תפוחים מיובשים
תפוחים מיובשים
מתכון עם תמונות לתפוחים מיובשים פשוטים וקל להכנה. הקינוח טעים ומעורר תיאבון. בבית, תפוחים מיובשים בדרך כלל מכינים בתנור, אך אם רוצים, ניתן גם לייבש אותם בצל מתחת לבד גבינה או במייבש חשמלי.
מרכיבים
- 3 מחשבים אישיים תפוחים
- רבע זְכוּכִית סהרה
- 1 כפית קינמון
הוראות
- בואו נכין את כל המצרכים
- ראשית, יש לשטוף את התפוחים היטב (ניתן להשתמש בחומר ניקוי מיוחד או בסודה לשתייה). יש לחתוך אותם לשניים ולהסיר את הליבה. לאחר מכן, יש לחתוך אותם לפרוסות ברוחב של כ-5 מ"מ.
- מערבבים סוכר וקינמון בקערה.
- מניחים את התפוחים בסיר קטן ומוסיפים את הסוכר המוכן. מערבבים הכל יחד ומכסים בצלחת מעט קטנה יותר בקוטר הסיר. מניחים משקולת מעל ומקררים את התפוחים למשך 24 שעות.
- לאחר חלוף הזמן, סננו את המיץ שנוצר והניחו את התפוחים על תבנית אפייה משומנת בטיפת שמן או מרופדת בנייר אפייה.
- הכניסו את תבנית האפייה לתנור למשך 4 שעות. אפו במשך השעתיים הראשונות ב-45 מעלות צלזיוס, לאחר מכן פתחו את הדלת ואפו ב-65 מעלות צלזיוס.
פֶּתֶק
הגישו תפוחים מיובשים עם תה ודבש. זהו קינוח נפלא ובריא מאוד. אם רוצים, אפשר להכין פשטידות או קומפוטים טעימים להפליא עם תפוחים מיובשים. קינוח זה יהיה פינוק טעים לכל המשפחה. בתאבון!
