מרטיני תפוחים: 3 מתכוני מסיבה בטוחים!
האם אתם אוהבים מרטיני? אז קוקטייל פירותי שהוכן עם המשקה הזה בוודאי ישמח אתכם. ההופעה הבולטת הראשונה של המשקה הייתה בסדרת הטלוויזיה "איך פגשתי את אמא", שם הדמות הראשית, טד, אהב להזמין מרטיני תפוחים בברים. יש מספר עצום של מתכונים ושיטות שונות להכנת המשקה. בואו נבחן את הפופולריים ביותר.
תוֹכֶן
מתכון מרטיני תפוחים מקורי
בגרסה הקלאסית של הקוקטייל, מרטיני אינו משמש כלל כמשקה אלכוהולי; במקום זאת מוסיפים וודקה:
- וודקה - 30 מ"ל;
- שנאפס תפוחים - 10 מ"ל;
- ליקר קואנטרו - כפית אחת.
כל המרכיבים משולבים בשייקר, והמשקה נמזג לכוס לאחר סינון דרך מסננת. מתכון זה כלול ברשימת הקוקטיילים הרשמיים של איגוד הברמנים הבינלאומי (IBA). קשטו את המשקה בפרוסת תפוח ירוק טרי.
מרטיני תפוחים עם ורמוט לבן
שימוש בוורמוט בקוקטייל הזה יעניק לו טעם חלק ועשיר יותר. זוהי בחירה מצוינת למסיבת רווקות או לערב בנות. כדי להכין אותו, תצטרכו:
- ליקר תפוחים - 40 מ"ל;
- קלַאסִי ג'ִין — 15 מ"ל;
- ורמוט ביאנקו - 25 מ"ל;
- קֶרַח.
מומלץ לערבב את המרכיבים בעזרת שייקר, ולהוסיף את כל המרכיבים יחד. אם אתם מחפשים טוויסט חריף יותר, הוסיפו קורט קינמון. זה יוסיף מימד חדש למשקה.
עם קלבדוס
מתכון הקוקטייל שלמטה יהיה יותר כמו ברנדי תפוחים, אבל הוא לא פחות טעים ממרטיני תפוחים. למנה אחת תצטרכו:
- קלבדוס תפוח - 50 מ"ל;
- סירופ סוכר - 20 מ"ל;
- מיץ לימון - 15 מ"ל.
מגישים בכוסות מרטיני קלאסיות ללא קרח. הקוקטייל מכיל כ-30% אלכוהול.
טיפים חשובים להכנת מרטיני תפוחים בצורה נכונה
אם אתם רוצים לנסות להכין קוקטייל חדש, הקפידו לקחת בחשבון את הטיפים הבאים:
- מציאת חומץ תפוחים יכולה להיות גוזלת זמן, וקנייתו רק כדי להכין משקה אחד אינה שווה את המאמץ. ניתן להחליף אותו בסיידר תפוחים או מיץ תפוחים.
- בחלק מהמתכונים משתמשים בליקר, אבל התיאור מתייחס במפורש לוורמוט, שכן ליקר קפה, למשל, פשוט לא יהיה הולם ויהרוס את טעם המשקה.
- אם אתם לא אוהבים משקאות מתוקים, הוסיפו קורטוב של ליקר תפוזים. זה יוסיף טוויסט רענן וטעם חמצמץ קל לקוקטייל.
