עץ תפוח ורוד Wem: מאפייני הזן והטיפול

תיאור הזן Wem Pink

לפני שהם מחליטים לגדל זן תפוחים מסוים בגינתם, מומחים וחובבים מעריכים ומשווים את תכונותיהם ואיכויותיהם הייחודיות. Wem Pink מושך בזכות עמידותו הגבוהה בחורף, סיבולתו הטובה ואופיו הלא תובעני, אפילו בתנאי גידול קשים למדי. העצים בינוניים-קומפקטיים, מניבים יבולים גדולים ועמידים לחלוטין בפני מינים צפוניים. גָרֶדֶת, עמידים למדי לזיהומים אחרים ומותקפים לעיתים רחוקות על ידי חרקים.

הפירות עצמם נראים טוב וטעמם נעים מאוד. הם שומרים על איכותם כמעט עד האביב. קליפתם העבה הופכת אותם למתאימים להובלה למרחקים ארוכים. גודלו הקטן של הפרי נחשב לחיסרון עיקרי, אך כמות התפוחים הגדולה מפצה על כך ביותר. הם מומלצים לגידול בחלקות קטנות ליד הבית או בחוות תעשייתיות גדולות ואינטנסיביות.

תפוחים: איך הם נראים?

הפירות בדרך כלל אחידים, בגודל בינוני עד קטן מהממוצע, עגולים או מעט עגולים-חרוטיים. הם יכולים לגדול רק ל-80-120 גרם במשקל, אפילו עם טיפול איכותי ובזמן. לעיתים, לתפוחים עשויה להיות צורה משופעת מעט בצד אחד וצלעות גלויות בבירור בצד הגביע.

קליפת הפרי צפופה ועבה, המסוגלת להגן על הבשר מפני נזק מכני. היא אלסטית, חלקה ומטת יותר מאשר מבריקה. כשהיא בשלה לחלוטין, היא מתכסה בציפוי כסוף-שעווה. הסומק צפוף, מנומר מעט, עשיר, אדום-ורדרד, ארגמן או סגול-אדמדם, ומכסה כ-75-80% מפני השטח. נקבים תת-עוריים קטנים, בהירים ולא נראים לעין במיוחד. ניתן להעריך את ההרכב הכימי באמצעות הדגימה הבאה:

• חומרים פעילים P - 324 מיליגרם.
• חומצה אסקורבית (ויטמין C) – 12.6 גרם.
• סוכר (פרוקטוז) – 10.1%.
• חומצות ניתנות לטיטרציה – 0.75%.
• פקטין (סיבים) – 13.9%.

הבשר צפוף למדי אך בעל גרגירים גסים, עם מרקם גלוי ומורגש בבירור. הוא עסיסי ועשיר, והטעם נחשב חמוץ-מתוק, הרמוני ומאוזן, נחשב לפרי קינוח. ציוני הטעם המקצועיים הם לא פחות מ-4.7-4.8 מתוך 5.

עץ תפוח ורוד Wem: מאפיינים

כתר ומערכת שורשים

הזן נחשב בדרך כלל לבינוני, שכן גובהו המרבי הוא 4.5-5 מטרים ללא גיזום פורמטיבי.עם זאת, רוב הגננים, הן בנטיעות מסחריות והן בגינות פרטיות, מעדיפים לא לאפשר לעצים להגיע לגודל כה גדול, ומגבילים את גדילתם ל-3.5-4 מטרים. צורת הכתר אליפסה, פירמידלית וקומפקטי למשעי כשהוא צעיר, אך עם הגיל הוא יכול בקלות להפוך לאגלגל רחב, מתפשט ואף דומע. הענפים ברובם בזווית ישרה לגזע, דקים, ארוכים ומכוסים בקליפה חלקה ומבריקה בגוון חום-אדמדם או חום-דובדבן.

העלים שטוחים, דמויי עור, מבריקים, צפופים מאוד, לרוב חלקים אך עשויים להיות בעלי קצוות גליים מעט, ורק לעתים רחוקות מתקפלים לצורת סירה. צבעם ירוק, ירוק בהיר או ירוק עשיר מאוד. העצבים עדינים, קצוות העלים משוננים-חריצים, משוננים דק, והקצה קצר-מחודד. מערכת השורשים מסועפת מאוד, חזקה, חפורה היטב ומותאמת לחיפוש מים באדמה.

פרודוקטיביות והאבקה

עץ תפוח זה נחשב לא רק לאחד הזנים המוקדמים ביותר, עמידים בפני כפור, אלא גם לאחד הפוריים ביותר.

גננים מנוסים קוצרים לפחות 75-95 קילוגרמים של תפוחים יפים ועסיסיים לעונה מזן Vem Pink Shamba מפותח לחלוטין. עם זאת, בתנאי מזג אוויר ואקלים נוחים, ניתן להשיג יבולים של מעל 110-130 קילוגרמים. אפילו הפומולוגים המתקדמים ביותר לא יוכלו לסחוט יותר מעץ תפוח..

כדי להשיג פרי, לא תצטרכו לשתול עצי תפוח אחרים בקרבת מקום, מכיוון שהעץ מפרה את עצמו לחלוטין. משמעות הדבר היא שהרוח והדבורים יטפלו במשימה בכוחות עצמם. עם זאת, מומחים ממליצים לא להזניח האבקה צולבת עם זנים אחרים כדי למקסם את היבול. כמו כן, מומלץ לרסס את העצים בסירופ סוכר או דבש במהלך הפריחה, או להביא מכוורת ניידת למטע.

עמידות לחורף ועמידות למחלות

סוגיה מרכזית עבור גננים רבים בארצנו נותרה עמידותו של העץ לטמפרטורות נמוכות ולתנודות פתאומיות, מהפשרה ועד כפור קשה. זן ה-Vem מתאים במיוחד לכך. הוא יכול לעמוד בכפור של -37-42 מעלות צלזיוס ללא נזק משמעותי, וגם אם הוא חווה כפור קל, הוא מתאושש כמעט לחלוטין תוך עונה אחת בלבד.

כפי שצוין, העץ חסין מפני גלד, שכן החסינות נקבעת גנטית. עצי תפוח עמידים למדי גם למחלות פטרייתיות וחיידקיות אחרות. עם זאת, עדיין יש לבצע טיפולים מונעים במהירות, יחד עם תרסיסים דוחי חרקים.

עציצי שורש ותת-מינים

עץ התפוח עצמו הוא תת-מין, ולכן לא סביר שיפותחו זנים כלשהם. עם זאת, הוא גדל על מגוון ענפי שורש, מה שמקנה לעצים מאפיינים ייחודיים מסוימים. אין דבר כזה עץ תפוח ורוד עמודי; אם מציעים לכם משהו דומה בשוק, סביר להניח שמדובר בהונאה.

תכונות של גידול וום ורוד

נְחִיתָה

תנאים בסיסיים

• אזור שטוף שמש, פתוח ומאוורר היטב עם מפלס מי תהום עמוק אידיאלי לשתילת זן זה. עצים אינם גדלים בצורה טובה בצל, אם כי לעיתים הם אף עשויים לפרוח ולהניב פירות. עדיף להימנע מרוח רוח, אך יש להקפיד שהאוויר בכתרים לא יעצור את מקומו. קרבה למים באדמה עלולה לפגוע בשורשים ולגרום להם להירקב. לכן, אין לשתול עצים ליד נהרות ונחלים, בריכות ובארכות רדודות, בביצות או בשפלות של מישורי הצפה.
• ניתן להכין את החורים מראש, כפי שעושים גננים מנוסים ובעלי ידע, אך זה כלל לא הכרחי. מספיקים להם 2-4 שבועות כדי "להרוות" היטב ולהיות מוכנים לקבלת השתילים.
• חפרו בורות בעומק של 65-80 סנטימטרים ובקוטר של עד מטר, תלוי בגודל מערכת השורשים. צפו את התחתית באדמה מעורבבת עם חומוס, אפר עץ, זבל עופות, קומפוסט, דשנים מינרליים או דשנים אחרים. הוסיפו מעט אדמה או הוסיפו ניקוז במידת הצורך. מלאו את כל הבור ב-45-50 ליטר מים נקיים והניחו אותו בחוץ.
• צריך להשאיר כ-4.5-5 מטרים בין החורים כדי שעצים בוגרים לא יפריעו זה לזה עם הכתרים שלהם, אלא בעיקר עם השורשים שלהם, וגם לא יתנגשו בגלל חוסר בחומרי הזנה.
• ניתן לחפור מיד מוטות תמיכה מיוחדים או יתדות לתוך החורים ולקשור אליהם את השתילים כדי למנוע נזקי רוח. הם גם יעזרו לעצים להתמודד עם כפור אם הם יוצבו בצד הצפוני.
• הם גורפים ניקוז או אדמה לתלולית בתוך הבור, מניחים את העץ עליו, מיישרים את שורשיו, מפזרים עליו אדמה ודוחסים אותו בחוזקה בעזרת ידיהם.
• צווארון השורש יש צורך להשאיר 4-8 סנטימטרים מעל פני השטח.
• סביב היקף בור השתילה נוצרת סוללת עפר בגובה של כ-8-10 סנטימטרים, ולתוכה יוצקים 35-40 ליטר מים. פני האדמה נרטבים מיד כדי לשמור על לחות. קַשׁ.

תאריכי נחיתה

ניתן לשתול זן זה באביב או בסתיו. הדבר תלוי באזור הגידול. ככל שתתכננו לשתול את זן ה-Vem צפונה יותר וככל שהחורפים קשים יותר, כך האפשרות הראשונה עדיפה. עצים עם קני שורש חשופים יש לשתול לפני שהמוהל מתחיל לזרום, בעוד שאלו עם קני שורש סגורים ניתן להשתיל בכל עת במהלך עונת הגידול.

טיפול בעצים

הגנה מפני כפור ומזיקים

עצים אלה שורדים את החורף היטב, אך אין זה אומר שניתן להשאירם לבדם. עדיף לעטוף את גזעי העץ שלהם בבד יוטה, יריעת קירוי או חומרים אחרים בזמן, ולכסות את אזור השורשים בענפי אשוח, מחצלות קש, עלים יבשים או דשא. ניתן לכסות עצים צעירים בבד יוטה, יריעת ברזנט או אוהלי אגרופייבר עד שגובהם יאפשר זאת.

זה עובד היטב נגד חרקים שתמיד מנסים להתיישב בסדקים של הקליפה. סִיד יש להשתמש בתמיסת סיד סמיכה. יש לעשות זאת פעמיים בשנה, בתחילת האביב ובסתיו המאוחר, ממש לפני החורף. כדי להדוף מזיקים של מכרסמים כמו ארנבות, עכברים או אוגרים, אשר מכרסמים את הקליפה העדינה ואת הנצרים הצעירים, יש לצפות את החלק התחתון של הגזעים בשומן חזיר, דלק או גריז.

התרופפות האדמה, השקיה: טכנולוגיה חקלאית נכונה

ניתן לחפור סביב גזע העץ רק פעם בשנה, או פעמיים אם רוצים. במקביל, יש להסיר עשבים שוטים, עשבים שוטים ונבטים של צמחים שונים אשר גוזלים מעץ התפוח חומרים מזינים. ניתן לעקור את האדמה מספר פעמים במהלך הקיץ כדי לשפר את האוורור. כדי להבטיח אספקה ​​טבעית של חמצן, גננים מנוסים זורעים עשבי תיבול או עשבים סביב אזור השורשים, מה שיפחית משמעותית את עבודת הגינון.

רִוּוּי עדיף להשקות עצים באופן קבוע, במיוחד בזמן שהם עדיין גדלים. עצים צעירים זקוקים ל-8-10 השקיות בעונה, בעוד עצים בוגרים יצטרכו רק 3-6. ככל שהמזג אוויר יבש וחם יותר, כך תצטרכו יותר מים. אם אפשר, התקינו מערכת טפטוף טובה. רִוּוּינוח להאכיל ולדשן עצי תפוח יחד עם מים.

גיזום: עיצוב פשוט של כתר

הצורה האופטימלית עבור צמח וֶם היא צורה דלילה ומדורגת, כאשר ענפי השלד העיקריים מרווחים זה מזה בגבהים שונים. לכן, משתלות מבצעות זאת מיד, בשנה הראשונה לאחר השתילה, לפני המכירה. הגנן פשוט שומר על הצורה על ידי גיזום כל הענפים הבולטים פנימה או אנכית כלפי מעלה. אל תשכחו לגזום נבטים יבשים, חולים ופגומים. יש לאטום את האזורים החתוכים בזפת גינה.

הבשלה ופירות של ה-Wem הוורוד

תחילת הפרי

ניתן לקבל את התפוחים הראשונים על עץ זה די מהר, ואת הניצנים הראשונים ניתן לראות כבר בגיל שנה או שנתיים. עם זאת, עדיף לקטוף אותם מיד, כדי לאפשר לעץ לצבור כוח תחילה. הקטיף מתחיל בשנה השלישית או הרביעית, אז ניתן לקבל כמה קילוגרמים של פירות ריחניים ויפים, אם כי קטנים.

זמן פריחה

כמו כל עצי התפוח של תחילת הסתיו, גם עצי ה-Wem פורחים במאי. עם זאת, העיתוי המדויק יהיה תלוי ישירות במגוון גורמים, כולל סוף או תחילת האביב, לחות, רוח ומספר הימים המעוננים והשטופי שמש. התהליך נמשך כ-12-14 ימים, ובמהלכם העץ נראה אטרקטיבי מאוד. הפרחים גדולים למדי, עם עלי כותרת גדולים, ריחניים, ורודים-לבנים, שנאספו באשכולות של 4-7.

פרי וצמיחה

העץ גדל די מהר, ומגיע ל-35-45 סנטימטרים בשנה בשנים הראשונות, ולפעמים אף ל-50-60. עם זאת, לאחר תחילת הפרי, קצב הגדילה מאט מעט, אם כי לא באופן משמעותי. העץ מסוגל גם להגדיל את פוריותו די מהר. עד השנה ה-9 או ה-10 הוא מייצר 45-50 קילוגרם לגוש, ובשנה ה-12 או ה-14 הוא מייצר יבול מלא.

תפוחים מבשילים במחצית הראשונה של ספטמבר, אך הגננים המנוסים ביותר ממליצים לקטוף אותם בסוף אוגוסט, לפני שהם מגיעים לבגרות צרכנית. זה מאפשר לפרי להישמר זמן רב יותר. חיי המדף שלהם ממוצעים: במקרר הם יכולים להחזיק מעמד עד סוף ינואר או תחילת פברואר, ובמרתף, קצרים יותר, עד סוף דצמבר.

אנא שתפו את החוויה האישית שלכם עם זן התפוחים Wem Pink כדי שכולם יוכלו ללמוד עליו ולהימנע מטעויות אפשריות בעת גידול מטע משלהם.