제로미니 사과나무: 품종의 특성과 관리

제로미니 사과 품종에 대한 설명

특이한 분홍빛 라즈베리 과육은 그 참신함으로 소비자들의 눈길을 사로잡을 뿐만 아니라, 매우 기분 좋은 맛까지 선사합니다. 라즈베리는 다재다능한 과일입니다. 유통기한이 길고 장거리 운송이 용이하며, 잼이나 주스의 베이스로 사용하거나 생으로 먹을 수도 있습니다.

이 사과나무 품종은 관리가 쉽고, 열매가 빨리 열리며, 겨울철 내한성이 매우 강합니다. 이러한 특성 덕분에 제로미니는 소규모 개인 텃밭과 집약적인 상업 과수원 모두에 적합한 품종입니다.

사과: 어떻게 생겼을까

이 품종의 열매는 중간 크기이거나 평균보다 약간 크며, 무게는 160~200g에 달합니다. 열매는 둥글고 때로는 약간 길쭉하며, 꼭지점이 잘린 형태이며, 대칭적이고 크기가 대체로 균일하며, 미세한 세로줄 무늬가 있습니다.

껍질은 단단하고, 상당히 두껍고, 윤기가 나고, 매끄럽고, 옅은 청회색 왁스 같은 꽃가루가 덮여 있을 수 있습니다. 익으면 기본색은 녹황색이지만, 밝은 빨간색, 진홍색, 비트루트색 또는 진한 진홍색의 짙은 홍조에 거의 96~99% 가려집니다. 피하 반점은 옅은 색이며, 대조되는 표면과 대비되어 뚜렷하게 보입니다. 회녹색이며 크기는 중간 정도입니다. 화학 성분은 100g당 다음과 같은 지표로 특징지어집니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 326밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 5밀리그램.
• 총 당류(과당) – 13.8%.
• 펙틴(섬유질) – 8.7%.
• 적정산 – 0.82%.

과육은 조밀하고 바삭하지만, 까칠까칠하지는 않습니다. 오히려 부드럽고, 결이 곱고, 즙이 많습니다. 사과에서는 보기 드문 섬유질 같은 질감과, 분홍빛이 도는 붉은색, 라즈베리색, 또는 보라색을 띠는 독특한 균일한 색조를 띠며, 중심부로 갈수록 점차 옅어지다가 거의 흰색에 가까워집니다. 맛은 달콤하고, 독특하고 약간 시큼한 뒷맛이 납니다. 디저트처럼 균형 잡히고 조화로운 과일로 여겨집니다. 전문가들은 맛과 외관에 각각 4.8점과 4.9점을 주었습니다.

제로미니 사과나무: 특징

크라운과 뿌리 시스템

공식적으로 이 나무는 중간 크기로 분류되지만, 실제로는 자연스러운 반왜성 나무처럼 보입니다. 제로미니는 모양 교정 없이도 최대 2.5~3m까지 자랍니다.대부분의 소유주들은 나무가 2~2.5미터 이상 자라지 않도록 추가로 가지치기를 하는 것을 선호합니다. 수관은 구형 또는 넓은 타원형입니다. 새순은 상당히 두껍고 중간 길이이며, 연한 털을 가진 매끈한 회갈색 나무껍질로 덮여 있습니다.

잎은 중간 크기에서 큰 타원형으로 길쭉하고 뾰족하며, 끝이 말려 있고 가장자리는 톱니처럼 물결 모양입니다. 매끄럽고 약간 윤이 나며 앞면이나 뒷면에 털이 있습니다. 잎은 에메랄드빛 또는 짙은 녹색이며, 섬세한 맥이 있고, 종종 배처럼 접혀 있습니다. 뿌리는 중간 정도 깊이이며, 표면적이면서도 가지가 갈라져 물을 찾는 데 적합합니다.

생산성과 수분

이러한 "마스터"와 함께 안토노프카제로미니는 어떤 면에서도 비교할 수 없지만, 이 품종은 여전히 ​​수확량이 높은 것으로 간주됩니다.

한 계절에 한 그루의 성숙한 나무에서 적절한 관리, 유능한 농업 기술, 적절한 기후 및 날씨 조건을 적용하면 약 65~90kg의 맛있고 특이한 과일을 쉽게 수확할 ​​수 있습니다..

이 품종은 자가불임성(self-sterile)을 가지고 있는데, 이것이 주요 단점으로 자주 거론됩니다. 타가수분을 위해서는 적절한 개화 시기를 가진 다른 사과 품종과 제로미니에서 20~100m 이내에 위치한 나무가 필요합니다. 수분 매개 곤충을 원활하게 하기 위해 개화기에 나무에 설탕 시럽을 뿌리고, 나무 사이사이에 시럽을 뿌려줍니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 품종은 강하고 튼튼한 시베리아 사과나무와는 비교도 할 수 없지만, 뛰어난 내한성을 자랑합니다. 추운 계절에 대한 적절한 대비와 적절한 보호막을 갖추면 영하 27~30°C의 낮은 기온도 견딜 수 있습니다. 하지만 불규칙적인 기온 변화, 불쾌한 외풍, 심지어 심한 서리는 나무를 죽일 가능성이 높으므로 세심한 관리와 주의가 필수적입니다.

모든 Delicious 품종은 세균성 궤양, 딱지병, 기타 곰팡이 감염에 공통적으로 취약합니다. 따라서 예방 조치가 필수적입니다. 줄기 주변의 잎, 떨어진 과일, 가지를 정기적으로 제거하고, 해충을 퇴치하기 위해 살균제와 살충제를 살포하십시오.

대목 및 아종

이 새로운 품종의 아종은 아직 알려지지 않았지만, 왜성, 반왜성, 영양성 종자, 야생형 등 다양한 대목에 심을 수 있습니다. MM-106과 M-9가 가장 적합한 것으로 간주됩니다. 원주형 제로미니는 없으므로 구매 시 주의하십시오.

제로미니 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 이 품종은 햇빛과 통풍이 잘 되는 곳에서 잘 자라므로 심는 위치도 그에 맞게 선택해야 합니다. 외풍이 없고 넓고 평평한 공간이 이상적입니다.
• 제로미니는 지하수가 지표면에 가까운 곳에 심으면 안 됩니다. 그렇지 않으면 나무의 뿌리가 썩을 수 있습니다. 뿌리는 2.5~2미터를 넘지 않는 것이 이상적입니다. 같은 이유로 사과나무는 강, 연못, 샘, 호수, 심지어 얕은 우물 바로 옆에 심어서는 안 됩니다.
• 토양 사과나무에는 거의 모든 토양(양토, 모래가 섞인 양토 또는 검은 토양)이 적합합니다. 단, 나무에 적절한 시기에 비료를 주고, 수분과 비료를 추가해야 합니다.
• 심기 구덩이는 이전 계절, 즉 가을이나 봄에 준비하는 것이 가장 좋습니다. 시간이 없었다면 심기 3~5주 전에 준비해도 됩니다.
• 70~90cm 깊이에 지름이 비슷하거나 약간 더 큰 구덩이를 파고, 측면을 가파르게 만듭니다. 위에서부터 유기물을 비료로 준 비옥한 흙 반 통을 바닥에 채웁니다. 깨진 벽돌이나 자갈, 질석, 또는 견과류 껍질로 배수층을 만듭니다. 물 35~50리터를 채우고 덮개를 덮지 않습니다.
• 심는 구멍 사이에는 약 2.5~3m 간격을 두고, 나무줄기 사이에도 같은 간격을 두세요. 이렇게 하면 사과나무가 서로 간섭하거나 뿌리가 부딪히거나 가지가 서로 닿는 것을 방지할 수 있습니다.
• 지지 말뚝을 즉시 파세요. 지지 말뚝은 금속, 플라스틱, 나무 등 어떤 재료로든 만들 수 있습니다. 지지 말뚝은 즉시 제거하지 말고, 열매가 맺힌 후 2~3년이 지난 후에 제거해야 합니다.
• 심기 전에 모든 뿌리를 주의 깊게 살펴보고 손상되었거나 마르거나 병든 뿌리는 잘라냅니다. 나무를 따뜻한 물이나 물과 흙을 섞은 물에 4~6시간 담가둡니다.
• 뿌리깃 묘목은 항상 표면 위로 튀어나와 있어야 하며, 약 8~12cm 정도면 충분합니다.
• 나무를 배수구 바로 위에 놓고, 뿌리를 자유롭게 뻗게 한 후 흙으로 덮어 손바닥으로 여러 겹 다집니다. 구덩이 둘레에 작은 흙더미를 쌓고 약 35~55리터의 물을 붓습니다. 토양의 수분을 오래 유지하기 위해 표면에 멀칭을 하는 것이 좋습니다.

착륙 날짜

이 품종은 추위에 특별히 강하지 않기 때문에 혹독한 지역에서는 가을, 9월 말이나 10월 초에 심는 것은 권장하지 않습니다. 이 방법은 온화한 기후와 대체로 따뜻한 지역에 더 적합합니다. 그 외의 경우에는 연약한 묘목이 손상되지 않도록 봄까지 기다리는 것이 가장 좋습니다. 봄에는 5월 말이나 4월 초의 따뜻한 날을 선택하여 싹이 아직 피지 않은 상태를 유지할 수 있습니다.

서리와 설치류로부터 보호

이 품종은 매우 섬세하기 때문에 겨울철 관리에는 철저한 준비가 필요합니다. 첫째, 물주기는 늦어도 9월 말이나 10월 초까지는 멈춰야 합니다. 그렇지 않으면 나무가 수액 흐름을 멈출 시간이 없습니다. 둘째, 뿌리 부분은 짚이나 풀로 덮고 줄기는 삼베나 손에 닿는 다른 것으로 감싸는 것이 가장 좋습니다. 왜성이나 어린 묘목만 천막으로 덮어야 합니다.

곤충이 나무껍질 틈새에서 월동하는 것을 막기 위해 가을에 나무줄기에 석회를 발라줍니다. 이 작업은 최소 1~1.3미터 높이까지 해야 합니다. 겨울에 부드러운 나무껍질과 새싹을 노리는 배고픈 설치류를 쫓아내기 위해 나무줄기에 라드나 기름을 바르는 것이 일반적입니다. 가능하다면 원예 용품점에서 판매하는 제품을 사용하면 더욱 효과적일 수 있습니다.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

나무 줄기 주변의 흙은 일 년에 두 번 정도만 파고, 그 후에는 뿌리가 손상되지 않도록 매우 조심스럽게 파세요. 계절에 따라 여러 번 괭이질을 하여 사과나무에 필요한 영양분을 빼앗을 수 있는 잡초와 다른 식물을 제거할 수 있습니다.

어린 묘목은 한 달에 2~3회 물을 주어야 하지만, 날씨가 덥고 건조하면 일주일에 한 번 물을 줄 수 있습니다. 묘목이 자라면 물 주는 빈도를 계절당 4~6회로 줄일 수 있습니다. 아침과 저녁에 10~15리터의 물을 두 번 나누어 주는 것이 가장 좋습니다. 가능하면 점적 관수를 권장합니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

이 품종의 나무는 빽빽하게 자라지 않기 때문에 가지치기가 크게 어렵지 않습니다. 2~3년차에는 중앙 기저 가지의 3분의 1을 제거하고 골격 가지 2~3개만 남겨 5~7cm 정도 짧게 만들 수 있습니다. 그 후에는 나무 모양을 유지하는 것이 비교적 쉽습니다.

정기적으로 수관을 검사하고 봄과 가을에 위생적인 ​​가지치기를 하여 죽거나 손상되었거나 병든 새순을 제거하십시오. 수직으로 솟아오르거나 안쪽으로 자라는 새순도 제거하는 것이 좋습니다.

제로미니의 익음과 열매 맺음

결실의 시작

이 품종은 조생종으로 분류되며, 첫 꽃은 심은 지 2~3년 만에 피기도 합니다. 하지만 열매로 맺히지 않도록 꽃이 핀 즉시 따는 것이 가장 좋습니다. 수확은 4~5년차부터 시작할 수 있으며, 15~20kg의 향기롭고 아름다운 사과를 독특한 과육과 함께 수확할 수 있습니다.

개화시기

사과나무는 5월에 꽃을 피우지만, 정확한 시기는 지역의 기후와 기상 조건에 따라 달라집니다. 따뜻한 지역에서는 5월 상순, 즉 5일에서 15일 사이에 꽃이 피기 시작하는 반면, 추운 지역에서는 보통 하순이나 말까지 늦춰집니다. 사과나무는 꽃이 풍성하게 피는데, 크고 분홍색의 향기로운 접시 모양의 꽃이 가지를 빽빽이 뒤덮어 매우 아름답습니다.

결실과 성장

제로미니는 중간 정도의 성장 속도를 보이며, 매년 약 25~35cm의 녹색 덩어리를 형성합니다. 열매가 맺히기 전에는 훨씬 빠르게 자라다가 그 이후로는 상당히 느려집니다. 나무의 열매도 점차 풍성해집니다. 7~9년차에는 전체 수확량의 약 절반을 수확할 수 있으며, 10~14년차에는 80~100kg의 수확이 가능합니다.

사과는 9월 중순에 익어 수확할 준비가 됩니다. 약 한 달 동안 가지에 단단히 붙어 있다가 떨어지기 시작합니다. 따라서 주의를 기울여 시기를 놓치지 않는 것이 중요합니다. 이 품종은 유통기한이 매우 길어 적절한 조건에서 6~8개월, 때로는 다음 수확기까지 쉽게 보관할 수 있습니다. 생과일로 섭취하거나 주스, 잼, 잼을 만드는 데 적합합니다.

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