안토노프카 사과나무: 품종의 특성과 관리

사과나무 품종 Antonovka에 대한 설명

이 품종은 우리나라에서 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다. 높은 수확량, 풍미, 과실 크기, 그리고 까다로운 재배 조건 덕분에 높은 평가를 받고 있습니다. 안토노프카 사과는 통조림 사과 및 이와 유사한 사과 함유 제품의 60% 이상을 차지하며, 거의 전국적으로 산업적 규모로 활발하게 재배되고 있습니다.

사과: 색상, 크기, 무게

안토노프카 사과는 일반적으로 중형에서 대형(150~300g)이며 둥글고, 때로는 약간 납작합니다. 살짝 골이 나 있으며, 전체 길이에 걸쳐 골이 뚜렷하게 보입니다. 안토노프카 사과의 껍질은 매끄럽고 단단하며, 연한 녹색을 띠고 있으며, 익으면서 노랗게 변하지만, 붉은빛이 거의 없거나 전혀 없습니다. 제품 100g당 다음과 같은 화학 성분을 함유하고 있습니다.

• P-활성 물질 – 327밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 17밀리그램.
• 타닌 – 40-41밀리그램.
• 펙틴(섬유질) – 8-16%.
• 과당(총 당류) – 9.22%.
• 적정산 – 1%.

이 과일의 과육은 촘촘하고 단단하며 즙이 많고 아삭아삭합니다. 특유의 새콤달콤한 맛과 매우 강렬한 향을 지니고 있어, 이 품종은 탁월한 명성을 얻고 있습니다. 공식 시음 점수는 5점 만점에 5점입니다.

안토노프카 사과나무: 특성

크라운과 뿌리 시스템

나무의 평균 높이는 나무가 자라는 뿌리줄기에 따라 직접적으로 달라집니다. 왕관 어릴 때는 보통 매우 강하고 타원형의 가지를 가지고 있습니다. 하지만 시간이 지나면서 구형으로 변하고 넓게 퍼집니다. 크고 튼튼한 가지는 상당히 많은 수확량을 거두어도 지지대가 필요하지 않습니다. 일부 나무는 성장하면 직경이 9~10m에 달하는 매우 넓은 지역을 차지할 수 있습니다.

새싹은 주로 무릎 모양이며, 매끄럽고 갈색을 띤 나무껍질은 시간이 지남에 따라 거칠고 갈색으로 변합니다. 줄기는 직경이 매우 커져 어른이 잡을 수 없을 정도입니다. 뿌리줄기의 강도, 깊이, 그리고 가지의 수는 대목에 따라 달라집니다. 특히 빽빽한 뿌리는 직경이 최대 1.2m, 깊이가 60~70cm에 달합니다. 이는 지속적이고 풍부한 수확과 함께 긴 수명(최대 80~120년)을 보장합니다. 과학자들은 170년, 심지어 200년 된 열매 표본을 발견했습니다.

생산성과 수분

이 품종은 자가불임 품종으로 간주되지 않아 다른 품종의 수분 매개자가 없어도 과일을 생산할 수 있습니다. 하지만 이 품종의 수확량은 적기 때문에 안토노프카 사과나무를 개화 시기가 적절한 사과나무 근처에 심는 것이 일반적입니다. 과일은 매우 익어도 가지에 단단히 붙어 있습니다. 과일이 썩을 수 있으므로 수확 시기를 잘 맞춰야 합니다.

성숙한 사과나무는 최소 200kg의 사과를 생산할 수 있으며, 경우에 따라서는 450~500kg까지 수확할 수 있습니다. 안토노프카에서 한 시즌에 수확한 사과의 양은 1톤, 200kg입니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

사과나무 중에서도 겨울철 내한성의 귀감이 있다면 단연 안토노프카입니다. 이 나무는 낮은 기온에도 잘 견딥니다. 영하 50°C의 낮은 기온에서도 살아남습니다. 그래서 극동 지역을 포함한 우리나라 전역에서 흔히 재배됩니다. 시베리아.

안토노프카는 흰가루병이나 흑색병에 특별한 면역력이 없습니다. 그러나 많은 정원사, 특히 초보자들은 정반대의 주장을 합니다. 중요한 것은 적절한 관리와 질병 발생을 예방하는 예방 조치입니다. 올바르고 신속하게 처리하면 이러한 문제를 비롯한 여러 문제를 쉽게 예방할 수 있습니다. 게다가 이 품종은 정원 부패병에 훨씬 더 강합니다.

아종 및 대목

러시아 생물학자 미하일 바실리에비치 리토프는 그의 저서에서 안토노프카 종의 17개 아종을 기술했고, 미추린은 이미 26개 종에 명칭을 붙였습니다.

아종

"선발 성과 시험 및 보호를 위한 러시아 연방 위원회"의 국가 데이터베이스에는 주요 아종 7개만 나열되어 있는데, 그 중에서 주요 아종 3개를 강조하는 것이 합리적입니다.

대목

안토노브카는 원주형 대목에서는 발견되지 않지만, 과수학자들은 계속해서 실험을 진행하고 있습니다.

안토노프카 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 장소는 건조해야 합니다. 이 품종은 고인 물을 싫어합니다. 지하수위가 2.5m 미만인 곳이나 넓은 수역의 기슭도 적합하지 않습니다.
• 봄에 심는 경우 겨울이 오기 전에 장소를 준비해야 하고, 가을에 심는 경우 1.5~2개월 전에 장소를 준비해야 합니다.
• 깊이 60~70cm, 지름 90~100cm의 구덩이를 파세요. 흙의 3분의 1을 비료와 섞어 다시 메우고 물 2~3통(20~30리터)을 넣으세요. 심을 때 점토질 토양에는 모래를, 모래질 토양에는 점토를 약간 섞어 심는 것이 좋습니다.
• 나무 사이에 최소 4~6m의 간격을 두고, 수분매개자를 번갈아 배치하는 것이 좋습니다.
• 즉시 묶을 수 있도록 말뚝을 박고, 심은 후 약 2~3년이 지나면 제거합니다.
• 모종을 구멍에 넣고 흙을 덮으세요. 흙 속의 공기층을 제거하기 위해 가볍게 흔들어 주세요. 흙을 너무 세게 다지지 않고 가볍게 다져주세요. 뿌리 목이 표면 위로 5~7cm 정도 나와야 합니다.
• 심은 후, 나무에 물 20리터를 주고 거름, 가급적이면 말똥을 뿌려 덮습니다.

착륙 날짜

안토노프카는 가을에 심는 것이 가장 좋지만, 첫서리가 내리기 최소 25~35일 전에 미리 계획해야 합니다. 따라서 기후대에 따라 9월 말이나 10월 초가 심기에 가장 좋습니다. 봄에 심는 경우, 대부분의 식물이 아직 수액을 빨아들이지 않는 4월 말 이전에 심어야 합니다.

서리와 설치류로부터 보호

안토노브카는 겨울철 내한성이 매우 강한 품종으로 간주되어 서리 방지가 거의 필요하지 않습니다. 하지만 특히 가을에 심은 1년생 식물은 삼베로 감싸거나 가문비나무 가지로 둘러싼 것이 가장 좋습니다.

매년 가을에는 줄기와 아랫부분의 뼈대 가지를 석회로 하얗게 칠하여 곰팡이와 해충으로부터 보호하세요. 또한, 겨울 동안 쥐의 피해를 막기 위해 줄기에 라드나 기름을 발라주는 것도 좋습니다.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

모든 재배 식물은 흙을 푸는 것이 필요하지만, 이 품종은 다른 식물에 비해 훨씬 적은 관리가 필요합니다. 가을에 줄기 주변을 파는 것만으로도 충분합니다. 잡초나 뿌리줄기를 제거하고, 떨어진 잎과 열매는 즉시 제거하는 것이 좋습니다.

날씨에 따라 물을 줄 수 있지만, 너무 많이 주지 않는 것이 중요합니다. 10일 규칙이라는 것을 따르는 것이 좋습니다. 비가 오면 다음 10일 동안은 물을 줄 필요가 없습니다. 하지만 이 기간 동안 자연 수분이 회복되면 물주기를 10일 더 미뤄야 합니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

첫해에는 묘목 가지치기가 필요하지 않지만, 두 번째 해에는 주줄기를 3분의 ​​1 정도 짧게 자르고 세 번째 어린 가지마다 가지치기를 해야 합니다. 수관이 너무 빽빽해지지 않도록 관리해야 더 빠르고 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

위생 가지치기는 묘목을 땅에 심은 후 3년째부터 시작합니다. 이 가지치기에는 죽거나 병들었거나 마르거나 손상된 가지를 모두 제거하는 것이 포함됩니다. 이러한 가지치기는 필요에 따라 수관의 모양을 바꾸는 데에도 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 팔멧형, 포복형, 희소하게 층층이 쌓인 가지, 층층이 쌓인 가지, 또는 방추형 가지가 될 수 있습니다. 4~5년마다 정기적으로 회춘 가지치기를 하여 성숙한 가지 2~4개를 제거하는 것이 좋습니다.

안토노프카 사과나무의 익음과 열매 맺기

결실의 시작

많은 판매자들은 묘목이 심은 지 3~4년 만에 상당히 많은 양의 열매를 맺기 시작한다고 주장하지만, 이는 마케팅 전략일 뿐입니다. 약 6~8년이 지나야 나무 한 그루에서 4~15kg 이상의 사과를 수확할 수 있습니다. 복제 사과나무는 더 일찍 열매를 맺기 시작하는 반면, 씨앗이나 대목에서 자란 사과나무는 그보다 조금 늦게 열매를 맺기 시작합니다.

개화시기

이 품종은 다른 품종들과 마찬가지로 중후반에 꽃이 핍니다. 5월 중순에서 하순에 꽃이 피기 시작하지만, 일부 지역에서는 6월 초까지 꽃이 지속되기도 합니다. 크고 하얀 꽃이 피는데, 때로는 분홍색이나 연한 보라색을 띠기도 하며, 강렬하고 독특한 향기를 풍깁니다.

결실과 성장

이 사과나무의 성장 속도는 그다지 빠르지 않습니다. 어린 묘목은 1년에 6~8cm 정도밖에 자라지 않습니다. 수확량이 최대가 되는 것은 보통 10년이 지나야 가능합니다. 꽤 오래된 나무(50~60년 된 나무)라도 0.5톤 이상의 맛있는 사과를 생산할 수 있습니다. 사과는 다음 수확 때까지 보관할 수 있습니다.