사과나무 슬라바 포베디텔리암: 품종의 특성과 관리

사과나무 품종 Slava Pobeditelyam에 대한 설명

이 품종은 꾸준히 높은 수확량과 규칙적인 결실, 뛰어난 내한성, 소박한 외관, 그리고 강인한 내한성으로 다른 품종과 차별화됩니다. 또한 다양한 사과 곰팡이 감염에 대한 저항성이 뛰어나며, 감염이 거의 발생하지 않습니다. 딱지 흰가루병이나 흰가루병에 강하며, 운반이 용이하고 상품성이 좋은 아름답고 맛있는 과일을 생산합니다. 수관이 지나치게 빽빽하게 생기고 가뭄과 더위에 대한 내성이 낮은 경향이 있지만, 대규모 집약형 상업 과수원과 소규모 가정 텃밭 모두에 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼을까

과일은 크기뿐만 아니라 모양도 여러 외부 요인에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 토양기후, 날씨, 관리, 먹이, 물주기, 비료. 대부분의 경우 열매는 둥글거나 약간 원뿔 모양이거나 순무 모양이지만 납작할 수도 있습니다. 열매는 대칭적이고 대부분 균일하며, 무게는 120~190g으로 자라서 대형 또는 중형으로 간주됩니다. 보통 한쪽 옆선을 따라 골이 보입니다.

껍질은 매끄럽고 윤기가 나며 녹색 또는 연녹색을 띠고, 익으면서 점점 더 흰색을 띤 노란색으로 변합니다. 홍조는 붉은색 또는 진홍색이며, 흐릿하고 줄무늬가 있으며 얼룩덜룩하며, 표면의 약 85~95%를 덮고 있습니다. 약간 납작한 청회색 코팅이 있습니다. 피하에는 여러 개의 작고 가벼운 자상이 뚜렷하게 보이며, 종종 녹슨 중심부가 있습니다. 이 성분은 100g당 다음과 같은 화학적 특성을 나타냅니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 112밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 8.7밀리그램.
• 총 당류(과당) – 10.7%.
• 펙틴(섬유질) – 12.4%.
• 적정산 – 0.82%.

이 과일의 고운 과육은 중간 정도의 밀도를 가지고 있으며, 질감이 매우 섬세합니다. 흰색에 약간 노란빛을 띠거나 약간 크리미한 질감을 지녔으며, 즙이 많고 달콤하면서도 시큼하며 향이 강합니다. 맛은 균형 잡히고 조화로워 디저트를 연상시킵니다. 과일의 외관과 맛에 대한 전문가 시음 점수는 각각 5점 만점에 4.4점과 4.6점입니다.

사과 나무 Slava Pobeditelei : 특성

크라운과 뿌리 시스템

이 나무는 형성적 가지치기 없이도 쉽게 6~7미터, 심지어 그 이상으로 자랄 수 있기 때문에 키가 큰 것으로 간주됩니다.뿌리는 어릴 때는 규칙적인 피라미드 모양이지만, 나이가 들면서 매우 둥글거나 타원형이 됩니다. 아래쪽 골격 가지는 중심 도체에 대해 예각으로 자라지만, 위쪽 가지는 이미 거의 직각을 이루고 있습니다. 새순은 튼튼하고 두껍고 무릎 모양이며, 부드러운 갈색, 갈색 또는 적갈색 나무껍질로 덮여 있고, 털이 거의 보이지 않습니다.

잎은 가지에 빽빽하게 배열되어 있으며, 중간 크기이고 둥글거나 타원형이며 약간 길쭉하고 끝이 짧으며, 가는 톱니가 있고 가장자리는 물결 모양의 톱니 모양이며, 은은한 노란색이 섞인 아름다운 연두색을 띱니다. 뿌리는 매우 튼튼하고 넓으며 뿌리가 깊어 이러한 나무를 뿌리째 뽑는 것은 어렵고 노동 집약적인 작업입니다.

생산성과 수분

슬라바의 수확량은 안토노프카와 비슷한 수준으로 높은 것으로 평가됩니다. 나무는 비교적 일찍 열매를 맺으며, 열매 맺는 주기가 뚜렷하지 않습니다. 그러나 나무가 가끔 휴면기를 가질 수는 있지만, 이는 서리 피해 후와 같이 매우 악천후 조건에서는 매우 드물게 발생합니다.

나무 한 그루에서 계절마다 약 75~110kg의 향기로운 과일을 수확할 수 있지만, 이는 한계와는 거리가 멉니다. 1997년 탐보프 지역에서는 306kg의 수확량을 기록했습니다. 새로운 왜성 품종과 반왜성 품종은 헥타르당 약 290~300센트너의 사과를 생산합니다..

슬라바는 자가불임(self-sterile, 스스로 불임) 품종으로 간주됩니다. 따라서 적절한 시기에 꽃이 피는 다른 사과나무와 함께 심지 않으면 수확이 불가능합니다. 적합한 품종은 50~100미터 이내에 있어야 하며, 근처에 양봉장이 있는 것이 이상적입니다. 나무에 꿀이나 물에 희석한 설탕을 뿌려주면 됩니다. 나머지는 벌과 바람이 알아서 처리해 줍니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

사과나무는 내한성이 매우 강한 것으로 알려져 있는데, 이는 다른 고수확 품종들과는 다른 특징입니다. 영하 25~30°C의 저온에서도 거의 아무런 피해 없이 견딜 수 있으며, 최소 3~4주 동안 지속되더라도 마찬가지입니다. 또한 급격한 기온 변화와 갑작스러운 해빙, 그리고 추가 서리에도 비교적 잘 견딥니다. 하지만 겨울철에는 나무를 보호하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 얼어붙어 열매를 맺지 못할 수 있습니다. 또한 외풍으로부터 보호하는 것도 좋은 방법입니다.

나무의 건강 상태를 주의 깊게 살펴봐야 하지만, 더듬이병이나 기타 곰팡이 감염에 대한 저항성은 보통 수준입니다. 심각한 기생충 감염이 있는 해에 나무가 감염되면 잎과 열매가 모두 손상되어 수확물을 모두 잃을 가능성이 높습니다. 따라서 줄기에서 떨어진 잎과 열매를 즉시 제거하고, 과도한 습기 발생을 방지하며, 나무에 살균제와 살충제를 정기적으로 처리하는 것이 중요합니다.

대목 및 아종

이 품종에는 아종이 없지만, 다양한 대목에서 재배할 수 있어 전체적인 수형에 약간의 영향을 미칩니다. 묘목 대목에서 자란 나무는 매우 크게 자라며, 좋은 열매를 맺고, 서리와 검은별병에 강하며, 중간 크기의 열매를 맺습니다. 왜성 및 반왜성 대목(M-9 및 M-106)에서는 줄기가 더 조밀하여 2.5~3m를 넘지 않습니다. 열매는 다소 크지만, 내한성과 감염 저항성은 현저히 감소합니다.

Glory to the Victors 성장의 특징

착륙

기본 조건

• 선택한 장소는 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되어야 하지만, 외풍이 없어야 합니다. 이는 향후 풍성한 수확을 위해 필수적입니다. 그늘이나 강풍이 불면 사과나무가 열매를 맺지 못하고 가늘고 약해져서 생육이 불가능해지는 경우가 있습니다.
• 슬라바의 뿌리줄기가 썩을 수 있으므로 지하수는 최소 2.5~3미터 깊이로 하는 것이 가장 좋습니다. 만약 그런 장소가 지역에 없다면, 뿌리가 더 깊이 자라는 것을 막기 위해 약 2.5미터 깊이에 지붕용 펠트나 슬레이트를 묻고 옆으로 뻗어주세요. 같은 이유로 얕은 우물, 샘, 강, 연못, 호수 근처, 습지, 또는 저지대에는 이 품종을 심지 마세요.
• 구덩이는 미리 준비합니다(깊이 70cm, 지름 1m). 약 4~5주 전에 바닥에 비료를 깔고 배수재(부서진 벽돌, 돌, 자갈)를 넣습니다. 구덩이 전체에 물(40~50리터)을 채우고 옥외에 둡니다.
• 나무 사이에는 4~4.5m의 간격을 두는 것이 좋지만, 나중에 서로의 성장을 방해하지 않도록 간격을 더 두는 것도 가능합니다.
• 뿌리 목은 토양 표면에서 최소 9~12cm 위에 있어야 합니다. 그렇지 않으면 사과나무가 더 높이 뿌리를 내리고 대목의 모든 특성을 잃게 됩니다.
• 말뚝을 구멍에 바로 박고 나무를 묶습니다. 말뚝은 금속, 나무, 심지어 플라스틱으로 만들 수도 있습니다. 사과나무 북쪽에 놓는 것이 가장 좋습니다.
• 구멍에 묘목을 심고 뿌리를 펴고 흙으로 덮은 다음 손으로 다지고, 표면에 30~45리터의 물을 붓고, 적합한 재료로 멀칭합니다.

착륙 날짜

품종을 재배할 지역의 기후에 따라 봄이나 가을에 심는 것이 좋습니다. 온화한 남부 기후에서는 잎이 이미 졌지만 서리가 내리기까지 최소 3~5주가 남은 9월이나 10월 초에 나무를 심는 것이 가장 좋습니다. 혹독한 기후에서는 싹이 트기 전이지만 토양이 완전히 따뜻해진 3월이나 4월경 봄에 심는 것이 가장 좋습니다. 이때 서리의 위협이 완전히 지나갔는지 확인하십시오.

서리와 설치류로부터 보호

재배 지역이 북쪽으로 갈수록 나무의 겨울나기 준비에 더욱 신경 써야 합니다. 왜성 나무와 반왜성 나무는 텐트로 쉽게 덮을 수 있지만, 키가 큰 나무에는 이 방법이 적합하지 않습니다. 하지만 서리에 대한 저항성이 다소 높습니다. 따라서 줄기를 삼베, 낡은 여성용 타이츠, 지붕용 펠트, 지붕용 펠트, 또는 아그로파이버로 감싸고 뿌리 부분은 잔디나 짚단으로 덮어주면 됩니다.

나무껍질 틈새에서 곤충이 월동하는 것을 방지하려면 나무줄기를 최소 1~1.2m 깊이까지 석회로 하얗게 칠해야 합니다. 이렇게 하면 나무줄기에 곰팡이가 생기지 않지만, 적절한 시기에 살균제와 살충제를 살포해야 합니다. 배고픈 설치류는 녹인 동물성 지방이나 기름을 나무줄기에 발라 쫓을 수 있습니다. 원예 용품점에서 판매하는 시중 제품도 사용할 수 있습니다.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

대부분의 사과 과수원에서는 나무줄기 주변을 일 년에 두 번 정기적으로 파내야 하는데, 슬라바 포베디텔류도 예외는 아닙니다. 슬라바 포베디텔류는 통풍이 잘 되고 산소가 풍부한 토양을 선호합니다. 물을 주고 비료를 준 직후에 계절에 여러 번 괭이질을 할 수 있으며, 다른 식물과 잡초도 제거할 수 있습니다.

모든 정원사에게 사과나무에 물을 주는 것은 필수이며, 특히 이 사과나무처럼 건조한 곳에는 더욱 그렇습니다. 사과나무는 가뭄에 강하지 않기 때문에 다 자란 나무는 계절마다 8~12회(아침과 저녁으로 20~45리터씩) 물을 주어야 합니다. 어린 나무일 때는 심은 직후에 비가 오지 않을 경우 일주일에 한 번 물을 주어야 합니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

슬라바의 수관은 빽빽하게 자라기 쉽기 때문에 봄과 가을에 모두 가지치기가 필요합니다. 첫해에 가지치기를 시작해야 하는데, 이때 중심 도체를 3분의 ​​1 정도 잘라내고 두세 개의 뼈대 가지가 서로 다른 높이로 넓게 퍼져 형성됩니다. 그 후에는 이 방법을 엄격히 준수하고, 수관 안으로 튀어나오거나 수직으로 위로 뻗은 가지(흡지)를 제거하는 것을 잊지 마십시오.

위생 가지치기는 보통 늦가을에 실시하며, 죽거나 손상된 가지를 모두 제거하고 병들거나 과도한 가지를 잘라냅니다. 나무의 상처는 보통 건성유, 정원용 피치, 또는 최소한 볼트로 봉합니다. 나무의 재생은 심은 지 18~20년이 지나야 시작되며, 새순이 자랄 수 있도록 성숙한 가지 2~3개를 제거합니다.

승리자의 영광의 익음과 열매

결실의 시작

남쪽 지역에서는 이 품종이 조생종으로, 심은 지 4~5년 만에 첫 수확을 거둘 수 있습니다. 하지만 재배 지역의 기후가 혹독할수록 결실 시기가 늦어질 수 있습니다. 하지만 사과나무는 북쪽 지역에서도 7~8년이면 맛있는 열매를 맺기 시작할 것입니다. 수확량은 5~8kg 정도지만, 샘플로는 충분합니다.

개화시기

슬라바 포베디텔리암(Slava Pobeditelyam)의 크고 아름다운 꽃봉오리는 5월 중순경에 핍니다. 하지만 북쪽 지역에서는 월말까지 꽃이 피어 있을 수 있습니다. 꽃은 약 10~14일 동안 지속되어 바람과 벌들이 꽃을 피울 시간을 줍니다. 꽃은 크고 은은한 분홍색을 띠며, 접시 모양에 향기가 가득하여 가지를 빽빽이 덮고 있어 나무를 매우 아름답고 우아하게 만들어 줍니다.

결실과 성장

사과나무는 매우 빨리 자라서 날씨가 나빠도 매년 35~50cm 정도 자라는데, 이는 상당한 양입니다. 수확량도 마찬가지로 높습니다. 10년에서 12년차가 되면 열매가 완전히 익습니다. 그때쯤이면 100kg이 넘는 맛있고 즙이 많은 사과를 수확할 수 있을 것입니다.

사과 수확은 일반적으로 남부 지역에서는 8월 중순에 시작하여 북부 지역에서는 9월 중순까지 이어집니다. 하지만 주의가 필요합니다. 그렇지 않으면 사과가 땅에 떨어져 급히 가공해야 할 수 있습니다. 어쨌든 사과는 유통기한이 길어 습도와 온도가 이상적인 지하 저장고에서도 2~3개월 이상 보관하기 어렵습니다. 따라서 수확한 사과는 12월이나 1월에 모두 먹거나 가공해야 합니다.

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