보로빈카 사과나무: 품종의 특징과 관리

보로빈카 사과나무 품종에 대한 설명

보로빈카는 소비자에게 좋은 품질과 뛰어난 관리 용이성 덕분에 유럽 전역으로 빠르게 퍼져 나갔고, 이후 바다를 건너 미국과 호주까지 성공적으로 진출했습니다. 이 사과나무는 다양한 병충해에 강하고 어린 시절부터 꾸준히 좋은 수확을 거두어 소규모 가정 텃밭뿐만 아니라 상업적으로 집약적인 과수원에도 적합합니다.

사과: 색상, 크기, 무게

보로빈카 열매는 보통 중간 크기에서 평균보다 약간 크며, 무게는 80~100g입니다. 열매는 둥글고, 대체로 모양이 일정하며, 눈에 띄는 골이 없습니다.

사과 껍질은 매끄럽고 윤기가 나며, 연녹색 또는 거의 노란색입니다. 표면에는 얼룩덜룩한 줄무늬가 있는 분홍색 홍조가 덮여 있을 수 있으며, 이는 면적의 45~50% 정도를 차지합니다. 표면에는 옅은 피하 반점이 뚜렷하게 보입니다. 사과의 화학 성분은 제품 100g당 다음과 같은 지표로 나타낼 수 있습니다.

• 카테킨(P-활성 물질) – 125밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 15.3밀리그램.
• 총 당류(과당) – 11.5%.
• 적정산 – 0.87%.
• 펙틴(섬유질) – 15.6%.

과육은 녹색을 띠며, 익으면 레몬빛 노란색으로 변합니다. 약간 단단하고 거칠며, 바삭바삭하고, 약간 부스러지고 결이 거칠기도 합니다. 맛은 달콤하지만 특유의 신맛이 있습니다. 대부분의 정원사들은 이 과일에 5점 만점에 4.05점을 줍니다.

매킨토시 사과나무: 특성

크라운과 뿌리 시스템

보로빈카 나무는 중간 크기로 간주되며, 가지치기를 하지 않으면 보통 높이가 약 4~5m에 이릅니다. 왕관 둥글거나 구형이며, 나이가 들면서 퍼지면서 최대 5제곱미터까지 자랄 수 있습니다. 줄기 가지는 매우 드물게 나며, 주줄기에서 예각으로 뻗어 나옵니다. 어린순은 대부분 짙은 갈색이지만, 시간이 지남에 따라 어두워지고 갈색으로 변할 수 있습니다.

잎은 약간 길쭉하고 타원형이며, 끝이 뾰족하고 때로는 나선형으로 말려 있습니다. 잎은 짙은 녹색이며, 종종 아름다운 흑연 광택이 나며, 가죽질이고 털이 있습니다. 사과나무의 뿌리는 매우 광범위하며, 중앙 직근의 존재 여부는 사용된 대목에 따라 전적으로 달라집니다.

생산성과 수분

이 품종은 한 그루의 나무에서 매년 최대 85~115kg의 안정적인 과일을 맺는다는 점이 특징입니다.

하지만 30년이나 40년쯤 되면 나무는 2년마다 열매를 맺기 시작합니다. 기록된 최대 수확량은 220kg에 달하지만, 예를 들어 보로빈카는 안토노프카의 뛰어난 품종과는 비교할 수 없습니다.

이 사과나무는 자가불임으로 간주됩니다. 즉, 다른 품종과의 교차 수분 없이는 사과가 생산되지 않습니다. 숙련된 정원사들은 사과꽃 향이 그다지 강하지 않고 수분 매개 곤충이 이를 감지하지 못할 수 있으므로 양봉장 근처에 사과나무를 심는 것을 권장합니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

보로빈카는 영하 22~28°C까지 쉽게 견딜 수 있는 내한성 품종입니다. 튼튼한 보호막만 있다면 사과나무는 영하 35~40°C에서도 생존할 수 있습니다. 따라서 우리나라 어디에서나 재배할 수 있습니다.

사과나무의 단점은 사과 병충해에 대한 특별한 저항성이 없다는 것입니다. 사과나무는 매우 취약합니다. 딱지, 흰가루병, 과일썩음병, 진딧물이 쉽게 먹습니다. 잎 롤러하지만 적절한 예방 조치를 취하면 이 모든 일을 피할 수 있습니다.

아종 및 대목

보로빈카 품종에는 여러 가지 변종이 있으며, 각각 고유한 특성을 가지고 있습니다.

보로빈카 재배의 특징

착륙

주요 특징

• 햇볕이 잘 드는 곳이나 그늘진 곳 모두 심기에 적합합니다. 보로빈카는 어디에서 자라든 크게 상관하지 않습니다. 키가 큰 나무 그늘을 잘 견뎌냅니다.
• 토양 토양의 산도는 낮아야 합니다. 산도가 부족하면 석회를 시용하여 산도를 낮출 수 있습니다. 이 품종은 양토와 흑토에서 잘 자라지만, 적절하게 비료를 준 모래 토양에서도 문제없이 자랍니다.
• 심기 구덩이는 최소 2~3주 전에 준비합니다. 깊이 70cm, 지름 1m의 구덩이를 파세요. 흙에 비료를 섞어 다시 심고, 물 20~30리터를 더합니다.
• 구덩이 바닥에 배수층을 깔아주세요. 자갈, 깨진 벽돌, 또는 견과류 껍질도 사용할 수 있습니다. 10~15cm 두께면 충분합니다.
• 묘목을 지지하기 위해 북쪽 땅에 말뚝을 박습니다. 말뚝은 3년 동안 제거해서는 안 됩니다.
• 심기 전에 나무를 4~6시간 동안 시원한 물통에 담가두면 뿌리가 수분으로 포화될 수 있습니다.
• 묘목을 흙으로 덮고, 너무 꽉 다지지 않도록 단단히 다져줍니다. 심은 후에는 20~40리터의 물을 주는 것이 좋습니다.

착륙 날짜

2~3년생 묘목은 열린 땅에 심는 것이 가장 좋습니다. 봄에 새싹이 나기 전, 4월 초순에서 중순쯤에 심으면 됩니다. 하지만 보로빈카는 잎이 진 가을에 심어도 됩니다. 중요한 것은 첫서리가 내리기 최소 3~4주 전에 심는 것입니다.

서리와 설치류로부터 보호

어린 묘목을 서리로부터 보호하려면 몇 가지 준비 조치를 취하는 것이 필수적입니다. 특히 물주기가 중요한데, 첫 서리가 내리기 최소 4주 전에는 물주기를 중단해야 합니다. 그렇지 않으면 나무가 준비할 시간을 갖지 못하고, 줄기로 수액이 흘러 동상과 죽음으로 이어질 수 있습니다. 가장 쉬운 방법은 가문비나무 가지, 짚단, 또는 건초로 줄기를 감싸는 것이지만, 발포 고무, 지붕용 펠트 또는 지붕용 펠트로 감쌀 수도 있습니다.

어린 사과나무 껍질을 해충 피해로부터 보호하려면 가을에 석회로 간단히 백색 도료를 칠하면 됩니다. 줄기와 아랫부분의 가지 몇 개에도 백색 도료를 칠하세요. 줄기에 라드나 기름을 바르고 적절한 화학 약품으로 처리하면 설치류를 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

다른 사과나무와 마찬가지로 보로빈카는 통풍이 잘 되면서도 영양분이 풍부한 토양을 선호합니다. 따라서 줄기 주변의 흙을 정기적으로 갈아주어야 합니다. 동시에 뿌리줄기와 다른 관목이나 나무의 새순을 제거하고 잡초를 제거하는 것이 좋습니다.

이 품종의 나무는 가뭄을 잘 견디지 못합니다. 따라서 날씨가 건조할 때는 일주일에 한 번, 30~40리터의 물을 정기적으로 주는 것이 중요합니다. 이상적으로는 아침과 저녁으로 두 번 나누어 주는 것이 좋습니다. 또한, 줄기 주변에 다진 풀, 거름, 퇴비 등으로 멀칭을 하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 수분을 더 오래 유지하고 잡초 발생을 방지할 수 있습니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

첫 번째 형성 전정은 심은 직후에 실시합니다. 주줄기는 정확히 3분의 1 정도 잘라내고, 지지대는 5~7cm 정도 짧게 자릅니다. 사과나무 가지를 한 번에 3분의 1 이상 제거하지 않도록 주의하십시오. 그렇지 않으면 스트레스로 인해 나무가 병들어 죽게 될 수 있습니다. 앞으로는 빽빽하게 자라는 경향이 있는 수관부를 가을이나 봄에 정기적으로 솎아내어 여분의 새순을 제거해야 합니다.

위생 가지치기는 손상되었거나 병들었거나 죽은 가지를 모두 제거하는 것을 포함합니다. 잘린 부분은 수성 페인트나 정원용 바니시로 즉시 마감하는 것이 가장 좋습니다. 가지치기 중에 줄기의 수액 흐름이 아직 시작되지 않았거나 이미 멈췄는지 확인하십시오.

보로빈카 사과나무의 익음과 열매 맺기

결실의 시작

묘목을 땅에 심은 지 2년째가 되면 꽃이 피고 열매도 맺힙니다. 하지만 이러한 현상은 산발적이며, 공식적으로는 3년이나 4년차에 열매가 맺히기 시작하는데, 이때 5~15kg의 새콤달콤한 사과를 수확할 수 있습니다.

개화시기

대부분의 사과나무처럼 보로빈카는 5월에 꽃을 피웁니다. 하지만 생육 지역에 따라 5월 초순부터 말순까지 약간씩 다를 수 있습니다. 꽤 크고 옅은 분홍색 꽃이 피는데, 독특하지만 과하지 않은 향이 납니다. 나무는 3~4일 만에 매우 빨리 꽃을 핍니다.

결실과 성장

이 품종은 생장 주기 내내 풍부한 열매를 맺는 것으로 유명합니다. 6~8년생 나무 한 그루에서 최대 100kg까지 수확할 수 있습니다. 사과는 남부 지역에서는 8월 말에 익지만, 북부 지역에서는 9월 중순까지 익습니다. 나무 자체는 거의 자라지 않습니다. 한 해 동안 8~10cm 이상 자라지 않습니다. 따라서 가지치기는 큰 노력이 필요하지 않습니다.

사과는 어떤 조건에서든 2월까지 보관할 수 있지만, 품질 저하 없이 봄까지 보관하려면 1°C 이하의 온도와 최대 85~90%의 높은 습도가 필요합니다. 사과는 톱밥을 뿌린 나무 상자에 한 겹으로 펼쳐 놓습니다.

보로빈카에 대한 여러분의 생각을 댓글로 공유해 주세요. 그러면 다른 정원사들도 시도해 보고 스스로 결론을 내릴 수 있을 거예요.