오를로빔 사과나무: 품종의 특성과 관리

Orlovim 사과 품종에 대한 설명

이 테이블 사과 품종은 최근 전국적으로 빠르게 확산되기 시작했습니다. 검은무늬병과 다양한 해충에 대한 내성이 뛰어나고, 독특한 풍미와 과즙이 풍부하며, 독특하고 생동감 넘치는 향을 지녔습니다. 따라서 오를로빔은 대규모 상업 과수원과 소규모 가정 텃밭 모두에서 환영받는 품종입니다.

사과: 색상, 크기, 무게

오를로빔 품종은 130~150g의 중간 크기 과실을 생산합니다. 과실은 약간 원뿔 모양이며 납작하고, 한쪽 면이 약간 비스듬한 경우도 있습니다. 표면에는 약간의 골이 있을 수 있지만, 익은 사과에서는 거의 눈에 띄지 않습니다. 과피는 매우 매끄럽고 기름기나 청회색 왁스 같은 코팅이 없습니다. 처음에는 녹색과 황록색을 띠지만, 나중에는 크고 점박이 무늬가 있는 적자색으로 변합니다. 과실 100g을 기준으로 한 과실의 화학적 조성은 다음과 같습니다.

• P-활성 화합물 – 186밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 10.3밀리그램.
• 총 당류(과당) 10.2%.
• 적정산 – 0.72%.
• 펙틴(섬유질) – 13.6-14%.

완전히 익으면 과육은 연한 크림색을 띱니다. 과즙이 풍부하고 새콤달콤한 맛과 강렬한 사과 향이 어우러집니다. 톡 쏘는 듯한 바삭한 질감과 고운 입자, 그리고 부드러운 질감으로 유명합니다. 외관 점수는 5점 만점에 4.6점이지만, 맛 점수는 4.4점에 불과합니다.

오를로빔 사과나무: 특성

크라운과 뿌리 시스템

오를로빔 나무는 튼튼한 대목에서 자라더라도 중간 크기로 간주됩니다. 즉, 키가 5미터를 넘지 않고 매우 빠르게 자랍니다. 그러나 대부분의 숙련된 정원사는 관리와 수확의 편의성을 위해 높이를 3~4m로 제한합니다. 어린 나무의 수관은 피라미드 모양이지만, 나이가 들면서 둥글고 구형으로 변합니다. 수관은 적당히 빽빽하며 지름 5~6m까지 자랄 수 있습니다.

사과나무의 새순은 가늘고 무릎 모양이며, 특징적으로 녹갈색에서 갈색을 띱니다. 어릴 때는 매끈하고 윤기가 나지만, 시간이 지나면 갈라지고 갈색으로 변합니다. 잎은 중간 크기의 길쭉한 타원형이며, 가장자리가 뾰족하고 끝이 약간 나선형을 이룹니다. 나무의 뿌리는 가지가 많이 갈라지며, 대목에 따라 중앙에 직근이 있을 수도 있고 없을 수도 있습니다.

생산성과 수분

오를로빔은 어느 나이에나 매년 열매를 맺으며, 그 열매가 매우 풍부합니다.

성숙한 나무 한 그루의 평균 수확량은 향기로운 사과 90~110kg입니다. 3년생 어린 나무는 1~3kg의 사과를 수확할 수 있습니다. 수확량은 점차 증가하여 9~10년차에 최고조에 달합니다.

이 품종은 완전한 자가불임입니다. 타가수분에 적합한 나무가 근처에 없으면 열매를 기대할 수 없습니다. 수확량을 극대화하려면 오를로빔을 양봉장 근처에 심고 초가을이나 늦여름 품종의 사과나무에 심는 것이 가장 좋습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 품종의 내한성은 정원사들 사이에서 전설적입니다. 사과나무는 영하 38~40°C의 추위에도 쉽게 견딜 수 있다고 알려져 있습니다. 어린 나무만이 영하의 추위로부터 보호받으며, 그것도 심은 후 처음 몇 년 동안만 보호받습니다. 하지만 훌륭한 정원사들은 항상 과수원을 잘 관리하며, 모든 안전 조치를 취하면 나무가 고사할 위험을 최소화할 수 있습니다.

오를로빔은 다양한 사과 병해에 높은 저항성을 보입니다. 그러나 가장 위험한 병해인 흑색병에 대해서는 특별한 면역성을 발달시켰습니다. 그러나 이 면역성은 강건한 대목에서만 가장 잘 발휘됩니다. 왜성이나 반왜성 대목에서는 유사한 저항성을 보이지 않으며, 덩굴성 품종에서는 더욱 그렇습니다. 더욱이 시간이 지남에 따라 저항성과 면역성이 점차 감소하며, 50년 이상 된 나무에서는 완전히 사라질 수도 있습니다.

아종 및 대목

대목

오를로빔 품종은 대부분 왜성 대목에서 재배됩니다. 생장 습성은 품종에 따라 다릅니다. 예를 들어, 두센에서는 반왜성으로 자라지만, 파라다이스에서는 완전히 왜성으로 자랍니다.

이 품종들은 여러 가지 장점을 가지고 있습니다. 열매가 훨씬 일찍 맺히고, 높은 지하수에 강하며, 공간을 덜 차지합니다. 그러나 덩굴성 대목에 대한 연구가 가장 활발하게 진행되었습니다. 이 나무들은 최북단 지역에서도 재배할 수 있습니다. 원주형 오를로빔은 존재하지 않습니다.

오를로빔 재배의 특징

착륙

주요 특징

• 심는 장소는 그늘이 아닌 햇볕이 잘 드는 곳이어야 합니다. 사과나무는 열린 공간과 통풍이 좋은 곳을 선호하지만, 외풍은 피해야 합니다.
• 묘목은 양토와 모래가 섞인 양토에서 가장 잘 자라므로 심기에는 양토와 모래가 섞인 양토를 선택하는 것이 가장 좋습니다.
• 강한 뿌리줄기를 가진 사과나무는 높은 지하수위에 매우 민감하며, 뿌리줄기가 썩을 수 있습니다. 따라서 이러한 품종의 경우, 더 높은 위치를 선택하거나 특별한 배수 시설이나 제방을 만들어야 합니다. 오를로빔은 수역 근처에 심지 않습니다. 습기에 민감하지 않은 왜성 품종은 예외일 수 있습니다.
• 심기 구덩이는 미리 준비해야 합니다. 가을 심기에는 3~5주 전에, 봄 심기에는 가을부터 준비해야 합니다. 구덩이는 깊이 50~70cm, 너비 최대 1m가 되도록 합니다. 각 구덩이 바닥에 부식질, 재, 니트로포스카, 요소를 섞은 흙을 깔고 물 20리터를 채웁니다.
• 나무 줄 사이에는 최대 4~6m의 간격을 두어야 하며, 나무 줄 사이는 3~4m면 충분합니다.
• 뿌리줄기가 말라버린 경우, 사과나무를 심기 6~8시간 전에 물통에 담아두고, 마른 뿌리를 잘라냅니다.
• 묶기 위한 말뚝은 구멍에 바로 박아 넣는 것이 좋으며, 북쪽에 박는 것이 좋다.
• 뿌리 목은 토양 표면 위로 최소 6~10cm 튀어나와 있어야 합니다.
• 심은 후, 나무 주변의 흙을 밟지 않고 가볍게 다져주고, 물 20~30리터를 주고, 다진 풀이나 부식질, 퇴비로 덮습니다.

착륙 날짜

나무는 봄과 가을에 심으면 뿌리가 잘 내립니다. 봄에는 수액이 흐르기 전인 4월에 심는 것이 가장 좋지만, 토양 날씨가 많이 따뜻해지고, 땅에 서리가 내릴 위험도 사라질 것입니다.

가을에는 나무가 뿌리를 내리는 데 최소 3주가 필요하고, 4주 정도 여유를 두는 것이 좋습니다. 따라서 지역에 따라 최대 심기 시기는 10월 중순에서 하순입니다.

서리와 설치류로부터 보호

묘목은 북부 지역에서만, 그리고 심은 후 처음 몇 년 동안은 저온으로부터 보호해야 합니다. 다 자란 나무는 열매를 잃지 않고 상당히 심한 서리에도 쉽게 견딥니다. 어린 새싹은 가문비나무 가지나 짚단으로 감싸거나, 지붕용 펠트나 나일론 타이츠로 감쌀 수 있습니다.

설치류가 어린 나무껍질을 먹는 것을 막으려면 가을에 나무줄기에 라드나 기름을 발라주세요. 특수 화학 약품을 정기적으로 처리하거나 나무줄기와 아랫가지에 석회를 칠하는 것도 해충을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

가을과 봄에 최소 한 계절에 두 번, 정기적으로 흙을 풀어주고 멀칭을 해 주어야 합니다. 나무줄기 주변의 잡초, 뿌리줄기, 그리고 다른 나무의 새싹은 끊임없이 제거해야 합니다. 이러한 모든 것들은 사과나무의 정상적인 성장을 방해합니다.

물주기는 보통 한 계절에 3~5회 정도만 합니다. 가장 건조한 해에도 이 정도면 충분합니다. 다 자란 나무에는 최소 4~6통의 물을 충분히 주어야 합니다. 자연 강수량이 규칙적이라면 물주기가 전혀 필요하지 않을 수도 있습니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

무엇이 될까? 왕관 정원에서 오를로빔의 모습은 사용하는 가지치기 방법에 따라 달라집니다. 팔메트, 스핀들, 층층, 또는 드문드문 층층 형태로 만들 수 있습니다. 이 품종에는 어떤 방법이든 적합합니다. 가지치기를 할 때는 줄기에서 직각으로 뻗어 나오는 가지는 남겨두고, 뾰족하게 뻗은 가지는 잘라내세요. 이러한 가지는 갈라져 나무에 충격을 주어 수확량이 감소할 수 있습니다.

매년 위생 가지치기를 하여 죽거나 손상되었거나 병든 가지를 모두 제거해야 합니다. 가지치기를 할 때는 중앙 줄기는 건드리지 않고, 주요 골격 가지는 몇 센티미터 정도만 잘라냅니다. 모든 가지치기는 수액이 흐르기 전인 봄에 하는 것이 가장 좋습니다.

전문가들은 꽤 괜찮은 결과를 얻을 수 있는 인공 수분을 사용할 것을 권장합니다.

오를로빔의 사과나무의 익음과 열매맺기

결실의 시작

처음 몇 년 동안은 사과나무에서 큰 수확을 거두지 못하지만, 3년차에는 최대 5kg의 향기로운 사과를 수확할 수 있습니다. 하지만 수확량이 충분해질 때까지 기다려야 합니다.

개화시기

오를로빔 사과나무는 다른 품종보다 꽃이 일찍 피므로 수분 매개자를 선택할 때 이 점을 고려하세요. 꽃은 5월 초순이나 중순에 피기 시작합니다. 이 나무의 꽃은 크고 흰색에 은은한 분홍빛이 감돕니다. 이 사과나무의 향기는 나무 자체를 넘어 널리 퍼져 꿀벌 애호가들에게 인기가 많습니다.

결실과 성장

과일은 한꺼번에 다 익지 않고 서서히 익습니다. 따라서 수확은 크게 두 단계로 나눌 수 있습니다.

• 8월 하반기는 소위 수확 성숙기에 해당합니다. 사과 자체는 옅은 홍조만 띠고 녹색을 유지합니다. 이 사과는 장거리 운송에 적합하며, 적절한 조건의 지하 저장고에서 최소 4~6개월 동안 보관할 수 있습니다.
• 9월 초순에서 중순에 사과는 ​​소비할 수 있을 만큼 성숙합니다. 껍질은 60~80%가 붉게 변하며 녹색보다는 노란색에 가까워집니다. 이 시기에 수확한 사과는 저장성이 떨어지므로 잼, 잼, 콩포트, 주스 등으로 가공하는 것이 가장 좋습니다.

이 사과나무는 매우 빠르게 자라서 1년에 20~50cm까지 자랍니다. 8~10년차가 되면 매년 100kg 이상의 향기로운 열매를 수확하기 시작합니다. 이 품종의 평균 수명은 60~70년이지만, 이는 추정치이며 아직 정확한 자료가 없으므로 연구가 진행 중입니다.

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