마라트 부수린 사과나무: 품종 및 관리 특징

사과나무 품종 Marat Busurin에 대한 설명

현대 정원사들은 과학자들이 육종 분야의 획기적인 발전으로 간주하는 진보적이고 유망한 사과 품종을 선호합니다. 이 품종의 과실은 상업적 및 소비자적 품질이 우수합니다. 맛이 좋고 저장성이 좋으며, 사과나무 자체도 악명 높은 안토노프카 품종과 비교해도 월등히 높은 내한성을 보입니다. 마라트 부수린 나무는 크기가 작아 관리와 수확이 매우 용이하고 공간도 절약되므로 소규모 개인 농장과 상업적 집약형 과수원 모두에서 재배하기에 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼을까

이 품종의 열매는 일반적으로 중간 크기이거나 더 큽니다. 적절한 관리와 좋은 기상 조건만 갖춰지면 90~150g까지 자랄 수 있습니다. 경우에 따라 160~200g까지 자라기도 하지만, 특별한 조건이 필요합니다. 열매는 균일하고 둥글며, 약간 납작하고 대칭적이며, 약간 골이 있습니다.

과일 껍질은 촘촘하고 매끄럽고 윤기가 나며 윤기가 납니다. 처음에는 연녹색이지만 익으면서 연녹색 또는 녹황색으로 변합니다. 홍조는 표면의 약 65~75%를 차지하며, 점박이 무늬와 대리석 무늬가 있고, 붉은 분홍색 또는 진홍색이며, 은은한 보라색이나 보라색이 섞여 있습니다. 과일이 익을 무렵에는 짙고 청회색의 왁스 같은 막으로 덮입니다. 피하 반점은 옅고 회색이며 작지만 수가 많고 거의 보이지 않습니다. 화학 성분은 다음과 같은 지표로 특징지어집니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 321밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 11.2밀리그램.
• 총 당류(과당) – 11.7%.
• 펙틴(섬유질) – 14.6%.
• 적정산 – 1.33%.

중간 정도의 밀도에 고운 입자의 과즙이 풍부한 과육은 강렬하고 독특한 향을 지니고 있습니다. 바삭바삭하고 바삭하며, 흰색 또는 약간 크리미한 색을 띱니다. 맛은 디저트처럼 달콤하고 시큼하며, 은은한 사과의 신맛이 가미된 단맛에 가깝습니다. 조화롭고 균형 잡힌 맛을 자랑합니다. 전문 시식가는 맛과 외관 모두 5점 만점에 4.4점을 주었습니다.

마라트 부수린 사과나무: 특징

크라운과 뿌리 시스템

전문가들은 이 품종을 표준 중간 크기의 나무 또는 자연적 반왜성 나무로 분류합니다. 실제로 형성 제한 가지치기를 하지 않아도 3~3.5미터 이상 자라지 않습니다.하지만 많은 정원사들은 관리, 겨울 보호, 수확을 간소화하기 위해 2~2.5미터 높이까지 키웁니다. 수관은 적당히 빽빽하고, 둥글거나 타원형입니다. 가지는 줄기에서 정확히 직각으로 뻗어 나가며, 짙은 회색 또는 갈색을 띠는 빽빽하고 매끄러운 나무껍질로 덮여 있는데, 이 나무껍질은 수년에 걸쳐 갈라지고 부서지기 시작할 수 있습니다. 열매는 뿌리줄기와 열매를 맺는 가지에서 맺힙니다.

이 품종의 잎은 크고 길쭉하며 둥글며, 연녹색이고 다육하며, 때로는 약간 노란색을 띱니다. 잎은 가죽질이고 촘촘하며 광택이 없습니다. 잎 가장자리는 미세한 톱니 모양이고, 끝은 짧고 뾰족하며, 때로는 중앙 축을 따라 거의 반으로 접혀 있습니다. 뿌리는 대부분 얕고 표면적이며 가지가 갈라지며, 대목에 따라 중앙에 직근이 있을 수 있습니다.

생산성과 수분

이 품종은 생산성이 높고, 조기 성숙도도 높은 것으로 알려져 있습니다. 2~3년차가 되면 봄에 나무에 아름다운 새싹이 돋아나는데, 이 새싹은 완전히 따는 것이 가장 좋습니다. 첫 수확은 4~5년차에 하는 것이 가장 좋으며, 이렇게 하면 나무가 건강한 잎을 미리 펼칠 수 있습니다.

적절한 관리와 적절한 날씨 및 기후 조건이 갖춰진다면, 성숙한 나무 한 그루에서 매년 100~130kg의 향기롭고 즙이 많은 과일을 생산할 수 있습니다.

마라트 사과는 암수딴그루로, 자가수정이 가능합니다. 하지만 정원사들은 자가수정으로는 최대 수확량을 얻을 수 없다고 지적합니다. 따라서 다른 품종과 함께 심는 것이 좋습니다. 개화기에는 이동식 양봉장을 정원으로 가져오거나, 상설 양봉 시설 근처에 정원을 조성하는 것이 좋습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

과학자들은 이들의 부러울 정도로 강한 겨울철 내한성을 자랑하지만, 현실은 이와는 다소 다릅니다. 이 나무는 온화한 기후의 남부 지역뿐만 아니라 거의 온대 지역 전역에서 잘 자랍니다. 그러나 북부 지역에서는 다양한 겨울철 보호 조치가 필요합니다. 심한 서리 피해 후에도 매우 빠르게 회복됩니다. 이 품종에 가장 중요한 것은 나무를 죽일 수 있는 외풍과 강풍으로부터 보호하는 것입니다.

이 품종의 사과나무 DNA에 Vm 유전자가 존재하기 때문에 사과나무의 주요 곰팡이 감염인 사과흑색병에 거의 완벽하게 면역되어 있습니다. 또한 다른 병충해에도 매우 강합니다. 병충해에 걸리는 경우는 매우 드물며, 설령 걸리더라도 피해는 매우 경미합니다. 해충 피해는 드물지만, 정기적인 예방 조치를 취하는 것이 좋습니다.

대목 및 아종

마라트 부수린을 재배하는 데에는 여러 가지 옵션이 있으며, 이에 대해서는 더 자세히 논의할 가치가 있습니다.

마라트 부수린의 재배 특징

착륙

주요 특징

• 이 품종의 경우, 어린 묘목은 강풍을 잘 견디지 못할 수 있으므로 심는 장소를 신중하게 선택해야 합니다. 하지만 너무 무리하지 마세요. 가장 중요한 것은 외풍을 피하는 것입니다.
• 햇볕이 잘 드는 열린 공간은 마라트가 높은 수확량을 위한 고품질 성장과 개발을 보장하는 데 이상적입니다.
• 이 품종을 심기 위한 토양은 느슨하고 배수가 잘 되는 것이 좋습니다. 사질양토와 양토도 적합하며, 보통 강모래로 "희석"한 검은 흙도 좋습니다. 나무가 높은 산도를 견디지 ​​못하므로 산도를 잘 확인해야 합니다.
• 지하수위가 2.5~2m를 넘지 않는 곳을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 나무가 뿌리를 깊게 내려 썩기 시작할 것입니다. 다른 선택지가 없다면 인공 제방에 나무를 심는 것이 가장 좋습니다.
• 심기 최소 2~4주 전에 미리 구덩이를 준비하는 것이 일반적입니다. 이를 위해 60~70cm 깊이에 지름도 같은 구덩이를 파세요. 바닥에 거름을 섞은 표토를 채우고, 8~12cm 깊이로 배수재를 넣은 후 물(20~30리터)을 채웁니다.
• 나무 사이에는 약 2~2.5m의 간격을 두는 것이 좋고, 줄 사이는 2m 정도면 충분합니다.
• 지지대를 위해 구덩이에 말뚝을 즉시 박고, 열매 맺기 시작한 후 2~3년이 지나기 전까지는 제거하지 마세요. 이렇게 하면 강풍에 나무가 쓰러지는 것을 방지할 수 있습니다.
• 묘목은 뿌리가 모두 펴지고 느슨해지도록 줄기가 고정된 구덩이에 수직으로 심고, 배수구 바로 위에 심습니다. 흙은 손으로 조금씩 넣어가며 다져줍니다. 흙이 아스팔트처럼 굳어지지 않도록 너무 많이 채우지 않는 것이 중요합니다. 윗부분에 물 35~45리터를 주고, 표면에는 퇴비나 다진 풀을 덮어줍니다.

착륙 날짜

노지에 심는 경우, 생존율이 가장 높은 1년생 묘목을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 3월 말이나 4월 초쯤 봄에 심거나, 잎이 완전히 지고 줄기의 수액 흐름이 멈춘 가을에 심을 수 있습니다. 봄의 마지막 서리가 지나고 가을의 마지막 서리까지 최소 3~4주가 남았는지 확인하는 것이 중요합니다.

서리와 설치류로부터 보호

마라트 부수린은 저온에 대한 내성이 적당히 있습니다. 따라서 특히 레닌그라드 지역이나 모스크바 지역뿌리 부분에 짚이나 마른 풀을 깔거나, 15~20cm 두께로 흙을 갈아서 쌓으세요. 나무줄기는 아그로파이버, 지붕용 펠트, 삼베 또는 기타 구할 수 있는 재료로 감싸주세요. 나무의 작은 크기 덕분에 텐트를 치는 방식으로 쉽게 보호할 수 있습니다.

설치류가 어린 나무의 부드러운 껍질을 갉아먹는 것을 막기 위해 줄기에 기름이나 때로는 라드를 발라 1~1.2미터 높이까지 키웁니다. 봄과 가을에 줄기를 같은 높이로 하얗게 칠하면 곤충을 쫓는 데 도움이 됩니다.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

다른 대부분의 사과나무와 마찬가지로 부수린은 통풍이 잘 되고 산소가 풍부한 토양을 선호하기 때문에 정기적인 경운이 필요합니다. 나무 줄기 주변은 이른 봄과 가을에 최소 일 년에 두 번 파는 것이 좋습니다. 지면 가까이 있는 뿌리가 손상되지 않도록 조심스럽고 부드럽게 파야 합니다. 나머지 기간에는 잡초, 뿌리줄기, 그리고 다른 식물의 새싹을 제거하면서 괭이질만으로 충분합니다.

나무에 적절한 시기에 물을 주는 것이 중요합니다. 나무는 가뭄에 대한 내성이 보통이지만, 특히 덥고 건조한 여름에는 규칙적으로 물을 주는 것이 확실히 도움이 됩니다. 묘목 한 그루당 한 달에 약 15~25리터의 물이 적당합니다. 물과 함께 사용하면 더 효과적으로 흡수되므로 다양한 비료와 비료를 동시에 줄 수도 있습니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

나무가 충분한 빛과 영양분을 받도록 하려면 정기적인 가지치기가 필요합니다. 관리를 소홀히 하면 나무가 너무 크게 자라기 시작하기 때문입니다. 숙련된 정원사들은 종종 줄기가 듬성듬성하게 층을 이루도록 하여 줄기의 골격을 넓게 형성합니다. 심은 후 첫해에는 줄기의 중심선을 약 50~70cm로 짧게 자르고, 남은 가지들은 층을 이루도록 더 짧게 다듬습니다. 그 후에는 줄기에서 뾰족하게 솟아오른 가지(곧게 뻗은 가지)와 줄기에서 예각으로 뻗어 나온 가지를 정기적으로 제거해야 합니다.

위생적인 가지치기는 대개 간단합니다. 손상되거나 병든 가지가 거의 없거나 전혀 없기 때문입니다. 손상되거나 병든 가지는 가지치기 가위나 톱으로 조심스럽게 다듬고, 상처 부위는 정원용 역청으로 봉합해야 합니다.

마라트 부수린의 익음과 열매 맺음

결실의 시작

이 품종은 묘목장에서 이미 꽃이 피기 시작할 수 있기 때문에 조기 결실 품종으로 간주됩니다. 이 기간 동안과 향후 2~3년 동안 모든 싹과 열매를 즉시 제거하여 사과나무가 자리를 잡을 수 있도록 하는 것이 가장 좋습니다. 4~5년차에는 5~15kg의 향기로운 열매를 수확할 수 있습니다. 사과나무는 생산성이 매우 빠르게 증가하므로 곧 수확량이 정점에 도달할 것입니다.

개화시기

대부분의 사과나무처럼, 이 초가을 또는 늦여름 품종은 5월 중순경부터 꽃이 피기 시작합니다. 기후와 날씨에 따라 개화 시기가 약간씩 바뀌거나 심지어 월말까지 길어질 수도 있습니다. 개화 기간은 약 10~14일입니다. 꽃은 풍성하고 빽빽하게 피며, 꽃 자체는 크고 작은 송이로 모여 있으며, 향기롭고 흰색 또는 은은한 분홍빛을 띱니다.

결실과 성장

한 계절에 나무는 최대 20~25cm까지 녹색 덩어리로 자랄 수 있는데, 이는 반왜성 나무로서는 매우 인상적이고 빠른 속도입니다. 단 몇 년 만에 잠재력을 최대한 발휘하여 좋은 수확을 거두기 시작할 것입니다. 열매를 맺기 시작한 후 최대 무게인 180kg에 도달하는 데 약 4~6년이 걸리지만, 그리 오랜 시간은 아닙니다.

수확은 보통 8월 말경(드물게)에 이루어지지만, 9월 초순이나 중순에 더 자주 이루어집니다. 과일이 땅에 떨어지는 것을 막기 위해 수확한 과일을 한꺼번에 모두 수확하는 것이 가장 좋다고 알려져 있으며, 수확 후에는 가공에만 적합합니다. 하지만 보관 기간은 일반적으로 약 2~3개월 정도이며, 그 이후에는 수확한 과일을 보존식품(콩포트, 잼, 젤리, 주스)으로 가공해야 합니다.

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