Basuh epal dan keluarkan inti dengan pisau tajam.
Potong separuh epal menjadi kepingan nipis.
Gris bahagian bawah mangkuk multicooker dengan mentega dan taburkan dengan lapisan nipis gula perang. Ini akan menghasilkan kerak karamel yang cantik semasa membakar.
Kemudian kami meletakkan kepingan epal cincang supaya ia menutupi seluruh bahagian bawah.
Selepas ini, potong epal yang tinggal menjadi kepingan 2-3 cm.
Pukul doh: mula-mula pukul telur secara berasingan sehingga membentuk puncak kaku, kemudian masukkan gula secara beransur-ansur dan akhir sekali tepung.
Perlahan-lahan lipat kepingan epal ke dalam adunan yang disebat menggunakan sudu atau spatula silikon. Masukkan kayu manis, kulit oren, atau gula vanila.
Tuangkan doh ke dalam mangkuk dengan berhati-hati supaya tidak mengganggu lapisan hirisan epal yang diletakkan di bahagian bawah.
Hidupkan mod "Bakar" selama 1 jam.
Selepas sejam, semak kematangan menggunakan pencungkil gigi atau lidi kayu lain. Jika lidi keluar bersih dan kering, pai sudah siap. Jika tidak, bakar selama setengah jam lagi.
Apabila charlotte sudah siap, terbalikkan mangkuk dengan teliti dan letakkan pencuci mulut di atas pinggan hidangan. Kepingan epal yang dibakar akan dihias dengan kerak karamel yang menarik.
Taburkan produk siap dengan gula tepung dan hidangkan.
