Applesauce "Nezhenka" dengan susu pekat
Pure buah-buahan buatan sendiri jauh lebih sihat dan sedap daripada yang dibeli di kedai. Resipi kami sesuai untuk kanak-kanak, mereka yang mempunyai masalah gastrousus, dan mereka yang mengikuti diet yang sihat.
Pure epal dengan susu pekat "Nezhenka"
Adalah lebih baik untuk menggunakan epal masam, kerana ia menghasilkan puri dengan rasa yang lebih sengit.Membuat puri tidak mengambil banyak masa. Hanya pastikan anda mempunyai periuk besar di tangan dan balang yang disterilkan dan penutup logam.Jika anda menambah atau mengurangkan perkadaran untuk puri, perlu diingat bahawa tin standard susu pekat mengandungi 400 g.
bahan-bahan
- 4 kg Epal masam atau masam manis
- 4 sudu besar Sahara
- 260 ml air
- 300 G. susu pekat 8.5%
Arahan
- Basuh epal dan kupas.
- Keluarkan inti dan potong buah menjadi kepingan kecil.
- Letakkan epal dalam periuk dan tambah air.
- Reneh dengan api perlahan, bertutup, selama 20-25 minit. Epal harus menjadi lembut dan gebu.
- Masukkan gula pasir, gaul rata.
- Reneh dengan api perlahan selama 15 minit, kacau selalu dan berhati-hati agar tidak hangus.
- Keluarkan dari haba dan gaul sebati.
- Masukkan susu pekat, kacau dan letak semula dengan api perlahan.
- Didihkan dan masak, kacau, selama 5 minit.
- Letakkan puri panas ke dalam balang yang disterilkan dan tutup rapat.
- Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
Nota
Mungkin terdapat beberapa kesukaran yang dihadapi semasa memasak puri mengikut resipi ini. Kami akan memberi amaran kepada anda tentang mereka terlebih dahulu.
- Jika anda memasak hidangan dengan api yang tinggi, epal akan kering dan tidak masak.
- Selepas menambah gula dan kemudian susu pekat, anda perlu mengacau campuran lebih kerap, kerana ia boleh terbakar dengan cepat.
