Sayanskoye (Martyanovskoye) pokok epal: ciri-ciri varieti dan penjagaan

Penerangan mengenai varieti Sayanskoye

Pokok epal Siberia adalah sesuatu yang istimewa, dan jenis Minusinsk adalah contoh yang jelas tentang ini. Martyanovskoye dibezakan oleh mahkotanya yang padat, saiz kecil dan kemas, dan, yang paling penting, oleh rintangan yang luar biasa bukan sahaja kepada suhu rendah tetapi juga kepada turun naik suhu secara tiba-tiba. Pokok-pokoknya tidak memerlukan keadaan tanah, memerlukan sedikit penyelenggaraan, tidak memerlukan penyiraman biasa, dan berbuah awal, tahan terhadap kudis dan penyakit lain.

Buah-buahan, walaupun bersaiz kecil, mempunyai kualiti komersial yang sangat tinggi. Mereka cantik, wangi, dan lazat, tidak jatuh dari dahan, dan mudah diangkut. Sayanskoye disyorkan untuk penanaman di taman persendirian dan untuk penanaman komersial.

Epal: Apakah rupa mereka?

Buah-buahan biasanya kecil atau lebih besar sedikit daripada kecil, berat maksimum 35-50 gram. Mereka bulat, secara amnya simetri dan seragam, dan boleh sedikit memanjang atau, sebaliknya, diratakan. Ribbing hampir tidak kelihatan, walaupun pada kelopak itu sendiri, termasuk jahitan sisi.

Kulit buahnya sangat kuat, bersempadan dengan keras, tetapi kadang-kadang lembut dan rapuh. Ia licin dan sangat berkilat. Warna asasnya hijau atau kuning kehijauan, sama seperti limau. Pemerah pipinya berbintik-bintik sekata, agak padat, berwarna ubi bit atau merah gelap, mungkin burgundy, dan meliputi kira-kira 75-95% permukaan. Tompok subkutan berwarna kelabu atau kelabu-hijau, jelas kelihatan, banyak, dan kecil. Komposisi kimia boleh dianggarkan menggunakan data berikut setiap 100 gram produk:

• Bahan P-aktif (catechin) - 227 miligram.
• Asid askorbik (vitamin C) - 12.5 miligram.
• Fruktosa (jumlah gula) - 13.6%.
• Pektin - 11.6%.
• Asid boleh titrasi – 0.78%.

Epal mempunyai daging sederhana padat, berbutir halus yang sangat berair dan mempunyai aroma pedas yang menyenangkan, halus. Ia berwarna hijau muda atau putih salji, mudah dikupas, garing dan mempunyai rasa manis dan masam seperti wain. Ia mendapat markah 4.4 daripada 5 pada skala rasa profesional.

Pokok epal Sayanskoye: ciri-ciri

Mahkota dan sistem akar

Pokok itu dianggap bersaiz sederhana dan boleh mencapai ketinggian tidak lebih daripada 2.5-3 meter tanpa pemangkasan.Oleh itu, adalah lebih logik untuk memanggilnya separa kerdil semulajadi. Ia mempunyai mahkota bulat yang padat, yang kadangkala boleh menjadi menangis dan terkulai selama bertahun-tahun. Cabangnya sederhana panjang, memanjang dari batang utama pada sudut tepat, bulat dan lurus dalam keratan rentas, dan ditutup dengan kulit licin, tidak berbulu yang berwarna hijau atau coklat kehijauan, kadang-kadang kelabu kehijauan. Pembuahan tertumpu pada pucuk berbuah 1-2 tahun, lembing, dan pucuk cincin.

Daunnya bersaiz sederhana, memanjang, bujur, dan berujung pendek. Mereka adalah zamrud terang atau hijau gelap, berkulit, dan licin. Tepinya bergerigi dan berlekuk, dan boleh dilipat menjadi bentuk bot, dengan hujungnya kadangkala melengkung ke bawah seperti kipas. Sistem akarnya dalam dan bercabang baik, berserabut pada kebanyakan pokok penanti, tetapi boleh menjadi akar tunjang pada tumbuhan separa tanam.

Produktiviti dan pendebungaan

Untuk pokok epal Siberia dan utara, hasil Martyanovsky benar-benar boleh dipanggil tinggi.

Dari satu pokok Sayansky yang matang, penanam yang baik boleh menuai kira-kira 45-70 kilogram epal yang cantik dan lazat setiap musim di bawah keadaan cuaca yang menggalakkan. Dengan penjagaan yang betul, ini boleh meningkat kepada 75-90 kilogram dalam beberapa tahun..

Varieti ini benar-benar steril sendiri, jadi tanpa pendebunga yang betul, tiada buah boleh dijangkakan. Adalah biasa untuk menanam Sayanskoye dalam jarak 50-100 meter dari pokok epal dengan masa berbunga yang sesuai, jadi lebah boleh melakukan kerja mereka dengan mudah. Pengamal yang paling maju mengesyorkan membawa apiari mudah alih terus ke taman dan merawat pokok dengan gula atau sirap madu.

Ketabahan musim sejuk dan rintangan penyakit

Semua jenis Mnusinsky mempunyai tahap ketahanan musim sejuk yang tinggi, dan Martyanovskoye tidak terkecuali. Pokok-pokok itu juga bertolak ansur dengan fros hingga -39-42°C dengan baik, dan walaupun rosak, ia cepat pulih. Mereka juga tahan terhadap turun naik suhu secara tiba-tiba dan kelembapan yang tinggi. Oleh itu, beberapa tukang kebun berjaya menanamnya walaupun di Primorsky Krai, dengan iklim yang keras dan cuaca yang berubah-ubah.

Pokok epal sangat tahan terhadap kudis dan jarang mengalaminya, terutamanya apabila langkah pencegahan diambil dengan segera dan kerap. Walaupun selama bertahun-tahun wabak yang teruk, dedaunan kadang-kadang terjejas, tetapi epal tetap sesuai untuk dimakan. Parasit juga jarang merosakkan pokok. Dengan langkah pencegahan biasa, tukang kebun biasanya tidak mempunyai masalah dengan varieti ini.

Pokok akar dan subspesies

Tiada subspesies Martyanovsky diketahui. Ia tidak boleh berbentuk kolumnar atau kerdil, jadi berhati-hati semasa membeli. Pada pokok penanti yang berbeza, ia boleh memperoleh beberapa sifat uniknya, tetapi ini mempunyai sedikit kesan ke atas kualiti buah. Walau bagaimanapun, mahkota mungkin menjadi lebih padat, tetapi hanya dengan kos rintangan fros yang dikurangkan. Jika dikehendaki, ia boleh dilatih menjadi pokok yang menjalar dengan mengikatnya pada pancang yang didorong ke dalam tanah.

Ciri-ciri pertumbuhan Sayansky

Mendarat

Syarat asas

• Pokok epal menyukai kawasan yang cerah di mana cahaya ultraungu akan menerangi mahkota mereka sepanjang hari.
• Pengudaraan dan pengudaraan mahkota adalah penting untuk varieti ini, jadi sebaiknya tanam di lokasi yang bebas dari udara bertakung. Walau bagaimanapun, perhatian yang teliti juga harus diberikan untuk mengelakkan draf, jika tidak, pokok itu boleh menjadi lemah atau mati.
• Sebaiknya elakkan menanam pokok di kawasan yang air bawah tanahnya hampir dengan permukaan. Akarnya menembusi dalam dan boleh mencapai air, yang hanya akan menyebabkan mereka reput. Atas sebab yang sama, adalah tidak digalakkan untuk menanam pokok epal berhampiran kolam, sungai, dataran banjir, paya atau telaga cetek.
• Rhododendron Sayansky sesuai untuk hampir semua tanah, dari tanah hutan podzolik hingga tanah liat dan pasir. Mereka juga hidup subur di cerun berbatu dengan tanah tidak subur yang minimum. Mereka juga bertindak balas dengan baik kepada pemakanan dan persenyawaan yang tepat pada masanya.
• Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menyediakan lubang terlebih dahulu, musim sebelumnya, tetapi jika anda tidak mempunyai masa, 2-4 minggu sudah cukup. Gali lubang sedalam 60-70 sentimeter dan diameter 80-90 sentimeter, tambah baja ke bahagian bawah, tutup dengan saliran atau tanah, tambah 20-40 liter air, dan biarkan tidak bertutup.
• Biarkan 2.5-3 meter ruang antara pokok untuk mengelakkan konflik mahkota atau batang penanti pada masa hadapan. Biarkan sehingga 3-4 meter antara baris untuk memudahkan penuaian dan penjagaan pokok epal.
• Tapak cantuman (kolar akar) sentiasa ditinggalkan di atas paras tanah. Untuk Martyanovsky, 4-7 sentimeter cukup untuk menghalangnya daripada berakar lebih tinggi.
• Letakkan anak benih di atas timbunan tanah atau bahan saliran, luruskan pucuknya, dan susunkannya supaya ia bebas. Tutup dengan tanah, padatkan dengan tangan, berhati-hati untuk mengelakkan poket udara dan lompang. Siram pokok epal dengan 35-40 liter air, dan sungkupan kawasan sekitar batang.

Tarikh mendarat

Pokok epal utara paling baik ditanam pada musim bunga, selepas tanah menjadi panas tetapi sebelum putik pecah. Ini adalah apabila mereka menunjukkan kadar kelangsungan hidup yang terbaik. Masa yang optimum adalah sekitar akhir Mac atau awal April; dalam cuaca sejuk, ia boleh ditangguhkan sehingga pertengahan atau akhir April. Dengan sistem akarnya tertutup, iaitu, dalam bekas, beg, atau pasu yang tidak memerlukan pelupusan lagi, pokok boleh dipindahkan ke taman pada bila-bila masa semasa musim tumbuh.

Penjagaan pokok

Perlindungan daripada fros dan perosak

Batang muda sangat terdedah kepada pembekuan, jadi sebaiknya tutupnya dengan khemah. Ketinggian pokok matang juga membolehkan ini, dan jika perlu, tidak perlu malu. Walau bagaimanapun, balut batang dengan kain guni atau terpal, seluar ketat lama, atau kain terasa bumbung secara amnya sudah memadai. Anda boleh menimbun dahan cemara, jerami, jerami, atau bahkan lapisan tanah pada akar; semua ini mesti dibersihkan dan dikeluarkan pada awal musim bunga.

Untuk menghalau tikus, gunakan lemak babi, gris, minyak bahan api dan bahan lain yang berbau kuat. Ini disapu pada bahagian bawah batang dan dahan. Kulitnya tidak mudah retak, jadi tidak perlu membersihkannya dengan pipi anda, tetapi memutihkannya dengan kapur adalah satu kemestian untuk menghalau serangga.

Melonggarkan tanah, menyiram: teknologi pertanian yang betul

Bulatan batang pokok perlu digali dua kali setahun. Tahun pertama, gali pada awal musim bunga, dan tahun kedua, pada akhir musim gugur, sementara getah masih mengalir. Walaupun anda merosakkan akar, pokok itu akan mendapat tekanan yang minimum. Di antara penggalian, anda boleh mencangkul tanah dengan ringan, membuang rumpai dan serpihan. Selama bertahun-tahun, anda boleh menyemai herba di bawah pokok: calendula, pasli, dill, pudina, dan balsem lemon. Semua ini akan memberikan pengudaraan semula jadi dan tambahan yang menyenangkan ke meja.

Pokok epal muda perlu disiram sekali setiap 10-14 hari, tetapi hanya jika tiada hujan. Sekiranya terdapat hujan, tempoh yang ditetapkan hendaklah dikira daripada itu. Pokok matang memerlukan kira-kira 3-6 penyiraman setiap musim dalam cuaca yang sangat kering dan panas. Baja dan baja juga ditambah bersama air, menyiram sepanjang mahkota.

Pemangkasan: membentuk mahkota yang mudah

Jika tidak dilakukan di tapak semaian, pembentukan bermula pada tahun pertama. Bentuk yang paling sesuai untuk Sayansky ialah bentuk berlapis jarang. Pokok jenis ini mempunyai dahan yang tumbuh secara meluas, pada ketinggian yang berbeza-beza. Walau bagaimanapun, pokok itu boleh ditempa dan boleh dibentuk menjadi apa sahaja, asalkan tidak lebih daripada satu pertiga daripada jisim hijau dikeluarkan pada satu masa.

Pada musim bunga dan musim luruh, pokok diperiksa dan dipangkas. Ini melibatkan pemotongan mana-mana pucuk yang berpenyakit, retak, patah atau kering. Ia juga merupakan idea yang baik untuk mengeluarkan mana-mana pucuk yang menonjol ke dalam atau ke atas. Mereka tidak berfaedah, tetapi mereka mengalirkan getah pokok.

Memasak dan berbuah Sayansky

Permulaan berbuah

Varieti ini sangat awal berbuah, mampu mengeluarkan buah sulungnya seawal 3-4 tahun selepas ditanam. Walau bagaimanapun, hasil akan terhad. Beberapa dozen epal adalah hasil maksimum. Jika tunas mula terbuka awal, sebaiknya petik segera; ini kebanyakannya bunga tandus, yang akan melambatkan pertumbuhan pokok.

Masa berbunga

Tarikh berbunga boleh berbeza dengan ketara, bukan sahaja bergantung pada kawasan yang semakin meningkat tetapi juga pada cuaca tahun tertentu. Mereka biasanya mekar pada bulan Mei, dari kira-kira pertengahan hingga akhir Mei. Jika musim bunga kering dan hangat, Martyanovskoye boleh mekar selewat-lewatnya pada akhir April, manakala jika hujan dan sejuk, ia boleh berlarutan sehingga awal bulan Jun. Varieti ini menghasilkan bunga bersaiz sederhana dengan kelopak putih salji yang sedikit memanjang. Mereka wangi dan padat ditutup dengan bunga.

Berbuah dan tumbesaran

Pokok ini tumbuh pada kadar sederhana, hanya 25-40 sentimeter setahun. Walau bagaimanapun, memandangkan ketinggiannya yang agak pendek, ia cepat mencapai ketinggian penuhnya. Buah meningkat secara beransur-ansur, tanpa peningkatan mendadak. Penuaian terbesar akan mengambil masa kira-kira 6-8 tahun, tetapi selepas itu, varieti itu berbuah dengan kerap, dengan hampir tiada tempoh rehat sepanjang hayatnya yang aktif.

Epal mula masak seawal separuh pertama atau kedua bulan September. Kadang-kadang buah mungkin tertunda sedikit semasa musim panas yang sejuk, matahari rendah, dan hujan berterusan. Mereka berpaut kuat pada dahan, jadi tidak perlu tergesa-gesa menuai. Mereka sangat mudah diangkut dan menahan kesukaran perjalanan dengan baik. Mereka boleh disimpan di dalam bilik bawah tanah selama kira-kira 3-3.5 bulan, dan dalam khas peti ais 4-5.

Kongsi pengalaman anda sendiri dengan varieti pokok epal Sayanskoye (Martyanovskoye) supaya tukang kebun yang baru tidak mempunyai soalan tentang penanaman pokok ini.