Pokok epal Utes: ciri varieti dan penjagaan

Penerangan tentang varieti Utes

Tukang kebun segera mengambil perhatian tentang pokok epal yang tinggi dan besar ini kerana banyak kualiti positifnya. Pokok-pokok mempamerkan daya tahan yang dicemburui terhadap sejuk musim sejuk, tidak begitu sensitif terhadap kelembapan yang tinggi dan turun naik suhu secara tiba-tiba, dan mempamerkan kelestarian alam sekitar yang baik. Mereka boleh tumbuh walaupun di bandar besar yang tercemar, tidak memerlukan penjagaan khas, dan berkembang maju dalam mana-mana keadaan tanah dengan pengawasan yang minimum.

Buahnya masak dengan indah di atas pokok, besar dan berkualiti tinggi untuk komersil dan pengguna. Mereka lazat, diangkut dengan baik dalam jarak jauh, dan boleh disimpan di dalam bilik bawah tanah secara praktikal sehingga penuaian seterusnya. Utes disyorkan untuk penanaman individu di kotej musim panas dan untuk taman perindustrian intensif.

Epal: Apakah rupa mereka?

Buah-buahan bersaiz sederhana hingga selalunya melebihi purata, dan boleh menjadi besar dengan penjagaan yang betul, tepat pada masanya, pemakanan yang kerap, dan penyiraman. Mereka purata berat 120-140 gram, tetapi boleh mencapai 250-290 gram. Ia dibulatkan dengan rusuk halus, simetri, licin atau sedikit beralun, dan mungkin diratakan. Mereka tidak mempunyai jahitan sisi.

Kulitnya padat, elastik, dan kuat, mampu melindungi daging daripada kerosakan mekanikal yang ketara. Warna asas adalah hijau berumput, menjadi berwarna limau atau sedikit keemasan dari semasa ke semasa. Pemerah pipinya berbelang-belang, berbintik-bintik, merah tua atau merah terang, dan mungkin mempunyai bintik-bintik meresap kecoklatan. Tompok subkutaneus bersaiz sederhana dan banyak; ia berwarna kelabu-putih atau kehijauan dan tidak begitu kelihatan pada permukaan beraneka warna dan hiasan epal yang masak. Komposisi kimia perlu dinilai menggunakan parameter berikut:

• Bahan P-aktif (catechin) - 386 miligram.
• Asid askorbik (vitamin C) - 12.8 miligram.
• Fruktosa (jumlah gula) - 13.9%.
• Pektin - 12.2%.
• Asid boleh titrasi – 0.47%.

Varieti Utes mempunyai daging berketumpatan sederhana yang lembut, berair luar biasa, berbutir halus dan mempunyai konsistensi dan tekstur yang menyenangkan. Ia mudah pecah apabila digigit dan mempunyai aroma yang kuat, pedas, seperti limau. Rasanya dianggap seperti pencuci mulut; ia lebih manis, tetapi masih mengekalkan rasa masam yang tersendiri. Pada skala rasa 5 mata profesional, varieti mendapat 4.3 mata untuk kedua-dua rasa dan rupa.

Pokok epal Utes: ciri-ciri

Mahkota dan sistem akar

Pokok adalah kuat atau bersaiz sederhana, bergantung kepada pokok penanti dan keadaan pertumbuhan. Mereka boleh meregangkan sehingga 4-5 meter, dan kadang-kadang mencapai 6-9Pada usia awal, mahkota berbentuk piramid, kemudian menjadi bujur atau bujur secara luas. Pucuknya tebal, lurus, bulat dalam keratan rentas, dan boleh memanjang dari batang sama ada pada sudut akut atau tepat. Mereka ditutup dengan kulit coklat atau coklat kemerahan tanpa akil baligh. Berbuah bercampur (cincin, pucuk berbuah, dan lembing).

Daunnya sederhana besar, bujur atau bujur memanjang, bujur, dan runcing pendek, dengan hujung yang melengkung seperti kipas. Tepi bilah bergerigi, bergerigi, dan mungkin sedikit beralun dan melengkung ke bawah. Ia berwarna hijau atau hijau terang, tidak berkilat, tetapi matte, dan mungkin mempunyai sedikit pubertas tomentose di bahagian bawah. Sistem akar adalah sederhana dalam, berserabut pada kebanyakan batang penanti, dan disesuaikan dengan baik untuk mencari kelembapan di dalam tanah.

Produktiviti dan pendebungaan

Tebing itu dipanggil berbuah tinggi, walaupun banyak pokok epal boleh mengatasinya dengan mudah.

Satu pokok dewasa boleh mengeluarkan kira-kira 60-70 kilogram buah setahun. Walaupun pada tahun-tahun yang paling menguntungkan, dengan penjagaan berkualiti tinggi dan tepat pada masanya, memberi makan dan baja, kesuburan pokok standard hampir tidak melebihi seratus kilogram..

Varieti ini dianggap subur sendiri, jadi untuk menghasilkan epal, anda tidak perlu mempunyai varieti lain berdekatan yang sesuai untuk tempoh tunasnya. Walau bagaimanapun, profesional yang berpengalaman menyatakan bahawa kadar kesuburan meningkat dengan ketara jika pokok-pokok itu diselingi. Anda boleh menyediakan apiari mudah alih di taman semasa berbunga, dan juga menyembur pokok dengan gula atau madu yang dicairkan dengan air.

Ketabahan musim sejuk dan rintangan penyakit

Untuk pokok epal di rantau Volga Tengah, dan sememangnya rantau Volga secara keseluruhan, varieti ini mempamerkan ketahanan yang luar biasa terhadap suhu rendah dan turun naik suhu secara tiba-tiba. Mereka agak bertolak ansur dengan musim sejuk musim sejuk yang berpanjangan, apabila suhu turun di bawah -25-30°C, walaupun untuk tempoh yang lama. Mereka juga tidak terjejas oleh rasa sejuk yang tiba-tiba selepas dicairkan, terutamanya jika penyediaan musim sejuk diselesaikan dengan segera dan betul.

Ketahanan pokok terhadap pelbagai penyakit kulat, bakteria dan parasit adalah di atas purata. Ia hanya dijangkiti pada tahun-tahun yang paling tidak menguntungkan, apabila semua pokok di sekelilingnya menderita dan bahkan mati. Jika langkah pencegahan diambil dengan segera, risiko akan berkurangan dengan ketara, dan anda boleh yakin bahawa pokok anda akan selamat.

Pokok akar dan subspesies

Malah, pokok epal Utes kini sedang menjalani ujian varieti rasmi, yang telah berlangsung selama lebih tiga dekad. Oleh itu, terlalu awal untuk bercakap tentang subspesies. Walau bagaimanapun, ia telah ditanam pada pelbagai jenis pokok penanti, memberikan beberapa ciri uniknya kepada pokok. Sebagai contoh, pada pokok penanti yang kerdil, ketinggian akan berkurangan dengan ketara dan buahnya lebih besar, manakala rintangan sejuk akan berkurangan dengan ketara.

Ciri-ciri pertumbuhan Utes

Mendarat

Syarat asas

• Pokok standard hendaklah ditanam hanya di kawasan terbuka yang mempunyai pengudaraan yang baik. Mereka harus cerah sepanjang hari, dan mahkota mereka harus berventilasi dengan baik. Di tempat teduh, pokok menjadi lemah dan mungkin mati serta-merta, atau mereka mungkin berlama-lama dan bergelut untuk masa yang lama tanpa mengeluarkan tunas.
• Udara bertakung meningkatkan risiko serangan kulat dengan ketara. Walau bagaimanapun, draf harus dielakkan dalam apa jua keadaan; pokok muda tidak akan menahan tekanan.
• Tukang kebun mula menyediakan lubang untuk pokok epal 5-8 bulan sebelum menanam. Mereka menggali lubang bersaiz standard, menambah baja ke bahagian bawah, menambah saliran (batu, bata, atau vermikulit), dan mengisi dengan air bersih sebanyak yang mereka mahu. Lubang-lubang dibiarkan terbuka dan harus dibiarkan kering di luar rumah.
• Biarkan ruang yang cukup di antara pokok untuk membolehkan mahkota dan rizom tumbuh dengan bebas. Untuk pokok yang lebih kecil, 2-3 meter sudah memadai, manakala batang penanti vegetatif memerlukan 4-6 meter.
• Tapak cantuman (kolar akar) pokok, jika sifat pokok penanti ingin dipelihara, mesti sentiasa berada di atas permukaan tanah. Jika tanah di dalam, akar mungkin muncul lebih tinggi, dan sifat-sifat batang penanti akan hilang.
• Batang, pancang, atau pancang segera digali atau didorong ke dalam lubang untuk menyokong anak benih muda. Jika dibiarkan, mereka mungkin jatuh dalam angin kencang. Tambahan pula, sokongan akan memberikan perlindungan fros tambahan jika dipasang di sebelah utara, di mana angin paling kuat dan paling sejuk bertiup.
• Pokok diperiksa sebelum menanam, semua pucuk kering atau patah dipotong, dan rizom direndam dalam air suam selama 6-8 jam.
• Letakkan anak benih terus pada lubang saliran, membolehkan akar tumbuh dengan bebas. Tutup dengan tanah, tampalkan sedikit dengan kaki anda, siram dengan 20-35 liter air, dan sungkupan permukaannya. Adalah idea yang baik untuk memastikan tiada poket udara atau lompang terbentuk di dalam lubang di sekeliling rizom, yang boleh menyebabkan reput pada masa hadapan.

Tarikh mendarat

Pokok batu agak berdaya tahan terhadap sebarang keadaan, jadi dalam iklim sederhana dengan cuaca panas dan menyenangkan, menanamnya pada musim gugur atau musim bunga membuat sedikit perbezaan. Walau bagaimanapun, jika musim sejuk adalah keras, dengan fros tiba awal dan tidak dapat diramalkan, musim bunga adalah pilihan yang lebih baik. Dengan cara ini, pokok tidak akan rosak oleh fros awal, dan ia kurang terdedah kepada fros berikutnya. Selain itu, anda boleh memilih masa untuk menanam apabila risiko fros telah berlalu sepenuhnya dan tanah telah menjadi panas.

Penjagaan pokok

Perlindungan daripada fros dan perosak

Kaedah perlindungan standard berfungsi dengan sempurna dengan Utes. Penyiraman harus dihentikan pada bulan September untuk membolehkan batang matang dan menghentikan sap daripada mengalir. Balut pokok itu dengan kain guni, kain perasa bumbung, kertas tar atau bahan lain yang sesuai. Semasa fros yang paling teruk, anda boleh menimbun lapisan tanah 15-20 cm pada rizom dan menambah cawangan cemara dan jerami.

Membersihkan kulit kayu dengan berus kaku pada musim bunga dan musim luruh, diikuti dengan pemutihan dengan kapur, membantu menghalau serangga. Penyelesaiannya harus agak tertumpu, kira-kira konsistensi krim masam nipis. Lemak babi, minyak bahan api, atau minyak sayuran lama yang disapu pada batang juga akan membantu menghalau tikus; perosak tidak tahan dengan baunya.

Melonggarkan tanah, menyiram: teknologi pertanian yang betul

Batang pokok epal biasanya digali dua kali setahun, tetapi Utes hanya memerlukan penjagaan ini pada tahun-tahun awal hayatnya. Di antara penggalian, anda juga boleh mencangkul tanah, membuang rumpai dan penyedut akar yang akan menghalang perkembangan normal pokok itu. Selepas beberapa tahun, anda boleh menyemai rumput atau bunga di sekeliling pokok epal dan meletakkan tanah.

Pokok epal perlu disiram dengan kerap untuk memastikan pengeluaran buah yang berkualiti tinggi dan banyak. Pokok epal muda memerlukan penyiraman 2-3 kali sebulan, manakala pokok matang boleh disiram 6-9 kali setiap musim. Semasa cuaca yang sangat kering, anda boleh mengurangkan penyiraman kepada sekali setiap 10-12 hari. Adalah idea yang baik untuk menyediakan sistem pengairan titisan atau sistem pemercik.

Pemangkasan: membentuk mahkota yang mudah

Bentuk terbaik untuk jenis pokok ini dianggap jarang atau berlapis-lapis. Ini akan membolehkan mahkota menerima cahaya dan pengudaraan yang mencukupi. Selepas latihan awal, pucuk perlu dipangkas setiap tahun sebanyak kira-kira 20 peratus untuk mengelakkan pokok daripada menjadi terlalu besar. Mengekalkan cawangan semula jadi juga penting; kami mempunyai panduan berasingan mengenai topik ini di laman web kami.

Pada musim gugur, dan kadang-kadang walaupun pada musim bunga jika benar-benar perlu, batang diperiksa untuk pucuk yang patah, kering, atau tidak sihat. Ini harus dipotong dengan segera untuk mengelakkan mereka daripada mengeluarkan getah dari pokok, yang kemudiannya boleh menggunakannya untuk menghasilkan buah. Potongan tidak boleh dibiarkan terbuka dengan padang taman atau pengedap lain yang sesuai.

Pematangan dan pembuahan Cliff

Permulaan berbuah

Varieti ini tidak boleh dipanggil berbuah awal, kerana bunga pertama muncul hanya pada tahun kelima atau keenam. Walaupun begitu, epal mungkin tidak akan masak, kerana bunga tandus pertama jarang menghasilkan ovari. Berbuah bermula pada tahun ketujuh atau kelapan, dan ia segera dan berlimpah. Walaupun begitu, anda boleh menuai kira-kira 7-10 kilogram buah yang harum dan manis.

Masa berbunga

Pokok itu mekar awal, seperti varieti induknya, Zhigulevskoye. Oleh itu, kedua-duanya adalah pendebunga yang sangat baik untuk satu sama lain. Ia mekar dengan banyak dan seragam, membuka semua tunas merah jambunya sekaligus. Bunga-bunga itu sendiri berwarna putih-merah jambu atau putih tulen, berkumpul dalam kelompok kecil yang harum, dan menutup dahannya dengan agak padat. Dalam sesetengah kes, pembungaan mesti terbantut sebanyak 15-35% untuk memaksimumkan saiz buah yang terhasil.

Berbuah dan tumbesaran

Pokok itu tumbuh dengan cepat, tetapi tidak luar biasa. Ia secara beransur-ansur membina dedaunannya, juga meningkatkan kesuburannya. Ia akan mengambil masa 10-12 tahun untuk mencapai penuaian penuh, tetapi ini tidak menjadi masalah, memandangkan jangka hayat pokok yang panjang dan aktif melebihi 70-80 tahun. Utes tidak mempamerkan sebarang periodicity dalam berbuah, kerap menghasilkan bilangan maksimum buah. Sekiranya hasil merosot, penyakit dan perosak harus dianggap sebagai punca.

Epal mula masak seawal awal musim luruh. Kematangan yang boleh dituai berlaku sekitar 15 atau 20. Ini boleh berbeza sedikit, sehingga seminggu, sama ada. Lebih baik menyimpan buah di dalam peti sejuk khas, tetapi anda juga boleh menggunakan bilik bawah tanah biasa, ditutup dengan habuk papan atau pasir. Jangka hayat adalah 6-8 bulan, tetapi kadang-kadang buah boleh disimpan sehingga penuaian seterusnya tanpa kehilangan kualitinya.

Kongsi pengalaman anda sendiri dengan varieti epal Utes supaya mana-mana tukang kebun boleh mempelajarinya sebelum menanam dan mencapai hasil yang maksimum.