Pokok epal Sokovoe: ciri-ciri varieti dan penjagaan

Penerangan tentang varieti epal Sokovoe

Varieti musim luruh ini mempunyai begitu banyak kualiti unik yang mana-mana tukang kebun ingin menanamnya di taman mereka sendiri di bawah keadaan iklim yang sesuai. Epal Sokovoe sangat bertolak ansur dengan suhu rendah dan turun naik suhu, tahan terhadap kelembapan berlebihan, dan hampir tidak terjejas oleh draf. Mereka mula berbuah dengan cepat dan tidak memerlukan pokok epal lain, menghasilkan hasil yang tinggi bagi epal yang kecil, tetapi enak dan berair. Mereka sesuai untuk penanaman di kedua-dua kebun intensif komersial dan taman rumah kecil.

Epal: Macam mana rupanya

Buah-buahan kebanyakannya kecil atau menghampiri saiz sederhana. Mereka boleh menimbang antara 60 dan 120 gram, tetapi umumnya seragam pada satu pokok, dan saiz secara langsung bergantung pada penjagaan, pemakanan, pembajaan, cuaca dan keadaan iklim. Epalnya bulat, sedikit leper, dan rusuknya hampir tidak kelihatan.

Kulit buahnya licin, berkilat, berkilat, dan hijau apabila belum masak, menjadi berkrim atau berwarna krim cerah apabila masak. Ia tegas dan elastik, tetapi tidak keras, dan mudah retak apabila rosak secara mekanikal. Pemerah pipi meliputi 65-85% permukaan; ia berwarna merah jambu kemerah-merahan, kadangkala sedikit lembayung, dan samar-samar berbintik-bintik, bertompok atau berjalur. Tusukan subkutan adalah besar, banyak, kelabu muda atau sedikit kehijauan, dan sederhana kelihatan pada permukaan bertompok. Komposisi kimia boleh dicirikan oleh penunjuk berikut setiap 100 gram:

• Bahan P-aktif (catechin) - 264 miligram.
• Asid askorbik (vitamin C) - 6 miligram.
• Jumlah gula (fruktosa) – 11.2%.
• Pektin (serat) – 7.5%.
• Asid boleh titrasi – 0.48%.

Daging mempunyai warna sedikit kehijauan atau berkrim; ia agak padat, berbutir halus, rangup, berduri, sangat berair, dan mempunyai aroma yang kuat dan tersendiri. Rasanya dianggap sesuai untuk meja, harmoni, seimbang, dan masam manis. Varieti ini digunakan terutamanya untuk pengeluaran jus berskala industri. Skor rasa profesional untuk Sokovyi mencapai 4.5 daripada 5 untuk penampilan dan rasa.

Pokok epal Sokovoe: ciri-ciri

Mahkota dan sistem akar

Pokok-pokok itu dianggap bersaiz sederhana, walaupun tanpa pemangkasan formatif mereka boleh mencapai 5-6 meter dengan mudah.Pemilik biasanya tidak membenarkan pokok tumbuh setinggi ini, mengehadkan pertumbuhannya kepada 3-4 meter untuk memudahkan penuaian dan penyelenggaraan. Mahkota berbentuk bujur atau bujur luas dan boleh mencapai diameter 3 meter. Cawangan memanjang dari batang pada sudut hampir 90 darjah dan dilitupi kulit kayu ceri-coklat atau coklat, licin dan sedikit pubescent.

Daunnya bersaiz sederhana, memanjang, runcing panjang, dan hijau tua atau hijau terang. Ia adalah kulit, bergaris kasar, dan kelihatan matte, dengan kemunculan jarang di bahagian bawah. Sistem akarnya teguh, bercabang, dan berakar dalam, dengan atau tanpa akar tunjang tengah, bergantung pada batang penanti.

Produktiviti dan pendebungaan

Sokovoe dianggap sebagai varieti epal hasil tinggi, yang membandingkan dengan baik dengan pokok epal Siberia dan umumnya utara yang lain.

Secara purata, satu pokok yang matang boleh menghasilkan sekurang-kurangnya 60-80 kilogram buah yang wangi dan berair setiap tahun. Pada tahun-tahun dengan cuaca yang sangat baik, beberapa tukang kebun telah menuai lebih banyak, sehingga 80-90 kilogram..

Pokok itu subur sendiri secara bersyarat, bermakna walaupun tidak ada pokok epal lain daripada pelbagai jenis yang mekar dalam jarak 50-100 meter dari pokok itu, ia akan tetap menghasilkan buah. Untuk pendebungaan, pokok epal Sokovoe hanya memerlukan lebah dan angin. Oleh itu, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menyembur penanaman dengan sirap gula untuk menarik serangga dan mengangkut apiari mudah alih. Walau bagaimanapun, untuk meningkatkan hasil, adalah perkara biasa untuk menggunakan pendebunga tambahan.

Ketabahan musim sejuk dan rintangan penyakit

Pokok besar ini sangat tahan terhadap suhu rendah dan turun naik. Ia juga boleh menahan suhu serendah -32°C hingga -37°C. Selain itu, varieti ini boleh menahan sejuk untuk tempoh yang lama tanpa bahaya yang ketara, dan menghasilkan buah dalam had biasa pada tahun berikutnya. Sokovyi juga tahan terhadap perubahan mendadak, turun naik, fros yang keras diikuti oleh pencairan, dan angin kencang, walaupun persiapan yang teliti untuk musim sejuk adalah penting.

Pokok epal Sokovoe mempunyai imuniti genetik terhadap kudis, termasuk kelima-lima jenisnya, jadi ia tidak pernah menghidapi mana-mana penyakit ini. Pokoknya juga agak tahan terhadap jangkitan kulat epal yang lain. Walau bagaimanapun, varieti ini terdedah kepada perosak, jadi rawatan racun serangga yang kerap dan tepat pada masanya diperlukan.

Pokok akar dan subspesies

Terdapat beberapa subspesies, yang ditetapkan dengan nombor, tetapi perbezaan di antara mereka adalah kecil. Semua ciri kekal hampir sama dengan tumbuhan induk, dengan sedikit variasi dalam warna, saiz dan kemanisan buah. Sokovoe ditanam pada pelbagai pokok penanti: standard, kerdil, dan separa kerdil. Tiada jenis kolumnar, tetapi varieti yang sangat popular ditanam pada stok liar dan separa tanam adalah lebih tahan fros.

Ciri-ciri pertumbuhan Sokovy

Mendarat

Syarat asas

• Varieti ini lebih suka tempat yang berventilasi baik dan terbuka di mana pokok akan menerima matahari penuh sepanjang hari. Tapak rata adalah lebih baik, tetapi mereka juga boleh ditanam di cerun, tetapi hanya di kawasan yang menghadap ke selatan.
• Sokovoe tidak mempunyai keperluan tanah dan tumbuh dengan baik di tanah liat, pasir berpasir atau tanah hitam. Perkara utama ialah kemasinan dan keasidan berada dalam had biasa.
• Menanam pokok epal di kawasan rendah di mana kelembapan terkumpul atau di mana air cair musim bunga terkumpul adalah jauh dari ideal. Rimpang mereka mula reput, dan pokok-pokok mati. Atas sebab yang sama, tidak disyorkan untuk menanam pokok epal Sokovoe berdekatan dengan perairan (kolam, tasik, sungai) atau telaga cetek. Air bawah tanah hendaklah sekurang-kurangnya 3-3.5 meter di bawah permukaan.
• Sesetengah orang menyediakan lubang terlebih dahulu, yang merupakan pilihan yang paling praktikal. Untuk melakukan ini, gali mereka 80-90 sentimeter dalam dan kira-kira diameter yang sama, isi bahagian bawah dengan tanah dan baja, kemudian tambah saliran, isi dengan air, dan biarkan mereka di luar rumah. Jika anda tidak mempunyai masa untuk melakukan ini pada musim gugur atau musim bunga, anda boleh menggali lubang 2-4 minggu sebelum menanam.
• Sebaik-baiknya tinggalkan kira-kira 2.5-3 meter antara pokok dalam satu baris, dan kira-kira 4-4.5 meter antara baris. Ini akan menjadikannya lebih mudah untuk menjaga mereka dan menuai buah, dan pokok itu sendiri tidak akan mengganggu antara satu sama lain dengan dahan atau akar.
• Adalah idea yang baik untuk segera menggali pancang logam atau kayu untuk mengikat anak benih. Penyokong ini tidak boleh ditanggalkan sehingga pokok itu telah berbuah selama tiga hingga empat tahun.
• Anak benih diperiksa untuk kerosakan. Pucuk kering dan rosak dipotong dan diletakkan bersama rizom dalam campuran tanah dan air selama 4-7 jam. Sebagai alternatif, mereka hanya boleh diletakkan di dalam air suam.
• Sebarkan akar, letakkan pokok di atas timbunan bahan saliran, dan isi dengan tanah, padatkan dengan tangan. Buat tebing tanah bersaiz sederhana di sekeliling perimeter lubang, dan tambahkan 25-40 liter air ke dalamnya. Sungkupan permukaan dengan habuk papan, humus, kompos, atau rumput cincang disyorkan untuk mengelakkan kehilangan lembapan yang cepat.

Tarikh mendarat

Sokovoe boleh ditanam sama ada pada musim luruh atau musim bunga. Walau bagaimanapun, pakar mengesyorkan pilihan terakhir, kerana pokok mempunyai kadar kelangsungan hidup yang lebih baik. Oleh itu, lebih baik memilih hari yang hangat dan cerah pada akhir Mac atau awal April, apabila semua kemungkinan fros telah berlalu. Jika anda membeli anak benih pada musim gugur, anda boleh menanamnya pada sudut 45 darjah untuk memeliharanya dan menanamnya hanya selepas fros berlalu.

Perlindungan daripada fros dan tikus

Varieti ini sangat tahan terhadap suhu rendah dan turun naik, tetapi langkah perlindungan masih perlu diambil. Pada musim gugur, kawasan di sekeliling batang hendaklah ditutup dengan jerami atau tikar rumput kering. Dalam iklim yang paling teruk, adalah dinasihatkan untuk menimbun 15-25 sentimeter tanah di sana, yang harus dikeluarkan pada musim bunga. Batangnya boleh dibalut dengan pelbagai bahan yang sesuai, seperti kain guni, kain terasa bumbung, atau seluar ketat wanita tua.

Untuk melindungi kulit anak benih yang lembut daripada tikus yang lapar dan arnabUntuk mengelakkan serangga daripada memakannya semasa musim sejuk, pokok hendaklah disalut dengan lemak babi atau gris, tetapi produk yang tersedia secara komersial juga boleh digunakan. Memutihkan batang dengan kapur biasa juga berkesan terhadap serangga.

Penjagaan pokok

Melonggarkan tanah, menyiram: teknologi pertanian yang betul

Adalah idea yang baik untuk menggali sekitar batang pokok pada musim bunga dan musim luruh, tetapi anda boleh melakukannya sekali setahun. Mencangkul tanah boleh dilakukan 3-4 kali semusim mengikut keperluan. Berhati-hati untuk tidak memampatkan tanah kepada konsistensi keras seperti asfalt, kerana ini akan memotong oksigen dari akar. Pada masa yang sama, keluarkan semua rumpai, penyedut akar, dan pucuk dari pokok dan pokok renek lain. Selepas 16-18 tahun, anda boleh menutup batang dengan tanah, yang akan menghapuskan sepenuhnya keperluan untuk menggali di bawah pokok itu.

Menyiram pokok matang dengan hujan semula jadi yang normal tidak perlu; ia akan mencari kelembapan dengan sendirinya. Walau bagaimanapun, dalam tahun kering dan panas, air boleh ditambah kira-kira 3-4 kali semasa musim panas. Pada masa yang sama, anda boleh memberi makan pokok dan menyuburkan tanah, kerana air membantu mereka menyerap nutrien dengan lebih baik.

Pemangkasan: membentuk mahkota yang mudah

Pokok nira sangat terdedah untuk menjadi terlalu besar, jadi sebaiknya lakukan pemangkasan bentuk awal untuk mengelakkan pertumbuhan yang berlebihan. Pada tahun pertama, pangkas batangnya sebanyak satu pertiga, hanya tinggalkan 2-4 cabang rangka, yang sepatutnya 5-7 sentimeter lebih pendek, dipisahkan secara meluas, dan disusun secara bertingkat. Selepas itu, kekalkan bentuk dengan mengeluarkan mana-mana pucuk yang tumbuh ke dalam atau menegak ke atas.

Pemangkasan sanitari melibatkan membuang semua cawangan yang patah, kering, rosak atau berpenyakit. Ini paling baik dilakukan pada akhir musim gugur atau awal musim bunga, apabila getah telah berhenti mengalir di dalam batang. Semua kawasan yang dipotong hendaklah sentiasa dirawat dengan sesuatu, sama ada varnis taman atau cat berasaskan air biasa.

Pematangan dan pembuahan Sokovy

Permulaan berbuah

Varieti ini dianggap berbuah awal kerana tuaian pertama boleh dikutip seawal 3-4 tahun selepas ditanam di tanah terbuka. Sekitar 2-3 tahun, bunga individu mungkin mekar di atas pokok, tetapi yang terbaik adalah memetiknya dengan segera. Selepas itu, tuaian 5-10 kilogram boleh diperolehi pada tahun ke-4-5.

Masa berbunga

Seperti kebanyakan pokok epal Siberia, Sokovoe mekar pada bulan Mei, kira-kira dari pertengahan hingga akhir Mei. Tarikh mekar yang tepat bukan sahaja bergantung pada iklim tetapi juga pada keadaan cuaca pada tahun tertentu. Pokok epal mekar dengan lebat, menghasilkan bunga merah jambu yang cantik dan besar dengan haruman yang kuat dan menyenangkan. Mereka benar-benar menyiram dahan, menjadikan pokok itu kelihatan sangat menarik.

Berbuah dan tumbesaran

Pokok jus tumbuh dengan cepat, terutamanya semasa muda. Mereka boleh memperoleh kira-kira 45-70 sentimeter jisim hijau dalam satu musim, yang agak mengagumkan. Dari masa ke masa, pertumbuhan aktif ini beransur-ansur perlahan sehingga pokok mencapai ketinggian penuh. Hasil juga meningkat secara beransur-ansur, dan pada tahun ke-8 hingga ke-10, mereka boleh menuai penuh 60-70 kilogram buah-buahan aromatik dan sangat berair, yang digunakan terutamanya untuk pengeluaran jus.

Epal musim luruh ini paling baik dipetik pada separuh kedua bulan September, atau bahkan pada penghujung bulan. Mereka masak sama rata, hampir semuanya sekaligus, jadi penuaian boleh dijadualkan dalam masa satu atau dua hari. Adalah lebih baik untuk memproses penuaian dengan segera, tetapi jika kelembapan dan keadaan suhu yang ideal dicapai, ia boleh dipelihara segar selama 30-45 hari. Buah-buahan mengangkut dengan baik, tetapi yang terbaik adalah tidak memanjangkan proses terlalu banyak.

Tinggalkan maklum balas anda tentang varieti epal tahan musim sejuk Sokovoe untuk berkongsi pengalaman anda dengan orang lain.