Waarom krijg ik maagpijn van appels?

Appels worden beschouwd als een van de gezondste fruitsoorten vanwege hun vitamines, mineralen en hoge vezelgehalte. Appels bevatten weinig calorieën, waardoor ze ideaal zijn voor mensen die op dieet zijn. Maar zelfs dit gezonde fruit heeft zijn eigen bijwerkingen. Buikpijn en ongemak komen vaak voor na het eten van het fruit. Appels kunnen ook meer gasvorming veroorzaken.

Oorzaken van pijn door appels

• Appels bevatten veel vezels, die de fermentatieprocessen in het lichaam stimuleren. Het eten van meerdere appels tegelijk kan je darmen overbelasten. Appels eten in de avond of 's nachts wordt vooral afgeraden. Tijdens je slaap vertraagt ​​de spijsvertering, waardoor de maag het nog moeilijker krijgt om voedsel te verwerken. Onverteerd fruit komt in de darmen terecht. Mensen met darmklachten moeten voorzichtig zijn met het eten van appels en de hoeveelheid die ze consumeren beperken.
• Slecht gewassen of ongewassen fruit kan ervoor zorgen dat ziekteverwekkende bacteriën en virussen het lichaam binnendringen. Deze kunnen niet alleen lichte maag- en darmklachten veroorzaken, maar ook ernstige darminfecties.
• Appels bevatten pectine, wat tijdens de spijsvertering verandert in een gelachtige massa die de spijsvertering vertraagt, de opname van suiker remt en ook giftige stoffen goed absorbeert.
• Verse appels zijn gecontra-indiceerd voor mensen met maag- en darmzweren, gastritis en pancreatitis. De zuren in appels (appelzuur en wijnsteenzuur) irriteren de maagwand, verhogen de zuurgraad en kunnen bestaande aandoeningen verergeren.

Preventieve maatregelen

Om maag- en darmproblemen te voorkomen, kunt u de volgende aanbevelingen opvolgen. Zo kunt u van gezond fruit genieten zonder dat u last krijgt van maagpijn na het eten ervan.

• Mensen die last hebben van constipatie, diarree, winderigheid en andere darmklachten, mogen niet meer dan 1 à 2 appels per dag eten.
• Fruit moet vóór de hoofdmaaltijd of 1,5 tot 2 uur erna gegeten worden.
• Je kunt geen appels eten voor het slapengaan.
• Mensen met maag- en alvleesklieraandoeningen wordt geadviseerd om tijdens periodes van verergering alleen gebakken appels te eten. Tijdens periodes van remissie kan rauw fruit gegeten worden, maar dan wel geschild, omdat de schil de meeste fruitzuren bevat.
• Voor het eten moeten de appels goed gewassen worden.

Tenzij er contra-indicaties zijn, is het essentieel om appels in je dagelijkse voeding op te nemen. Het is geen toeval dat dit fruit de vrucht van de gezondheid wordt genoemd. Ze bevatten vitamine C, B1, B2, P, E, mangaan, kalium en een grote hoeveelheid ijzer. De vezels in appels, vooral groene, helpen om langdurig een vol gevoel te behouden. En pectine verbetert de teint en zorgt ervoor dat de huid er fris uitziet.