Hoeveel appels kun je per dag eten en wat gebeurt er als je ze elke dag eet?

Appels zijn misschien wel het populairste fruit in Centraal-Rusland. De meeste appelsoorten rijpen in augustus en september, en veel mensen eten ze de hele herfst door. Wintersoorten kunnen echter het beste tot de lente worden bewaard, zodat er ook in periodes van een ernstig vitaminetekort van vers fruit kan worden genoten. Appels zijn de belangrijkste bron van vitaminen, mineralen en suikers in de Russische keuken. Ze zijn altijd een zegen geweest toen geïmporteerd fruit niet beschikbaar was. Ondanks al hun voordelen kunnen appels echter ook schadelijk zijn als ze verkeerd worden geconsumeerd. We bespreken hieronder hoeveel appels je per dag zou moeten eten en wanneer je ze het beste kunt vermijden.

De voordelen en nadelen van appels

Appels zijn rijk aan voedingsstoffen. Ze zijn een waardevolle bron van voedingsvezels (een complexe koolhydraat die de maag-darmfunctie helpt normaliseren) en bevatten talloze vitamines en mineralen die het immuunsysteem versterken, afvalstoffen en gifstoffen uit het lichaam verwijderen en de stofwisseling normaliseren.

Ongecontroleerde consumptie van grote hoeveelheden appels kan echter onaangename symptomen veroorzaken. Wees dus niet te voorzichtig met deze geliefde vrucht.

Positieve eigenschappen voor het lichaam

De voordelen van appels voor het menselijk lichaam kunnen niet worden overschat:

1. Deze vruchten bevatten een kwart van de dagelijkse behoefte aan vitamine C. Deze vitamine speelt op zijn beurt een actieve rol bij de aanmaak van natuurlijk collageen, dat de bloedstolling reguleert.
2. Appels bevatten veel meer vitamine A dan sinaasappels. Het helpt om gezondheid gezichtsorganen.
3. Het hoge kaliumgehalte van appels maakt ze een mild diureticum. Ze verlichten zwellingen in de nieren en voorkomen plasproblemen, een zwaar gevoel en pijn.
4. Natuurlijk is de grote hoeveelheid ijzer in appels het vermelden waard. Bovendien bevatten appels de best opneembare vorm van dit element. Ijzer helpt bloedarmoede te bestrijden, versterkt het immuunsysteem en helpt de lichaamsspanning te herstellen na langdurige ziekte.
5. Appels bevatten ook veel jodium. Ze bevatten meer van dit element dan welk ander fruit dan ook. Daarom is het belangrijk dat mensen met een schildklieraandoening regelmatig appels eten.
6. De magnesiumzouten in appels helpen het risico op atherosclerose te verminderen.

Mogelijke schade

Maar zelfs met al hun enorme voordelen kunnen appels ook ernstige schade aan het lichaam toebrengen als ze verkeerd of in onbeperkte hoeveelheden worden geconsumeerd:

1. Deze vruchten bevatten veel zuren, die op hun beurt ernstige schade kunnen toebrengen aan mensen met maagzweren, gastritis, pancreatitis en hyperaciditeit. Zuren irriteren reeds gevoelige en beschadigde slijmvliezen, waardoor verschillende maag-darmklachten verergeren.
2. Ondanks de wijdverbreide mythe dat appels geen allergische reactie kunnen veroorzaken, is dat wel het geval. Maar niet alle soorten. Rode en oranje appels (en vaak ook geïmporteerde soorten) veroorzaken het vaakst allergieën.
3. Overmatige consumptie van appels kan leiden tot darmproblemen.

Hoeveel appels kun je per dag eten?

Natuurlijk is er geen vaste dagelijkse inname voor dit fruit. Daarom is het onmogelijk om precies te zeggen hoeveel appels je per dag zou moeten eten.

De meeste artsen zijn het er echter over eens dat 200 gram per dag voldoende is. Dit komt neer op ongeveer 2-3 middelgrote appels. Als je meer nodig hebt, kun je twee porties eten, oftewel 400 gram (het is echter het beste om de porties in tweeën te delen, bijvoorbeeld één 's ochtends en één bij de lunch).

Maar als het gaat om culinaire experimenten met deze vruchten, ligt het wat ingewikkelder. Als je ze liever met honing en noten kookt (een van de populairste recepten), zijn zelfs twee appels te veel. Het suikergehalte en dus de calorieën zouden aanzienlijk hoger zijn, dus het is aan te raden om niet meer dan één appel per dag te eten. In geval van nood zijn twee appels meer dan genoeg.

Wat gebeurt er als je elke dag appels eet?

Bij regelmatige en gematigde consumptie van appels zullen er gunstige veranderingen in het lichaam optreden:

• stofwisselingsprocessen worden genormaliseerd;
• het immuunsysteem wordt versterkt;
• hemoglobinegehaltes zijn genormaliseerd;
• de spijsvertering zal verbeteren;
• gewicht is genormaliseerd;
• uw adem wordt frisser (deze vruchten desinfecteren de mondholte uitstekend en beschermen tegen de ontwikkeling van cariës);
• Gifstoffen en afvalstoffen worden sneller uit het lichaam verwijderd (pectines helpen effectief bij het verwijderen van ophopingen van zware metalen);
• Uw energieniveau zal toenemen (u zult zich energieker gaan voelen en meer kracht hebben voor nieuwe prestaties);
• De cognitieve functies zullen verbeteren (sappig fruit bevat veel antioxidanten, die een gunstige invloed hebben op de werking van de hersenen en het zenuwstelsel).

Wanneer en hoe vaak kun je het beste appels eten?

Zoals hierboven vermeld, is het eten van 2-3 middelgrote appels per dag voldoende. Meer appels eten kan brandend maagzuur en misselijkheid veroorzaken, omdat de zuren in het fruit het gevoelige slijmvlies van het spijsverteringskanaal kunnen irriteren.

Het is het beste om deze vruchten in de eerste helft van de dag te eten, bijvoorbeeld bij het ontbijt (maar niet op een lege maag) of als tussendoortje. Mensen met maag-darmklachten kunnen hun consumptie beperken tot fruit dat warmtebehandeld is (zoals gebakken of gestoomd).

Kun je appels eten op een lege maag?

Ja, maar niet noodzakelijk. De hoge zuurgraad van de vrucht heeft een negatieve invloed op de spijsvertering (zelfs bij gezonde mensen). Het eten van een appel op een lege maag kan dan ook leiden tot brandend maagzuur, misselijkheid of maagklachten.