Waarom krijg je een opgeblazen gevoel van appels?

Appels zijn rijk aan voedingsstoffen die een gunstig effect hebben op het maag-darmkanaal, maar kunnen soms een opgeblazen gevoel veroorzaken. Het is belangrijk om te begrijpen waarom fruit een opgeblazen gevoel veroorzaakt en wat de oorzaak is.

Waarom veroorzaken appels indigestie?

Appels kunnen winderigheid veroorzaken – overmatige gasvorming in de maag en darmen. Dit komt meestal voor bij mensen die ze in grote hoeveelheden eten. Een opgeblazen gevoel gaat vaak gepaard met een zwaar gevoel, pijn, boeren en een bittere smaak in de mond.

Normaal gesproken bevat het maag-darmkanaal ongeveer 900 kubieke centimeter aan gassen, die essentieel zijn voor het goed functioneren van het lichaam. Als deze gassen te vaak vrijkomen, is dit abnormaal.

Als je een opgeblazen gevoel ervaart na het eten van appels, kan dat komen door de voedingsvezels in de schil. Deze vezels spelen een belangrijke rol bij de spijsvertering. Zodra ze het lichaam binnenkomen, zetten ze uit en werken ze als een spons.

Het consumeren van grote hoeveelheden vezels kan het spijsverteringsstelsel verstoren, wat leidt tot een opgeblazen gevoel. Wanneer de darmwand sterk samentrekt, kan voedsel niet worden verteerd. Voedseldeeltjes blijven intact, wat leidt tot gasvorming.

Eigenschappen van appelpectine

Een opgeblazen gevoel kan niet alleen worden veroorzaakt door vezels, maar ook door pectine. Wanneer dit in de darmen terechtkomt, krijgt het een gelachtige consistentie, waardoor de opname van sucrose wordt verhinderd. Een matige hoeveelheid pectine heeft een positief effect op de stofwisseling. Hoge pectineconcentraties kunnen leiden tot darmfermentatie en een opgeblazen gevoel.

Compatibiliteit van appels met andere vruchten en producten

Appels kunnen ook een opgeblazen gevoel veroorzaken door een verkeerde combinatie met ander fruit en andere voedingsmiddelen. Dit heeft een directe invloed op de spijsvertering.

Het is niet raadzaam om appels te combineren met:

• met aardappelen;
• vlees;
• brood;
• noten;
• peulvruchten;
• eieren.

Winderigheid kan ook worden veroorzaakt door overmatige fruitconsumptie. Het is niet aan te raden om 's avonds fruit te eten, omdat de maagzuurproductie na 18.00 uur afneemt.

Als u voor het slapengaan een appel eet, kan dit een actieve gisting in het maag-darmkanaal op gang brengen, waardoor u 's ochtends een opgeblazen gevoel krijgt.

Het is aan te raden om appels een paar uur na een zware maaltijd te eten. Het eten ervan vóór een maaltijd kan gisting, brandend maagzuur en een opgeblazen gevoel veroorzaken.

Appelzuur kan in contact komen met gegeten voedsel, waardoor de negatieve symptomen verergeren.

Het risico op winderigheid neemt toe na de leeftijd van 40 jaar. Dit komt door de verhoogde ijzerophoping in weefsels en de afstoting van nieuw ijzer door het lichaam.

Verschillende appelsoorten bevatten verschillende hoeveelheden vezels en pectine, waardoor hun effecten op het lichaam variëren. Hiermee moet rekening worden gehouden om winderigheid te voorkomen. Het probleem kan worden opgelost, maar daarvoor is het noodzakelijk om de oorzaak te begrijpen. Er zijn veel effectieve remedies tegen een opgeblazen gevoel.

Andere oorzaken van winderigheid na het eten van appels

Als u appels met mate eet en ze niet combineert met ongeschikte voedingsmiddelen, is de kans op een opgeblazen gevoel minimaal.

Overmatige gasvorming kan duiden op een storing van de alvleesklier. Dit betekent dat de alvleesklier niet voldoende enzymen aanmaakt om voedsel te verteren.

Een opgeblazen gevoel kan worden veroorzaakt door diabetes mellitus, dysbacteriose, pancreatitis en cholecystitis.

Bij gastritis bijvoorbeeld, begint de maag op te zwellen door de verhoogde zuurgraad wanneer appelzuur de maag binnendringt. De aandoening verergert en naast winderigheid ontstaan ​​er ook pijn en brandend maagzuur.

Overmatige gasvorming na het eten van appels kan ook optreden na een antibioticakuur. De gunstige microflora in de darmen wordt verminderd en de vertering en opname van voedingsstoffen worden belemmerd.

Winderigheid kan optreden bij een sterke daling van de maagtonus of bij het eten van vet voedsel met appels. Stress heeft een negatieve invloed op de darmfunctie en veroorzaakt spasmen. Als er onderliggende medische aandoeningen aanwezig zijn, zal de winderigheid aanhouden, zelfs nadat appels uit het dieet zijn geschrapt. In dergelijke gevallen is het essentieel om een ​​arts te raadplegen.

Een opgeblazen gevoel wordt meestal veroorzaakt door rauwe appels. Om dit probleem te verhelpen, is het aan te raden om ze in de oven te bakken.

Om overtollig gas te verwijderen, kan een arts sorptiemiddelen voorschrijven. Deze behandeling mag echter niet langer dan vier weken duren, anders kan de darmflora beschadigd raken.

Winderigheid voorkomen na het eten van appels

Om winderigheid na het eten van appels te voorkomen, eet er niet meer dan drie per dag. Grote hoeveelheden appels kunnen de spijsvertering verstoren, omdat ze veel vezels en pectine bevatten.

Eet alleen vers en gewassen fruit. Besmetting van besmet fruit met pathogene micro-organismen kan leiden tot vergiftiging, vernietiging van de gezonde darmflora en fermentatie.

Alle fruitsoorten moeten rijp zijn. Onrijpe appels zijn rijk aan fruitzuren, die een laxerend effect hebben en brandend maagzuur en een hoge zuurgraad kunnen veroorzaken. Overrijpe vruchten beginnen te rotten, wat kan leiden tot darmfermentatie.

Als de zuurgraad van uw maag hoog is, moet u de voorkeur geven aan zoete appelsoorten; als de zuurgraad laag is, moet u de voorkeur geven aan zure appelsoorten.

Om een ​​opgeblazen gevoel te voorkomen, is het het beste om fruit te schillen, de klokhuizen te verwijderen en te koken. Zorg ervoor dat je alle kneuzingen, rotte plekken of wormgaten uit de appels verwijdert.

Fruit kan niet alleen vers gegeten worden, maar ook in de vorm van jam, conserven, waarbij de schil eraf gesneden wordt voor het koken.