Rozenbottel- en appelcompote voor de winter
Op koude winteravonden verlang je naar de geur van de zomer. Appel-rozenbottelcompote maken is een geweldige manier om niet alleen herinneringen aan warme, zonnige dagen op te roepen, maar je lichaam ook te voorzien van essentiële vitamines. Rozenbottels versterken je immuunsysteem en geven je vitaliteit een boost, terwijl appels je energie een boost geven en je helpen omgaan met moeilijke situaties. Het maken van deze aromatische drank is heel eenvoudig; je hebt alleen de juiste ingrediënten en het juiste recept nodig.
Rozenbottel-, appel- en citroencompote
Deze drank is perfect voor wie van een zure smaak houdt. Hoewel rozenbottels zelf een zure noot geven, zorgt citroen voor een rijkere smaak. Opbrengst: 1 liter.
Ingrediënten
- 1 ik water
- 3 stuks appels
- 60 G rozenbottels
- 3 eetlepels Sahara
- 1/2 stuks citroen
Instructies
- Was de rozenbottels grondig, snijd de appels en citroen in plakjes en bedek ze met water. Doe alle ingrediënten in een pan.
- Giet de benodigde hoeveelheid water erbij en breng het geheel aan de kook.
- Laat de pan nog 5 minuten op het vuur staan en haal de appels voorzichtig uit het water.
- Doe het fruit in een voorgesteriliseerde pot en giet het compote erbij om het op te rollen.
Opmerking
Elke huisvrouw heeft haar eigen geheimen voor het maken van heerlijke appel-rozenbottelcompote. Hier zijn er een paar:
- - Het is aan te raden om zoete appelsoorten te gebruiken, dit minimaliseert de vruchtafbraak tijdens het blancheren.
- - Als u verse rozenbottels gebruikt, moet u deze samen met de appels blancheren of het fruit licht invriezen voordat u het kookt.
- - Het is aan te raden om gedroogde rozenbottels samen met appels in kokend water te doen en 8-10 minuten te koken.
