Appel- en druivencompote voor de winter
Druiven- en appelcompote in een pan
Ingrediënten
- 200 G. druiven
- 2-3 stuks appels
- 80 G. Sahara
- 1 eetlepel citroensap
- 0,7 ik. water
Instructies
- Bereid de benodigde producten voor.
- Verwijder de steeltjes van de druiven en was ze.
- Doe de bessen in een pan.
- Was de appels, verwijder de pitten en klokhuizen. Snijd ze in plakjes en voeg ze toe aan de druiven.
- Giet er warm water bij, voeg suiker en citroensap toe.
- Laat het compote ongeveer 15–20 minuten koken, tot de appels zacht zijn.
- Verhit het deksel en de pot met kokend water en giet er het kokende compote in.
- Twist.
- Draai de pot om en bedek hem met een handdoek of iets anders.
- Zet het op een koele plaats totdat het is afgekoeld.
Opmerking
- Je kunt de potten steriliseren met de methode die je het prettigst vindt: plaats ze boven een waterkoker of in een slowcooker.
- Het is het beste om de deksels in een kom te doen. Vul met water tot aan de oppervlakte. Breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen. Zet het vuur uit en laat het staan tot gebruik.
- Elke soort fruit is geschikt.
Reacties
Als de appels zuur zijn, voeg ik geen citroensap toe. En ik wil er graag op wijzen dat het het beste is om kleine appels te kiezen, zodat je ze niet hoeft te snijden, anders worden ze vies van het druivensap en zien ze er minder aantrekkelijk uit.