Verfrissende appel-muntmojito voor de winter
Appel-sinaasappelmojito met munt voor de winter
Een wintermojito doet je niet alleen denken aan de zomer tijdens het koude seizoen, maar zorgt ook voor variatie in je dieet, verzadigt je lichaam met vitamines en verbetert je humeur. Het is een hit bij zowel volwassenen als kinderen. Deze lichte, aromatische en aangenaam smakende drank is een perfecte aanvulling op elk evenement. Hij past zelfs bij de meest uitgebreide feesttafel. Deze delicatesse is vrij eenvoudig te bereiden. Voor een fles van drie liter hebben we de volgende ingrediënten nodig:
Ingrediënten
- 8-10 stuks middelgrote appels
- 10-12 folders citroenmelisse en munt
- 0,5 stuks oranje
- 2 cirkel citroen
- 200 G Sahara
- 2 liters gezuiverd water
Instructies
- Was en bereid de potten voor.
- Verwerk de appels: was ze, halveer ze, verwijder het klokhuis en snijd ze in stukken.
- Bereid de citrusschijfjes voor.
- Doe het fruit in de potten en voeg muntblaadjes toe. Vul de potten tot 1/3.
- Giet er kokend water over, doe het deksel op de pan en laat het 30–40 minuten staan.
- Giet na de aangegeven tijd kokend water in een pan, voeg suiker toe en zet het op het vuur.
- Giet na het koken het fruit er nogmaals overheen en sluit het snel af met een machine of schroefdop.
- Wikkel het in een deken of quilt en laat het langzaam afkoelen gedurende ongeveer 12–14 uur.
- Bewaar op een koele plaats.
Opmerking
Het is beter om rijpe, zachte en aromatische appels te nemen van de variëteiten "White filling", "Antonovka", "Pepinka" en andere.
Hoe meer fruit je toevoegt, hoe rijker de mojito zal zijn. Je kunt hem na opening van het blikje verdunnen met water.
Giet kokend water over het fruit, niet over de zijkanten van de pot, en doe het langzaam om te voorkomen dat het glas breekt. Plaats voor de zekerheid even een metalen lepel in de pot.
Suiker kan direct in de fles gegoten worden voordat u de pot oprolt, in plaats van de suiker direct met water te koken.
Het is niet nodig om potten en deksels te steriliseren voordat je ze met fruit vult. Je kunt ze steriliseren met kokend water en stoom. Je kunt de compote na 20-30 dagen uit de kelder halen. Tegen die tijd is hij gerijpt en heeft hij een heerlijke smaak. Bij warm weer is hij het lekkerst met ijs en een rietje. Zoals je ziet, is het maken van een mojito heel eenvoudig. De benodigde ingrediënten zijn altijd in de winkel verkrijgbaar. Met een beetje moeite krijgt deze heerlijke wintertraktatie een ereplaats in je voorraadkast. Eet smakelijk!
Hoe meer fruit je toevoegt, hoe rijker de mojito zal zijn. Je kunt hem na opening van het blikje verdunnen met water.
Giet kokend water over het fruit, niet over de zijkanten van de pot, en doe het langzaam om te voorkomen dat het glas breekt. Plaats voor de zekerheid even een metalen lepel in de pot.
Suiker kan direct in de fles gegoten worden voordat u de pot oprolt, in plaats van de suiker direct met water te koken.
Het is niet nodig om potten en deksels te steriliseren voordat je ze met fruit vult. Je kunt ze steriliseren met kokend water en stoom. Je kunt de compote na 20-30 dagen uit de kelder halen. Tegen die tijd is hij gerijpt en heeft hij een heerlijke smaak. Bij warm weer is hij het lekkerst met ijs en een rietje. Zoals je ziet, is het maken van een mojito heel eenvoudig. De benodigde ingrediënten zijn altijd in de winkel verkrijgbaar. Met een beetje moeite krijgt deze heerlijke wintertraktatie een ereplaats in je voorraadkast. Eet smakelijk!
Reacties
Ik heb geprobeerd zo'n mojito te maken; hij is heerlijk en uniek. Ik ben de klassieke compoterecepten een beetje zat en heb zin in iets nieuws. Mijn familie kon deze combinatie echt waarderen.
Goede recepten voor wie in een appelboomgaard woont en geen plek heeft om het fruit te bewaren.