Appelcompote met bevroren aroniabessen
Appelcompote met bevroren aroniabessen
Een geurige zomercompote die je zelfs midden in de winter kunt maken.
Ingrediënten
- 200 G bevroren lijsterbessen
- 200 G appels
- 1 ik water
- 1 stuks steranijs
- 2 stuks anjers
- 200 G Sahara
Instructies
- Bevroren bessen moeten voor gebruik met kokend water worden overgoten. Blancheren van de lijsterbessen is optioneel.
- De appels worden in plakjes gesneden en al het fruit wordt samen met de kruiden in een pan gedaan.
- Voeg gewoon water toe en laat het op laag vuur sudderen. Voeg geleidelijk de kristalsuiker toe.
- Breng de inhoud van de pan aan de kook en zet het vuur uit.
- Laat het compote afkoelen en serveer.
Opmerking
Als u de compote direct wilt serveren, in plaats van deze in te maken voor de winter, raden we u aan de drank eerst door een vergiet te zeven voordat u deze in glazen giet.
Gebruik voor het blancheren uitsluitend aluminium bakjes.
