Lavash met kwark en appels uit de oven
Lavash met kwark en appels uit de oven
Ingrediënten
- 4 appels
- 70 G boter
- 150 G Sahara
- 1 theelepel kaneel
- 2 theelepel citroenschil
- 350 G hüttenkäse
- 1 pita
- 1 ei
Instructies
- Doe de boter in een koekenpan en laat deze smelten met 100 gram suiker. Zodra de karamel is gevormd, voeg je de geschilde appels toe, in kleine blokjes gesneden.
- Voeg citroenschil (1 theelepel) toe en laat het op middelhoog vuur sudderen tot het mengsel kookt. Voeg kaneel toe, roer en schep het mengsel vervolgens op een bakplaat.
- Meng de kwark goed met de kristalsuiker (50 g), de rest van de citroenschil en het ei.
- Leg een vel lavash op tafel en verdeel het wrongelmengsel er gelijkmatig over. Rol het op tot een rol en snijd er cilinders van gelijke grootte van.
- Leg de plakjes lavash op het voorbereide appelmengsel en bestrijk het oppervlak met losgeklopt ei. Schuif de bakplaat in de oven en bak 20 minuten op 180 °C.
- Serveer het gerecht met thee of compote.
Opmerking
Lavash moet vers, dun en smaakvol zijn.
Voor de bereiding van dit gerecht gebruikt u sappige, zoete fruitsoorten.
Kies kwark met een willekeurig vetgehalte, maar houd er rekening mee dat het caloriegehalte van het gerecht afhankelijk is van het vetgehalte. Het product moet natuurlijk en vers zijn, zonder toevoegingen van buitenaf.
Was fruit grondig voordat u het kookt.
U kunt de hoeveelheid suiker aanpassen naar uw voorkeur en smaak.
