Appelmartini: 3 onfeilbare feestrecepten!
Ben je dol op martini's? Dan zal een fruitige cocktail met deze drank je zeker bekoren. De drank verscheen voor het eerst prominent in de tv-serie "How I Met Your Mother", waar hoofdpersoon Ted graag appelmartini's bestelde in bars. Er zijn talloze recepten en methoden om de drank te bereiden. Laten we eens kijken naar de populairste.
Inhoud
Het originele Apple Martini-recept
In de klassieke versie van de cocktail wordt de martini helemaal niet als alcoholische drank gebruikt; in plaats daarvan wordt er wodka aan toegevoegd:
- wodka - 30 ml;
- appellikeur - 10 ml;
- Cointreau-likeur - 1 theelepel.
Alle ingrediënten worden in een shaker gemengd en na het zeven wordt het drankje in een glas geschonken. Dit recept staat op de lijst met officiële cocktails van de International Bartenders Association (IBA). Garneer het drankje met een schijfje verse groene appel.
Appelmartini met witte vermout
Door vermout in deze cocktail te gebruiken, krijgt hij een zachtere, rijkere smaak. Een geweldige keuze voor een vrijgezellenfeest of een avondje uit met vriendinnen. Om hem te maken, heb je het volgende nodig:
- appellikeur - 40 ml;
- klassiek gin — 15 ml;
- vermout Bianco - 25 ml;
- ijs.
Het is aan te raden om de ingrediënten te mengen met een shaker en alle ingrediënten bij elkaar te voegen. Wil je een pittigere twist? Voeg dan een snufje kaneel toe. Het geeft het drankje een nieuwe dimensie.
Met Calvados
Het onderstaande cocktailrecept lijkt meer op appelbrandewijn, maar is minstens zo lekker als een appelmartini. Voor één portie heb je nodig:
- appel calvados - 50 ml;
- suikersiroop - 20 ml;
- citroensap - 15 ml
Serveer in klassieke martiniglazen zonder ijs. De cocktail heeft een alcoholpercentage van ongeveer 30%.
Belangrijke tips voor het correct bereiden van een appelmartini
Als je een nieuwe cocktail wilt maken, houd dan rekening met de volgende tips:
- Appelazijn vinden kan tijdrovend zijn, en het kopen ervan voor slechts één drankje is de moeite niet waard. Appelcider of -sap kan ook een alternatief zijn.
- In sommige recepten wordt likeur gebruikt, maar in de beschrijving wordt specifiek verwezen naar vermout. Koffielikeur zou bijvoorbeeld niet geschikt zijn en de smaak van de drank verpesten.
- Als je niet van zoete drankjes houdt, voeg dan een scheutje sinaasappellikeur toe. Het geeft de cocktail een frisse twist en een lichtzure smaak.
