Berkutovskoye appelboom: kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van het appelras Berkutovskoye

Elke teler wil dit vroegfruitige winterappelras in zijn boomgaard hebben. Gecombineerd met zijn regelmatige, overvloedige vruchtproductie, uitstekende transporteerbaarheid en lange houdbaarheid, is het ook geschikt voor intensieve commerciële boomgaarden. Berkutovskoye voldoet aan al deze eisen en heeft bovendien een behoorlijk goede winterhardheid, een andere belangrijke factor. Daarom heeft dit nieuwe ras al een behoorlijke aanhang en die aanhang blijft in de loop der jaren groeien.

Appels: kleur, grootte en gewicht

De vruchten van deze variëteit zijn doorgaans middelgroot of zelfs groot. Ze wegen tussen de 120 en 150 gram, en de grootste kunnen wel 250 gram bereiken. Ze zijn uniform, vrij symmetrisch en doen denken aan hun voorouder, de Antonovka. De schil is glanzend, zonder zichtbare wasachtige of olieachtige laag, groengeel van kleur en voor 95% of meer bedekt met een streperige donkerrode of roze blos. De onderhuidse stippen zijn middelgroot, maar witachtig, waardoor ze van een afstand goed zichtbaar zijn. De chemische samenstelling wordt gekenmerkt door de volgende indicatoren:

• P-actieve stoffen (catechinen) – 229,5 milligram.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 21,1 milligram.
• Totale suikers (fructose) – 10,8%.
• Titreerbare zuren – 0,64%.
• Pectinen (vezels) – 13,4-14,2%.

Het witte vruchtvlees is zeer fijnkorrelig, compact, knapperig en zeer sappig. De appels hebben een zoetzure smaak, zijn evenwichtig en worden beschouwd als een dessertachtige, harmonieuze vrucht. Het aroma is aangenaam, licht snoepachtig, maar niet overheersend. De smaakscore voor het uiterlijk van de appel komt overeen met de smaak, met een score van 4,7 uit 5.

Berkutovskoye appelboom: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

De boom is van gemiddelde hoogte en wordt over het algemeen niet hoger dan 5 meter, zelfs zonder snoei. In de meeste gevallen beperken tuinders de afstand tot 3-4 meter. Kroon Hij heeft een piramidale vorm, die naar beneden toe breder wordt, met schaars vertakte takken. De schors van de hoofdstam is staalgrijs, maar kan na verloop van tijd bruinachtig worden, barsten en afbrokkelen. Jonge scheuten hebben een roodbruine tint.

De bladeren zijn groot, langwerpig, ovaal en puntig aan de uiteinden. Ze hebben een levendige groene tint en een licht matte textuur, bedekt met rimpels. De bladranden zijn licht gekarteld, maar niet erg uitgesproken. Het wortelstelsel is meestal sterk vertakt en diep, tot enkele tientallen meters lang. De hoofdstengel is bedekt met fijne "haartjes" om vocht op te sporen en te absorberen.

Productiviteit en bestuiving

Er is veel controverse over hoeveel fruit er van de Berkutovsky-levensboom geoogst kan worden. Sommigen zeggen dat ze er hooguit 50-60 kunnen plukken, terwijl anderen beweren dat het er 90-120 zijn.

De officiële opbrengst van deze variëteit bedraagt ​​70-80 kilogram per jaar van één boom, met een verbazingwekkende stabiliteit, zonder cyclische dalingen en stijgingen.

Het ras wordt beschouwd als voorwaardelijk zelfsteriel. Dit betekent dat je nog steeds appels kunt krijgen, zelfs als er geen andere appelboom in de buurt staat. Om een ​​goede oogst te garanderen, is het echter raadzaam om Berkutovskie-appels af te wisselen met andere rassen in de tuin om kruisbestuiving te garanderen. Het is ook een goed idee om deze planten dicht bij een bijenstal te houden, omdat hun bloemen geen sterke geur afgeven, waardoor ze moeilijk te vinden zijn voor bestuivende insecten.

Winterhardheid en ziekteresistentie

De appelboom wordt beschouwd als gemiddeld vorstbestendig. Dit betekent dat hij de relatief strenge winters in de centrale en lagere Wolga-regio's gemakkelijk kan doorstaan, maar niet geschikt is voor teelt in noordelijker gelegen gebieden. Waar het ras gezoneerd is, herstelt het gemakkelijk, zelfs van ernstige vorstschade.

Deskundigen zeggen dat de planten gemiddeld resistent zijn tegen schurft en echte meeldauw. Het risico op infectie neemt echter toe bij nat weer, dus u zult veel moeite moeten doen om uw bomen te beschermen. Insectenplagen beschadigen bomen ook gemakkelijk, dus regelmatige behandelingen met insecticiden zijn essentieel.

Onderstammen en ondersoorten: kenmerken

Kenmerken van de groeiende Berkutovsky

Landing

Belangrijkste kenmerken

• Voor het planten is het het beste om sterke, tweejarige zaailingen te kiezen; die wortelen het beste. Koop ze bij kwekerijen en niet bij onbekende bronnen, want gewetenloze verkopers spelen vaak in op de gevoelens van goedgelovige beginnende tuiniers.
• De standplaats voor Berkutovskoe moet licht en goed geventileerd zijn, maar tocht is ongewenst. Hier moet rekening mee worden gehouden.
• Bodem De soort gedijt goed op leem- of zandleemgrond, maar als er alleen zwarte grond beschikbaar is, kan deze licht worden "verdund" met rivierzand. Hij houdt niet van moerassige gebieden, open wateren, dicht grondwater en extreem zoute grond.
• De gaten moeten van tevoren worden voorbereid. Voor het planten in het voorjaar is het het beste om dit in de herfst te doen, en voor het planten in de herfst minstens 2-3 weken van tevoren. Graaf hiervoor gaten van 70-80 centimeter diep en tot een meter in diameter. Meng een deel van de grond met superfosfaat en organische meststof, giet het mengsel terug in het gat, bedek met 30 liter water en laat het buiten staan, zonder deksel.
• Bij een gewone onderstam moet er minimaal 4-5 meter tussen de bomen of andere planten en Berkutovsky zitten, maar bij een dwergonderstam is 3 meter voldoende.
• Week alle zaailingen voor het planten 5-7 uur in een emmer warm water om het vocht op te nemen. Beschadigde of uitgedroogde scheuten kunnen worden verwijderd met een snoeischaar.
• De wortelhals blijft 4-8 centimeter boven het grondoppervlak. Als de boom boven de ent wortelt, gaan alle eigenschappen van de onderstam volledig verloren.
• Het is een goed idee om eerst drainage aan te leggen op de bodem van het gat. Gebruik hiervoor bijvoorbeeld gebroken baksteen, grind, notendoppen of vermiculiet.
• De boom wordt stevig bedekt met aarde, waardoor deze licht wordt aangedrukt, maar niet te dicht op elkaar. Alle zaailingen worden direct bewaterd met 20-30 liter water per boom.

Landingsdata

Er zijn twee hoofdopties om de variëteit te planten: in het voorjaar en in de herfst. U kunt kiezen uit twee opties. In het voorjaar kunt u het beste eind maart of april planten, na de laatste vorst maar voordat de knoppen beginnen te openen. In de herfst kunt u het beste wachten tot de bladeren zijn gevallen en de sapstroom in de stam is gestopt, rond half tot eind oktober. Zorg ervoor dat er minstens 3-4 weken zijn voor de eerste vorst.

Bescherming tegen vorst en knaagdieren

Om een ​​goede vruchtboom te garanderen, heeft hij in de winter, vooral de eerste jaren, voldoende vorstbescherming nodig. Dit kan door hem af te dekken met strobalen, hooi, sparrentakken, of door hem te omwikkelen met nylon panty's of schuimrubber.

Om insecten af ​​te weren, kunt u de stammen en onderste takken in de herfst witkalken. Smeren met vet of reuzel helpt knaagdieren af ​​te weren, maar er kunnen ook commerciële insecticiden worden gebruikt.

Boomverzorging

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

Om het maximale uit je plant te halen, moet je wat extra moeite doen en zorgen voor goede en tijdige verzorging. Dit vereist regelmatig losmaken en omspitten van de grond, zaaien van groenbemesters en mulchen van de omgeving rond de stam.

Ondanks de uitzonderlijke droogtetolerantie van de soort, zijn meerdere keren per seizoen flinke watergiften nodig, vooral voor jonge bomen. Houd rekening met de weersomstandigheden en geef tijdens droge periodes 40-60 liter water per boom in twee doses: 's ochtends en 's avonds. Bedek de grond na het water geven met gehakseld gras, humus of compost.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

Deze appelboom streeft er constant naar om te "overwoekeren", wat betekent dat hij verschillende scheuten maakt, ook diep in de kroon. Dit mag echter niet aan het toeval worden overgelaten, anders worden de vruchten jaar na jaar kleiner. Regelmatig snoeien en uitdunnen is daarom essentieel. Indien gewenst kan de boom in de gewenste vorm worden gebracht:

• Gelaagd.
• Spaarzaam geordend.
• Bossig.
• Palmette.
• Spoelvormig.
• Bekervormig.

Het is ook een goed idee om regelmatig zieke, beschadigde of dode takken van de boom te verwijderen. Verjongingssnoei mag niet eerder beginnen dan wanneer de boom 20 jaar oud is. Op dat moment worden twee tot drie volwassen scheuten verwijderd, zodat de nieuwe scheuten zich kunnen ontwikkelen.

Rijping en vruchtzetting van de Berkutovskoye-appelboom

Het begin van de vruchtvorming

In het tweede of derde jaar kun je al een aantal prachtige en heerlijke appels van deze boom oogsten. De boom begint echter pas drie tot zes jaar na het planten echt vrucht te dragen. Sterker nog, je zult in deze periode waarschijnlijk niet meer dan 10-15 kilo fruit oogsten.

Bloeitijd

Zoals alle appelbomen bloeit de Berkutovskoye-appelboom in mei. Afhankelijk van de regio kan dit vroeg, midden of laat in de maand zijn, dus het is moeilijk te voorspellen; je kunt alleen observeren. De bloemen zijn meestal wit, groot en prachtig, maar hun geur blijft niet lang hangen. De bloei duurt ongeveer 10-12 dagen.

Vruchtvorming en groei

Een goede oogst duurt ongeveer 8-10 jaar, wanneer er maar liefst 60-70 kilo kan worden geoogst. Sommige tuinders hebben met de juiste, zorgvuldige verzorging en constante aandacht zelfs 150 kilo uit één boom gehaald. De boom groeit niet erg groot, slechts 5-10 centimeter per jaar, maar is ook niet hoog te noemen.

Deze winterappel wordt rond de tweede helft van oktober geoogst, hoewel hij in sommige gevallen pas eind september of begin oktober rijp is. Deze fase mag niet worden overgeslagen, anders vallen de vruchten gewoon van de takken op de grond en zijn ze niet langer dan een paar dagen houdbaar. De rijpheid voor de consument, dat wil zeggen het moment waarop ze hun meest aangename smaak krijgen, vindt plaats na 2-3 weken bewaring in de kelder. De officiële houdbaarheid is 106 dagen, maar in werkelijkheid zijn de appels tot mei van het volgende jaar, of zelfs tot in de herfst, goed te bewaren.

Laat in de reacties je feedback over Berkutovsky achter, zodat iedereen van jouw ervaring kan leren en er iets nuttigs uit kan halen.