Phoenix Altai appelboom: kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van de appelboomvariëteit Phoenix Altai

Er zijn veel variëteiten die bestand zijn tegen de barre weersomstandigheden van het Russische Noorden en Siberië Er zijn veel appelrassen, maar velen geven de voorkeur aan de Phoenix. Zijn hoge aanpassingsvermogen, goede opbrengst en, het allerbelangrijkst, uitstekende consumptie- en commerciële kwaliteiten zijn hiervoor de reden. De appels zijn vrij groot en smakelijk, waardoor de bomen populair zijn in zowel kleine moestuinen als commerciële, intensieve boomgaarden.

Appels: hoe ze eruit zien

Vergeleken met andere Siberische appelrassen vallen de vruchten van deze appelbomen op door hun grootte. Ze worden als middelgroot beschouwd en groeien gemakkelijk tot 70-130 gram, en met goede verzorging en gunstig weer zelfs tot 120-160 gram. De appels zijn rond en regelmatig van vorm, soms licht afgeplat, soms met duidelijk zichtbare, gladde ribbels.

De schil is dicht, stevig, glad en glanzend, en kan bedekt zijn met een lichte olieachtige laag. De schil is lichtgroen of lichtgroen, zelfs als hij rijp is. Aan de zonnige kant verschijnt vaak een diffuse blos van lichtrood of -roze. Onderhuidse vlekken zijn vaag zichtbaar, talrijk en lichtgrijs. De chemische samenstelling kan worden gekarakteriseerd door de volgende indicatoren per 100 gram:

• P-actieve stoffen (catechinen) – 123 milligram.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 16,8 milligram.
• Totale suikers (fructose) – 10,7%.
• Pectinen (vezels) – 4,15%.
• Titreerbare zuren – 0,97%.

Het vruchtvlees is wit, fijnkorrelig, knapperig, middelhard, zeer sappig en zuur. De smaak wordt beschouwd als dessertachtig, harmonieus en evenwichtig tussen zoet en zuur. Volgens professionele proevers scoorden de appels 4,5 punten voor uiterlijk en 4,3 punten voor smaak van de mogelijke 5.

Phoenix-appelboom: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

De bomen worden als middelgroot beschouwd, omdat ze zonder snoei slechts 3,5-4 meter hoog worden.De meeste tuinders geven er echter de voorkeur aan om de hoogte te beperken tot maximaal 3-3,5 meter om het onderhoud en de oogst te vereenvoudigen. De kroon is breed ovaal of bolvormig en neigt niet tot dichte groei. De takken staan ​​overwegend haaks en hebben een dichte donkerbruine of groenbruine schors, die na verloop van tijd kan barsten en afbrokkelen. De hoofdvrucht wordt gevormd op talrijke vruchttakken en -ringen.

De bladeren zijn middelgroot, leerachtig, mat en licht behaard aan de achterkant. Ze zijn kortpuntig, vaak bootvormig gevouwen en kunnen lichtroze, gekartelde randen hebben. Het wortelstelsel is sterk vertakt en penetreert gemiddeld diep. Afhankelijk van de onderstam heeft het al dan niet een centrale wortel.

Productiviteit en bestuiving

Deze variëteit staat bekend om zijn hoge opbrengst, vooral in vergelijking met andere Siberische appelbomen.

In een goed jaar kan één volwassen boom gemakkelijk 40-50 kilo aan aromatische, heerlijke vruchten produceren.

De variëteit wordt als zelfsteriel beschouwd. Dit betekent dat appelbomen met een geschikte bloeitijd binnen handbereik moeten zijn om vruchtvorming te garanderen. Ervaren tuiniers planten de bomen meestal in rijen om de oogst in de toekomst te vergemakkelijken. Het is ook een goed idee om een ​​bijenstal in de buurt van de tuin te plaatsen of gebruik te maken van verplaatsbare opties.

Winterhardheid en ziekteresistentie

Vergeleken met andere Siberische variëteiten kan Phoenix slechts als matig tolerant worden beschouwd voor lage temperaturen, en vooral voor temperatuurschommelingen. De groeilocatie speelt een belangrijke rol. Zo verdragen appelbomen in het laaggebergte strenge vorst veel beter dan die in de winderige steppe. Phoenix kan echter temperaturen tot -30-35 °C verdragen zonder noemenswaardige schade. Bij lagere temperaturen zijn jonge scheuten en, minder vaak, hout gevoelig voor vorstschade. De boom herstelt zich goed; hij herstelt volledig van vorstschade in slechts een jaar of twee.

Het grootste probleem met dit ras is de gevoeligheid voor schimmelinfecties bij appels. Phoenix is ​​hier gemakkelijk door aangetast. schurft, echte meeldauw, tonderzwam, zwarte steen en andere "charmes" die zeer moeilijk te verwijderen zijn. Om de risico's te minimaliseren, is het noodzakelijk om regelmatig een reeks preventieve maatregelen te nemen, te beginnen met het tijdig reinigen van de stam en eindigend met het bespuiten met fungiciden.

Onderstammen en ondersoorten

Er zijn momenteel geen specifieke ondersoorten van deze variëteit. Hij wordt echter wel op verschillende onderstammen gekweekt: vegetatief, dwerg, halfkardinaal en zelfs kruipend. Bij de eerstgenoemde blijven de kenmerken van de variëteit vrijwel ongewijzigd, met uitzondering van de hoogte van de boom. Bij de kruipende variëteit kunnen de vruchten veel kleiner zijn, met een gewicht van amper 50-70 gram, maar hun smaak blijft hetzelfde. Er is geen zuilvormige Phoenix.

Kenmerken van de groeiende Phoenix

Landing

Basisvoorwaarden

• Kies een zonnige plek voor je sojabonensoort en zorg ervoor dat de takken het grootste deel van de dag licht krijgen. Schaduw kan de bomen negatief beïnvloeden, waardoor ze ziek kunnen worden en zelfs kunnen afsterven.
• Phoenix altaiense-zaailingen mogen nooit worden geplant op plaatsen waar het grondwaterpeil boven de 2,5-3 meter stijgt, in de buurt van open natuurlijke of kunstmatige reservoirs, putten, of in laaglanden of holtes waar vocht zich ophoopt. Dit alles leidt onvermijdelijk tot wortelrot en verhoogt het risico op schimmelziekten aanzienlijk.
• Plantgaten kunnen van tevoren worden gemaakt, of 2-4 weken voor het planten. Jonge zaailingen hebben een relatief klein wortelstelsel, dus een diepte en diameter van 80 centimeter is voldoende. Breng een vruchtbare laag aarde gemengd met meststof aan op de bodem, bedek met 10 centimeter drainagemateriaal (vermiculiet, gebroken baksteen of notendoppen) en geef 10-20 liter water.
• Er moet minimaal 2,5-3 meter tussen de bomen zitten en ongeveer 2-3 meter op een rij, zodat de wortels en de kronen in de toekomst niet met elkaar in conflict komen.
• Steek direct speciale metalen of houten palen in de gaten en bind de zaailingen eraan vast. Het is het beste om ze aan de noordkant te plaatsen en ze daar te laten tot het vierde of vijfde vruchtseizoen.
• De zaailingen worden op de drainage geplaatst zodat wortelhals Steekt minimaal 8-12 centimeter boven het oppervlak uit. Anders kunnen de bomen erboven wortelen en worden alle eigenschappen van de onderstam vernietigd.
• Het wortelstelsel wordt laag voor laag bedekt met aarde en met de hand aangestampt, maar stamp de grond niet te stevig aan. Rond het wortelstelsel wordt een heuveltje aarde aangelegd, waar 10 liter water in wordt gegoten. Het oppervlak wordt gemulcht met compost, humus, gemaaid gras en dierlijke mest.

Landingsdata

Eén- en tweejarige Phoenix-zaailingen worden meestal in het vroege voorjaar geplant, omdat hun overlevingskans dan veel groter is. De ideale tijd is begin tot half april, wanneer de kans op vorst voorbij is, maar de knoppen nog niet beginnen te openen. Als u bomen van drie jaar of ouder hebt gekocht, kunt u het planten het beste uitstellen tot de herfst. De optimale tijd is wanneer de bladeren volledig zijn gevallen, maar de herfstvorst laat zich pas over minstens 3-4 weken voelen.

Bescherming tegen vorst en knaagdieren

Jonge bomen beschermen tegen vorst is eenvoudig. Leg eerst een mat van stro of droog gras over de wortelzone, of stapel gewoon 10-15 centimeter aarde op. Dit beschermt de wortelstokken tegen vorst. De stammen kunnen worden omwikkeld met dakleer, agrofibre, dakleer of jute. In de beginfase is een bolvormige bedekking acceptabel, maar voor oudere planten is dit niet meer nodig.

Boomverzorging

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

Een of twee keer per jaar moeten bomen worden omgegraven om hun wortels van extra zuurstof te voorzien. Tegelijkertijd moeten onkruid, worteluitlopers en andere scheuten die de appelboom van voedingsstoffen uit de grond beroven, worden verwijderd. Let er hierbij op dat de wortels die zich vlak onder de grond bevinden, niet worden beschadigd.

Geef de Altai Phoenix zorgvuldig water en mest, want de bomen verdragen geen overmatige vochtigheid. Bemest volgens het schema op de verpakking en geef maximaal 4-5 keer per seizoen water, en alleen tijdens droog en vochtig weer. Idealiter laat u de watergift samenvallen met de vorming van de bloeiwijze, de bloei en de rijping van de vruchten.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

Bomen van deze variëteit hebben geen kunstmatige krooncorrectie nodig, tenzij er een hoogtebeperking nodig is. De takken groeien relatief spaarzaam en behouden hun vorm goed. In het eerste jaar na aanplant in de volle grond is het voldoende om de hartstam met een derde in te korten en de takken in lagen met 5-8 centimeter in te korten. Jaarlijkse hygiënische snoei is echter noodzakelijk, waarbij oude, droge, zieke en beschadigde scheuten worden verwijderd.

Rijping en vruchtzetting van Phoenix

Het begin van de vruchtvorming

De eerste bloemen aan de boom kunnen al 2-3 jaar na het planten in de volle grond verschijnen. Tuinders raden echter aan om alle knoppen te plukken voordat ze bloeien, zodat de Phoenix een wortelstelsel kan ontwikkelen en blad kan vormen. Bovendien is het aan te raden om de eerste oogst pas in het 5e jaar te oogsten, zodra de boom volledig is aangeslagen. Tegen die tijd kunt u een opbrengst van 20-30 kilo heerlijke, sappige appels verwachten.

Bloeitijd

Appelbomen bloeien half tot eind mei, dus het vinden van bestuivers is meestal gemakkelijk, aangezien de meeste gewassen in deze periode bloeien. Afhankelijk van het klimaat in de regio of de weersomstandigheden van een bepaald jaar kunnen deze data enigszins afwijken. De bloemen zelf zijn groot, geurig, met vlezige, sneeuwwitte bloemblaadjes, soms met een lichtgroene of roze tint.

Vruchtvorming en groei

Deze winterappelboom groeit vrij langzaam en groeit niet meer dan 8-10 centimeter per jaar. Deze groeisnelheid versnelt aanzienlijk voordat de vruchtzetting begint, maar neemt daarna af. Desondanks produceert de boom vrij snel. In het zesde tot achtste jaar kan een volledige oogst van wel 40-50 kilo aromatisch fruit worden geoogst.

De technische rijpheid vindt plaats rond de tweede helft van september. Dan kunnen de appels van de takken geplukt en bewaard worden. Ze kleven echter stevig aan de takken, dus er is geen reden tot haast. Ze kunnen ongeveer 5-6 maanden in met zaagsel bestrooide houten kisten in een goed geventileerde kelder bewaard worden, wat uitstekend is. De rijpheid voor consumptie begint pas na minstens een maand. Als ze vlak voor de vorst in oktober geplukt worden, worden de appels mollig en bijna doorschijnend. Deze appels kunnen niet langer dan 1-2 weken bewaard worden en kunnen het beste direct verwerkt worden tot sap, jam of compote.

Geef uw feedback over de winterharde variëteit Phoenix Altai om uw ervaring en kennis met anderen te delen.