Fuji-appelboom: variëteit en verzorgingskenmerken

Beschrijving van de Fuji-variëteit

Deze appelboom is wereldwijd zeer populair, en terecht. In China bijvoorbeeld, een land met miljoenen inwoners, is hij goed voor meer dan driekwart van de totale appelsector. Hij is gemakkelijk te kweken en te onderhouden, verdraagt ​​vocht en bodemkwaliteit, en verdraagt ​​niet alleen droge zomers, maar ook relatief koude, lange winters.

De grote, aantrekkelijke vruchten hebben een hoge verkoopbaarheid en consumptiekwaliteit. Ze zijn aromatisch en smakelijk, hebben een lange houdbaarheid in een standaard kelder en zijn geschikt voor transport en verwerking. Dit ras is geschikt voor industriële teelt in intensieve commerciële tuinen, maar ook voor individuele teelt op kleine percelen.

Appels: Hoe zien ze eruit?

De vruchten zijn groot, aantrekkelijk en rond en wegen gemakkelijk 180-260 gram, met exemplaren die in goede jaren zelfs 270-300 gram kunnen bereiken. Ze zijn bolvormig of licht langwerpig van vorm, het oppervlak is glad, zonder opvallende ribbels, zelfs niet bij de kelk. De steel is lang, dun en roodbruin.

De schil van de appel is stevig en zelfs licht dik, elastisch maar niet hard, barst gemakkelijk wanneer erop gebeten wordt en is glad. Hij voelt droog aan, heeft geen olieachtige of wasachtige laag, is licht glanzend maar niet overdreven glanzend en heeft een karakteristieke matte glans. De basiskleur is groengeel of witgeel, maar kan ook rijk, honingkleurig of geeloranje zijn. De blos is dicht, rijk, karmijnrood, felrood, karmozijnrood of roze, gevlekt en diffuus, gespikkeld, soms enigszins streperig, en bedekt 75-90% van het oppervlak. Onderhuidse gaatjes zijn talrijk; ze zijn grijsgroen, roestig, groot en duidelijk zichtbaar. De chemische samenstelling kan worden bepaald door de volgende factoren te bepalen:

• P-actieve stoffen (catechinen) – 204,2 milligram.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 12,8 milligram.
• Fructose (totale suikers) – 16,9%.
• Pectines – 10,7%.
• Titreerbare zuren – 0,67%.

Fuji heeft dicht, fijnkorrelig vruchtvlees, sneeuwwit of licht roomwit, zeer mals en sappig. Het kan knapperig en prikkelend zijn, maar heeft een zeer aangename textuur die gemakkelijk afbreekt als je erin bijt. De smaak wordt als zoetzuur beschouwd, maar de zoetheid overheerst, met een licht zure en pittige nasmaak. De smaak is dessertachtig, harmonieus en evenwichtig. Op de officiële smaakschaal scoort het minstens 4,7-4,8 van de 5 punten.

Fuji-appelboom: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

De boom is erg hoog en kan gemakkelijk 7-9 meter hoog worden, maar tuinders geven er meestal de voorkeur aan om de hoogte te beperken door hem te snoeien tot 5-6 meter.De kroon is onregelmatig, bijna "harig" zonder snoei, matig tot sterk dicht. Met tijdige en correcte snoei wordt hij netjes en compact, rond of ovaal. De takken staan ​​wijd uit elkaar, haaks op de stam, en zijn bedekt met bruine of grijsbruine schors.

De bladeren zijn rond in plaats van langwerpig, soms lancetvormig of ovaal-lancetvormig, leerachtig en dicht. Ze zijn licht glanzend, maar meestal mat, met ruwe ribbels, een korte, puntige top en gekartelde, gezaagde, gekartelde randen, soms licht golvend en zelden gevouwen tot een bootje. Het wortelstelsel is goed vertakt, vaak vezelig en diep geworteld, aangepast aan de zoektocht naar water en voedingsstoffen.

Productiviteit en bestuiving

Deze variëteit wordt beschouwd als een hoogproductieve cultivar, maar de vruchtzetting is onderbroken, wat het grootste nadeel is. Deze is mild en zelfs in magere jaren produceert de boom nog steeds appels, zij het in iets mindere hoeveelheden. Een gelijkmatige vruchtzetting kan worden bereikt door de bloei regelmatig te reguleren, zodat de boom niet overladen raakt met fruit. Dit garandeert een normale vruchtzetting het volgende jaar.

Eén volwassen boom kan, onder gunstige groeiomstandigheden en geschikte weersomstandigheden, ongeveer 180-220 kilo appels per seizoen produceren..

De variëteit wordt niet als zelfbestuivend beschouwd; ze heeft andere appelbomen nodig die tegelijkertijd bloeien om vruchten te produceren. Als dergelijke bomen niet beschikbaar zijn, vallen de bloemen er gewoon af, waardoor er slechts een paar appels aan de boom overblijven, die willekeurig worden bestoven door bomen die ver weg groeien. Ervaren tuiniers geven er daarom de voorkeur aan om Fuji in de buurt van geschikte bestuivers te planten en ook mobiele bijenstanden mee te nemen naar de aanplant.

Winterhardheid en ziekteresistentie

Appelbomen zijn niet bijzonder winterhard. Er zijn ondersoorten die veel winterharder zijn dan de oorspronkelijke soort. Ze kunnen echter gemakkelijk temperaturen tot -22-25 °C verdragen. Ze moeten goed beschermd worden voor de winter en tijdig voorbereid worden op de winter. Dit zorgt ervoor dat de bomen goed gedijen, zelfs onder de uitdagende omstandigheden in de regio's Moskou en Leningrad.

Fuji is matig resistent tegen schurft; het wordt zelden ziek, maar het wordt ernstig en ernstig aangetast tijdens jaren van intensieve epifytotherapie. Het is vatbaarder voor echte meeldauw, moniliose En Cytosporose. Deze ziekten zijn moeilijk te bestrijden en de gevolgen ervan vereisen een langdurige behandeling. Daarom is het het beste om tijdig preventieve behandelingen uit te voeren, om blad- of vruchtrot bij de stam te voorkomen en overmatige luchtvochtigheid te vermijden.

Onderstammen en ondersoorten

Er wordt wereldwijd een groot aantal verschillende Fuji-ondersoorten gefokt. Ze hebben licht afwijkende kenmerken van de oorspronkelijke variëteit, maar zijn nog steeds zeer gewild.

Kenmerken van de groeiende Fuji

Landing

Basisvoorwaarden

• Het is het beste om voor deze variëteit een plek te kiezen die het grootste deel van de tijd in de volle zon staat. Appelbomen gedijen niet in de schaduw en kunnen weigeren te bloeien of vrucht te dragen, of zelfs afsterven in de eerste paar jaar na aanplant.
• Tocht is niet ideaal voor de groei van Fuji, maar ze houden ook niet van stilstaande lucht. Kies daarom een ​​open, verhoogde plek, maar beschut tegen sterke noordenwind.
• De grond moet voedzaam en rijk zijn, maar dit kan worden bereikt door meststoffen en kunstmest toe te voegen. Het kan ook zand en zandleem, klei en leem, zwarte grond of zelfs rotsachtige berghellingen zijn, zolang ze maar niet te zuur of zout zijn.
• Het grondwaterpeil mag niet te hoog zijn, aangezien het wortelstelsel van de boom vrij diep zit. Als de wortels van de appelboom het water bereiken, zal hij rotten en afsterven.
• Het is het beste om de gaten ruim voor het seizoen voor te bereiden, maar je kunt ze ook 2-4 weken van tevoren graven als je geen tijd hebt. Graaf gaten van 70-80 centimeter diep en met dezelfde diameter, voeg meststof en aarde toe, zorg voor drainage en vul aan met 25-40 liter water.
• Laat minimaal 4-5 meter ruimte tussen de bomen, en ook tussen de rijen. Anders zullen ze elkaar in de toekomst in de weg zitten en wordt de oogst en het onderhoud ernstig bemoeilijkt.
• Als de eigenschappen van de onderstam behouden moeten blijven, moet de wortelhals 5-8 centimeter boven het grondoppervlak uitsteken.
• Plaats de zaailing in een drainagegreppel nadat u de wortels hebt uitgespreid, ze hebt geïnspecteerd en droge of gebroken wortels hebt afgeknipt. Bedek met aarde en druk deze aan met uw voeten, maar niet te veel. Geef 45-50 liter water en mulch het oppervlak om de verdamping van vocht te vertragen.

Landingsdata

Bomen moeten worden geplant als de grond volledig warm is, ofwel in het voorjaar nadat de kans op vorst is geweken, ofwel in de herfst nadat de bladeren zijn gevallen. Kies een heldere dag, zonder neerslag de dag ervoor. De eerste helft van de dag, wanneer de dauw is opgedroogd, is het beste; de ​​middag is ideaal. Bomen die in potten of containers worden verkocht, kunnen op elk moment worden geplant; ze wortelen gemakkelijk omdat ze een eigen kluit hebben.

Boomverzorging

Bescherming tegen vorst en ongedierte

Alle standaardmethoden om bomen te bedekken voor de winter zullen geen invloed hebben op Fuji-bomen. Jonge zaailingen in het eerste en tweede jaar kunnen eenvoudig worden afgedekt met een tentachtige methode, waarbij ze van boven tot onder worden ingepakt. Bij grotere bomen is dit echter niet meer mogelijk, dus is het het beste om de stammen simpelweg in te pakken met jute, dakleer, oude panty's, dakleer of zeil. Sparrentakken, stro, hooi en goed gedroogde bladeren worden op de wortels geplaatst.

Regelmatig borstelen van de bast met een stijve borstel, gevolgd door witkalken met een dikke kalkoplossing, helpt insecten te weren. Bespuiten met industriële producten is ook noodzakelijk. Bomen hebben ook ziektepreventie nodig. Gesmolten reuzel of stookolie, aangebracht op het onderste deel van de stam, werkt goed tegen knaagdieren. De onaangename, scherpe geur weert dieren af, waardoor ze niet aan de bast en de tere scheuten kunnen knagen.

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

Het schoffelen van de stam kan de hele zomer lang worden gedaan, mits zorgvuldig gedaan. Het is echter niet nodig; drie tot vier keer per seizoen, na water geven of bemesten, is voldoende. Het is over het algemeen raadzaam om maximaal twee keer per jaar te spitten, in de late herfst en het vroege voorjaar. In de loop der jaren kunt u de wortelzone opvullen met stenen, graszoden of inzaaien met kruiden of gras, waardoor losmaken niet nodig is.

Water geven Fuji-bomen kunnen water krijgen, maar dat is niet per se nodig. Alleen tijdens de droogste periodes kan de boom wat hulp gebruiken. Jonge zaailingen moeten elke 2-3 weken water krijgen (10-15 liter). Meststof en kunstmest moeten samen met het water worden toegevoegd, maar houd er rekening mee dat de grond bij droog weer de volgende dag verdicht kan raken en een beetje moet worden omgewoeld.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

De boom kan te groot worden en zonder snoei een vreemde, warrige vorm krijgen, die anders is dan alle andere bomen. Daarom begint het snoeien al in het eerste jaar, waardoor een schaarse, gelaagde kroon ontstaat. Daarna is het raadzaam om overtollig blad jaarlijks of om het jaar actief te snoeien, maar vermijd het om meer dan een derde van de kroon in één keer te verwijderen, omdat dit de boom kan belasten en ziekten kan veroorzaken.

Sanitair snoeien houdt in dat alle droge, gebroken of zieke scheuten worden verwijderd. Dit gebeurt in de late herfst of het vroege voorjaar, wanneer de stam droog is. De snijwonden moeten worden gedicht. tuinplaats of andere beschikbare middelen (olieverf, verf op waterbasis, moerasverf).

Rijping en vruchtvorming van Fuji

Het begin van de vruchtvorming

De eerste appels kunnen al in het derde of vierde jaar van de boom geplukt worden, waardoor het een vroegfruitboom wordt genoemd. De oogst zal waarschijnlijk niet groot zijn, maar je zult zeker genieten van enkele kilo's mooi, smakelijk en zoet fruit.

Bloeitijd

De knoppen openen zich in mei, rond de tweede helft van de maand, soms iets later of eerder. De bloemen zijn meestal groot, mooi, geurig, zuiverwit of met een lichtroze tint. Het proces duurt 10-14 dagen, waarin de bijen de tijd hebben om de bomen te bestuiven.

Vruchtvorming en groei

Fuji-appels groeien zeer snel, vooral voordat ze vruchten beginnen te produceren. Ze kunnen in een jaar minstens 35-60 centimeter hoog worden. Naarmate ze groeien, neemt de groeisnelheid iets af, maar niet significant. Daarom kan het ras al na 10-12 jaar zijn hoogtepunt bereiken. Tegen die tijd bereikt de opbrengst bijna zijn volledige potentieel en kan er meer dan honderd kilo appels worden geoogst. De actieve levensduur van de appelboom bedraagt ​​meer dan 50-60 jaar en gedurende deze periode kan een regelmatige vruchtzetting worden bereikt door de bloei te reguleren.

De vruchten beginnen begin tot half oktober te rijpen. Ze hechten zich stevig aan de takken, dus u hoeft zich geen zorgen te maken dat ze vallen. Ze zijn niet meteen bijzonder smakelijk, zelfs een beetje zuur, dus ze zijn na ongeveer 30-45 dagen klaar om te eten. Tegen die tijd zijn de suikers in de vrucht volledig gekarameliseerd, waardoor ze een zoete en aangename textuur krijgen. De appels zijn goed te bewaren tot de lente en geschikt voor verwerking en transport.

Deel uw eigen ervaringen met de Fuji-appelboomsoort, zodat ook beginnende tuiniers geen vragen hebben over het kweken van deze bomen.