Gala Mast appelboom: kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van de Gala Mast variëteit

Deze Gala-mutant wordt beschouwd als de grootste vruchtdragende van alle bestaande variëteiten. Het is een vroegwintervariëteit die vrij vroeg vruchten begint te dragen en regelmatig produceert, zonder onderbreking tijdens de rustperiodes. De bomen zelf zijn compact, aantrekkelijk en nemen niet veel ruimte in beslag in de tuin. Ze hebben weinig verzorging en bemesting nodig, verdragen vrijwel alle grondsoorten en zijn relatief resistent tegen vorst en ziekten.

De vruchten zijn een lust voor het oog: groot en mooi, met roze, felrode tinten. Ze zijn smakelijk en aromatisch, kunnen zelfs langdurig transport goed doorstaan ​​en zijn goed te bewaren in een gewone kelder bij een gemiddelde temperatuur en luchtvochtigheid. Deze variëteit wordt niet alleen aanbevolen voor kleine privétuinen, maar ook voor intensieve commerciële aanplant.

Appels: Hoe zien ze eruit?

Meestal rond, afgeknot kegelvormig of rondconisch. Ze worden beschouwd als grootvruchtig, hoewel het maximale appelgewicht slechts 170-190 gram bedraagt. Met goed vruchtbeginselbeheer kunnen de vruchten tot 190-220 gram wegen. Ze zijn uniform, meestal symmetrisch, met alleen ribbels op de kelk; de rest van het oppervlak is zeer glad en er is geen naad aan de zijkant.

Gala Mast heeft een dichte, gladde, sterke en elastische schil, maar is vrij dun en kwetsbaar. Het vruchtoppervlak is meestal droog, glanzend en glimmend, zonder wasachtige of olieachtige laag. De basiskleur is groengeel, soms goudkleurig. Naarmate de vrucht rijpt, wordt deze bedekt door een helderrode, robijnrode of bloedrode blos, dicht, dik en rijk, met een vage streep en licht gespikkelde textuur. Deze bedekt meer dan 85-99% van het oppervlak. Onderhuidse gaatjes zijn talrijk, groot, grijsgroen en willekeurig verspreid. De chemische samenstelling is vrijwel identiek aan die van de oorspronkelijke variëteit:

• P-actieve stoffen (catechinen) – 204 milligram.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 13,1 milligram.
• Totale suikers (fructose) – 11,9%.
• Pectinen (vezels) – 7,8%.
• Titreerbare zuren – 0,49%.

Het vruchtvlees van Gala-appels is compact, zelfs licht stevig, fijnkorrelig, sappig, knapperig en gemakkelijk te pellen. Het heeft een romige, lichtgele of licht citroenachtige kleur en een licht kruidig, snoepachtig aroma. De smaak wordt als harmonieus, evenwichtig en dessertachtig beschouwd, dankzij de overheersende zoete toon en de zure nasmaak. Professionele proevers geven deze appels 4,6-4,7 punten op een schaal van 5 voor smaak en uiterlijk.

Appelboom Gala Mast: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

Sommigen zeggen dat de variëteit hoog is, maar dat klopt niet. De boom is duidelijk middelgroot, zoals zelfs met minimale kroonvorming kan hij niet hoger worden dan 4,5-5 meter op een hoge standaardonderstamDe kroonvorm is over het algemeen rond of breed-ovaal naarmate de boom ouder wordt, onregelmatig dicht, en wordt op oudere leeftijd spreidend en rafelig. De takken zijn sterk, maar kunnen afsplitsen, omdat ze onder een hoek van 65-76° vanuit de hoofdgeleider groeien. Ze zijn over het algemeen recht, omhoog gericht en bedekt met een bruine of bruingroene schors. De vruchtzetting is gemengd, wat betekent dat de vruchten worden gedragen op vruchttakken, stengels en ringen.

De bladeren zijn groen of donkergroen, meestal dicht en leerachtig. Ze hebben een lichte matte glans, zijn glad en langgepunt, en de randen zijn gekarteld, getand of gekarteld, hoewel ze soms licht gegolfd of gekield kunnen zijn. De onderkant is viltig behaard. Het wortelstelsel is sterk vertakt, met talrijke kleine uitlopers, wat het onderhoud aanzienlijk bemoeilijkt. De plant dringt middeldiep in de grond en is gemiddeld vochtbestendig.

Productiviteit en bestuiving

De opbrengstcijfers van de kloon zijn een bron van veel discussie onder pomologen en gewone tuinders. Sommigen beschouwen hem als gemiddeld, omdat hij werkelijk niets bijzonders te bieden heeft, terwijl anderen wijzen op het beperkte karakter van de standaard, waardoor de opbrengstcijfers nog veelzeggender lijken.

Van één volwassen Gala Mast-boom kan een goede eigenaar, met regelmatige verzorging en gunstige omgevingsomstandigheden, ongeveer 65-85 kilo aan geurige en zeer mooie appels per jaar oogsten.

Dit ras is een uitstekende bestuiver voor een breed scala aan appelbomen, omdat het stuifmeel zeer actief is. De bestuivingskracht is echter gemiddeld, dus zonder andere appelbomen kunt u niet meer dan 35-50% van de potentiële oogst verwachten. Geschikte appelbomen moeten binnen een straal van 90-150 meter van elkaar worden geplant; dit zorgt voor kruisbestuiving.

Winterhardheid en ziekteresistentie

De variëteit kan niet bestand worden genoemd tegen lage temperaturen, maar kan wel in gematigde klimaten en zelfs in sommige noordelijker gelegen streken worden gekweekt. Gala Mast verdraagt ​​vorst tot -28-31 °C vrijwel zonder schade, maar alleen als de vorst van korte duur is. Tijdens langdurige koude periodes kunnen niet alleen de knoppen, maar ook het hout bevriezen. Bomen vereisen daarom een ​​tijdige en goede wintervoorbereiding.

De variëteit heeft een gemiddelde weerstand tegen schurft en andere schimmelinfecties, en de boom is niet immuun voor de ziekten. Appelbomen kunnen worden aangetast. schurft, en hier echte meeldauw of Europese kanker minder vaak, bacteriële brandwond komt nog minder vaak voor. Met regelmatige antimicrobiële en antiparasitaire behandelingen wordt het risico op ziekte tot een minimum beperkt.

Onderstammen en ondersoorten

Gala Mast is zelf een ondersoort, een kloon van de hoofdvariëteit. Hoewel er nog geen variëteiten zijn, kan hij op een breed scala aan onderstammen worden gekweekt. Deze bomen verkrijgen dan een aantal van de oorspronkelijke kwaliteiten en eigenschappen. Zo bereiken ze op dwergonderstammen amper 2,9-3 meter, maar beginnen ze eerder vrucht te dragen en zijn de vruchten doorgaans groter, hoewel minder in aantal. De winterhardheid van deze variëteit is echter aanzienlijk verminderd, waardoor niet elke tuinier kan kiezen voor dwerg- of semi-dwergvariëteiten.

Kenmerken van het kweken van Gala Mast

Landing

Basisvoorwaarden

• Bij het planten van deze subvariëteit is het essentieel om een ​​zonnige, open plek te kiezen. Op schaduwrijke plekken zullen de bomen waarschijnlijk al op jonge leeftijd afsterven en nooit de vruchtfase bereiken.
• Voor het planten is het belangrijk om de diepte van de grondwaterspiegel te bepalen. Dit bepaalt of de wortels van de appelboom deze diepte kunnen bereiken. Dit leidt onvermijdelijk tot wortelrot, dus het water mag niet hoger staan ​​dan 2-2,2 meter boven het oppervlak.
• Ventilatie van de ongelijke kroon van de Gala-mast is cruciaal. Luchtcirculatie moet vrij zijn, maar tocht moet worden vermeden. Stilstaande lucht bevordert schimmelgroei, net als een hoge luchtvochtigheid, en in dat laatste geval gaan bomen gewoon dood in de kou.
• Gaten om appelbomen in te planten worden gedurende het seizoen gegraven, maar het is ook voldoende om ze 3-4 weken te laten staan.
• De optimale grootte van het gat voor deze variëteit is 50-70 centimeter diep en 80-90 centimeter in diameter. Voeg teelaarde gemengd met meststof toe aan de bodem, bewaterd en onbedekt gelaten tot het planten.
• Het is raadzaam om 3-5 meter tussen de gaten te laten voor hoge onderstammen, of 2-3 meter voor dwerg- of semi-dwergvariëteiten. Een goede afstand tussen de rijen is 4-5 meter om de fruitoogst en het onderhoud te vergemakkelijken.
• Controleer de zaailingen voor het planten en knip overtollige, droge of gebroken scheuten weg. Het is een goed idee om ze 5-8 uur in water te laten weken, zodat ze vocht kunnen opnemen.
• Hark het drainagemateriaal op een hoop en plaats de zaailing erop. Maak de wortelstok voorzichtig recht om te voorkomen dat deze knikt. Bedek met aarde en druk deze laag voor laag aan met de hand of voorzichtig met je voeten. Geef 35-50 liter water en mulch het oppervlak met zaagsel, compost, mest of zelfs gehakseld gras.

Landingsdata

Bomen kunnen niet alleen in het voorjaar geplant worden, vóór eind april, wanneer de sapstroom nog niet actief is, maar ook in de herfst. De optimale tijd voor herfstplanten is van half september tot begin oktober, nadat de bladeren zijn gevallen. Dit markeert het einde van de sapstroom. In warmere streken verdient herfstplanten de voorkeur, terwijl in koudere streken voorjaarsplanten de voorkeur hebben.

Boomverzorging

Bescherming tegen vorst en ongedierte

Om Galu Mast goed voor te bereiden op de winter, stop je eind augustus met water geven en geef je pas weer water in het voorjaar. Wikkel de stammen in met jute, zeildoek, dakleer of andere beschikbare materialen. Het is een goed idee om tijdens strenge vorst sparrentakken, stro- of hooibalen, of droge bladeren of zelfs aarde op de wortels te stapelen. Dit alles moet in het vroege voorjaar zorgvuldig worden verwijderd, voordat de sapstroom begint.

Knaagdieren kunnen worden geweerd door het onderste deel van de stam in te smeren met diverse sterk aromatische stoffen, zoals reuzel, stookolie, vet en andere industrieel geproduceerde producten. Het bleken van de stam met een dikke kalkoplossing helpt ook om insecten te weren die zich in de bastspleten of wortelstokken hebben gevestigd. Dit zal ook de esthetiek van uw tuin aanzienlijk verbeteren.

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

Galamast produceert talloze kleine wortelspruiten vlak onder de grond, dus graven rond de stam vereist extreme voorzichtigheid. Graaf twee keer per jaar een derde van de diepte van een schop rond de stam en tijdens het groeiseizoen is het voldoende om de grond te schoffelen en deze lichtjes los te maken, bijvoorbeeld op de tweede dag na het water geven. Vergeet niet om in deze periode al het vuil onder de bomen te verwijderen, inclusief droge bladeren, onkruid, rottend fruit en andere rommel.

Jonge appelbomen moeten eens in de 10-12 dagen water krijgen, of zelfs eens per week bij droog en warm weer. Geef ongeveer 25-30 liter water per stam, verdeeld over twee keer: 's ochtends en 's avonds. Druppelirrigatie of beregening van bovenaf wordt aanbevolen om te voorkomen dat de grond volledig uitdroogt. Overmatig vocht kan echter wortelrot veroorzaken, dus het is belangrijk om zuinig te zijn met water. Volwassen bomen moeten tijdens de droogste periodes 5-6 keer per seizoen water krijgen.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

De juiste kroonvorming voor Gala begint in het tweede jaar na aanplant in de volle grond. De beste opties voor kroonvorming zijn:

• Gelaagd.
• Spaarzaam geordend.
• Rondgekranst.
• Palmette.
• Cordon.
• Spindel.
• Bekervormig.

Bomen worden meestal in de herfst gesnoeid, nadat de bladeren zijn gevallen. Gebroken en dorre takken die naar binnen groeien, parallel aan andere scheuten en verticaal omhoog, worden vervolgens gesnoeid. De afgesneden delen worden altijd afgedicht met verf of tuinlak.

Rijping en vruchtzetting van Gala Mast

Het begin van de vruchtvorming

Afhankelijk van de gekozen onderstam kan de eerste vruchtzetting op verschillende tijdstippen plaatsvinden. Een dwerg Gala produceert al in het derde of vierde jaar vruchten, terwijl een vegetatieve hoogstamboom mogelijk pas in het vijfde, zesde of zelfs zesde of zevende jaar oogst oplevert. De eerste vruchten zullen gering in aantal zijn, soms wel enkele tientallen.

Bloeitijd

Zoals alle appelbomen die midden in de herfst bloeien, bloeit Gala Mast half mei. Als het koud is en de winter lang heeft geduurd, kan de bloei iets later beginnen, tot het einde van de maand of zelfs begin juni, maar dit gebeurt zelden. De boom bloeit uitbundig, met grote, sneeuwwitte bloemen met vlezige bloemblaadjes die de takken dicht bedekken. Deze bloemen kunnen solitair staan ​​of in kleine trossen verzameld zijn. Verspreide bloei is aan te raden om grotere appels te produceren.

Vruchtvorming en groei

Deze variëteit groeit vrij snel en groeit 45-60 centimeter per jaar voordat de vruchten beginnen te rijpen. Zodra Mast vruchten begint te dragen, neemt de groei af, maar niet te veel, waardoor de bomen snel hun volledige potentieel bereiken. De vruchtzetting neemt geleidelijk, maar aanzienlijk toe; tussen het 7e en 9e jaar kan een volle oogst worden verwacht.

De appels bereiken hun technische rijpheid rond eind september of begin oktober. Wacht niet tot ze klaar zijn voor consumptie, anders vallen de appels van de takken. Ze worden onrijp geplukt en bewaard. Na 1-1,5 maand in een gewone kelder zijn ze perfect klaar voor consumptie. Ze worden sappiger, knapperiger en aangenamer van smaak, waarbij hun volle aroma en zoetheid tot uiting komen door de karamellisatie van de suikers in de appel. Ze zijn gemakkelijk over lange afstanden te vervoeren en kunnen tot midden in de winter of zelfs tot in de lente worden bewaard.

Deel uw eigen ervaringen met de appelboomsoort Gala Mast, zodat ook beginnende tuinders geen vragen hebben over het kweken van deze bomen.