Appelboom Medok: kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van het Medok-appelras

Deze zuilvormige appelsoort, waarvan de naam direct verwijst naar de smaak en kleur van de vruchten, heeft, ondanks dat hij nog niet is opgenomen in het Rijksregister of een bestemmingsplan heeft, al een plekje veroverd in de tuinen en harten van talloze binnen- en buitenlandse tuinliefhebbers. Hij groeit snel en bereikt zijn maximale hoogte al na een paar jaar. Hij is bescheiden, heeft een compacte kroon die geschikt is voor de oogst zonder zijscheuten, is niet bijzonder gevoelig voor verschillende weersomstandigheden en is winterhard genoeg voor buitenteelt. Oeral.

De vruchten zijn groot en talrijk en hebben een uitzonderlijk hoge commerciële en consumentenkwaliteit. Ze beginnen al snel na het planten aan de stam te rijpen en de compacte kroon maakt de verzorging en oogst zeer eenvoudig. Medok wordt aanbevolen voor zowel kleine moestuinen als grote commerciële boomgaarden met intensieve productie.

Appels: hoe ze eruit zien

De vruchten van deze variëteit zijn over het algemeen middelgroot, hoewel dit grotendeels afhangt van de verzorging, het regionale klimaat en, het allerbelangrijkst, de weersomstandigheden van het betreffende jaar. Ze bereiken een maximaal gewicht van 180-210 gram, maar variëren meestal van 120-150 gram. Ze zijn rond, ongelijk en kunnen iets langwerpig zijn. De ribben zijn afgeplat en glad, met vaak een duidelijk zichtbare zijnaad.

De schil is dicht en elastisch, waardoor de meeste mechanische schade wordt voorkomen. Onrijp heeft de vrucht een groene of lichtgroene tint, maar naarmate hij rijpt, krijgt hij een lichtgele of gouden tint. Hij is glad, maar niet glanzend, eerder mat; bij volledige rijpheid raakt hij bedekt met een delicate wasachtige, olieachtige laag. De blos is vrijwel afwezig, maar in zonnige jaren kan hij er uitzien als roze of oranje, wazige, doorschijnende vlekken aan de zijkant met meer licht. Onderhuidse vlekken zijn grijsachtig, met een donkergroene tint, groot, gelijkmatig verdeeld, talrijk en duidelijk zichtbaar met het blote oog. De chemische samenstelling van de vrucht is als volgt:

• Titreerbare zuren – 0,57%.
• Suikers (fructose) – 16,2%.
• Pectinen (vezels) – 11,9%.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 13,8 milligram.
• P-actieve stoffen (catechinen) – 312 milligram.

Het vruchtvlees is grofkorrelig maar niet kruimelig, maar wel stevig, stekelig en zeer sappig. Het is wit of licht citroenkleurig, soms romig, en heeft een sterk, kenmerkend en gemakkelijk herkenbaar aroma. De smaak wordt beschouwd als dessertachtig, evenwichtig en harmonieus, met een sterke neiging naar zoet, maar met een lichte zuurheid in de nasmaak, met duidelijke honingtonen. Professionele proevers geven de vrucht 4,6 van de 5 mogelijke punten voor het uiterlijk en 4,7 voor de smaak.

Appelboom Medok: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

De standaardplanten worden beschouwd als natuurlijke halfdwergplanten omdat ze niet hoger worden dan 2-2,5 meter. Aangezien dit een zuilvormige boom is, is het meteen duidelijk dat hij zeer compact is en in grote aantallen op een kleine oppervlakte geplant kan worden. Dit zorgt voor een goede opbrengst, zelfs op kleine oppervlakten. De boom vormt geen laterale skeletachtige takken, maar als er toch takken ontstaan, moeten deze tijdens de voorjaarssnoei worden verwijderd. De schors is bruin, bruinachtig of roodbruin, glanzend en kan op sommige plaatsen licht behaard zijn. De vruchtzetting is geconcentreerd op de geringde takken.

De bladeren zijn groot, ovaal-langwerpig, gebogen, leerachtig, glanzend en diep donkergroen. Ze onderscheiden zich door een korte, puntige, naar beneden gebogen top en een gekartelde rand. Het wortelstelsel is vezelig, robuust, sterk vertakt, ondiep begraven en goed aangepast aan de wateropname.

Productiviteit en bestuiving

Het is moeilijk om van deze variëteit te zeggen dat deze een hoogproductieve variëteit is, omdat het vanwege zijn compacte formaat onwaarschijnlijk is dat er veel vruchten van één boom komen.

Een volwassen Medokboom levert doorgaans zo'n 15-25 kilo prachtige honingkleurige vruchten op tijdens het groeiseizoen. De totale opbrengst per hectare bedraagt ​​echter minimaal 100-120 centners, wat vrij hoog is en vergelijkbaar met Simirenko of Antonovka..

Een van de voordelen van deze variëteit is de volledige zelfbestuiving. Zelfs als er absoluut geen andere appelboom in de buurt is, zal hij nog steeds vruchten dragen. Ervaren tuinders geven echter aan dat de aanwezigheid van dergelijke bomen de opbrengst van de Medok aanzienlijk (met 20-35%) zal verhogen. Daarom is het nog steeds zinvol om verschillende variëteiten te combineren. Het aantrekken van honingproducerende insecten door bloeiende bomen te bespuiten met suikersiroop wordt ook aangemoedigd.

Winterhardheid en ziekteresistentie

Een uniek kenmerk van deze variëteit is dat de boom temperaturen tot -37-42 °C kan verdragen zonder noemenswaardige schade. Als alle vereiste standaardmaatregelen, zoals hieronder beschreven, worden genomen, zullen zelfs strengere vorst de stammen niet aantasten en zullen ze het volgende jaar normaal vrucht dragen.

Medok is zeer resistent tegen schurft, echte meeldauw en andere appelziekten, net zo resistent als zijn hogere soortgenoten. Zelfs tijdens jaren van ernstige epifytotische ziekten kunnen bomen onaangetast blijven. Wanneer de ziekte toeslaat, worden de bladeren meestal aangetast, terwijl de vruchten eetbaar blijven. Preventieve maatregelen moeten echter correct en snel worden genomen: verwijder rottend blad en fruit rond de stam, verwijder onkruid en spuit met fungiciden tegen schimmels en insecticiden tegen insecten.

Onderstammen en ondersoorten

De variëteit kent geen ondersoorten; hij bestaat slechts één keer, en zijn unieke karakter is zijn bijzondere aantrekkingskracht. Hij kan echter op verschillende onderstammen worden gekweekt, wat soms de basiskenmerken van de bomen en vruchten kan beïnvloeden. De meest populaire zijn de dwergonderstam Mark en hybride nr. 62-396. Deze bomen worden maximaal 2 meter hoog en produceren in het tweede jaar na aanplant grote, mooie vruchten.

Kenmerken van het kweken van Medok

Landing

Basisvoorwaarden

• De eerste voorwaarde voor een goede toekomstige oogst is een kwalitatief hoogwaardige, goed verlichte en goed geventileerde groeiplaats. Als de bomen in de schaduw staan ​​van hogere planten, zullen de vruchten kleiner zijn en zal de totale opbrengst lager zijn.
• De diepte van de grondwaterspiegel is niet cruciaal, maar het is het beste als deze niet hoger is dan 2-2,2 meter. Bomen worden over het algemeen niet geplant in de buurt van rivieren, vijvers of beken, net als laagland of weilanden in uiterwaarden, die overstromen door het voorjaarswater.
• Appelboomgaten worden meestal voorafgaand aan het plantseizoen voorbereid, maar voor Medok is dit niet nodig. Je kunt eenvoudig gaten graven van 60 centimeter diep en 80 centimeter in diameter, de bodem vullen met vruchtbare grond (teelaarde) gemengd met humus, turf of compost, vervolgens een drainagelaag aanbrengen (grind, gebroken baksteen, notendoppen) en de bomen erbovenop planten. Voor grotere aanplantingen kun je met een tractor voren graven en de bomen daarin planten.
• Het is gebruikelijk om de wortelhals van de zaailing 5-9 centimeter boven het oppervlak te laten uitsteken, om de eigenschappen van de onderstam niet te verliezen.
• De afstand tussen de stammen binnen een rij moet 60-70 centimeter zijn, en tussen de rijen 1-1,2 meter.
• Zet de zaailing op een drainagegat en zorg ervoor dat de wortels niet doorbuigen. Als de gaten te klein zijn, kunt u de scheuten het beste afknippen met een snoeischaar. Vul aan met aarde, druk het licht aan en mulch de oppervlakte.

Landingsdata

Voor deze soort is het voldoende om de standaard plantdata (lente en herfst) te volgen. U kunt een zonnige dag eind maart of september uitkiezen om de klus te klaren. Het is belangrijk dat de kans op vorst voorbij is of dat het blad volledig is afgevallen. Bomen met gesloten wortelstelsel U kunt de plant op elk moment van het groeiseizoen naar de volle grond verplaatsen.

Bescherming tegen vorst en knaagdieren

Ondanks de benijdenswaardige resistentie van hoogstambomen tegen lage temperaturen, is het verstandig om hun conditie in de gaten te houden, vooral als de winters in de groeiregio vrij koud en wisselvallig zijn. Half september moet er volledig worden gestopt met water geven. De wortelzone kan worden bedekt met droge bladeren, strobundels of zelfs aarde. Dit alles moet in het voorjaar worden verwijderd, nadat de grond is opgewarmd. De stammen kunnen worden omwikkeld met jute, dakleer of agrofibre, en de bomen kunnen zelfs worden afgedekt met een tentachtige afdekking.

Om te voorkomen dat insecten zich nestelen in de verstrengelde wortelstokken of spleten in de bast, wordt de onderkant van de stam twee keer per jaar, in het vroege voorjaar en de late herfst, witgekalkt met kalk. Om knaagdieren af ​​te weren, is het een goed idee om de stammen te bestrijken met sterk ruikende stoffen, zoals vet of gesmolten dierlijk vet.

Boomverzorging

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

Graaf het gebied rond de boomstam een ​​of twee keer per jaar om. Zorg ervoor dat de wortels niet worden doorgesneden, hoewel dit waarschijnlijk geen noemenswaardige schade aan de boom zal toebrengen. Het is een goed idee om onkruid en worteluitlopers, samen met andere scheuten, vaker te verwijderen – vier tot zes keer per seizoen – en de grond rond de stam te schoffelen. Laat afgevallen fruit niet onder de boom rotten. Regelmatig mulchen is een goed idee om vocht en voedingsstoffen vast te houden.

Bomen hebben water nodig, vooral in de eerste jaren na aanplant, totdat ze goed geworteld zijn. Het is het beste om de 10-dagenregel te volgen, die stelt dat water moet worden gegeven als er precies tien dagen geen natuurlijke neerslag is gevallen. Als er wel regen valt, worden de tien dagen vanaf dat moment geteld. Voor één volwassen boomstam is 15-25 liter water voldoende. Voeg ook de benodigde meststoffen en kunstmest toe.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

Zuilvormige bomen, waaronder de Medoc, hoeven vrijwel niet gesnoeid te worden, omdat zijscheuten niet zijn toegestaan. Hun groei wordt belemmerd door de groei van uitlopers die zich over de hele stam verspreiden. Mocht de bovenste knop in de winter echter bevriezen, dan is het het beste om de uitloper tot aan de volgende uitloper af te knippen. Dit zal de boom sneller laten herstellen.

Rijping en vruchtvorming van Medok

Het begin van de vruchtvorming

Deze variëteit begint ongewoon vroeg vruchten te dragen. In het eerste jaar kan hij knoppen en verschillende smakelijke, zoete appels produceren. Verwacht dit echter niet; pluk de bloesems direct zodat de boom een ​​wortelstelsel en hoogte kan ontwikkelen. Ervaren tuinders zeggen dat de optimale tijd om te beginnen met oogsten tussen het tweede en derde jaar is. De vruchten zullen dan vrij overvloedig zijn en ongeveer 4-6 kilo wegen.

Bloeitijd

De Medok-appelboom begint te bloeien in de tweede helft van april, maar meestal tegen het einde van de maand of zelfs begin mei. De bloeiperiode duurt meer dan 14-15 dagen, waardoor bijen en de wind de bestuiving meestal kunnen voltooien. De bloemen zelf zijn groot, vlezig, wit of lichtgroen van kleur en bedekken de hele stam dicht, wat de boom een ​​zeer unieke, decoratieve uitstraling geeft.

Vruchtvorming en groei

Gezien de dwerg- en zuilvorm van de boom, kan de groeisnelheid als gemiddeld worden beschouwd. In een jaar kan de boom 10-13 centimeter groeien, soms iets meer. De vruchtzetting neemt zeer snel toe en de volledige 12-15 kilo kan ongeveer 6-8 jaar na aanplant worden bereikt. De actieve levensduur van een zuilboom is echter kort, hooguit 25-30 jaar. Daarna is het aan te raden de bomen te rooien en nieuwe te planten.

De vruchten beginnen eind augustus te rijpen, waarna ze direct geplukt en verwerkt kunnen worden. Ze krijgen echter pas hun meest aangename smaak begin september, wanneer ze rijp zijn voor de consument. Het grootste nadeel van dit ras is de slechte houdbaarheid van de appels, die slechts 25-35 dagen bedraagt, waarna ze hun stevigheid en smaak verliezen.

Geef uw feedback over de Medok-variëteit, zodat andere tuinders er iets van kunnen leren en hun ervaring kunnen verbeteren.