Sterke appelboom: kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van de Stark-variëteit

Oude Amerikaanse appelbomen zijn een zeldzaamheid in de tuinbouwsector van ons land. De Stark heeft echter een waardige plaats verdiend tussen zijn "verwanten" dankzij zijn unieke, positieve eigenschappen. Deze bomen stellen weinig eisen aan de grond en de verzorging en zijn goed bestand tegen het barre klimaat in eigen land. Ze produceren regelmatig aanzienlijke oogsten zonder dat ze hoeven te rusten.

De vruchten hebben een hoge consumptiekwaliteit, zijn mooi, smaakvol en hebben een aangenaam en sterk aroma. Ze zijn gemakkelijk te vervoeren, zelfs over de langste afstanden, en kunnen in de koelkast worden bewaard. koelkast of kelder. Stark wordt aanbevolen voor individuele teelt.

Appels: Hoe zien ze eruit?

De vruchten zijn middelgroot tot groot. Onder gunstige klimaat- en weersomstandigheden, met goede verzorging en tijdige snoei, kunnen ze 120-170 gram wegen, soms zelfs meer. Ze zijn rond, glad, soms licht afgeplat of kegelvormig, en over het algemeen uniform en symmetrisch, hoewel ze scheef kunnen staan ​​(in de schaduw). De ribbels zijn nauwelijks zichtbaar, alleen licht zichtbaar bij de kelk.

De schil is elastisch, dik, sterk en vrij stevig, en biedt bescherming tegen ernstige mechanische schade. De schil is groen of (tijdens de rijping) groengeel, zelfs goudgeel of citroenkleurig. De blos is baksteenbruin, diffuus en doorschijnend en beslaat ongeveer 45-60% van het oppervlak aan de zonzijde. Onderhuidse gaatjes zijn zeldzaam; ze zijn groenwit, groot en duidelijk zichtbaar. Deskundigen beoordelen de chemische samenstelling op basis van de volgende gegevens:

• P-actieve stoffen (catechinen) – 423 milligram.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 7,9 milligram.
• Fructose (totale suikers) – 12,1%.
• Pectines – 14,3%.
• Titreerbare zuren – 0,87%.

Het vruchtvlees heeft een opvallende lichtgroene of groenachtige kleur, dankzij de talrijke lichtgroene nerven langs de schil, die doorlopen tot aan de zaaddoos. Het is stevig, sappig, aangenaam verfrissend, zuur bij de pluk en zoetzuur na 3-4 weken bewaring. Het wordt beschouwd als een dessertfruit, harmonieus en evenwichtig, en krijgt een smaakscore van 4,5-4,6 voor zowel smaak als uiterlijk.

Sterke appelboom: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

De boom is zeer krachtig en bereikt gemakkelijk een hoogte van 8-10 meter, wat het onderhoud en de vruchtoogst aanzienlijk bemoeilijkt. Daarom wordt hij traditioneel gesnoeid tot een hoogte van 5-6 meter. De kroon is rond, wordt in de loop der jaren breed rond, hangt af en spreidt zich uit. De scheuten zijn lang, recht en dik, rond in doorsnede, steken haaks uit de stam en zijn bedekt met een roodbruine of kersenkleurige schors met een lichte beharing. Stark produceert gemengde vruchtdracht, met twijgen, ringen en speren.

De bladeren hebben een ongewone vorm, taps toelopend naar de basis en afgerond naar de punt, en krullen naar beneden. Ze zijn mat, leerachtig en dicht, donkergroen of smaragdgroen. De bladranden zijn fijn getand en gekarteld. Het wortelstelsel is diepgeworteld, goed vertakt en heeft talrijke kleine uitlopers, vezelig of penwortel, afhankelijk van de gekozen onderstam.

Productiviteit en bestuiving

Deze variëteit is productief en krachtig. Onder de juiste omstandigheden kan hij zelfs concurreren met de beruchte Antonovka.

In gunstige jaren kan de boom, met een goede en tijdige verzorging, ongeveer 140-160 kilo aan bewaarbare, mooie en smakelijke vruchten per jaar produceren..

Stark wordt beschouwd als voorwaardelijk zelfbestuivend, wat betekent dat het geen bestuivers nodig heeft om vruchten te produceren, maar met bestuivers neemt de opbrengst aanzienlijk toe. Zonder geschikte appelbomen in de buurt behaalt u slechts 15-25% van uw potentiële opbrengst.

Winterhardheid en ziekteresistentie

De appelboom is bestand tegen lage temperaturen en verdraagt ​​het klimaat van Centraal-Rusland goed. is bestand tegen de barre weersomstandigheden in de regio Moskou en de regio Leningrad. Temperaturen tot -32-35 °C worden door deze plant vrijwel niet aangetast, mits goed beschermd, zolang ze niet langer dan 2-3 weken meegaan. Om te voorkomen dat jonge scheuten bevriezen, is het belangrijk om de stammen goed winterklaar te maken.

Het ras is matig resistent tegen schurft. In jaren met een hoge luchtvochtigheid kunnen bomen zonder passende preventieve maatregelen worden aangetast. Het blad en de vruchten raken geïnfecteerd, waardoor ze ongeschikt worden voor consumptie. Tijdig bespuiten met fungiciden en insecticiden wordt aanbevolen om deze risico's te minimaliseren.

Onderstammen en ondersoorten

Stark kan op diverse onderstammen worden gekweekt, waardoor de variëteit unieke eigenschappen krijgt. De populairste op de markt zijn zaailingen op dwerg- en semi-dwergonderstammen, waardoor de bomen veel compacter worden. Hun winterhardheid is echter aanzienlijk verminderd, maar de vruchten worden groter en de boom begint eerder vruchten te dragen.

Kenmerken van het kweken van Stark

Landing

Basisvoorwaarden

• Het is het beste om een ​​plek te kiezen waar de kroon van de boom de hele dag direct zonlicht krijgt. Zonder voldoende ultraviolet licht kan de boom slecht groeien, scheef gaan staan ​​en weigeren te bloeien of vruchten te produceren.
• Appelbomen verdragen geen zure of zoute grond, omdat dit tot vroegtijdige dood leidt. Verder zijn er geen speciale eisen aan de grond. Rotsachtige hellingen, leem en zand, podzol- of zwarte grond – allemaal zijn ze ideaal.
• Het is het beste om het grondwaterpeil niet dichter dan 2,5-2,3 meter onder het oppervlak te houden. Het diepe wortelstelsel zal het onvermijdelijk "vinden" en beginnen te rotten.
• Het is het beste om de gaten voor Stark een seizoen voor het planten voor te bereiden, zodat ze de tijd hebben om te rijpen. Graaf gaten van 75-90 centimeter diep en 1-1,2 meter in diameter, bemest de bodem, bedek met een dunne laag aarde of drainagemateriaal en geef 30-50 liter water.
• Er moet voldoende ruimte zijn tussen de bomen, tot wel 5-6 meter, en ook tussen de rijen. Als de afstand te klein is, zullen volwassen, hoge appelbomen elkaar in de weg zitten, wat de opbrengst aanzienlijk vermindert.
• Er worden palen in de gaten geslagen (geslagen of gegraven) om de appelbomen eraan vast te binden als ze nog jong zijn. Deze mogen pas verwijderd worden als ze drie of vier jaar oud zijn. Door ze ten noorden van de boomstam te plaatsen, ontstaat extra bescherming tegen koude, tochtige wind.
• De entplaats wordt meestal boven het oppervlak gelaten om te voorkomen dat de boom hoger wortelt. Anders worden de eigenschappen en kwaliteiten van de onderstam aangetast.
• De grond in het gat of de drainage wordt tot een hoop geharkt, de appelboom wordt erop geplaatst, bedekt met aarde, aangestampt met de voeten en bewaterd met 45-60 liter water. In droge gebieden is het gebruikelijk om mulch oppervlak voor extra vochtretentie.

Landingsdata

Stark kan in het voorjaar of de herfst in de volle grond worden geplant. In warmere streken is dit niet van belang, maar in strengere klimaten of met wisselvallig, onbetrouwbaar weer is de eerste optie beter. Het belangrijkste is dat de grond goed verwarmd is en dat er de komende 3-4 weken geen vorst wordt verwacht.

Boomverzorging

Bescherming tegen vorst en ongedierte

Jonge bomen zijn gemakkelijker te verzorgen; ze kunnen van onderstam tot kruin worden afgedekt met een tentachtige methode, en dan heeft geen enkele vorst meer invloed. Naarmate de boom groeit, zullen bewoners van noordelijker gelegen gebieden echter hard moeten werken om hun tuinen te beschermen. Stro, hooi of sparrentakken worden over de wortels gegooid en de stammen worden in jute, agrofibre, spingebonden, zeildoek of dakleer gewikkeld. Het is ook raadzaam om vóór september te stoppen met water geven, zodat de boom de tijd heeft om de sapstroom te stoppen.

Boomstammen worden twee keer per jaar, in het voorjaar en de herfst, witgekalkt. Dit helpt insecten af ​​te weren die nestelen in de spleten van de bast en rond de wortelstokken. Het is een goed idee om het witgekalkte gebied van tevoren schoon te maken met een harde borstel en alle losse bast en vuil te verwijderen. Het bestrijken van de bomen met reuzel of stookolie helpt knaagdieren af ​​te weren; ze hebben een hekel aan de scherpe, onaangename geuren.

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

Jonge bomen moeten minstens één keer per jaar, en bij voorkeur twee keer, worden omgegraven. Dit helpt niet alleen om de grond om te woelen, waardoor zuurstof de wortels kan bereiken, maar verwijdert ook onkruid, worteluitlopers en andere planten. Schoffel de grond tussendoor lichtjes. Voor volwassen planten is dit soort onderhoud niet nodig, dus de meeste ervaren tuiniers leggen graszoden rond de wortels of zaaien ze in met gazongras.

Water geven Jonge zaailingen wordt aangeraden om één of twee keer per week water te geven, afhankelijk van de weersomstandigheden. In de loop der jaren kan de waterfrequentie worden verminderd en bij normale natuurlijke regenval kan water geven volledig worden vermeden. De boom kan dit zelf regelen. Meststoffen en kunstmest worden met het water meegegeven; 3-5 gietbeurten per seizoen zijn voldoende.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

Het kan voor een onervaren tuinier lastig zijn om bomen vanaf de grond af goed te snoeien, zodat ze geen schade oplopen en tegelijkertijd hun groei en vorm behouden blijven. Daarom is het het beste om bomen met een voorgevormde kroon bij een kwekerij te kopen. Ovale, piramidale of dun gelaagde vormen zijn het meest geschikt voor Stark.

Bomen moeten in de herfst en lente regelmatig worden ontdaan van dode, gebroken, zieke en door ongedierte aangetaste scheuten. Ook takken die in de kroon uitsteken en verticaal omhoog groeien, moeten worden verwijderd. Deze belemmeren de normale groei van de boom, wat onvermijdelijk gevolgen heeft voor de oogst.

Rijping en vruchtvorming van Stark

Het begin van de vruchtvorming

Deze variëteit staat bekend als een benijdenswaardig vroegdragende variëteit, vergelijkbaar met hoge appelbomen in de late herfst. De eerste oogst is al 4-5 jaar na aanplant in de boomgaard. De bloemen kunnen eerder verschijnen, maar het is het beste om ze eerder te plukken zodat de boom een ​​kroon en wortelstok kan ontwikkelen. De eerste jaren zal de oogst beperkt blijven tot slechts enkele tientallen vruchten, maar dit zal snel veranderen.

Bloeitijd

Zoals de meeste appelbomen van vergelijkbare rijpheid bloeit de Stark-appel rond begin tot half mei, maar bij slecht weer of een relatief koel klimaat kan hij tot het einde van de maand bloeien. De bloemen zijn groot, met zeer delicate, vlezige bloemblaadjes in een zachtroze of sneeuwwitte kleur. Ze zijn zeer geurig, waardoor ze zelfs van veraf gemakkelijk te zien zijn voor bijen.

Vruchtvorming en groei

De boom groeit, zoals gezegd, zeer snel en kan in de eerste jaren tot wel een meter hoog worden. De variëteit verhoogt ook de productiviteit snel. Voor je het weet, zal de vruchtzetting in het 9e tot 11e jaar op volle capaciteit zijn. In volwassen jaren reguleren sommige telers de bloei door 15-35% van de vruchten te verwijderen om de vruchtgrootte te vergroten.

Appels beginnen eind september te rijpen, als de voorgaande winter en lente warmer waren. Als het koud was en er in de zomer veel regen viel, is het het beste om ze in oktober te plukken, tot halverwege de maand. Ze vallen niet meteen op de grond en kunnen tot de eerste vorst goed blijven. Fruit dat te laat geplukt wordt, is echter minder goed houdbaar. Stark-appels zijn goed houdbaar, tot de volgende oogst. In een gewone kelder blijven ze gemakkelijk tot april of mei goed.

Deel uw eigen ervaringen met de Stark-appelsoort, zodat iedere tuinier er meer over kan leren voordat hij of zij gaat planten en maximale resultaten kan behalen.