Appelboom Zvezdochka: kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van de appelboomvariëteit Zvezdochka

regio Moskou De noordelijke en noordelijke regio's van ons land worden gekenmerkt door uitdagende klimaatomstandigheden. Ze hebben te maken met frequente temperatuurschommelingen, ijzige winters en hete, vaak korte zomers, waardoor fruitgewassen moeilijk kunnen gedijen. De Zvezdochka-appel is perfect geschikt voor deze omstandigheden, gedijt er prima en levert regelmatige, betrouwbare oogsten op.

Appels: kleur, grootte en gewicht

De vruchten zijn meestal middelgroot of zelfs klein, met een gewicht van amper 80-145 gram. De appels zijn rond, soms licht afgeplat, met een lichte ribbel die nauwelijks opvalt.

Hun schil is glanzend en kan een lichte wasachtige of olieachtige coating hebben. De schil is groen, bedekt met een diffuse rode of helder karmozijnrode blos, die soms wel 75-90% van de vrucht bedekt. ​​De chemische samenstelling wordt gekenmerkt door de volgende indicatoren per 100 gram product:

• P-actieve stoffen (catechinen) – 134,8 milligram.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 15 milligram.
• Totale suikers (fructose) – 10,3%.
• Titreerbare zuren – 0,64%.
• Pectinen (vezels) 13,2%.

Het vruchtvlees is zeer sappig, knapperig, stevig en wit met een lichte groenige tint. Als de blos duidelijk aanwezig is, kan er een roze tint onder de schil ontstaan. De korreligheid is laag en de smaak is evenwichtig, harmonieus, dessertachtig en zoet met een karakteristieke appelzuurheid. De smaakscore voor het uiterlijk komt overeen met de smaakscore en is 4,8 uit 5.

Appelboom Zvezdochka: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

Deze variëteit wordt als krachtig beschouwd. Als je hem niet op tijd snoeit, kan hij op twintigjarige leeftijd al een hoogte van 7-8 meter bereiken. Dat maakt de boom een ​​stuk lastiger te verzorgen en te oogsten. Bij jonge bomen kroon De boom heeft een bolvorm die met de jaren steeds meer spreidend, hangend en treurend wordt. De skeletachtige takken staan ​​bijna haaks op elkaar en de vruchtzetting concentreert zich meestal op de stengels en dunne vruchttwijgen. De scheuten van de boom zijn dun en lang, sterk hangend, met een roodbruine schors. Met de jaren wordt de schors bruiner en ruwer, en begint te barsten en af ​​te brokkelen.

De kroon is vaak erg groot, vooral bij oudere bomen, en beslaat gemakkelijk een oppervlakte van 7-8 meter in diameter, waarmee bij het planten rekening moet worden gehouden. De bladeren van de Zvezdochka zijn vrij klein, ovaalrond en donkergroen. Ze zijn mat, licht behaard aan beide zijden en kunnen gekarteld en ingekeept zijn. Het wortelstelsel is, zoals bij de meeste appelbomen, vertakt, maar nog steeds meer oppervlakkig dan diep. De aanwezigheid van een centrale penwortel is afhankelijk van de onderstam.

Productiviteit en bestuiving

Zvezdochka is een ras met een hoge opbrengst dat consistent vruchten draagt ​​zonder te rusten.

Gemiddeld kan één volwassen boom zonder veel moeite tussen de 90 en 170 kilo aan aromatisch fruit opleveren, dat gemakkelijk te bewaren is en uitstekend geschikt is voor verwerking (jam, conserven, gedroogd fruit, compote).

Er zijn officieel geregistreerde gevallen van bomen die in één seizoen 200-240 kilo appels oogstten. Natuurlijk zijn dit geïsoleerde gevallen, maar met de juiste zorg zijn dergelijke resultaten zeker haalbaar.

Zvezdochka is een voorwaardelijk zelfbestuivend ras, wat betekent dat kruisbestuiving met andere rassen niet nodig is om appels te produceren. De opbrengst zal echter laag zijn. Daarom is het raadzaam om verschillende appelbomen afwisselend te planten, zowel in kleine als in commerciële, intensieve boomgaarden. Het is ook een goed idee om een ​​bijenstand te hebben binnen een straal van 50-100 meter, aangezien het ras geen sterke geur afgeeft.

Winterhardheid en ziekteresistentie

De variëteit is gekweekt om bestand te zijn tegen abnormaal lage temperaturen, maar bezit geen unieke eigenschappen. Hij past zich gemakkelijk aan wisselende klimaten aan, maar zonder de juiste verzorging zal hij, zelfs bij temperaturen van -22-25 °C, die lang kunnen aanhouden, bevriezen en afsterven. Dit komt door het delicate hout en, belangrijker nog, het ondiepe wortelstelsel. Daarom is het essentieel om de bomen tijdens het koude seizoen te bedekken; dan kunnen ze temperaturen tot -35 °C weerstaan.

De boom is bijzonder resistent tegen schurft, de belangrijkste schimmelziekte bij appelbomen, waardoor hij zeer geliefd is bij tuinders. Andere ziekten tasten de Zvezdochka echter net zo vaak en uitgebreid aan als andere soorten. Knaagdieren en insectenplagen zijn niet bepaald dol op de appelboom, maar kunnen hem toch beschadigen als er geen preventieve maatregelen worden genomen.

Onderstammen en ondersoorten: kenmerken

Kenmerken van het kweken van Zvezdochka

Landing

Basisvoorwaarden

• Bodem De grond moet licht zuur zijn voor de soort, anders kan de boom afsterven. Als je geen geschikte grond hebt, kun je de grond "blussen" met kalk.
• Voor een jonge zaailing is een klein gaatje van 50 centimeter diep en met dezelfde diameter voldoende.
• De gaten kunnen van tevoren worden voorbereid door een deel van de grond te verwijderen en te vermengen met meststof. Het mengsel wordt vervolgens terug in het gat gegoten en gevuld met een paar emmers water. Bomen kunnen na 2-3 weken worden geplant. Deze voorbereiding kan al in de herfst worden gedaan, wat nog beter is.
• De paaltjes worden direct in de grond geslagen, ongeveer één tot anderhalve meter boven de grond aan de noordzijde. Ze mogen pas in het derde jaar na aanplant worden verwijderd.
• De kroon van de boom is bij volle groei spreidend, daarom mag de Zvezdochka niet dichter dan 5-5 meter bij andere bomen of struiken geplant worden.
• Als het wortelstelsel tijdens het transport is uitgedroogd, kun je de bomen nieuw leven inblazen door ze in vocht te laten weken. Doe dit door de zaailingen 6-8 uur in een emmer warm water te laten weken.
• De wortels worden zorgvuldig bedekt met aarde en de stam wordt geschud om luchtbellen en holtes te verwijderen. Er wordt een randje rond de stam gemaakt en er worden 2-3 emmers water bij gegoten. Ter bescherming tegen insecten en overmatige verdamping van vocht wordt de bovenkant gemulcht met compost, humus of gehakseld gras.

Landingsdata

Het is niet gebruikelijk om sterbloemen in de herfst te planten; de lente is de beste tijd. De optimale tijd is april of begin mei. Het is belangrijk dat de kans op nachtvorst volledig voorbij is, anders kan de boom ziek worden en zelfs afsterven.

Bescherming tegen vorst en knaagdieren

Bomen van elke leeftijd hebben vorstbescherming nodig als de wintertemperaturen in uw klimaat onder de -22 °C dalen. Dit kan eenvoudig worden bereikt door de stam en de wortelzone af te dekken met sparrentakken, dakleer, strobalen, hooi of dakleer, of door speciale afdekmaterialen te gebruiken.

Ter bescherming tegen insecten worden de stammen en onderste takken in de herfst witgekalkt met kalk. Om knaagdieren, die zich graag tegoed doen aan de delicate schors van de appelboom, af te weren, kunt u de boomstam insmeren met reuzel, vet of behandelen met industriële chemicaliën.

Boomverzorging

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

Deze bescheiden appelboom heeft geen speciale verzorging nodig. Een standaard onderhoudspakket is voldoende om een ​​overvloedige opbrengst te garanderen. Om dit te doen, kunt u eenmaal per jaar rond de stam van de boom graven, maar graaf niet te diep, want het wortelstelsel van de boom is ondiep en raakt gemakkelijk beschadigd.

Onkruid wieden, worteluitlopers verwijderen en scheuten van struiken en andere bomen verwijderen is een veelvoorkomende tuinklus. De boom heeft alleen water nodig in zeer droge jaren, en zelfs dan niet erg overvloedig. Twee keer per zomer kun je hem water geven, aangevuld met meststof, 's ochtends en 's avonds 10-15 liter.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

Deze variëteit heeft de neiging om dicht te groeien, dus snoeien is essentieel. De eerste vormsnoei vindt direct na het planten plaats, waarbij ongeveer een derde van alle bestaande takken wordt verwijderd. Ervaren tuiniers geven de voorkeur aan een "ringsnoei", waarbij de hele stam tot aan de eerste vork wordt verwijderd. Deze methode is echter zeer traumatisch en bij een verkeerde uitvoering zal de zaailing waarschijnlijk afsterven.

Ook regelmatig snoeien, uitdunnen en verjongen is nodig. Alle droge, zieke en beschadigde takken moeten worden afgeknipt en takken die diep in de kroon groeien, moeten worden verwijderd. Idealiter worden de afgesneden plekken direct afgedicht met tuinlak of verf op waterbasis.

Rijping en vruchtzetting van de Zvezdochka-appelboom

Het begin van de vruchtvorming

De hoofdvariëteit, gekweekt op een vegetatieve onderstam, kan al in het derde jaar vruchten dragen, maar deze zijn op de vingers van één hand te tellen. De volledige vruchtzetting vindt pas plaats in het vijfde tot zevende jaar na aanplant. Dwergonderstammen produceren sneller vruchten, waardoor velen deze verkiezen.

Bloeitijd

Deze appelboom bloeit nadat andere bomen zijn uitgebloeid, dus de keuze van bestuivers vereist zorgvuldige overwegingen. De knoppen beginnen eind mei te openen, en soms al begin juni. Dit hangt grotendeels af van het klimaat in de regio en de heersende weersomstandigheden in een bepaald jaar.

Vruchtvorming en groei

Een volledige oogst van 100 kilo prachtige en heerlijke appels wordt pas tussen het 8e en 10e levensjaar behaald. Vanaf het vijfde jaar groeien ze merkbaar, waardoor tuinders deze onopvallende appelboom, die soms verrast, vaak waarderen. De groei is bescheiden, slechts 5-10 centimeter per jaar, maar tegen de tijd dat de boom 10 jaar oud is, is hij volledig gevormd.

De vruchten rijpen eind september of begin oktober. Het is cruciaal om ze snel te plukken, want ze vallen op de grond als ze overrijp zijn. Dan moet de hele oogst in één keer verwerkt worden; ze kunnen niet blijven liggen. Het is nog beter om de appels half september van de wijnstokken te plukken en ze onder geschikte omstandigheden te laten rijpen, zoals in een goed geventileerde kelder. Men gelooft dat ze hun commerciële en consumentenkwaliteiten minstens zes maanden kunnen behouden, wat lang is.

Geef hieronder in de reacties uw feedback over de Zvezdochka-appelboom en deel uw ervaringen met andere tuinders.