Broyeur à pommes DIY : 3 options de broyeurs fonctionnels

Un broyeur sert à réduire en poudre les pommes et autres fruits pour faciliter l'extraction du jus et obtenir un jus plus naturel. Cet article vous présente les différents types d'outils artisanaux, leurs composants et comment les assembler.

Broyeur à pommes fait maison

La faisabilité de la fabrication d'un broyeur artisanal est étayée par un certain nombre d'avantages liés à cet appareil. Recyclage La récolte sera plus rapide et il n'y aura pratiquement aucun gaspillage. Tout le jus sera extrait et la pulpe restante pourra servir à faire des confitures et autres produits alimentaires. Un presse-agrumes domestique représente un faible investissement, permet de gagner du temps et est idéal pour un potager. En cas de panne, la réparation est facile, car toutes les pièces détachées sont connues et facilement disponibles.

De quoi est-il composé ?

Un broyeur de conception artisanale diffère d'un broyeur du commerce non seulement par son apparence, mais aussi par ses composants. Ses performances peuvent être améliorées en personnalisant sa conception pour répondre à des besoins spécifiques.

Une meuleuse électrique accélérera et simplifiera le processus. Pour économiser, inutile d'acheter un moteur : celui d'une vieille machine à laver fera l'affaire. Liste type des composants : disque à tronçonner (lame), moteur électrique soutien, corps, couvercle, unité de commande.

1 – carter, 2 – cornière de renfort, 3 – arbre de travail, 4 – paliers, 5 – poulie d'entraînement par courroie,
6 – courroie, 7 – moteur électrique, 8 – châssis, 9 – rouleaux, 10 – unité de commande,
11 – poignée de transport, 12 – boulons de fixation du boîtier avec coins renforcés

Ce dont vous aurez besoin pour la production

La conception d'une rectifieuse commence par le tournage des épaulements et paliers de l'arbre en acier inoxydable (diamètre 80 mm). Un arbre octogonal denté est usiné sur une fraiseuse. Des encoches triangulaires sont réalisées le long des dents à l'aide d'une meuleuse d'angle afin d'améliorer la rectification.

Une machine à laver à chargement par le haut peut servir de corps de broyeur. Découpée en quatre morceaux, elle obtient deux pièces latérales et deux pièces d'extrémité. Les ébauches sont placées dans une boîte et les joints sont soudés. Avant de souder les pièces latérales, la partie inférieure du métal est légèrement pliée afin de créer un espace entre la paroi du corps et l'arbre d'entraînement.

Des roulements standard pour scie circulaire assurent la fixation de l'arbre. Un profilé métallique sert de cadre de support. Un socle en planches convient à la base. Le boîtier de commande est équipé d'un bouton marche/arrêt. Le réglage de la tension de la courroie est simple : il suffit de la fixer avec un boulon, puis de faire glisser le carter le long des guides. Des roulettes et une poignée sont boulonnées au châssis métallique pour faciliter le transport et l'utilisation du broyeur.

Un carter artisanal fabriqué à partir d'une machine à laver est boulonné sur le dessus du cadre. Le moteur est monté sur le côté pour éviter les projections de jus.

Hachoir à pommes fait maison

La fabrication d'un concasseur commence par la compréhension du principe de fonctionnement et de la fonction de chaque composant. Ces connaissances servent de base à l'élaboration des plans. Il ne reste plus qu'à choisir l'option la plus pertinente parmi celles présentées ci-dessous.

À partir d'une perceuse

Il vous faudra une perceuse compacte de 350 watts. La trémie est en aggloméré stratifié et un tambour sert à broyer les fruits. La trémie n'est pas fixée ; elle repose simplement sur la structure.

Le plan de travail est constitué d'une petite section de plateau stratifié percée d'un trou et flanquée de deux tasseaux de pin de 60 x 40 mm. Des planches de chêne sont vissées sur ces tasseaux. Des trous sont percés dans les planches pour y insérer une cheville permettant de fixer le tambour.

Pour fabriquer le tambour, vous aurez besoin de quatre baguettes en hêtre (25 mm d'épaisseur). Ces baguettes sont collées avec de la colle acrylique. La pièce de bois de 100 x 100 mm est rabotée pour obtenir une forme ronde, puis percée d'un trou au centre pour y insérer la cheville. Des vis de 70 mm de long sont vissées dans le tambour, en veillant à ce que leurs têtes dépassent d'environ 10 mm de la surface.

Les dernières étapes consistent à installer les bacs à jus et à pulpe, puis à assembler les différents composants. Ce modèle permet de broyer un seau de pommes en 20 minutes et d'obtenir jusqu'à 5 litres de jus.

Fabriqué en métal

Vous trouverez dans votre jardin les matériaux nécessaires à la fabrication d'un concasseur. Des schémas de différents modèles sont disponibles sur des forums spécialisés. Ils vous permettront de déterminer les dimensions des composants, les méthodes de montage et les caractéristiques spécifiques de la machine.

Le broyeur à pommes en métal est assemblé à partir des pièces suivantes :

• tôle;
• tambour (celui d'une machine à laver verticale fera l'affaire) ;
• arbre en acier;
• rouleaux avec roulements ;
• planches;
• bouton de démarrage ;
• coin métallique ;
• moteur;
• fils de connexion ;
• fixations;
• prises électriques.

Pour mener à bien ce travail, vous aurez besoin d'une machine à souder, d'une fraiseuse industrielle, d'une meuleuse d'angle, d'une cisaille à métaux, de clés à boulons et d'un outil électrique pour le raccordement des câbles et d'un bouton de démarrage.

Avancement des travaux :

1. Utilisez un dessin trouvé sur un forum comme base ou créez le vôtre. Déterminez les dimensions de la structure et les détails d'assemblage.
2. À l'aide d'un tour, réalisez sur une tôle des gradins destinés au montage des roulements et d'un arbre en acier.
3. À l'aide d'une fraiseuse, enlevez 8 faces d'un arbre en acier et réalisez des encoches.
4. Souder un cadre à partir du coin.
5. Fabriquez un support pour le récipient à gâteau à l'aide de planches.
6. Assemblez la télécommande à partir des fils et des boutons.
7. Fixez les roulettes sous le cadre.
8. Installez le moteur dans le boîtier sur le côté.

Fabriqué en bois

Une structure en bois est plus facile à assembler que son équivalent en métal. Tout d'abord, il vous faudra du bois qui n'absorbe pas l'humidité.

Le broyeur à pommes en bois est assemblé à partir des pièces suivantes :

• arbre (en bois, en métal);
• contreplaqué épais ou planches ;
• roulements;
• vis à tête large;
• perceuse en fonctionnement.

Pour travailler, vous aurez besoin d'outils de travail du métal, d'une scie ou d'une scie sauteuse et d'une perceuse.

Avancement des travaux :

1. Construisez un bac à pommes à partir de planches. Il vous faudra trois parois horizontales et une paroi inclinée.
2. Fabriquez un axe et fixez-y des vis. Les têtes de vis serviront d'éléments de coupe. Il est recommandé de disposer les vis en spirale, ce qui améliorera les performances de la machine.
3. Construisez une chambre de travail aux dimensions optimales en bois. Percez un trou sur un côté pour évacuer la pulpe.
4. Insérez une goupille dans la came de la perceuse au lieu d'un foret et fixez-la à l'arbre – cela créera un équivalent d'un moteur électrique.

En choisissant l'option la plus adaptée parmi celles proposées, vous pouvez préparer des jus naturels à partir de vos propres fruits et de ceux achetés en magasin. Le broyeur est facile à fabriquer et ne nécessite qu'un investissement minimal. Outre les pommes, il peut également traiter les poires et d'autres fruits.