Jabłoń Bratchud: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany jabłoni Bratchud

Dla Ural, SyberiaNa Dalekim Wschodzie i w innych północnych regionach naszego rozległego kraju dostępność mrozoodpornych drzew owocowych, zdolnych przetrwać surowe, długie zimy, jest kluczowa. Ta odmiana charakteryzuje się zimotrwałością, niewymagającą uprawą i zwartą koroną, a przy tym wysokim plonem i godną pozazdroszczenia jakością owoców. Polecana do komercyjnych, intensywnych sadów i małych ogródków działkowych.

Jabłka: Jak wyglądają

Owoce są zazwyczaj średniej wielkości lub nieco większe od przeciętnych, okrągłe, lekko podłużno-wydłużone, nieregularne, symetryczne i mają wyraźnie widoczne żebrowanie. Każdy owoc ma widoczny „szew” na boku. Dorastają do około 110-220 gramów i są nierównomiernie i chaotycznie rozłożone na gałęziach, co znacznie utrudnia zbiór.

Skórka jest gęsta, gładka, błyszcząca, lśniąca i sucha, bez tłustego ani woskowego nalotu. Ma kolor zielony lub zielonkawożółty, z różowoczerwonym rumieńcem pojawiającym się na 30–55% powierzchni, w zależności od oświetlenia. Nakłucia podskórne są duże, liczne i zielonkawoszare, słabo widoczne na żółtozielonej skórce. Skład chemiczny zazwyczaj charakteryzuje się następującymi parametrami:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 302 miligramy.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 11,4 miligrama.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 10,4%.
• Pektyny (błonnik) – 13,9%.
• Kwasy miareczkowe – 0,42%.

Miąższ jest średnio gęsty, wręcz lekko luźny. Jest gruboziarnisty i niezbyt soczysty, ale aromatyczny. Jabłka mają słodko-kwaśny smak, uważany za wykwintny, harmonijny i zrównoważony. Według profesjonalnych recenzji degustacyjnych, Bratchud otrzymał odpowiednio 4,7 i 4,4 punktu za wygląd i smak.

Jabłoń Bratchud: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewa tej odmiany uważane są za naturalne karły. Maksymalna wysokość drzewa na podkładce wegetatywnej z nasion nie może przekraczać 2,5–2,8 metra.Drzewa karłowate i półkarłowe dorastają do wysokości 1,6-2 metrów, a nawet mniej, co znacznie ułatwia ich okrywanie w okresie zimowym. Korona ma wyraźny, płaski, zaokrąglony kształt, który z wiekiem staje się bardziej rozłożysty. Gałęzie są średniej grubości, pokryte zieloną lub brązowozieloną korą bez omszenia i odchodzą od pnia głównie pod kątem prostym.

Liście są liczne, skórzaste, gęste, błyszczące, grubo klapowane, średniej lub dużej wielkości, z krótkim, spiczastym wierzchołkiem i falistym brzegiem, niekiedy podwinięte w kształt łódki. Spodnia strona jest lekko owłosiona. System korzeniowy jest powierzchowny lub umiarkowanie głęboki, rozgałęziony i w większości przypadków pozbawiony centralnego korzenia palowego.

Produktywność i zapylanie

Oficjalnie odmianę tę klasyfikuje się jako odmianę plenną i wcześnie owocującą, co jest bardzo cenione przez ogrodników.

Pojedyncze, dojrzałe drzewo, w sprzyjających warunkach pogodowych i klimatycznych oraz przy odpowiedniej pielęgnacji, może wydać co najmniej 130-160 kilogramów pysznych i aromatycznych owoców w sezonie wegetacyjnym. Najwyższy odnotowany plon, wynoszący 198 kilogramów, odnotowano w 2016 roku w prywatnym gospodarstwie w Baszkirii..

Odmiana Bratchud jest samosterylna, co oznacza, że ​​aby zapewnić zapylenie krzyżowe i owocowanie, w pobliżu muszą rosnąć inne jabłonie. Drzewa powinny kwitnąć w tym samym czasie i znajdować się w odległości nie większej niż 150-200 metrów od siebie, ale lepiej, jeśli będą bliżej. Eksperci zalecają umieszczanie pasiek w pobliżu sadów i opryskiwanie koron drzew syropem cukrowym rozcieńczonym wodą.

Odporność na zimę i choroby

Jabłonie uchodzą za prawdziwie mrozoodporne, co w połączeniu z ich kompaktowymi rozmiarami, ułatwiającymi ich okrywanie podczas mrozów, czyni je ulubionymi drzewami w praktycznie każdym syberyjskim ogrodzie. Bez problemu znoszą temperatury poniżej -38-40°C. Czas trwania przymrozków, a także ich nagłe zmiany, wahania i wahania od odwilży do silnego mrozu, to osobna kwestia. Jeśli takie anomalie występują w Twoim regionie, ważne jest, aby starannie okryć drzewa na zimę.

Roślina nie jest odporna na infekcje grzybowe jabłoni. Dlatego należy stosować wszystkie standardowe środki zapobiegawcze. świerzbMączniak prawdziwy, monilioza i inne choroby wymagają szybkiego i regularnego leczenia. Oprócz oprysków fungicydami, warto stosować insektycydy przeciwko owadom, oczyścić obszar wokół pnia z gnijących liści i owoców oraz unikać nadmiernego nawilżenia.

Podkładki i podgatunki

Odmiana sprawdziła się tak dobrze, że zaczęto ją aktywnie wykorzystywać do tworzenia szerokiej gamy nisko rosnących podgatunków.

Cechy uprawy Bratchud

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Aby drzewo dobrze rosło, stanowisko musi być dobrze oświetlone i wentylowane. Należy jednak zachować szczególną ostrożność, aby uniknąć przeciągów, które często zabijają młode siewki.
• Gleba Najlepsze są gleby lekko kwaśne i lekko słone o umiarkowanej żyzności. Gleby silnie kwaśne można zredukować wapnem. Słabe gleby wymagają wysokiej jakości nawozów i regularnego nawożenia, natomiast czarnoziemy wymagają rozcieńczenia piaskiem rzecznym.
• Dołki do sadzenia wykopuje się wcześniej, aby gleba mogła się osadzić, co pomoże drzewom lepiej się ukorzenić. Dołek powinien mieć co najmniej 70-90 centymetrów średnicy i około 60-70 centymetrów głębokości. Na dno należy wsypać niewielką ilość żyznej ziemi, dodać niezbędny nawóz (torf, kompost lub inny materiał organiczny), warstwę drenażu, a następnie dolać czystej wody (25-30 litrów).
• Otwory wykonuje się w odległości 2-3 metrów od siebie, w zależności od wybranego podgatunku, tak aby ani korzenie, ani korony nie kolidowały ze sobą.
• Dobrym pomysłem jest natychmiastowe wkopanie specjalnych palików w dołki, do których można przywiązać młode drzewka po posadzeniu. Mogą być one wykonane z drewna, metalu lub plastiku.
• Dzień przed sadzeniem należy obejrzeć kłącza sadzonek, usunąć wszystkie zaschnięte pędy i moczyć drzewka w wodzie przez 6–9 godzin.
• Szyjka korzeniowa jabłoni powinna wystawać co najmniej 7-10 centymetrów ponad powierzchnię gleby, aby zapobiec jej wyższemu ukorzenieniu. W przeciwnym razie wszystkie unikalne cechy podkładki zostaną całkowicie utracone.
• Umieść sadzonkę w dołku z drenażem, ostrożnie rozkładając korzenie, aby swobodnie leżały. Przykryj je ziemią, delikatnie ubijając ją rękami. Uformuj niewielki wałek z ziemi wokół dołka, wlej do niego 20–35 litrów wody i ściółkuj powierzchnię, aby zatrzymać wilgoć.

Daty lądowania

Optymalnym czasem na sadzenie Bratchud jest wiosna, kiedy ryzyko przymrozków całkowicie minęło. Znajdź ciepły, słoneczny dzień w marcu lub na początku kwietnia, aby posadzić drzewa, a z pewnością będą dobrze rosły. Czasami jednak nie ma wyjścia i odmianę trzeba posadzić jesienią. W takich przypadkach najlepiej działać szybko i wykonać wszystkie prace we wrześniu, dając młodemu drzewu wystarczająco dużo czasu przed pierwszymi przymrozkami, aby mogło przygotować się do zimy.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

Chociaż ta odmiana jest mrozoodporna, niezwykle ważne jest jej zabezpieczenie w okresie zimowym. Po pierwsze, korzenie drzewa znajdują się płytko pod powierzchnią, dlatego należy je najpierw zabezpieczyć. W tym celu należy zagrabić 10-25 centymetrów ziemi wokół pnia i rozłożyć maty ze słomy lub suchej trawy. Po drugie, pień i gałęzie należy zabezpieczyć, owijając je odpowiednim materiałem. W razie potrzeby całe drzewo można przykryć namiotem – na szczęście jego wysokość na to pozwala.

Aby pozbyć się owadów, które zadomowiły się w pobliżu kłącza, w pęknięciach i odpryskach kory, należy wiosną i jesienią bielić pień wapnem do wysokości 1 metra. Gryzonie można odstraszyć, smarując je roztopionym smalcem lub tłuszczem.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Konieczne jest coroczne przekopywanie powierzchni drzewa, aby umożliwić dopływ tlenu do korzeni oraz usunąć chwasty i odrosty korzeniowe. Należy to jednak robić bardzo ostrożnie, pamiętając o płytkim systemie korzeniowym. Można również przekopywać glebę, ale należy zachować szczególną ostrożność.

Młode drzewa należy podlewać raz na dwa tygodnie, przynajmniej w pierwszych latach przed owocowaniem. Kluczowy jest jednak umiar. W przypadku opadów naturalnych, czas podlewania należy liczyć od ostatnich opadów. 20-25 litrów, podzielone na dwie dawki (rano i wieczorem), to optymalne rozwiązanie dla sadzonki.

Przycinanie: proste formowanie korony

Karłowe jabłonie należy przycinać już w pierwszym roku wzrostu. Następnie należy usunąć jedną trzecią rdzenia, pozostawiając dwie do trzech gałęzi szkieletowych, ułożonych w szerokich odstępach i krótszych o 5-8 centymetrów od pnia. Odmianę płożącą tworzy się poprzez odcięcie rdzenia do pierwszych dwóch pąków, zgięcie gałęzi i przywiązanie ich do palików wbitych w ziemię.

Każdej wiosny i jesieni drzewa są sprawdzane i przycinane pod kątem kondycji, usuwając martwe, chore i uszkodzone pędy. Pędy rosnące do wewnątrz i pionowo wystające również należy natychmiast przyciąć. Rany uszczelnia się smołą ogrodową, a nawet zwykłym olejem bagiennym lub farbą na bazie wody. Ze względu na krótki okres życia drzewo nie wymaga cięcia odmładzającego.

Dojrzewanie i owocowanie odmiany Bratchud

Początek owocowania

Odmiana ta jest uważana za dość wczesną. Pierwsze owoce wydaje już po 3-4 latach od posadzenia w gruncie. Kwiaty mogą jednak zakwitnąć w szkółce, ale najlepiej je zerwać tuż przed ich rozwinięciem. Pierwsze zbiory nie są szczególnie obfite, ale i tak można zebrać 5-8 kilogramów pysznych owoców.

Czas kwitnienia

Odmiana Bratchud zaczyna kwitnąć już w połowie maja, czasami czekając do końca miesiąca. Zależy to wyłącznie od pogody i klimatu; im chłodniejsza pogoda, tym później roślina zakwitnie. Kwitnienie trwa około 12-16 dni, więc pszczoły i wiatr zazwyczaj mają czas na pracę, jeśli w pobliżu znajdują się odpowiednie zapylacze. Kwiaty tej odmiany są duże, piękne i pachnące, zebrane w kuliste grona w kolorze białym i różowym.

Owocowanie i wzrost

Drzewo równomiernie i szybko przyrasta zieloną masą, szczególnie przed rozpoczęciem owocowania, po czym tempo wzrostu nieco spada. Rocznie może przyrastać o co najmniej 25-40 centymetrów. Plony również rosną stopniowo, a w przypadku niektórych podgatunków nawet powoli. Dopiero w 7.-9. roku po rozpoczęciu owocowania plony przekraczają 25-30 kilogramów.

Owoce dojrzewają we wrześniu, głównie w drugiej połowie miesiąca, ale przy złej pogodzie proces ten może przeciągnąć się do początku października. Nie należy się martwić, że owoce opadną na ziemię; zazwyczaj mocno trzymają się gałęzi. Po zbiorze jabłka najlepiej przechowywać w chłodnej, wilgotnej piwnicy w temperaturze nie wyższej niż 4-5°C. Dzięki temu mogą przetrwać ponad sześć miesięcy bez utraty jakości. W przeciwnym razie najlepiej przetworzyć je wcześniej.

Napisz swoją opinię o odmianie jabłoni Bartchoud pod artykułem i podziel się swoimi doświadczeniami z profesjonalnymi i amatorskimi ogrodnikami.