Jabłoń baszkirska – piękno: cechy odmiany i pielęgnacji
| Kolor | Czerwone , Pasiasty |
|---|---|
| Sezon dojrzewania | Jesień |
| Wielkość jabłek | Przeciętny |
| Smak | Słodko-kwaśny |
| Typ korony | Średnia wysokość drzewa |
| Okres przydatności do spożycia | Długi okres przydatności do spożycia |
| Aplikacja | Uniwersalna odmiana |
| Odporność na zimę | Wysoka mrozoodporność |
| Wiek owocowania | Do 5 lat |
Historia pochodzenia i regiony wzrostu
Regiony wzrostu
- Baszkiria.
- Tatarstan.
- Mari El.
- Obwód wołogodzki.
- Obwód Orenburga.
- Moskwa i obwód moskiewski.
- Obwód kirowski.
- Obwód samarski.
- Obwód Wołgi.
*W Baszkirii w 2018 roku sady Bashkir Beauty zajmowały około jednej czwartej całkowitej powierzchni sadów jabłkowych.
Pochodzenie
Z pochodzeniem tej odmiany wiąże się fascynująca historia, która rzekomo jest prawdziwa. W pierwszej połowie XIX wieku emerytowany oficer Siergiej Jewgienjewicz Topornin zlecił francuskiemu architektowi budowę posiadłości nad brzegiem rzeki Białej, około 70 kilometrów od Ufy (Baszkiria). Zasadzono tam również duży sad z kilkoma setkami jabłoni.
W starożytnych dokumentach odmiana ta jest powszechnie określana jako Piękność Baszkirów. Jednak po rewolucji postanowiono nadać jej rodzaj żeński, analogicznie do słowa „jabłoń”.
Pod koniec stulecia majątek wraz z sadami należał do Innokientija Michajłowicza Gribuszyna, który rozbudował ogród. W ciągu kilku dekad odmiana baszkirska „Piękność” owocowała już z powodzeniem we wszystkich okolicznych gospodarstwach. Nie wiadomo, czy Gribuszyn sam wyhodował tę odmianę, czy też po prostu znalazł ją w zakupionym już sadzie.
Wraz z nadejściem władzy radzieckiej w majątku utworzono ośrodek sadowniczy Basznarkomziemu. W 1928 roku drzewa jabłoni tej odmiany zostały zbadane, opisane i wpisane do rejestru państwowego przez hodowcę Wasilija Strelajewa.
Treść
Opis odmiany jabłoni Bashkir Beauty
Każdy ogrodnik marzy o wyhodowaniu stale owocującej jabłoni, która przyniesie obfite plony nawet w najbardziej niesprzyjających latach. Bashkir Beauty jest tego przykładem. Dobrze adaptuje się nawet do najtrudniejszych warunków pogodowych i jest wyjątkowo łatwa w pielęgnacji. Jabłonie uprawia się zarówno w małych ogrodach, jak i w dużych sadach na skalę przemysłową, a ich owoce często pojawiają się na okładkach magazynów ogrodniczych.
Jabłka: kolor, rozmiar, waga
Owoce tej jabłoni są średniej wielkości, zazwyczaj ważą nie więcej niż 110-140 gramów. Jabłka są niemal jednakowej wielkości, okrągłe lub szerokostożkowate, lekko spłaszczone, z ledwo widocznymi żebrami.
Skórka jest przeważnie zielonkawa. W miarę dojrzewania pokrywa się delikatnym (około 40-55%) czerwonym rumieńcem. Skórka jest dość szorstka, gęsta i podatna na uszkodzenia, co czyni owoce doskonałymi transporterami. Powierzchnia pokryta jest woskowym nalotem, nadającym jabłkom niebieskawy odcień. Owoce można scharakteryzować na podstawie następujących parametrów chemicznych na 100 gramów:
- Substancje P-aktywne – 127 miligramów.
- Kwas askorbinowy (witamina C) – 11,5 miligrama.
- Cukry ogółem (fruktoza) – 12,2%.
- Kwasy miareczkowe – 0,52%.
Miąższ jest bardzo gęsty, czasem trudny do ugryzienia. Jest biały, chrupiący i ziarnisty, o łagodnym, lekko słodkim smaku z wyraźną owocową cierpkością i przyjemnym aromatem jabłka. Ocena degustacyjna: 4,5-4,6 na 5.
Jabłoń baszkirska – piękno: cechy charakterystyczne
Korona i system korzeniowy
Drzewo jest uważane za średniej wielkości i jeśli nie wykona się cięcia formującego, osiąga zaledwie 5-6 metrów wysokości. Chociaż doświadczeni ogrodnicy wolą ograniczyć wzrost Bashkir Beauty do 3-4 metrów, aby ułatwić zbiór i pielęgnację drzewa. W przypadku młodych sadzonek i w pierwszych latach po ukorzenieniu korona Ma kulisty kształt. Z biegiem lat staje się rozłożysty i średnio gęsty. Może pokrywać obszar o średnicy 4-5 metrów.
Gałęzie zazwyczaj rosną pod kątem prostym do pnia, co zapobiega ich łamaniu nawet przy dość obfitych plonach owoców. Młode pędy są zielonkawobrązowe lub po prostu brązowe, gładkie i błyszczące. Z czasem stają się popękane i brązowieją. Liście jabłoni są duże, owalne, lekko zaostrzone na brzegach i ząbkowane na bokach. Na wierzchu są gładkie i skórzaste, a od spodu mogą być lekko meszkowane.
Produktywność i zapylanie
Plon tej odmiany uważa się za przeciętny, chociaż pod względem plonów znacznie odbiega od niekwestionowanych liderów, np. odmiany Antonovka (250–300 kilogramów).
Młode jabłonie produkują 50-60 kilogramów owoców. Z czasem plony rosną, a dojrzałe drzewo może dać nawet 70-120 kilogramów.
Aby znacząco zwiększyć plony odmiany, drzewa należy sadzić w pobliżu pasieki. Odmiana Bashkir Beauty jest uważana za samopłodną. Oznacza to, że bez innych jabłoni w zasięgu owadów do zapylenia krzyżowego, zbiory nie będą możliwe.
Odporność na zimę i choroby
Odmiana Bashkir Beauty została specjalnie wyhodowana tak, aby była odporna na praktycznie każde warunki pogodowe. Jej główną zaletą jest wyjątkowa mrozoodporność. Jabłoń wytrzymuje temperatury od -35 do 38°C bez utraty owoców. Co więcej, nawet chłodne lato nie będzie utrudniać wzrostu jabłoni ani wpływać na owocowanie.
Odporność na szkodniki i powszechne choroby jabłoni jest przeciętna. Aby chronić jabłonie przed inwazją, najlepiej terminowo wykonywać zabiegi sanitarne i higieniczne, traktować pnie i gałęzie odpowiednimi środkami chemicznymi, bielić je oraz niezwłocznie usuwać opadłe liście i owoce z otoczenia drzewa.
Podgatunki i podkładki
Dzięki zastosowaniu różnych podkładek i technik hodowlanych naukowcom udało się uzyskać wczesne i późne owocowanie jabłoni.
| Podgatunek | Opis |
| Lato | Ta pododmiana została wyhodowana z klonalnych podkładek półkarłowych. Charakteryzuje się rozłożystą, rozłożystą koroną i niewielką wysokością, dochodzącą do 2-3 metrów. Jabłoń ta zaczyna owocować dość wcześnie, już w trzecim roku. Owoce dojrzewają w pierwszej dekadzie sierpnia. Posiadają wszystkie niezbędne walory handlowe i transportowe, dobrze się przechowują oraz charakteryzują się wyrazistym smakiem i aromatem. |
| Późno | Podgatunek uzyskano poprzez skrzyżowanie odmiany Bashkir Beauty z odmianą WelseyTe jabłonie uprawiane są na podkładkach półkarłowych, płożących lub karłowych. Drzewo ma również zaokrągloną koronę, ale nie rozpościera się nawet w wieku 20 lat. Jego jabłka osiągają większe niż zwykle rozmiary, do 140-160 gramów, zachowując jednocześnie wszystkie cechy pierwotnej odmiany. |
Owoce dojrzewają znacznie później, w zależności od regionu, we wrześniu lub na początku października. Dobrze się przechowują i nie ulegają uszkodzeniu podczas transportu. Ich jedyną wadą jest dość słaby aromat.
Osobliwości rosnącej urody Baszkirów
Przetrwanie drzewa, plon i jakość owoców zależą bezpośrednio od prawidłowego sadzenia i późniejszej pielęgnacji. Dlatego tak ważne jest, aby włożyć wysiłek w osiągnięcie naprawdę doskonałych rezultatów.
Lądowanie
Główne cechy
- Bashkir Beauty nie ma szczególnych wymagań glebowych. Dobrze rośnie na glinie, czarnej glebie, piaszczystej glinie i każdej innej glebie. Jednak na ubogich glebach drzewo będzie wymagało częstszego nawożenia, aby zapobiec zmniejszaniu się owoców z czasem.
- Ta odmiana nie lubi przeciągów. Dlatego miejsce sadzenia powinno być osłonięte od wiatru. Jako osłony dobrze sprawdzą się murki, duże drzewa, żywopłoty i inne konstrukcje.
- Ta jabłoń nie lubi bliskości wód gruntowych ani terenów bagiennych; nie zaleca się również sadzenia jej w pobliżu zbiorników wodnych. Jeśli nie ma innej możliwości, należy zapewnić kłączu dobry drenaż.
- Jeśli korzenie wyschną przed posadzeniem, sadzonki można zanurzyć w wodzie na 7–9 godzin.
- Dołki dla sadzonek powinny mieć głębokość 60 centymetrów i średnicę co najmniej 70-80 centymetrów. Wcześniejsze przygotowanie ich nie jest konieczne, ale na pewno nie zaszkodzi. Dno można wyłożyć ziemią z niewielką ilością superfosfatu i siarczanu potasu.
- Należy je umieścić tak, aby między drzewami było co najmniej 4 metry odstępu.
- Aby zapewnić jabłoni wsparcie, od strony północnej natychmiast wbija się paliki, do których przywiązuje się sadzonki. Paliki te można usunąć najwcześniej po 3-4 latach.
- Szyjkę korzeniową pozostawia się na wysokości 5-7 centymetrów nad powierzchnią gleby.
- Starannie przykryj system korzeniowy ziemią, uważając, aby jej nie ubić ani nie ubić, ponieważ ta odmiana preferuje przewiewne, miękkie podłoże. Później, w razie potrzeby, możesz dodać trochę ziemi, jeśli opadnie. Możesz ściółkować wierzchnią warstwę posiekanymi liśćmi lub obornikiem końskim.
Aby mieć pewność, że młode sadzonki dobrze się ukorzenią i będą co roku regularnie owocować, należy wybierać te, które były ukorzenione w warunkach szklarniowych przez co najmniej trzy lata.
Daty lądowania
Powszechnie uważa się, że sadzenie odmiany Bashkir Beauty wiosną lub jesienią nie ma znaczenia. Jednak doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że istnieje znacząca różnica. Słabe sadzonki posadzone na początku października mogą po prostu nie zdążyć się ukorzenić przed pierwszymi przymrozkami i obumrzeć. Dlatego najlepiej wybrać rośliny trzyletnie i posadzić je w kwietniu, aby miały szansę na wypuszczenie korzeni latem.
Ochrona przed mrozem i gryzoniami
Jabłoń nie potrzebuje żadnej specjalnej ochrony przed zimnem, chyba że mówimy o Dalekim Wschodzie lub SyberiaNawet po dość silnych mrozach drzewo szybko się regeneruje i w ciągu roku wydaje obfite plony. W razie potrzeby można osłonić strefę korzeniową gałązkami świerku lub przykryć pnie słomą, papą lub papą.
Aby chronić młode drzewa przed szkodnikami i gryzoniami, najlepiej jesienią bielić pnie i gałęzie szkieletowe wapnem, a zimą smarować je smalcem lub tłuszczem. To odstraszy szkodniki, które mogłyby żerować na młodej korze.
Pielęgnacja drzew
Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza
Jeśli nie ubiłeś od razu gleby pod drzewem do konsystencji granitu, nie musisz się martwić o jej rozluźnienie w pierwszym roku. Wystarczy przekopać ziemię wokół drzew raz na rok lub dwa lata. Warto jednak regularnie usuwać chwasty, odrosty korzeniowe i inną roślinność.
Bashkir Beauty można podlewać raz na dziesięć dni, jeśli nie ma deszczu. Zazwyczaj do wody dodaje się nawóz. Ważne jest jednak, aby nie przesadzać, ponieważ odmiana wymaga nawożenia co dwa do trzech lat.
Przycinanie: proste formowanie korony
Im szybciej rozpocznie się formowanie korony jabłoni, tym bardziej będzie ona prawidłowa w przyszłości. Dlatego cięcie formujące przeprowadza się już w pierwszym roku po posadzeniu. Warstwy gałęzi rusztowania formuje się zazwyczaj z gałęziami w odstępach co 30 centymetrów. Usuwa się dwa z trzech młodych pędów, co daje łącznie pięć gałęzi na warstwę.
Cięcie sanitarne i pielęgnacyjne (przerzedzanie) wykonuje się corocznie. Najlepiej przeprowadzać je jesienią, około października, gdy w jabłoni ustał przepływ soków. Należy usunąć wszystkie chore, uszkodzone lub martwe gałęzie, a także zbędne. Cięcie odmładzające wykonuje się w 20.-30. roku życia jabłoni, usuwając 2-3 dojrzałe pędy.
Reprodukcja
- Wyrastanie z nasion.
- Warstwy (klony).
- Szczepienie z pąków lub sadzonek.
Choroby i szkodniki
- Parch.
- Szuler.
- Mączniak prawdziwy.
- Owoce owocówki jabłkóweczki.
- Zwójka liściowa.
Dojrzewanie i owocowanie jabłoni odmiany Bashkir Beauty
Początek owocowania
W sprzyjających warunkach na drzewie można zobaczyć jedno lub dwa jabłka w drugim roku, ale obfitsze owocowanie zaczyna się dopiero w trzecim lub czwartym roku. Wtedy jednak nie uda się zebrać więcej niż 5-15 kilogramów.
Czas kwitnienia
Kwitnienie storczyka baszkirskiego rozpoczyna się w drugiej połowie maja, ale może trwać do końca miesiąca. Kwiaty są zazwyczaj białe, czasem różowawe, pachnące i zebrane w małe grona.
Owocowanie i wzrost
Maksymalny plon można uzyskać po 7-9 latach od posadzenia w gruncie. Odmiana owocuje niezawodnie każdego roku. W dobrych latach ogrodnicy udawało się zebrać nawet 100 kilogramów owoców z jednego drzewa jabłoni, ale wymagało to pewnego wysiłku. Przyrost jest umiarkowany – nie więcej niż 8-10 centymetrów rocznie. Jabłka bardzo dobrze się przechowują. Nawet w nieodpowiednich warunkach, owoce można przechowywać przez co najmniej cztery do pięciu miesięcy.
Posypka
- Humus.
- Humus.
- Mocznik.
- Superfosfat.
- Azotan amonu.
Co zrobić, jeśli nie kwitnie i nie owocuje
- Sprawdź, czy nie ma chorób lub szkodników.
- Wykonaj przycinanie.
- Przesadź roślinę w suchsze miejsce z przewiewną glebą (gdy jest młoda).
- Zatrzymaj lub rozpocznij podlewanie.
Dlaczego jabłka spadają?
- Nadmiar wilgoci.
- Brak wody.
- Zjawiska naturalne.
- Szkodniki.
- Choroby.

Podziel się swoimi przemyśleniami na temat Bashkir Beauty w komentarzach; każdy będzie zainteresowany poznaniem Twoich doświadczeń.

Lądowanie
Pielęgnacja drzew
Początek owocowania