Jabłoń Ekrannoe: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany jabłoni Ekrannoe

Klimat UralKlimat, w którym ta odmiana jest polecana do uprawy, trudno nazwać umiarkowanym lub łagodnym. Góry tworzą barierę dla ruchu powietrza, przez co zachodnia część jest cieplejsza i bardziej wilgotna, podczas gdy wschodnia jest bardziej sucha i surowsza. Dlatego jabłka, które dobrze rosną w tych trudnych warunkach, nadają się również do uprawy w wielu innych klimatach. Odmiana Ekrannoe charakteryzuje się przyjemnym smakiem owoców, wysokim plonem bez okresu spoczynku, wysoką zimotrwałością oraz umiarkowaną odpornością na parcha i inne infekcje grzybicze.

Jabłka: wygląd owoców

Owoce są przeważnie średniej lub mniejszej wielkości, ważą 70-95 gramów. Są okrągłe, czasem lekko spłaszczone, o gładkiej powierzchni i delikatnym żebrowaniu. Większość owoców ma jednakową wielkość, z niewielkimi różnicami w wielkości. Lejek jest często zamknięty, zakrywając czubek szypułki; czasami jabłko ma nawet w tym miejscu wypustkę – gładkie wypukłości.

Skórka jabłka jest gładka, błyszcząca, sucha i pokryta lekkim woskowym nalotem. W młodości jest zielona, ​​​​a w miarę dojrzewania staje się żółtozielona, ​​a następnie jasnożółta. W okresie dojrzałości technicznej i konsumpcyjnej pokrywa się jaskrawoczerwonym lub lekko czerwonoróżowym rumieńcem pokrywającym 80-95% powierzchni owocu. Skład chemiczny charakteryzuje się następującymi wskaźnikami na 100 gramów świeżych owoców:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 167,8 miligramów.
• Witamina C (kwas askorbinowy) – 6,16 miligramów.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 12,5%.
• Kwasy miareczkowe – 0,66%.
• Pektyny (błonnik) – 15,6%.

Miąższ jabłka Ekrannoy jest bardzo delikatny, drobnoziarnisty, chrupiący i kłujący, a jednocześnie niezwykle soczysty. Wielu uważa, że ​​zawartość kwasu askorbinowego i innych składników odżywczych w tych jabłkach jest bardzo niska i nie zapewnia ona oczekiwanych korzyści zdrowotnych. Zawierają one jednak wystarczającą ilość kwasów miareczkowych, żelaza, błonnika i innych składników odżywczych. Owoce mają przyjemny, słodko-kwaśny smak, przypominający deser, i uzyskały ocenę 4,6 na 5.

Jabłoń Ekrannoe: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewo jest uważane za średniej wielkości lub półkarłowe. Jego maksymalna wysokość bez przycinania wynosi zaledwie 3-3,5 metra, ale i to jest dość duże osiągnięcie. Korona jest zazwyczaj rzadko gęsta i samoczynnie formująca się, piramidalna lub owalna w młodości, z wiekiem stająca się bardziej okrągła, kulista lub szerokopiramidalna i rozłożysta. Gałęzie są przeważnie proste i gładkie, z zielonkawą lub zielonobrązową korą, która z czasem może brązowieć, pękać i kruszyć się. Pędy rosną pod kątem zbliżonym do prostego, skierowane ku górze. Owocowanie odbywa się na odrostach, a także na pojedynczych i złożonych pierścieniach.

Liście są średniej wielkości, owalne, lekko wydłużone, jasnozielone lub prawie zielone, matowe, pomarszczone i skórzaste, pokryte siecią żyłek. Mają spiczasty wierzchołek i ząbkowany brzeg, a pod spodem mogą się lekko podwijać. System korzeniowy jest przeważnie rozgałęziony; w zależności od podkładki może mieć centralny korzeń palowy, ale zazwyczaj go nie ma.

Produktywność i zapylanie

Odmiana ta uważana jest za wysokoplenną w porównaniu do innych odmian jesiennych, choć daleko jej do absolutnych liderów, np. Antonówki zwyczajnej.

Średni plon z jednego dorosłego drzewa wynosi 110–130 kilogramów pięknych, niezwykłych owoców w sezonie.

Z natury uprawiana jabłoń jest samopłodna. Oznacza to, że jeśli w pobliżu nie ma innych odmian kwitnących w odpowiednim czasie, nie można spodziewać się zbiorów. Dlatego zaleca się sadzenie Ekrannoe w płodozmianie z innymi jabłoniami, a także założenie sadu w pobliżu pasieki lub korzystanie z opcji mobilnej pasieki w okresie kwitnienia.

Odporność na zimę i choroby

Wyhodowane z myślą o kapryśnej pogodzie Uralu, jabłonie wykazują doskonałą odporność na niskie temperatury i nagłe wahania. Bez specjalnego okrycia wytrzymują temperatury dochodzące do -28-30°C. Doświadczeni ogrodnicy wolą jednak dmuchać na zimne i przykryć strefę korzeniową gałązkami świerku, zwłaszcza w przypadku młodych drzew. Niektórzy twierdzą, że można uprawiać Ekrannoe nawet w… Syberiajeśli odpowiednio przygotujesz go do zimy i zabezpieczysz przed zimnem.

Jabłonie tej odmiany są dość odporne na parcha i inne infekcje grzybicze, o czym już wspominaliśmy. Należy jednak nadal stosować środki zapobiegawcze, ponieważ inwazje są szczególnie prawdopodobne w pewnych przypadkach, na przykład gdy opadłe liście lub gnijące owoce nie zostaną odpowiednio szybko usunięte spod drzew, drzewa są regularnie podlewane lub panuje wyjątkowo wilgotna pogoda.

Podkładki i podgatunki

Cechy rosnącego ekranu

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Jabłoń preferuje miejsca słoneczne, dobrze przewiewne, ale bez przeciągów.
• Monitoruj poziom wód gruntowych; jeśli jest zbyt wysoki, drzewo może zacząć gnić od korzeni w dół. Ekranoye nie lubi bliskości otwartej wody, terenów podmokłych i obszarów ze stojącą wilgocią.
• Nie ma szczególnych wymagań co do gleby, ale pożądane jest, aby była lekko kwaśna.
• Dołki można wykopać jesienią lub zaledwie 2-3 tygodnie przed sadzeniem. Optymalne wymiary to 80 centymetrów głębokości i taka sama średnica. Wierzchnią warstwę gleby miesza się z nawozem, a następnie zasypuje, zalewa 2-3 wiadrami wody i pozostawia odkryte.
• Na dnie układa się wcześniej warstwę drenażu o grubości 15-20 centymetrów. Do jej wykonania można użyć wermikulitu, żwiru, pokruszonych cegieł, a nawet łupin orzechów.
• W razie konieczności, jeśli korzenie jabłoni wyschły podczas transportu i przechowywania, można umieścić je w ciepłej wodzie na 5-8 godzin.
• Sadzonkę umieszcza się pionowo, tak aby miejsce szczepienia (szyjka korzeniowa) wystawała ponad ziemię na około 6-8 centymetrów. Zapobiegnie to ukorzenieniu się drzewa wyżej i zneutralizowaniu wszystkich właściwości podkładki.
• Kłącze przykrywamy ziemią, lekko ubijamy, podlewamy 30-40 litrami wody, a powierzchnię ściółkujemy humusem, kompostem lub posiekaną trawą.

Daty lądowania

To drzewo jest tak łatwe w uprawie, że można je sadzić wiosną, około kwietnia, lub jesienią, po opadnięciu liści, około września lub października. W obu przypadkach jego przeżywalność jest bardzo wysoka. Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że nawet jeśli posadzimy tę sadzonkę w środku lata, zakwitnie ona w następnym roku, a nawet wyda kilka jabłek.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

W typowym dla tej odmiany klimacie jedynie młode sadzonki i drzewa wymagają zimowego schronienia, około 3-5 lat po posadzeniu. Strefę korzeniową przykrywa się belami słomy lub sianem, a pnie owija jutą, papą lub filcem dachowym. To wystarcza, aby zapobiec znacznemu stresowi drzewa.

Aby zapobiec rozwojowi szkodników owadzich, które często osiedlają się w korzeniach drzew zimą, jesienią bielone są pnie drzew wapnem. Głodne gryzonie można odstraszyć, pokrywając pnie grubą warstwą smalcu lub tłuszczu o wysokości około metra.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Teren wokół pnia drzewa należy przekopywać dwa razy w roku, aby natlenić glebę. Warto dbać o jej napowietrzenie przez cały sezon wegetacyjny, regularnie przekopując i spulchniając glebę oraz usuwając chwasty i inne rośliny spod drzewa.

W pierwszym roku nie zaszkodzi częste podlewanie rośliny Ekranoye, co najmniej raz na dziesięć dni, a w szczególnie suchą lub upalną pogodę idealna jest dawka tygodniowa. Dla młodego drzewa wystarczy 20-30 litrów wody, podlewanej w dwóch dawkach (rano i wieczorem). Zazwyczaj wraz z wodą dodaje się nawozy.

Przycinanie: proste formowanie korony

Sama jabłoń rośnie nisko i nie zagęszcza się, co znacznie ułatwia formowanie korony. Najlepiej skrócić pień o jedną trzecią w pierwszym roku, a gałęzie szkieletowe skracać warstwami. Najlepiej sadzić je w dużych odstępach, co znacznie ułatwi późniejsze cięcie.

Nie zapomnij o cięciu sanitarnym, które polega na usuwaniu wszystkich suchych, uszkodzonych lub chorych pędów. Zaniedbanie tego w odpowiednim czasie może znacznie zmniejszyć produktywność drzewa. Takie cięcie wykonuje się zazwyczaj jesienią, po owocowaniu i opadnięciu liści. Około 15. roku życia drzewo można odmłodzić, usuwając jedną lub dwie starsze gałęzie, dając miejsce nowym odrostom.

Dojrzewanie i owocowanie jabłoni Ekrannoe

Początek owocowania

Drzewo rosnące na standardowej podkładce wegetatywnej nie zaczyna owocować zbyt wcześnie. Kwitnie po raz pierwszy w trzecim lub czwartym roku, ale pąki niekoniecznie rozwijają się w zalążnie lub jabłka i najlepiej je natychmiast zrywać, aby drzewo mogło rozwinąć korzenie i gałęzie. Owocowanie rozpoczyna się w piątym roku, gdy drzewo wytworzy około 5-20 pysznych, aromatycznych owoców.

Czas kwitnienia

Jak wszystkie jabłonie wczesnojesienne, jabłoń Ekrannoe zazwyczaj zaczyna kwitnąć około połowy maja. Jeśli wiosna jest chłodna, z późnymi przymrozkami i długotrwałymi deszczami, okres kwitnienia może przesunąć się na drugą połowę miesiąca, a nawet na sam koniec. Kwiaty tej odmiany są duże, niekiedy lekko kremowe, i mają silny, przyjemny zapach, przyciągający liczne owady zapylające.

Owocowanie i wzrost

Jabłonie rosną dość szybko, przybierając co najmniej 20-35 centymetrów rocznie, co jest dalekie od limitu dla drzew półkarłowych. Dlatego ich owocowanie również stopniowo wzrasta. Z roku na rok można zbierać coraz więcej owoców z drzewa. Pełne plony, na które początkowo liczyłeś, można zebrać około 10-12 roku.

Jabłka zaczynają dojrzewać na początku września. Jednak ze względu na warunki pogodowe może wystąpić niewielkie opóźnienie, dlatego należy to monitorować. Stopień dojrzałości można ocenić na podstawie koloru i smaku jabłek. Nie należy zwlekać ze zbiorem zbyt długo, ponieważ owoce mogą spaść na ziemię, choć ich dojrzewanie może zająć trochę czasu. W takim przypadku zostaną one przeznaczone wyłącznie do przetwórstwa. W odpowiednich warunkach (wilgotna, dobrze wentylowana piwnica) owoce można przechowywać przez 4-5 miesięcy bez utraty walorów handlowych i konsumpcyjnych.

Napisz własną recenzję odmiany Ekrannoe i podziel się swoimi doświadczeniami z innymi ogrodnikami.