Jabłoń Braeburn: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany Braeburn

Ta odmiana zyskała popularność wśród ogrodników na całym świecie nie tylko ze względu na piękny wygląd i smak owoców. Jest również ceniona za wczesną dojrzałość, wysokie plony, długi okres przydatności do spożycia bez utraty jakości, doskonałą transportowalność i długi okres owocowania. Braeburn jest polecana do uprawy w intensywnych gospodarstwach komercyjnych, jak również w małych ogrodach przydomowych.

Jabłka: Jak wyglądają?

Owoce klasyfikuje się jako duże do bardzo dużych. Dorastają do około 250-280 gramów, a czasami mogą osiągnąć wagę 290-350 gramów. Są zazwyczaj nieregularnej wielkości, okrągłe lub okrągło-stożkowate, lekko wydłużone, a czasami wyraźnie cylindryczne. Żebrowanie jest wyraźnie widoczne w pobliżu kielicha i wygładzone w pozostałej części owocu; nie ma szwu bocznego.

Skórka jest jędrna, ale średniej grubości, elastyczna, a nawet lekko twarda i krucha. Ma zielonkawy lub zielonkawożółty odcień, przechodzący w białawy. Rumieniec jest czerwony, ciemnoczerwony, czasem różowawy lub malinowoczerwony, a w trakcie dojrzewania może wytworzyć gęsty, woskowy nalot. Nalot ten jest gęsty, plamisty i cętkowany, zazwyczaj pokrywając ponad 85-90% powierzchni. Podskórne punkty są jasne, małe, nieliczne, równomiernie rozmieszczone i wyraźnie widoczne. Specjaliści zalecają ocenę składu chemicznego na podstawie następujących parametrów:

• Cukier (fruktoza) – 11,7-12,9%.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 16,8 grama.
• Pektyny (błonnik) – 11,2-13,6%.
• Substancje P-aktywne – 236-242 miligramów.
• Kwasy miareczkowe – 0,34%.

Miąższ jest jędrny, ma bardzo przyjemną konsystencję, jest chrupiący, łatwo się rozpada, jest drobnoziarnisty i bardzo soczysty. Ma lekko kremową lub cytrynową barwę i słodko-kwaśny smak z wyraźną słodko-winną nutą. Uważany jest za owoc deserowy, harmonijny i zrównoważony. Ocena 5 na 5 punktów w degustacji mówi sama za siebie.

Jabłoń Braeburn: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Jest to drzewo średniej wielkości, osiągające wysokość 4-6 metrów bez cięcia formującego.Korona jest luźno gęsta, okrągła lub zaokrąglono-owalna, a z biegiem lat może stać się szerokoowalna, a nawet opadająca i rozłożysta. Gałęzie są średniej grubości i długości, odchodzą od pnia pod kątem prostym, pokryte gładką korą w kolorze brązowym lub brązowozielonym i owocują w mieszanych kolorach.

Liście jabłoni są średniej wielkości do dużych, pokrywając gałęzie niecałkowicie, pozostawiając nagie fragmenty. Są wydłużone, lancetowate, zielone, intensywnie zielone lub ciemnozielone, krótko zaostrzone, skórzaste, gęste i błyszczące. Spód liści może być lekko owłosiony, bardziej filcowaty niż aksamitny. System korzeniowy jest mocny i rozgałęziony, często włóknisty, ale może być również palowy, w zależności od podkładki. Jest dobrze przystosowany do poszukiwania wody i składników odżywczych.

Produktywność i zapylanie

Drzewo to uważane jest za odmianę plenną i wcześnie wchodzącą w okres owocowania, choć jego parametry użytkowe znacznie odbiegają od standardowej Antonówki.

Jedna odmiana Braeburn może dać około 90-130 kilogramów aromatycznych i pysznych owoców w sezonie. Przy odpowiedniej pielęgnacji, terminowym podlewaniu, nawożeniu i właściwych praktykach rolniczych, plony mogą wzrosnąć o jedną trzecią, a czasem nawet podwoić się..

Odmiana jest diploidalna, co oznacza, że ​​jest zasadniczo samopłodna, co czyni ją dobrym zapylaczem dla odpowiednich jabłoni. Jednak doświadczeni ogrodnicy uważają, że obecność zewnętrznych zapylaczy zwiększa żyzność drzew o co najmniej 45-55%. Warto korzystać z pasiek mobilnych w okresie kwitnienia i opryskiwać drzewa miodem i/lub syropem cukrowym.

Odporność na zimę i choroby

Nowozelandzka jabłoń nie mogła stać się szczególnie podatna na mróz, ponieważ zimy w jej ojczyźnie są dość surowe i, co najważniejsze, zmienne. Braeburn z łatwością znosi okresy ujemnych temperatur przeplatające się z odwilżami kilka razy w tygodniu, a przymrozki do -20-25°C są praktycznie niewrażliwe. Jednak jabłonie nadal wymagają ochrony na zimę, ponieważ stres może prowadzić do spadku plonów, a nawet obumarcia drzew.

Odmiana jest dość odporna na parcha, cytosporozę, zarazę ogniową i mączniaka prawdziwego, choć nie posiada odporności genetycznej. Może być atakowana przez roztocza i inne owady występujące w naszym regionie. Wymaga to regularnego i terminowego opryskiwania zapobiegawczego insektycydami i fungicydami.

Podkładki i podgatunki

Nie ma podgatunków, ale można go uprawiać na różnych podkładkach. Najlepiej rośnie na odmianach półkarłowych i karłowych, ponieważ wytwarzają one większe owoce, które dojrzewają wcześniej. Jednak Braeburn dobrze sprawdza się również na innych odmianach. Nie ma podgatunków kolumnowych ani płożących.

Cechy uprawy Braeburn

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Najlepiej sadzić jabłoń na otwartej przestrzeni, dobrze oświetlonej światłem słonecznym przez większość sezonu wegetacyjnego. Choć dobrze rośnie w pełnym słońcu, w cieniu często staje się podatna na choroby, stając się bardzo słaba i wiotka, a często nie wytwarzając pąków, kwiatów, a w konsekwencji owoców.
• Miejsce powinno być dobrze wentylowane, ale wolne od przeciągów. Silne wiatry często powodują obumieranie drzew w pierwszym roku po posadzeniu.
• Wody gruntowe nie powinny znajdować się bliżej niż 2,2-2,24 metra od powierzchni, w przeciwnym razie drzewo nieuchronnie dotrze tam swoimi korzeniami i zacznie gnić.
• Nie ma specjalnych wymagań glebowych. Braeburn dobrze rośnie w piasku, mieszankach kamienistych, glinie i glinie piaszczystej. Żyzne i ciężkie czarnoziemy najlepiej „rozcieńczyć” płukanym piaskiem rzecznym i jedną trzecią gliny.
• Pod drzewko trzeba wykopać dołki 6-9 miesięcy przed sadzeniem, ale jeśli zrobisz to 4-6 tygodni wcześniej, również możesz liczyć na sukces.
• Kopią dołki o głębokości 70-80 centymetrów i średnicy 80-95 centymetrów, na dno wysypują nawóz, a drenaż napełniają wodą (35-45 litrów).
• Zachowaj co najmniej 4,5-5 metrów odstępu między drzewami, aby zapewnić im wystarczająco dużo miejsca, gdy dorosną, oraz 5-5,5 metra odstępu między rzędami. Takie rozwiązanie znacznie uprości pielęgnację drzew i zbiór.
• W celu podwiązania roślin warto od razu wbić w otwory paliki, ale można je wyjąć nie wcześniej niż po upływie 3-4 lat od rozpoczęcia owocowania.
• Zawsze szyjka korzeniowa pozostaje nad powierzchnią gleby podczas sadzenia, w przeciwnym razie wszelkie właściwości podkładki zostaną całkowicie utracone.
• Umieść sadzonkę na kopczyku ziemi lub warstwie drenażowej, rozłóż kłącze, przykryj ziemią i dokładnie ubij. Uformuj kopczyk ziemi o grubości 10-12 cm wokół krawędzi dołka i wlej do niego wodę (35-40 litrów). Powierzchnia chochoł.

Daty lądowania

Braeburn jest uważany za odmianę mrozoodporną, dlatego można go sadzić wiosną, po całkowitym ogrzaniu gleby, lub jesienią, po opadnięciu wszystkich liści. Jednak sadzenie wiosenne jest dla drzewa bardziej odpowiednie i ma lepszą przeżywalność. Jeśli kupiłeś sadzonki jesienią, możesz posadzić je pod kątem 45°, przykryć i poczekać do wiosny, a następnie przesadzić na stałe miejsce.

Pielęgnacja drzew

Ochrona przed mrozem i szkodnikami

W przypadku Braeburn nie trzeba stosować żadnych specjalnych środków ochrony przed mrozem; roślina ta radzi sobie sama w dość niskich temperaturach. Aby jednak oczyścić sumienie i odpowiednio przygotować się do zimy, należy ograniczyć podlewanie od sierpnia, a we wrześniu całkowicie je przerwać. Pnie można owinąć jutą, papą, starymi rajstopami lub agrowłókniną, a korzenie przykryć gałązkami świerku, belami słomy lub suchą trawą.

Aby odstraszyć owady, drzewa są opryskiwane insektycydami, a pnie bielone wapnem dwa razy w roku. Tłuszcz, smalec, olej opałowy i inne substancje o ostrym i nieprzyjemnym zapachu są skuteczne w walce z głodnymi gryzoniami.

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Można kopać wokół drzewa kilka razy w roku, na przykład wczesną wiosną i późną jesienią. Należy to robić ostrożnie, aby nie uszkodzić kłącza. Dopuszczalne jest również częstsze przekopywanie gleby wokół drzewa – 6-9 razy w sezonie, w razie potrzeby, usuwając chwasty i odrosty korzeniowe. Najbardziej doświadczeni praktycy stosują bardziej zaawansowane podejście: sieją wokół drzewa trawę lub bylinę i układają darń wokół pnia. Zapewni to naturalne napowietrzenie i zapobiegnie zbijaniu się gleby w zwartą bryłę.

Podlewanie Młode drzewa wymagają dość częstego podlewania, nawet 1-2 razy w tygodniu w czasie suszy i upałów. Później częstotliwość można zmniejszyć do 2-3 razy w miesiącu. Zazwyczaj jabłonie nawozi się natychmiast wodą. Wczesną wiosną korzenie podlewa się nawozami mineralnymi, a jesienią przekopuje się je obornikiem.

Przycinanie: proste formowanie korony

Korona drzewa Braeburn jest rzadka i często pochodzi ze szkółki już uformowana w pojedynczy, centralny konar i 2-4 gałęzie szkieletowe. Jeśli drzewo jest uprawiane z nasion, dobrze jest również trzymać się tego schematu, z gałęziami rozstawionymi daleko od siebie i krótszymi niż główny pień. Pozostaje tylko je później przyciąć. bączki, pędy rosnące do góry, jak również pędy wystające do wewnątrz, a także usuwać suche, uszkodzone i chore. Odmładzanie można przeprowadzić już w wieku 15-18 lat, usuwając 2-3 dojrzałe pędy na raz, aby umożliwić rozwój nowych.

Dojrzewanie i owocowanie odmiany Braeburn

Początek owocowania

To szybko rosnące drzewo, którego owocami można cieszyć się już 2-3 lata po posadzeniu. Choć plony rzędu 4-6 kilogramów trudno uznać za pełne, z pewnością wystarczą, by poczuć smak tych wyjątkowych jabłek. Wielu ogrodników zaleca jednak zrywanie kwiatów i zbieranie owoców dopiero w 4-5 roku po posadzeniu, kiedy ważą już około 10-13 kilogramów. Decyzja należy do Ciebie.

Czas kwitnienia

Braeburn kwitnie średnio około połowy maja. Jednak w zależności od pogody, klimatu i ogólnych warunków regionalnych, może zakwitnąć nieco wcześniej lub później. Kwiaty są duże, różowe, delikatne i bardzo piękne, o intensywnym zapachu, zebrane w małe grona po 7-9 sztuk.

Owocowanie i wzrost

Przed okresem owocowania drzewo rośnie bardzo szybko, zyskując 50-70 centymetrów wysokości w sezonie. Jednak gdy jabłka zaczynają dojrzewać, tempo wzrostu zwalnia, osiągając zaledwie 25-45 centymetrów. Dlatego plon rośnie stopniowo, niezbyt szybko. Dopiero po 10-12 latach owocowanie osiąga swój pełny potencjał, a maksymalną liczbę jabłek można uzyskać bliżej 14-15 roku życia.

Owoce dojrzewają w połowie lub pod koniec września, osiągając dojrzałość techniczną. Zbyt długo niedojrzałe mogą spaść na ziemię, dlatego lepiej zbierać je i przechowywać wcześniej, niż czekać. Dojrzałość konsumpcyjna nie występuje w tym czasie; trzeba poczekać do początku lutego. Warto jednak poczekać, ponieważ jabłka zachowają swoją jakość i właściwości aż do następnych zbiorów.

Podziel się swoimi doświadczeniami z odmianą jabłek Braeburn, aby każdy mógł ją poznać i uzyskać maksymalne plony przy minimalnym wysiłku.