Jabłoń Gornist: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany jabłoni Gornist

To dość duże drzewo wyróżnia się nie tylko wyglądem. Pomimo powolnego owocowania, wysoka plenność i regularność owocowania przyciągają wielu ogrodników. Drzewa wykazują wysoką odporność na niskie temperatury, wysoką wilgotność powietrza i różnorodne infekcje grzybowe jabłoni. Polecane jest do uprawy w intensywnych sadach towarowych, a także na małych działkach ogrodowych.

Jabłka: Jak wyglądają

Owoce tej odmiany są zazwyczaj małe lub nieco poniżej średniej wielkości. Osiągają wagę zaledwie 80-120 gramów, ale w porównaniu z jabłkami odmiany Ranetki wydają się dość duże. Jabłka są okrągłe, lekko podłużne, jajowate, o jednolitej wielkości, z delikatnym żebrowaniem.

Skórka jest gładka, zielona lub jasnozielona, ​​a w miarę dojrzewania zmienia kolor na głęboki, ciemnożółty. Rumieniec jest rozmyty, smugowaty, czerwonobrązowy lub czerwonopomarańczowy, pokrywający około 85-95% powierzchni. Plamy podskórne są jasne, liczne i wyraźnie widoczne. Skład chemiczny charakteryzują następujące wskaźniki:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 253,9 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 9 miligramów.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 9,3%.
• Pektyny (błonnik) – 11,5%.
• Kwasy miareczkowe – 0,7%.

Miąższ owocu jest początkowo jasnozielony lub zielony, a w miarę dojrzewania staje się kremowy. W pełni dojrzały może mieć różowe lub jaskrawoczerwone żyłki. Jest dość soczysty, a jednocześnie gruboziarnisty i lekko szorstki, chrupiący, kłujący, słodko-kwaśny i ma intensywny, charakterystyczny aromat. Smak jest zrównoważony, harmonijny i deserowy. Według profesjonalnej degustacji, jabłka te uzyskują odpowiednio 4,4 i 4,5 punktu na 5 możliwych za wygląd i smak.

Jabłoń 'Gornist': charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Dąb pospolity uważany jest za drzewo szybko rosnące. Może łatwo urosnąć do wysokości 8-10 metrów, jeśli nie zostanie przycięty na czas.W młodości korona ma kształt piramidalny lub owalny, ale z wiekiem może stać się szerokopiramidalna, a nawet lekko rozłożysta. Pędy zazwyczaj odchodzą od pnia pod ostrym kątem, co często prowadzi do ich rozszczepiania. Są pokryte czerwonobrązową, gładką korą, która z wiekiem może pękać i kruszyć się. Owocowanie występuje głównie na pędach pierścieniowych.

Liście tej odmiany są charakterystyczne, owalne lub czasami jajowate, krótko zakończone i mogą mieć spiralnie zawinięty wierzchołek. Mają tendencję do składania się w łódkowaty kształt, mają mocno owłosioną tylną stronę i delikatnie ząbkowany, falisty brzeg. System korzeniowy jest średnio głęboki, silnie rozgałęziony i dość wytrzymały, a w zależności od użytej podkładki może, ale nie musi, posiadać centralny korzeń palowy.

Produktywność i zapylanie

Można powiedzieć, że wśród jabłoni uralskich odmiana ta jest dość plenna, choć oficjalnie zaliczana jest do odmian średnio plennych.

Dojrzałe drzewo zazwyczaj daje około 85-95 kilogramów aromatycznych owoców, a w dobrych latach, przy odpowiedniej pielęgnacji i terminowym nawożeniu, można zebrać nawet 95-120 kilogramów. Plon z hektara wynosi co najmniej 100 centów jabłek.

Gornist jest samosterylny, czyli, jak to się mówi, samosterylny. Oznacza to, że jeśli w promieniu 50-150 metrów nie ma innych odmian kwitnących w tym samym czasie, nie można spodziewać się zbiorów. Doświadczeni ogrodnicy sadzą Gornist w pobliżu innych nasadzeń, a aby poprawić zapylanie, umieszczają ogród w pobliżu pasieki lub korzystają z pasiek mobilnych.

Odporność na zimę i choroby

Drzewo to jest bardzo mało wymagające i dobrze adaptuje się do wilgotnej, chłodnej pogody przez całe lato. Zimą wytrzymuje dłuższe okresy, gdy temperatury spadają poniżej -30–-33°C, co stawia je niemal na równi z drzewami z Gornoałtajska i Uralska. Młode sadzonki należy jednak chronić przed zimnem, a co najważniejsze, przed przeciągami i silnymi wiatrami.

Gornist jest również dość odporny na zakaźne choroby grzybowe, które atakują większość jabłoni uralskich. Nawet w latach silnej epifitozy odmiana ta pozostaje stosunkowo odporna. parch Ryzyko jest minimalne. Jeśli jednak choroba się rozwinie, zarówno liście, jak i owoce zostaną zaatakowane. Zdarza się to jednak niezwykle rzadko, nie częściej niż raz na tysiąc przypadków.

Podkładki i podgatunki

Cechy uprawy Gornist

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Jak wszystkie jabłonie, Gornist preferuje słoneczne, otwarte stanowiska z pełnym nasłonecznieniem przez cały dzień. Toleruje jednak również lekki cień. Kluczem jest unikanie silnych wiatrów, zwłaszcza w przypadku młodych drzew.
• Pobliskie wody gruntowe nie są najlepszym środowiskiem dla systemu korzeniowego tej odmiany. Jej głębokie korzenie mogą z łatwością sięgać wód gruntowych powyżej 2,5 metra. Nie zaleca się również sadzenia drzew bezpośrednio w pobliżu otwartych zbiorników wodnych, zagłębień zalewowych i nizin.
• Odległość między drzewami jabłoni w sadzie powinna wynosić co najmniej 5-6 metrów, aby zapobiec w przyszłości kolidowaniu ich koron ze sobą. Wystarczająca jest odległość 4,5-5 metrów między rzędami.
• Dołki można przygotować z wyprzedzeniem lub zaledwie 2-3 tygodnie przed sadzeniem. W tym celu należy wykopać dołki o głębokości 80 centymetrów i takiej samej średnicy, z pionowymi ścianami. Na dno wsypać ziemię i nawóz, a następnie cienką (10-15 centymetrów) warstwę materiału drenażowego (żwir, pokruszone cegły lub łupiny orzechów). Cały dołek wypełnia się 20 litrami wody i pozostawia na wolnym powietrzu, bez przykrycia.
• Szyjka korzeniowa Gornista musi wystawać ponad powierzchnię gleby co najmniej 8-12 centymetrów, aby uniemożliwić drzewu ukorzenienie się ponad nią. W przeciwnym razie podkładka może utracić wszystkie pierwotne właściwości.
• Przed posadzeniem warto najpierw sprawdzić stan korzeni, obciąć wszystkie uszkodzone, suche lub chore i namoczyć drzewo w ciepłej wodzie przez 4–6 godzin.
• W otwory wiązania natychmiast wbija się paliki, których nie można wyjąć przez pierwsze 2–3 lata.
• Połóż sadzonkę bezpośrednio na warstwie drenażowej, przykryj ziemią, lekko ubijając ją warstwami rękami. Teraz wystarczy podlać drzewa 40-50 litrami wody i ściółkować powierzchnię posiekaną trawą, kompostem, próchnicą lub czymś innym, co masz pod ręką.

Daty lądowania

Tę odmianę można sadzić wiosną lub jesienią, przy czym ta druga opcja jest uważana przez ogrodników za bardziej odpowiednią. Należy to zrobić około 2-3 tygodnie przed pierwszymi przymrozkami. Zazwyczaj przypada to na ostatnią dekadę września lub początek października. Materiał korzeniowy o zamkniętym systemie korzeniowym, w doniczkach lub workach niewymagających utylizacji, można sadzić na zewnątrz w dowolnym momencie sezonu wegetacyjnego; powinien się przyjąć bez problemów.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

Chociaż plastra miodu uważa się za roślinę mrozoodporną, wymaga ona ochrony przed zimnem, zwłaszcza we wczesnym stadium rozwoju. Młode sadzonki można owinąć jutą, agrowłókniną, papą, a nawet starymi rajstopami. Strefę korzeniową można przykryć matami i słomą lub suchą trawą, a następnie usypać 10-15 centymetrów ziemi.

Aby zapobiec osiedlaniu się owadów w korzeniach drzewa, pień należy wiosną i jesienią bielić wapnem na głębokość około 1-1,2 metra. Aby zabezpieczyć się przed głodnymi gryzoniami zimą, bardzo skuteczne jest smarowanie pnia tłuszczem lub nawet zwykłym smalcem.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Roślina ta jest uważana za jedną z najmniej wymagających pod względem pielęgnacji. Nie wymaga ciągłego spulchniania gleby, podlewania ani nawożenia. Warto jednak zastosować wszystkie te zabiegi, jeśli zależy nam na wysokich plonach. Coroczne przekopywanie pnia i usuwanie chwastów, odrostów korzeniowych oraz pędów z innych drzew i krzewów będzie wystarczające.

Podlewanie nie zaszkodzi, jeśli pogoda jest gorąca i sucha. Należy jednak pamiętać, aby nie przesadzić. Na przykład, jeśli latem temperatura wynosi 27-29°C i przez 10 dni nie było opadów, warto podlać jedno dojrzałe drzewo 30-40 litrami wody dwa razy – rano i wieczorem. Oprócz podlewania można również lekko nawozić – jabłonie szczególnie dobrze reagują na nawozy azotowe.

Przycinanie: proste formowanie korony

Korona Gornista jest dość rozłożysta, ale nie jest podatna na nadmierne zagęszczenie. Dlatego regularne cięcie formujące będzie konieczne, ale nie powinno być zbyt trudne. Optymalny jest rzadki, warstwowy pokrój, z gałęziami rozstawionymi w szerokich odstępach. Ważne jest również regularne usuwanie starych, chorych lub martwych pędów. W wieku 15-18 lat drzewa można odmłodzić, usuwając 2-3 dojrzałe gałęzie.

Dojrzewanie i owocowanie borówki amerykańskiej

Początek owocowania

Gornist nie może być uważany za odmianę wczesną, ponieważ zaczyna owocować po raz pierwszy około 6-8 roku życia. Odmiany karłowe i standardowe mogą owocować nieco wcześniej, ale drzewa i tak nie dadzą pełnego plonu. Optymalny okres reprodukcji tej odmiany wynosi ponad 50-55 lat, po czym plony gwałtownie spadają.

Czas kwitnienia

Jabłonie zaczynają kwitnąć około połowy maja, podobnie jak większość innych odmian. Dlatego zapylacze zazwyczaj nie są dotknięte. Okres kwitnienia trwa średnio 12-16 dni, co pozwala na skuteczne zapylenie krzyżowe. Kwiaty są bardzo duże, mają intensywny, charakterystyczny zapach i są czysto białe, czasami z lekkim zielonkawym odcieniem.

Owocowanie i wzrost

Jabłoń zaczyna rosnąć dość szybko, pomimo późnego rozpoczęcia owocowania. W ciągu zaledwie 5-7 lat osiągnie pełnię sił i przy odpowiedniej pielęgnacji wyda oczekiwane 120 kilogramów owoców. Jednocześnie bardzo szybko przyrasta jej ulistnienie, co najmniej 30-50 centymetrów rocznie.

Ta odmiana jest uważana za letnią lub wczesnojesienną, co oznacza, że ​​pierwsze dojrzałe jabłka można zbierać z gałęzi już pod koniec sierpnia lub na początku września. Jabłka dobrze trzymają się na gałęziach, więc nie spiesz się, aby nie przegapić terminu zbiorów. Nie będą jednak długo zdatne do spożycia. Zachowują wartości odżywcze maksymalnie przez 3-4 tygodnie, po czym zaczynają mięknąć, więdnąć, tracić smak i nabierać kwaśnego smaku. Dlatego najlepiej jest je w tym czasie całkowicie przetworzyć.

Podziel się swoją opinią na temat odpornej na zimę odmiany Gornist z innymi użytkownikami, dzieląc się z nimi swoimi doświadczeniami i wiedzą.