Jabłoń Simirenko: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany jabłoni Simirenko

Każdy ogrodnik, nawet ten najmniej doświadczony, z pewnością słyszał nazwę tej odmiany, a nawet próbował jej owoców. Ta starożytna odmiana wyróżnia się wczesną dojrzałością, wysokim plonem, doskonałą, a nawet wyjątkową trwałością, niepowtarzalnym smakiem oraz odpornością na suszę i upały. Każdy szanujący się ogrodnik marzy o takim drzewie w swoim ogrodzie, zwłaszcza że jego żywotność może z łatwością przekroczyć sto lat.

Jabłka: Jak wyglądają owoce

Przy odpowiedniej pielęgnacji jabłonie rodzą duże, a czasem nawet bardzo duże owoce. Są okrągłe, z charakterystycznym wypustem w pobliżu szypułki. To właśnie odróżnia tę odmianę od podobnych. Jabłka mogą być okrągłe lub lekko wydłużone, a czasem spłaszczone, o gładkiej, równej powierzchni lub asymetryczne.

Skórka owocu jest bardzo gęsta, jasnozielona lub prawie zielona, ​​pokryta licznymi, wyraźnie widocznymi, jaśniejszymi plamami podskórnymi. W uprawie w regionach południowych na powierzchni może pojawić się lekki, przezroczysty rumieniec w odcieniach różu i delikatnej pomarańczy. Skład chemiczny na 100 gramów produktu przedstawia się następująco:

• Substancje P-aktywne – 110 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 9 miligramów.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 12-13%.
• Kwasy miareczkowe – 0,4-0,7%.

Biały miąższ jest bardzo delikatny, chrupiący i drobnoziarnisty. Pozostaje jędrny nawet po przechowywaniu do następnej wiosny. Ma charakterystyczny winno-korzenny smak, słodszy, ale z wyraźną jabłkową kwaskowatością. Smak oceniany jest jako zrównoważony i harmonijny, z oceną degustacyjną 4,7-4,9 na 5. Cechą charakterystyczną tej odmiany jest to, że osiąga dojrzałość konsumpcyjną dopiero po 30-60 dniach przechowywania, a nie bezpośrednio po zbiorze.

Jabłoń Simirenko: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewo jest uważane za wysokie i może bez problemu osiągnąć wysokość 7-8 metrów, jeśli nie ograniczymy jego wzrostu. Stare jabłonie osiągają tak duże rozmiary, że nawet dorosły człowiek nie może ich objąć. Korona W młodości drzewo jest okrągłe, kuliste lub owalne, ale z wiekiem staje się rozłożyste, czasem wręcz przypominające kociołek, z wyraźną centralną przerwą przy pniu. Kora na młodych pędach i dojrzałych gałęziach jest przeważnie stalowoszara, ale po stronie nasłonecznionej może nabierać lekko czerwonobrązowego odcienia. Pędy są zazwyczaj proste i długie, skierowane ku górze.

Liście są lekko wydłużone, wyraźnie jajowate i mogą zwężać się ku brzegom, ząbkowane. Końcówka jest wydłużona, czasem skręcona w helisę lub po prostu zawinięta w dół. Są jasnozielone, lekko owłosione od spodu, a na wierzchu lekko błyszczące, skórzaste i dość gęste. System korzeniowy tej odmiany jest silnie rozgałęziony i głęboki, ale większość korzeni znajduje się tuż pod powierzchnią.

Produktywność i zapylanie

Simirenko jest szczególnie ceniona przez ogrodników ze względu na wysokie plony. Należy pamiętać, że coroczne, regularne zbiory można uzyskać tylko z młodego drzewa. Gdy drzewo osiągnie wiek 25-30 lat, zacznie owocować nieregularnie, przeplatając okresy aktywnego owocowania z okresami spoczynku. Oznacza to, że zbiór można przeprowadzać tylko co dwa lata.

W dobrych latach z dojrzałego drzewa można bez problemu zebrać 200, a nawet więcej kilogramów pysznych, aromatycznych jabłek, które charakteryzują się naprawdę wyjątkową trwałością.

Jabłka mocno trzymają się gałęzi i nie opadają, gdy dojrzeją. Dzięki temu nie ma ryzyka opóźnienia zbiorów, co jest kolejną zaletą tej odmiany. Odmiana jest całkowicie samosterylna, więc jeśli w zasięgu (50-100 metrów) nie ma innych jabłoni, nie będzie żadnych zbiorów. Warto mieć pasiekę w pobliżu drzew, ponieważ znacznie ułatwi to walkę z owadami zapylającymi.

Odporność na zimę i choroby

Jedną z wad tej jabłoni jest jej niska mrozoodporność. Najlepiej sadzić ją w regionach południowych. Bez dodatkowej izolacji nie wytrzymuje długotrwałych mrozów do -20-22°C. Uszkodzenia te dotyczą nie tylko korzeni położonych blisko powierzchni gleby, co można łatwo naprawić, okrywając je, ale także kory i drewna. Ma wysoką zdolność regeneracji (2-3 lata), ale młode drzewo może po prostu nie przetrwać.

Bardzo często Simirenko cierpi na mączniaka prawdziwego i świerzb, które są poważnie i silnie dotknięte. Dlatego konieczne jest regularne stosowanie środków zapobiegawczych, stosowanie fungicydów i usuwanie opadłych liści z pnia, zwłaszcza gnijących owoców. Jabłonie nie lubią nadmiernej wilgoci. Szkodniki również chętnie żerują na drewnie, uszkadzając korę i owoce.

Podkładki

Cechy uprawy Simirenko

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Do sadzenia należy wybrać wystarczająco duży teren, gdzie drzewo będzie rosło swobodnie w promieniu 6-7 metrów. Potrzebuje dużo miejsca, aby jego korzenie i gałęzie nie kolidowały z innymi roślinami.
• Odmiana ta preferuje gleby przewiewne, ale dość żyzne; jeśli więc gleba jest piaszczysta lub gliniasta, konieczne będzie regularne nawożenie, aby drzewo obficie owocowało i dobrze rosło.
• Odporność Simirenko na suszę i upały jest bardzo wysoka, dlatego można ją sadzić na wzgórzach, z dala od wód gruntowych – jabłoń sama „dotrze do wilgoci”.
• W przypadku gleb lekkich wystarczający jest dołek o głębokości i średnicy 50 centymetrów, natomiast w przypadku gleb cięższych konieczne będzie wykopanie dołka o głębokości nawet 60–70 centymetrów, aby pozostawić miejsce na ułożenie piasku rzecznego i drenażu.
• Najlepiej wykopać dołki z wyprzedzeniem, co najmniej 3-4 tygodnie przed sadzeniem. Dodać nawóz wymieszany z glebą, zalać wodą i pozostawić mieszankę na wolnym powietrzu.
• Paliki do wiązania wbija się od razu w otwór, najlepiej od strony północnej.
• Moczenie sadzonek tej odmiany przed sadzeniem nie jest konieczne, jednak zaleca się skrócenie wszystkich korzeni o 3-4 centymetry. Warto również przyciąć suche lub uszkodzone korzenie sekatorem.
• W przypadku podkładek karłowych lub półkarłowych szyjka korzeniowa powinna wystawać ponad powierzchnię gleby o co najmniej 5-7 centymetrów. W przeciwnym razie drzewo może wyrosnąć ponad szyjkę korzeniową, całkowicie niwecząc wszelkie dodatkowe właściwości.
• Drzewa przykrywa się ziemią i po prostu ugniata rękami, nie depcząc. Podlewa się je wodą w ilości 30–40 litrów.

Daty lądowania

W przypadku tego drzewa nie ma znaczenia, czy posadzimy je wiosną, czy jesienią. Najważniejsze, żeby zdążyło się ukorzenić, zanim nadejdą przymrozki lub nie zostanie zaatakowane przez wiosenne przymrozki, ponieważ słaba sadzonka może obumrzeć z powodu takiego stresu. Wiosną najlepiej sadzić je w połowie lub pod koniec kwietnia, a jesienią pod koniec września lub na początku października.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

Aby zapewnić obfite zbiory, a nawet uniknąć całkowitej utraty drzewa, należy je dobrze zabezpieczyć przed mrozem. Pień drzewa, jego otoczenie, a nawet szkieletowe gałęzie najlepiej owinąć specjalnymi materiałami, takimi jak gałęzie świerkowe, papa, siano lub słomiane bele. Skuteczne może być nawet owinięcie drzewa nylonowymi rajstopami. Jednak jeśli temperatura utrzymuje się przez długi czas, żadna ochrona nie pomoże i drzewa prawdopodobnie zamarzną.

Aby zapobiec osiedlaniu się owadów w pniu jesienią, należy pobielić pień wapnem na wysokość około 1-1,5 metra. Zagrożeniem dla drzewa są również głodne gryzonie. Aby je odstraszyć, pień pokrywa się tłuszczem, smalcem lub specjalnymi środkami przemysłowymi.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Spulchnianie gleby wokół jabłoni nie jest konieczne; nie wpłynie to na ich wzrost ani owocowanie, a Simirenko poradzi sobie samodzielnie z innymi roślinami w swojej „strefie wzrostu”. Drzewo zapewnia gęsty cień, więc chwasty i trawy nie rozwijają się pod nim, nie mówiąc już o krzewach czy innych gatunkach drzew. Warto jednak raz w roku przekopać pień drzewa, aby zapewnić korzeniom więcej tlenu. Należy jednak uważać, aby nie naruszyć płytkiego systemu korzeniowego.

Ta odmiana również zazwyczaj nie wymaga podlewania. Dzięki rozbudowanemu systemowi korzeniowemu doskonale pobiera wodę z gleby. Jednak w bardzo suchych latach można podlewać jabłonie 10-15 litrami wody rano i wieczorem, nie częściej niż co 10-14 dni. Nadmierna wilgoć prowadzi do gnicia korzeni i obumierania rośliny, dlatego należy zachować ostrożność.

Przycinanie: proste formowanie korony

Ta odmiana jest bardzo podatna na tworzenie gęstej korony, dlatego konieczne będzie częste cięcie – dwa razy w roku. W przeciwnym razie ryzyko infekcji grzybiczych i mniejszych owoców znacznie wzrasta. Należy usunąć wszelkie chore, suche lub uszkodzone gałęzie, ale to nie wszystko. Należy odciąć gałęzie dotykające ziemi lub rosnące pionowo (odrosty), te rosnące do wewnątrz oraz te, które są po prostu zbędne.

Dojrzewanie i owocowanie jabłoni Simirenko

Początek owocowania

Na podkładkach wegetatywnych jabłoń zacznie owocować dopiero w szóstym lub ósmym roku życia, więc trzeba będzie poczekać. Jednak kilka jabłek będzie można spróbować już w czwartym lub piątym roku. Na podkładkach karłowych i półkarłowych okres owocowania jest znacznie krótszy i jabłkami można się cieszyć już w drugim lub trzecim roku.

Czas kwitnienia

Simirenko zazwyczaj kwitnie w połowie lub pod koniec maja, dlatego najlepiej wybrać zapylacze odpowiednie na ten okres. Jej kwiaty są duże, piękne i śnieżnobiałe, czasem z jasnozielonym odcieniem. Okres kwitnienia trwa nie dłużej niż 10 dni, a towarzyszy mu intensywny zapach, wyczuwalny z daleka.

Owocowanie i wzrost

Jabłoń zaczyna nabierać rozpędu, czyli owocować obficiej, około 10-12 roku. Pełne zbiory są mało prawdopodobne przed 15 rokiem, ale w 8-9 roku drzewo może wyprodukować do 45-50 kilogramów pięknych, aromatycznych jabłek. Drzewo rośnie bardzo szybko, osiągając 30-50 centymetrów w okresie wegetacji, co jest dość znaczące.

Jabłka osiągają dojrzałość zbiorczą pod koniec września lub na początku października. Można je jednak bez problemu zbierać nawet na początku listopada, pod warunkiem braku przymrozków. Nie spadają z gałęzi, więc zbiór jest nieuszkodzony. W momencie zbioru są zazwyczaj wyjątkowo twarde i cierpkie, ale po miesiącu przechowywania nabierają smaku, za który są tak cenione. Można je przechowywać w piwnicy do następnych zbiorów; bardzo dobrze się przechowują i są łatwe w transporcie, nawet przy znacznych wahaniach temperatury.

Prosimy o zamieszczanie opinii na temat jabłoni Simirenko w komentarzach, aby każdy ogrodnik mógł skorzystać z Państwa doświadczeń.