Jabłoń Kutuzowiec: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany jabłoni Kutuzovets

Te stosunkowo odporne na mróz, dojrzewające późną zimą jabłonie z pewnością przyciągną uwagę ogrodników, zarówno profesjonalnych, jak i amatorów. Są stosunkowo łatwe w uprawie i wytrzymałe, dają obfite plony i mają bardzo zwarty pokrój, co znacznie zmniejsza zajmowaną przez nie przestrzeń w ogrodzie i znacznie ułatwia ich pielęgnację.

Owoce charakteryzują się wysokimi walorami konsumpcyjnymi i handlowymi oraz zachowują wysoką jakość przez długi czas przechowywania. Polecane są do uprawy komercyjnej w ogrodach intensywnych i na małych działkach prywatnych.

Jabłka: Jak wyglądają

Owoce są przeważnie średniej lub nieco większej od przeciętnej wielkości, ważą około 110-160 gramów. Są okrągłe lub okrągło-spłaszczone, gładkie i generalnie jednakowej wielkości, symetryczne, z żebrowaniem ledwo widocznym gołym okiem.

Skórka jest gęsta, błyszcząca, delikatna, nie szorstka, pokryta lekkim woskowym nalotem. Jest zielona, ​​zielonkawożółtym lub cytrynowym odcieniem w miarę dojrzewania. Rumieniec jest blady, z delikatnymi smugami, matoworóżowoczerwony, ledwo zauważalny na powierzchni i pokrywa tylko tę stronę jabłka, która jest najbardziej nasłoneczniona. Nakłucia podskórne są duże, równomiernie rozmieszczone, jasnoszare lub lekko zielonkawe i wyraźnie widoczne na skórce. Właściwości chemiczne najlepiej charakteryzują poniższe dane na 100 gramów:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 185 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 2 miligramy.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 10,1%.
• Pektyny (błonnik) – 6,3%.
• Kwasy miareczkowe – 0,42%.

Miąższ owocu jest gęsty, drobnoziarnisty i może być lekko chrupiący, o przyjemnej konsystencji i delikatności, gdy jest dojrzały. Jest biały lub lekko zielonkawy, o wyrazistym aromacie, ale zazwyczaj bardzo twardy zaraz po zerwaniu. Smak jest słodko-kwaśny z wyraźnymi korzennymi nutami. Według profesjonalnych degustatorów, wygląd i smak owocu oceniane są na 4,5 i 4,4 punktu na 5.

Jabłoń Kutuzowiecka: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewa te uważane są za średniej wysokości, choć bardziej logiczne jest klasyfikowanie ich jako naturalnych karłów, ponieważ Osiągają maksymalną wysokość 3-3,5 metraJednak większość właścicieli stosuje cięcie formujące, utrzymując pnie poniżej 2-3 metrów. To znacznie ułatwia pielęgnację i zbiór. Korona jest okrągła lub szerokoowalna i z biegiem lat może stać się nie tylko rozłożysta, ale nawet płacząca. Pędy wyrastają z pnia pod kątem zbliżonym do prostego, a owocowanie koncentruje się głównie na odrostach i gałęziach owocujących.

Gałęzie są średniej grubości, pokryte zielonkawobrązową lub brązową korą i lekko owłosione. Liście są gęste, średniej wielkości, zaokrąglone, wydłużone, ostro zakończone, skórzaste, ciemnozielone lub szmaragdowe. Mają drobno ząbkowane, ząbkowane, faliste brzegi i czasami składają się w kształt przypominający łódkę. System korzeniowy jest średnio głęboki, może być powierzchowny, rozgałęziony i dobrze przystosowany do poszukiwania wody, z centralnym korzeniem palowym lub bez, w zależności od użytej podkładki.

Produktywność i zapylanie

Drzewo jest uważane za odmianę wysokoplenną, choć nie dorównuje najbardziej zaawansowanym. Zajmuje jednak stosunkowo mało miejsca na działce, więc jego łączny plon z hektara jest mile zaskakujący (115-120 centów).

Jedno dojrzałe drzewo odmiany Kutuzovets może wyprodukować w sezonie około 55-75 kilogramów smacznych i aromatycznych owoców..

Odmiana ta jest uważana za warunkowo samopłodną, ​​co oznacza, że ​​bez innych jabłoni w pobliżu, nadających się do zapylenia krzyżowego, plon będzie ograniczony, nie więcej niż 10-15% maksymalnego możliwego plonu. Dlatego często stosuje się sadzenie międzygatunkowe, aby uzyskać dobre rezultaty. Można również opryskiwać drzewa cukrem rozcieńczonym w wodzie podczas kwitnienia, co przyciągnie więcej pszczół do nasadzeń.

Odporność na zimę i choroby

Odporność na mróz Kutuzowiec jest wątpliwa, dlatego zawsze warto dokładnie rozważyć zakup sadzonek. Dobrze rosną w umiarkowanym klimacie kontynentalnym lub w łagodnych warunkach Krymu, Północnego Kaukazu i regionu Wołgi, ale w bardziej północnych, surowych warunkach wymagają starannej ochrony na zimę. Przymrozki od -17 do 20°C trwające ponad 2-3 tygodnie mogą zniszczyć całe sadzonki, jeśli nie zostaną podjęte odpowiednie środki ostrożności.

Odmiana ta charakteryzuje się umiarkowaną odpornością na parcha i mączniaka prawdziwego. Jest na nie stosunkowo odporna, a przy odpowiedniej pielęgnacji można jej całkowicie zapobiec. Bardzo rzadko atakuje ją zgnilizna owoców lub goryczka dolna, ale owady te łatwo uszkadzają nie tylko liście i owoce, ale także drewno.

Podkładki i podgatunki

Cechy uprawy Kutuzowiec

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Miejsce sadzenia należy wybrać bardzo starannie. Powinno to być otwarte, słoneczne miejsce, ale najlepiej wolne od przeciągów i idealnie osłonięte od wiatru. Na przykład, budowanie murów, stawianie wyższych drzew, płotów i żywopłotów może pomóc w ochronie przed przeciągami.
• Najlepiej, aby woda gruntowa znajdowała się na głębokości 2-2,5 metra lub głębiej. W przeciwnym razie korzenie drzew mogą dotrzeć do wód gruntowych i zgnić. Dlatego sadzenie Kutuzowiec w pobliżu stawów, źródeł, rzek lub jezior również nie jest dobrym pomysłem.
• Nie zaszkodzi zachować odstęp do 4 metrów między drzewami i do 5 metrów między rzędami. Zapobiegnie to w przyszłości kolidowaniu korzeni i gałęzi między drzewami.
• Najlepiej przygotować dołki z wyprzedzeniem, jak robią to doświadczeni ogrodnicy, jesienią lub wiosną. Jeśli jednak jeszcze tego nie zrobiłeś, wystarczy 3-5 tygodni. Wykop dołki o głębokości 70-90 centymetrów i średnicy do 1 metra, wypełnij dno ziemią i nawozem, na wierzchu ułóż kamienie lub pokruszone cegły, a następnie zalej całość wodą (35-40 litrami).
• Najlepiej od razu wbić paliki w dołki, do których przywiążesz sadzonki. Mogą być drewniane, metalowe lub plastikowe. Najlepiej umieścić je po północnej stronie pnia drzewa.
• Szyjka korzeniowa powinna zawsze wystawać ponad powierzchnię; optymalna wysokość to 8-12 centymetrów. W przeciwnym razie sadzonki wyrosną ponad nią, całkowicie niwecząc wszystkie właściwości podkładki.
• Sadzonkę umieszcza się w dołku, przykrywa ziemią, ubija, podlewa 15-25 litrami wody, a powierzchnię ściółkuje.

Daty lądowania

Tę odmianę można sadzić wiosną lub jesienią; wskaźniki przeżywalności są praktycznie identyczne w obu przypadkach. Jedynym czynnikiem jest region. W łagodnym klimacie południowym czas sadzenia nie ma znaczenia, ale w trudniejszych warunkach najlepszym rozwiązaniem jest sadzenie wiosenne, aby zapewnić młodym drzewom przetrwanie i dobre ukorzenienie się przed zimą.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

To delikatne drzewo wymaga starannej ochrony przed mrozem, dlatego stosuje się różnorodne środki. W strefie korzeniowej, tuż przy pniu, układa się maty z suchej trawy lub słomy, a glebę grabi się na głębokość 20-30 centymetrów, którą następnie usuwa się wiosną. Pnie owija się jutą lub innymi materiałami, a w miarę możliwości jabłonie przykrywa się osłoną przypominającą namiot.

Standardowe metody zwalczania owadów są wystarczające: bielenie drzewa do wysokości 1-1,4 metra wapnem. Zapobiegnie to ich osiedleniu się w szczelinach kory i wokół kłączy. Aby zapobiec zjadaniu młodej kory przez gryzonie, można pokryć ją tłuszczem lub smalcem.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Raz w roku ostrożnie przekop strefę korzeniową, aby nie uszkodzić korzeni płytkich. Jednocześnie usuwaj chwasty, inne rośliny i odrosty korzeniowe. Możesz częściej przekopywać glebę, ale nie przesadzaj.

Drzewa tej odmiany wymagają specjalnego harmonogramu podlewania, które powinno być rzadkie. Pierwsze podlewanie powinno nastąpić przed otwarciem pąków, kolejne 25-30 dni po kwitnieniu i dwa tygodnie przed zbiorem. Niektórzy zalecają ponowne podlewanie późną jesienią, około października, ale najlepiej monitorować pogodę; jeśli prognozowane są przymrozki, lepiej unikać tego pomysłu.

Przycinanie: proste formowanie korony

Formowanie drzewa nie zajmie dużo czasu i nie będzie wymagało dużego wysiłku ani wiedzy, ponieważ korona nie jest szczególnie podatna na zagęszczanie. W pierwszym roku centralny pień jest skracany o jedną trzecią, pozostawiając tylko 2-4 główne gałęzie, rozmieszczone w dużych odstępach i na różnych wysokościach. W przyszłości pozostaje tylko utrzymanie tego samego kształtu, przycinając pędy rosnące w górę i te rosnące do wewnątrz.

Cięcie sanitarne można wykonać w dowolnym momencie, usuwając chore, uszkodzone lub uschnięte pędy. Wszystkie miejsca cięcia należy natychmiast zabezpieczyć farbą na bazie wody, lakierem ogrodowym, a nawet zwykłym pędem. To pomoże drzewu lepiej radzić sobie ze stresem.

Dojrzewanie i owocowanie Kutuzowiec

Początek owocowania

Ta odmiana nie jest szczególnie wczesna w okresie owocowania, choć może wytworzyć kilka kwiatostanów w 4-6 roku, które najlepiej zbierać. Pierwsze owoce zbiera się w 6-8 roku, kiedy to można zebrać około 5-15 kilogramów owoców z drzewa do degustacji.

Czas kwitnienia

W cieplejszych regionach jabłonie zazwyczaj kwitną około drugiego lub trzeciego tygodnia maja, podobnie jak większość odmian zimowych. Jednak termin kwitnienia może się znacznie różnić w zależności od klimatu i pogody. W niektórych przypadkach kwitnienie może trwać do początku czerwca, około 10-14 dni. Same kwiaty są duże, delikatnie biało-różowe, pachnące i zebrane w małe grona.

Owocowanie i wzrost

Drzewo rośnie dość szybko, średnio o 25-45 centymetrów na sezon. Osiąga zatem maksymalną wysokość przed ukończeniem dziesiątego roku życia. Owocowanie również szybko wzrasta po rozpoczęciu wegetacji. W 9. lub 10. roku można uzyskać maksymalne plony rzędu 60-70 kilogramów, a czasami nawet więcej. Plony w dużej mierze zależą nie tylko od pogody, ale także od nawożenia i pielęgnacji. Owocowanie zazwyczaj nie jest okresowe, ale okazjonalnie jabłoń może sobie pozwolić na odpoczynek.

Owoce można zbierać już pod koniec września; dobrze przechowują się w piwnicy lub lodówce. Jednak spożywanie ich na surowo od razu nie jest najlepszym pomysłem, ponieważ ich dojrzałość techniczna nie pokrywa się z dojrzałością konsumpcyjną. Jeśli nie można zebrać owoców w połowie lub pod koniec października, najlepiej pozostawić je w piwnicy na 30–45 dni przed spożyciem. Jabłka nie spadają z gałęzi i można je przechowywać do wiosny, a nawet lata, praktycznie do następnych zbiorów.

Podziel się swoją opinią na temat niezwykłej odmiany Kutuzowiec z innymi profesjonalistami i amatorami ogrodnictwa.