Jabłoń Zawietnoje: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany jabłoni Zawietnoje

Drewno odporne na niskie temperatury zawsze cieszy się dużym popytem wśród ogrodników. Syberia i bardziej północnych regionach. Dodaj do tego wczesną dojrzałość, wysokie plony, doskonały smak i łatwość transportu, a z pewnością otrzymasz odmianę jabłek Zavetnoye, która od dawna cieszy się popularnością.

Drzewa te wymagają niewielkiej pielęgnacji, rzadko chorują i owocują regularnie, bez okresu spoczynku, dając pyszne i piękne owoce. Odmiana ta polecana jest do małych ogrodów prywatnych lub intensywnych sadów komercyjnych.

Jabłka: Jak wyglądają

Jak większość syberyjskich jabłoni, owoce odmiany Zavetny rosną dość małe, ważąc nie więcej niż 45-80 gramów. W pierwszych latach są nieco większe, a następnie stają się mniejsze. Jest to normalne i nie powinno niepokoić. Jabłka są jednolite, okrągłe, mogą być lekko spłaszczone, z delikatnym żebrowaniem, całkowicie niewidocznym gołym okiem.

Skórka jest gęsta, gładka i błyszcząca, a w okresie dojrzałości może pokryć się dość grubym, woskowym nalotem. Jej podstawowy kolor to zielonkawozielony, z czasem przechodzący w coraz bardziej biały z lekkim żółtawym odcieniem. Rumieniec jest gęsty, plamisty, jaskrawoczerwony lub karminowy, zajmujący około 65-75% powierzchni. Podskórne punkty są małe, jasnoszare lub lekko zielonkawe i wyraźnie widoczne. Skład chemiczny charakteryzuje się następującymi wskaźnikami na 100 gramów:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 179 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 15,3 miligramów.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 12,6%.
• Pektyny (błonnik) – 7,1%.
• Kwasy miareczkowe – 0,45%.

Miąższ owocu jest gęsty, chrupiący, drobnoziarnisty, lekko kłujący, a jednocześnie delikatny, o białej lub lekko kremowej barwie. Jest słodko-kwaśny, o wyraźnym truskawkowym smaku, uważany za owoc deserowy, harmonijny i zrównoważony, o średnio intensywnym aromacie. Profesjonalni degustatorzy przyznają owocowi 4,6 na 5 gwiazdek zarówno za smak, jak i wygląd.

Jabłoń Zawietnoje: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Uważa się, że odmiana jest średniej wielkości, ale w rzeczywistości śmiało można ją nazwać naturalną karłowąNawet bez przycinania drzewa nie rosną więcej niż 2-2,5 metra, rzadko do 3 metrów w łagodniejszym klimacie.Korona jest kulista, szerokoowalna i bardzo rzadka, co ułatwia cięcie. Gałęzie odchodzą od pnia pod kątem 90 stopni, co zapobiega ich łamaniu nawet podczas najintensywniejszych zbiorów. Pędy są długie, pokryte czerwonobrązową korą, a owocowanie odbywa się głównie na pierścieniach i odrostach.

Liście są małe, dobrze wydłużone, ostro zakończone, ciemnozielone lub idealnie zielone. Skórzaste, gęste, matowe, pokryte zmarszczkami, o delikatnie ząbkowanym, falistym brzegu. System korzeniowy jest średnio głęboki, rozgałęziony i przystosowany do poszukiwania wody.

Produktywność i zapylanie

Jak na tak niskie i zwarte drzewo, plon jest naprawdę wysoki.

W ciągu jednego sezonu dorodna jabłoń odmiany Zawietnoje może wydać około 50-80 kilogramów drobnych, ale smacznych owoców. Maksymalny plon osiąga się zazwyczaj przy odpowiedniej i terminowej pielęgnacji oraz sprzyjającej pogodzie..

Ta odmiana jest uważana za warunkowo samosterylną, co oznacza, że ​​część zbiorów będzie możliwa nawet wtedy, gdy w pobliżu nie ma innych jabłoni o odpowiednim okresie kwitnienia. Będzie ich jednak bardzo mało, dlatego najlepiej sadzić tę odmianę w sąsiedztwie innych. Pomocne jest również opryskiwanie kwitnących drzew syropem cukrowym, aby przyciągnąć pszczoły, a także korzystanie z przenośnych pasiek.

Odporność na zimę i choroby

Drzewa są bardzo odporne nawet na silne mrozy i z łatwością przetrwają zimy, gdy temperatury spadają do -35-40°C. Jednak zaniedbywanie przygotowań do mrozów nadal nie jest zalecane. Jeśli mróz utrzymuje się przez długi czas, a temperatury gwałtownie spadają, drzewa mogą zamarznąć, a nawet obumrzeć.

Odmiana charakteryzuje się dobrą odpornością na choroby zakaźne, choć nie posiada odporności genetycznej. W związku z tym, w odpowiednich warunkach, jest podatna na mączniaka prawdziwego i wszelkiego rodzaju grzyby. świerzbJeśli jednak środki zapobiegawcze zostaną podjęte w odpowiednim czasie, np. poprzez stosowanie na drzewach fungicydów i insektycydów, ryzyko ulegnie znacznemu zmniejszeniu.

Podkładki i podgatunki

Zavetny nie ma podgatunków, choć można go uprawiać na wielu różnych podkładkach: sadzonkach wegetatywnych, podkładkach standardowych, karłowych i półkarłowych. Nie ma to znaczącego wpływu na wielkość, smak ani owocowanie. Dwie ostatnie odmiany mogą nieznacznie obniżyć mrozoodporność, ale ich kompaktowy rozmiar zapewnia lepszą ochronę przed mrozem.

Cechy uprawy Zavethnoe

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Miejsca do sadzenia wybiera się zgodnie ze standardowymi kryteriami. Powinny być dobrze oświetlone, mieć niski poziom wód gruntowych i być dobrze wentylowane, ale nie narażone na przeciągi.
• Gleba powinna być lekko kwaśna i w razie potrzeby wapnowana. Odpowiednia jest glina piaszczysta, gliniasta lub czarnoziem, ale przy odpowiedniej pielęgnacji jabłonie dobrze rosną również na terenach skalistych.
• Można wykorzystać dołki przygotowane w zeszłym sezonie lub wykopać nowe około 3-4 tygodnie przed sadzeniem. Powinny mieć średnicę 1 metra i głębokość 70-80 centymetrów. Na dno dołka nasypać niewielką ilość nawozu i założyć drenaż, a następnie zalać 45-50 litrami wody. Przygotowanych dołków nie przykrywa się; należy je pozostawić na zewnątrz.
• Między drzewami w rzędzie wystarczy odległość około 2,5-3 metrów, ale między rzędami można zostawić nawet mniej niż 2-2,5 metra.
• Szyjkę korzeniową pozostawia się 6-9 centymetrów nad powierzchnią, aby zapobiec ukorzenieniu się drzewa wyżej. W przeciwnym razie właściwości podkładki, na których zależy ogrodnikowi, zostaną utracone.
• Sprawdź kłącze i w razie potrzeby przytnij sekatorem wszelkie suche, połamane lub chore pędy. Umieść roślinę w ciepłej wodzie na 4-5 godzin lub w mieszance ziemi i wody na 6-9 godzin.
• Trzymając za pień drzewa, umieść sadzonkę pionowo na kopczyku z materiału drenażowego w dołku, przykryj ziemią i ubij ręcznie. Podlej powierzchnię (35-45 litrów), a następnie ściółkuj posiekaną trawą, trocinami i kompostem.

Daty lądowania

Eksperci zalecają sadzenie odmiany Zavetnoye wiosną, kiedy gleba Gleba jest już całkowicie rozmarznięta i ogrzana, a ryzyko nawrotów przymrozków minęło. Jeśli kupiłeś sadzonkę jesienią, nie martw się, ponieważ możesz ją zakopać pod kątem 45 stopni, z koroną skierowaną na południe. Wiosną po prostu przenieś sadzonkę na stałe miejsce. Najlepiej zrobić to w kwietniu, ale pamiętaj, aby obserwować, zanim pąki zaczną się rozwijać.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

Standardowe procedury ochrony na zimę są wystarczające dla tej odmiany. Pnie są zazwyczaj owijane dowolnymi dostępnymi materiałami, od agrofibry produkowanej przemysłowo, przez jutę i stare rajstopy nylonowe, papę dachową, po papę. Wokół pnia można rozłożyć maty ze słomy lub trawy, a przy silnych mrozach nawet 15-20-centymetrową warstwę ziemi.

Aby odstraszyć głodne gryzonie, które uwielbiają delikatną korę i młode pędy, należy pokryć pnie roztopionym tłuszczem wieprzowym lub innym tłuszczem zwierzęcym. Można również użyć tłuszczu lub specjalnych środków dostępnych w sklepie ogrodniczym. Aby zabezpieczyć się przed owadami, należy bielić pnie do dowolnej wysokości, ale nie mniej niż 1-1,2 metra.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Jabłonie nie wymagają specjalnej pielęgnacji gleby. Wystarczy raz w roku przekopać pień drzewa przez pierwsze kilka lat. Później można po prostu przykryć pień darnią i zapomnieć o pieleniu, odrostach korzeniowych i innych pędach roślin.

Częste podlewanie Zavetnoye nie jest zalecane, ponieważ może powodować infekcje grzybicze. Najlepiej podlewać tylko 2-3 razy w sezonie, w okresie kwitnienia, zawiązywania owoców i dojrzewania. W przypadku bardzo suchej i gorącej pogody można zwiększyć częstotliwość podlewania, ale ograniczyć ją do 5-6 razy.

Przycinanie: proste formowanie korony

Najważniejszym etapem pielęgnacji tej odmiany jest przycinanie korzeni, ponieważ tylko odpowiednie formowanie pozwala uzyskać obfite plony. Dlatego należy rozpocząć uprawę już w pierwszym roku. Należy pamiętać, aby główne gałęzie były szeroko rozstawione, tworząc rzędy, tworząc rozłożystą, dobrze wentylowaną i nasłonecznioną koronę od samego początku.

Ważne jest również cięcie sanitarne, polegające na usuwaniu wszystkich martwych lub uszkodzonych pędów. Nie zaleca się pozostawiania chorych gałęzi, ponieważ mogą one wywołać nowy wysyp. Odmładzanie rozpoczyna się w 10.-15. roku życia, usuwając kilka starszych pędów, aby zrobić miejsce młodszym.

Dojrzewanie i owocowanie Przymierza

Początek owocowania

Nikt nie wątpi w wczesne owocowanie tej odmiany, ponieważ kwiaty zaczynają kwitnąć już 2-3 lata po posadzeniu. Zaleca się jednak ich zrywanie, aby drzewo mogło rozwinąć korzenie i gałęzie. Pierwsze obfite plony można uzyskać po 4-5 latach, kiedy można zebrać co najmniej 5-8 kilogramów drobnych, ale smacznych owoców.

Czas kwitnienia

Pąki otwierają się około połowy maja, ale jeśli pogoda jest deszczowa i zimna, mogą pozostać na pszczołach do końca miesiąca. Proces kwitnienia trwa około 14-16 dni, więc pszczoły zazwyczaj mają czas na pracę. Same kwiaty są dość duże, czysto białe lub z delikatnym różowo-malinowym odcieniem i mają umiarkowany zapach.

Owocowanie i wzrost

Kasztanowiec pospolity (Zvestnoye) rośnie szybko i osiąga pełną wysokość w siódmym lub ósmym roku. Może przyrastać o 25-60 centymetrów rocznie, w zależności od czynników zewnętrznych (klimatu, pogody) i rozpoczęcia owocowania. Początkowo drzewo rośnie bardzo szybko, a następnie zwalnia. Odmiana stopniowo zwiększa plon, zwiększając go o 5-10 kilogramów rocznie, aż do osiągnięcia szczytowego plonu.

Owoce zbiera się zazwyczaj na początku lub w połowie września, kiedy osiągają dojrzałość techniczną. Dojrzewają niemal wszystkie naraz i mocno trzymają się gałęzi. Dlatego trudno przegapić zbiór, chyba że uderzą przymrozki, w których wszystkie owoce nie będą nadawały się do przechowywania. Jabłka przechowują się dość dobrze, co najmniej 4,5-5 miesięcy. W dobrych warunkach mogą zachować praktycznie wszystkie swoje walory do następnych zbiorów.

Podziel się swoją opinią na temat odpornej na zimę odmiany Zavethnoye z innymi użytkownikami.