Compota de maçã caseira para o inverno - simples e deliciosa!
Compota de maçã caseira para o inverno
O purê de maçã é uma sobremesa deliciosa e doce, ótima fonte de energia e vitaminas durante o inverno. Pode ser consumido puro ou acompanhado de queijo cottage, bolinhos de massa frita (syrniki), panquecas ou mingau. Se você tiver uma colheita farta de maçãs, não hesite em preparar este delicioso purê de maçã usando esta receita simples.
Ingredientes
- 2 kg maçãs
- 1 Arte. açúcar granulado
- 1 Arte. água
Instruções
- Lave bem as maçãs frescas, descasque-as e retire o caroço. Corte-as em cubos pequenos e coloque-as em uma panela.
- Adicione água; dependendo da suculência da fruta, pode ser necessário um pouco mais de líquido.
- Cubra a panela com uma tampa e reduza o fogo para o mínimo.
- Mexa as maçãs a cada 5 minutos para garantir que aqueçam uniformemente e amoleçam.
- Dependendo da variedade escolhida, cozinhe as maçãs por 30 a 60 minutos.
- Adicione o açúcar e mexa por mais 10 minutos, até ficar pronto.
- Assim que as maçãs amolecerem, bata-as com um liquidificador de imersão até obter uma mistura lisa e homogênea.
- Passe as maçãs por uma peneira para obter uma consistência mais delicada.
- Coloque o purê em um frasco e enrole para conservar durante o inverno.
