Delicioso bolo de maçã assado no forno
Bolo de maçã no forno
O bolo de maçã é um doce aromático, perfeito para um chá da tarde. É úmido e aveludado. Cobrir a massa com gotas de chocolate adiciona um sabor único.
Ingredientes
- 2 Arte. farinha
- 3-4 maçãs
- 1 colher de chá fermento em pó
- 150 G manteiga (Margarina)
- 200 G Saara
- 1 bolsa vanilina
- 3 ovos
- 50 G chocolate escuro
- 30 G nozes
- 1 colher de chá sal
Instruções
- Lave e descasque as maçãs. Retire os caroços. Corte em cubos pequenos.
- Divida o chocolate em pedaços pequenos ou use um produto específico em formato de círculos.
- Triture as nozes usando um liquidificador ou um rolo de massa.
- Derreta a manteiga (ou margarina). Despeje em uma tigela.
- Comece a bater em velocidade baixa, adicionando gradualmente o açúcar e o sal.
- Sem parar de bater e aumentando ligeiramente a velocidade, adicione um ovo de cada vez. Despeje o açúcar de baunilha.
- Peneire a farinha em um recipiente separado junto com o fermento em pó.
- Reduza a velocidade para baixa. Aos poucos, incorpore a farinha à mistura de ovos e manteiga, batendo sempre.
- Adicione as maçãs, as nozes e o chocolate. Misture.
- Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Despeje a massa na forma. Ela ficará espessa.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque o bolo dentro.
- Asse por 30 a 40 minutos. Verifique o ponto de cozimento com um palito de madeira.
- Depois de esfriar completamente, retire o bolo da forma e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Observação
Maçãs suculentas e maduras, doces e ácidas, são ideais para fazer este bolo. Combinam bem não só com chocolate e nozes, mas também com canela, lascas de amêndoa, peras, passas e cerejas. Os ingredientes devem ser combinados ao seu gosto. Para garantir um bolo fofo e bem assado, tenha em mente as seguintes recomendações:
- Adicione apenas ovos frescos;
- Não adicione toda a farinha de uma só vez, mas despeje-a aos poucos, ajustando a quantidade;
- Use uma forma de silicone especial - a massa certamente não grudará nas paredes e os produtos assados sairão com facilidade;
- Bata os ingredientes em um recipiente de metal ou vidro, não em um de plástico.
Este bolo de maçã com gotas de chocolate e nozes é incrivelmente saboroso. Tudo o que resta a fazer é preparar um chá forte e aproveitar.
