Lavash com queijo cottage e maçãs no forno
Lavash com queijo cottage e maçãs no forno
Ingredientes
- 4 maçãs
- 70 G manteiga
- 150 G Saara
- 1 colher de chá canela
- 2 colher de chá raspas de limão
- 350 G queijo tipo cottage
- 1 pita
- 1 ovo
Instruções
- Coloque a manteiga em uma frigideira e derreta-a junto com o açúcar (100 g). Assim que o caramelo se formar, adicione as maçãs descascadas e cortadas em cubos pequenos.
- Adicione raspas de limão (1 colher de chá) e cozinhe em fogo médio até ferver. Adicione a canela, mexa e transfira a mistura para uma assadeira.
- Misture bem o queijo cottage com o açúcar granulado (50 g), as raspas de limão restantes e o ovo.
- Estenda uma folha de lavash sobre a mesa e espalhe a mistura de coalhada uniformemente sobre ela. Enrole-a formando um cilindro e corte em pedaços iguais.
- Coloque as fatias de lavash sobre a mistura de maçã preparada e pincele a superfície com ovo batido. Leve a assadeira ao forno e asse a 180°C por 20 minutos.
- Sirva o prato com chá ou compota.
Observação
O lavash deve ser fresco, fino e saboroso.
Para preparar este prato, utilize frutas suculentas e doces.
Escolha queijo cottage com qualquer teor de gordura, mas lembre-se de que o valor calórico do prato depende do teor de gordura. O produto deve ser natural e fresco, sem quaisquer aditivos artificiais.
Lave bem as frutas antes de cozinhar.
Você pode ajustar a quantidade de açúcar de acordo com suas preferências e gosto.
