Envoltórios de lavash com maçãs em uma frigideira
Envoltórios de lavash com maçãs em uma frigideira
Aromáticas e crocantes, essas embalagens recheadas com maçã vão se tornar as favoritas da família. Perfeitas para o café da manhã ou um lanche rápido, também são ideais para levar as crianças para a escola ou para o trabalho.O pão lavash fresco e as maçãs agridoces se complementam perfeitamente.Os pães lavash ficam prontos em poucos minutos! Sugerimos fritá-los em uma frigideira, mas você também pode assá-los no forno em temperatura média.Conselho: Para o recheio, recomendamos o uso de maçãs firmes e ligeiramente ácidas.
Ingredientes
- 2 folha lavash
- 4 peças maçãs média
- 40 gr manteiga
- 3 colheres de sopa Saara
- 1 peças ovo média
- 1 pitada canela
- 1 gr vanilina (pode ser substituído por açúcar de baunilha)
- óleo vegetal para fritar
Instruções
- Prepare todos os ingredientes. Lave as maçãs e seque-as bem.
- Derreta a manteiga em uma frigideira. Assim que estiver líquida, adicione o açúcar e misture bem.
- Rale as maçãs em um ralador grosso (pode deixar a casca) e adicione à frigideira com o açúcar e a manteiga. Conselho: Você pode fatiar ou cortar as maçãs em cubos em vez de ralá-las. O sabor não mudará.
- Cozinhe a mistura de maçã e manteiga em fogo médio por 3 minutos. Mexa ocasionalmente para evitar que queime.
- Adicione canela e baunilha a gosto e misture bem. Conselho: Não embrulhe o recheio imediatamente. Deixe esfriar um pouco.
- Corte o lavash em quadrados de aproximadamente 15 x 15 cm (se as proporções não forem mantidas, não se preocupe, seus envelopes podem ser maiores ou menores do que os que fazemos).
- Bata levemente o ovo em uma tigela funda - esta será a nossa massa de ovo.
- Coloque cerca de 1 colher de sopa do recheio de maçã e canela na borda de cada pedaço de lavash.
- Forme um envelope com o lavash.
- Repita o processo com os quadrados restantes. Agora temos 12 peças.
- Agora mergulhe o lavash na mistura de ovos.
- Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma frigideira e frite os ingredientes em fogo médio até que fiquem dourados.
Observação
Você pode experimentar diferentes recheios: queijo cottage, pêssegos, ameixas e até abóbora com especiarias — tudo combina bem com lavash!
Recomendamos servir essas delícias de maçã quentes, mas elas também são deliciosas frias.
Rápido, suculento, crocante e muito aromático!
