Salada de rabanete e maçã
Salada de rabanete e maçã
Quase toda mulher se preocupa com a forma física. Para manter uma silhueta bonita, é importante consumir poucas calorias. Por exemplo, saladas leves e ricas em vitaminas, como a de rabanete e maçã, são uma ótima opção. Não sabe como prepará-las? Então confira nossa receita agora mesmo.
Ingredientes
- 1 rabanete
- 1 colher de sopa nata (10%)
- 2 G Saara
- ½ colher de chá sal de mesa
- 1 maçã média
Instruções
- O rabanete deverá ser descascado e ralado no ralador mais fino ou cortado em tiras.
- As maçãs são descascadas da mesma maneira, removendo-se qualquer excesso, e amassadas até virarem purê.
- Coloque os ingredientes em uma tigela e misture o molho com o creme de leite, o açúcar e o sal.
- Tempere a salada.
Observação
Esta versão do prato é perfeita para quem busca manter um peso saudável ou para vegetarianos, pois contém apenas 105 kcal por 100 gramas. Vale ressaltar que o consumo diário deste prato pode ajudar a prevenir pedras nos rins.
As donas de casa devem acatar as seguintes recomendações:
— Para amolecer e limpar melhor o tubérculo, recomenda-se deixá-lo de molho em água previamente;
- Se você não gosta do sabor amargo do rabanete, experimente substituí-lo por nabo daikon;
Ao escolher maçãs para uma salada, lembre-se de que algumas escurecem mais rápido do que outras, então regue-as com suco de limão para verificar a cor;
- Use diferentes molhos para dar um toque especial à salada, como azeite com limão, ou vinagre balsâmico e suco de limão;
- Maçãs mais doces são úteis em pratos ácidos.
