Suco de tomate e maçã para o inverno
Suco de tomate e maçã para o inverno
Se você é fã de suco de tomate e o consome regularmente, precisa experimentar uma nova receita com maçãs para dar um toque refrescante à sua bebida favorita. Este suco saudável de maçã e tomate é uma excelente opção para o inverno, pois enriquece sua dieta com vitaminas e minerais durante a estação fria. Além do sabor inconfundível, você também desfrutará de uma bebida com benefícios para o sistema cardiovascular e a digestão.
Ingredientes
- 2 kg tomate
- 1 kg maçãs vermelhas
- 2 folhas de louro
- 3 cravos
- sal (a gosto)
- açúcar (a gosto)
Instruções
- Lave as frutas e os vegetais.
- Descasque as maçãs e retire o caroço.
- Corte os tomates e as maçãs em vários pedaços para facilitar o processamento no liquidificador ou na centrífuga.
- Misture o purê resultante com as especiarias e coloque em um caldeirão.
- Leve a mistura ao ponto de fervura e cozinhe em fogo brando por mais 15 minutos.
- Despeje o suco em um frasco esterilizado e enrole-o.
Observação
Para garantir que sua bebida seja saudável e contenha todos os componentes necessários, escolha frutas e vegetais locais cultivados sem o uso de pesticidas.
O suco pode ser usado não apenas como bebida individual, mas também como molho para o preparo de pratos de carne e peixe.
Armazene o produto final em local fresco.
Se você não tiver um liquidificador, pode passar a mistura por uma peneira, mas o processo de cozimento levará muito mais tempo.
