Trança de queijo cottage com maçãs
Trança de queijo cottage com maçãs
A trança de queijo cottage com maçãs é uma sobremesa deliciosa e leve que você pode fazer em casa.
Ingredientes
- 200 G queijo tipo cottage
- 2 ovos
- ½ Arte. Saara
- ¼ colher de chá sal
- 2 colher de sopa manteiga
- 200-250 G farinha
- 500 G maçãs
- ½ colher de chá canela
Instruções
- Prepare a massa. Em uma tigela grande, misture o queijo cottage e o ovo até obter uma mistura homogênea. Adicione o açúcar, o sal e a manteiga. Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa. Aos poucos, adicione a farinha e sove a massa até que ela não grude mais nas mãos. Forme uma bola com a massa e envolva-a em filme plástico. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
- Prepare o recheio. Descasque as maçãs e corte-as em cubos pequenos. Coloque-as em uma frigideira e polvilhe com canela. Frite as maçãs em fogo médio até ficarem macias. Deixe esfriar.
- Forme uma trança. Divida a massa em 4 partes iguais. Abra cada parte em um retângulo. Divida o recheio em metade de cada retângulo. Dobre o retângulo ao meio e pressione as bordas para selar. Corte o retângulo em 3 tiras. Dobre cada tira em uma trança e transfira para uma assadeira untada. Repita esse processo com todos os retângulos.
- Asse a trança. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Pincele a trança com gema de ovo. Asse por 20 a 25 minutos, até dourar.
Observação
A massa pode ser amassada à mão ou usando um processador de alimentos.
Prepare o recheio com antecedência para que tenha tempo de esfriar antes de montar a trança.
Se você não quiser que a trança fique com um aspecto muito seco, pode pincelar a parte superior com mel ou glacê.
A trança pode ser servida quente ou fria, como sobremesa ou no café da manhã.
Este queijo cottage trançado com maçãs é uma ótima opção para quem gosta de sobremesas leves e deliciosas. Este prato não leva muito tempo para preparar e o resultado não irá decepcionar.
