Martini de Maçã: 3 Receitas Infalíveis para Festas!
Você adora martinis? Então um coquetel frutado feito com essa bebida certamente vai te encantar. A primeira aparição de destaque do drinque foi na série de TV "How I Met Your Mother", onde o personagem principal, Ted, adorava pedir martinis de maçã em bares. Existem inúmeras receitas e métodos diferentes para preparar a bebida. Vamos conhecer os mais populares.
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Receita original de Martini de Maçã
Na versão clássica do coquetel, o martini não é usado como bebida alcoólica; em vez disso, adiciona-se vodka:
- vodka - 30 ml;
- Licor de maçã - 10 ml;
- Licor Cointreau - 1 colher de chá.
Todos os ingredientes são combinados em uma coqueteleira e a bebida é coada em um copo. Esta receita está incluída na lista de coquetéis oficiais da International Bartenders Association (IBA). Decore a bebida com uma fatia de maçã verde fresca.
Martini de maçã com vermute branco
Usar vermute neste coquetel lhe dará um sabor mais suave e rico. É uma ótima opção para uma despedida de solteira ou uma noite entre amigas. Para prepará-lo, você precisará de:
- licor de maçã - 40 ml;
- clássico Gin — 15 ml;
- Vermute Bianco - 25 ml;
- gelo.
Recomenda-se misturar os ingredientes em uma coqueteleira, adicionando todos os ingredientes de uma só vez. Se você quiser um toque mais picante, adicione uma pitada de canela. Isso dará um toque especial à bebida.
Com Calvados
A receita do coquetel abaixo lembra mais um brandy de maçã, mas não é menos deliciosa que um martini de maçã. Para uma porção, você vai precisar de:
- Calvados de maçã - 50 ml;
- xarope de açúcar - 20 ml;
- Suco de limão - 15 ml.
Sirva em taças de martini clássicas, sem gelo. O coquetel tem aproximadamente 30% de teor alcoólico.
Dicas importantes para preparar um martini de maçã corretamente.
Se você quiser experimentar fazer um novo coquetel, não se esqueça de levar em consideração estas dicas:
- Encontrar vinagre de maçã pode ser demorado, e comprá-lo apenas para fazer uma bebida não compensa o esforço. Sidra de maçã ou suco de maçã podem ser usados como substitutos.
- Algumas receitas pedem licor, mas a descrição se refere especificamente ao vermute, pois o licor de café, por exemplo, seria simplesmente inadequado e arruinaria o sabor da bebida.
- Se você não gosta de bebidas doces, adicione um toque de licor de laranja. Isso dará um toque fresco e um sabor levemente ácido ao coquetel.
