Macieira Izbrannitsa: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de macieira Izbrannitsa

Uma copa forte e estável, alta resistência ao inverno, produtividade e frutificação regular são os principais requisitos para macieiras em nosso país. Some-se a isso a aparência atraente da fruta e seu sabor adocicado, e temos a variedade Izbrannitsa, popular há tempos nas regiões centrais do país. É fácil de cuidar, responde bem à adubação e fertilização oportunas e possui uma copa compacta que simplifica a manutenção. Portanto, é recomendada tanto para pequenos quintais quanto para grandes pomares comerciais intensivos.

Maçãs: Como elas são

Os frutos desta variedade são de tamanho médio a grande, sendo considerados de tamanho considerável. Atingem um peso aproximado de 170 a 250 gramas, mas também existem exemplares maiores. Os frutos são predominantemente redondos, achatados e geralmente uniformes em tamanho e textura, com nervuras sutis.

A casca é densa, elástica, resistente, lisa, brilhante, verde ou verde-clara quando imatura, sem revestimento oleoso ou ceroso, e seca. A coloração é vermelho-vivo, com estrias pouco visíveis, e cobre no máximo 45-55% da superfície. Os pontos subcutâneos são cinza-claros ou verde-claros, numerosos, pequenos e moderadamente visíveis. A composição química é caracterizada pelos seguintes indicadores por 100 gramas:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 154 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 6,5 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 13,5%.
• Pectinas (fibra) – 8,4%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,6%.

A polpa da fruta, de consistência média, é macia, de textura fina e muito suculenta. Possui uma tonalidade branca ou cremosa e um sabor agridoce equilibrado e harmonioso, adequado para consumo à mesa e sobremesas. Segundo uma degustação profissional, obteve nota 4,7 de 5 em sabor e aparência.

Macieira Izbrannitsa: características

Sistema coroa-raiz

A macieira é considerada de porte médio, embora possa facilmente atingir uma altura de 5 a 7 metros.No entanto, a maioria dos proprietários prefere limitar seu crescimento podando-a a 3-5 metros para simplificar a manutenção e a colheita. A copa da Izbrannitsa não tende a engrossar, geralmente é oval ou ovalada, podendo ser piramidal quando jovem. Os ramos crescem predominantemente em um ângulo de 90 graus em relação ao tronco, o que impede que se quebrem durante a frutificação. São grossos, curtos e cobertos por casca marrom ou marrom-esverdeada.

As folhas são densas, grandes, arqueadas, alongadas, coriáceas, foscas, com pubescência abundante no verso e nervuras finas e delicadas. São verdes ou verde-escuras e podem se dobrar em forma de barco. O sistema radicular é ramificado, de profundidade média a profunda e bem adaptado à busca por umidade. Dependendo do porta-enxerto, pode ou não apresentar uma raiz principal pivotante.

Produtividade e polinização

Considera-se que a árvore tem alto rendimento e ciclo de maturação médio-precoce.

Uma única árvore adulta pode produzir aproximadamente 85 a 110 quilos de frutos suculentos e aromáticos em uma única estação. Em alguns casos, sob condições favoráveis ​​na região de Tambov, uma única árvore chegou a produzir cerca de 150 quilos.

A variedade é considerada completamente autoestéril. Portanto, para obter frutos, será necessário intercalá-la com outras árvores que floresçam na época apropriada. Idealmente, estas não devem estar a mais de 50-100 metros da Izbrannitsa, caso contrário, os insetos polinizadores podem não conseguir realizar a polinização. É uma boa ideia plantar o jardim perto de apiários ou utilizar apiários móveis.

Resistência ao frio e às doenças

As macieiras são bem adaptadas a baixas temperaturas. Toleram facilmente temperaturas até -32-35°C, mesmo com mudanças bruscas. Também são resistentes à alta umidade e ao degelo, bem como a geadas repentinas e severas. No entanto, a preparação adequada do jardim para o inverno nunca deve ser esquecida.

A todas as raças sarna A variedade Chosen One possui um alto grau de resistência, mas não tem imunidade genética. Outras doenças, como oídio ou podridão dos frutos, podem atacá-la rápida e extensamente, assim como pragas de insetos. Portanto, é necessário tratar os troncos com fungicidas e inseticidas de forma rápida e regular.

Porta-enxertos e subespécies

A variedade é considerada relativamente jovem, tendo sido adicionada ao Registro Estadual há não mais de duas décadas. No entanto, diversas subespécies, cultivadas em diferentes porta-enxertos, já prosperam nos jardins de nossos compatriotas.

Características do desenvolvimento do Escolhido

Pousar

Condições básicas

• Essa variedade deve ser cultivada em um local que receba sol pleno durante todo o dia. Na sombra, as árvores ficarão fracas e os frutos serão pequenos.
• O ideal é escolher um solo fértil. O solo preto é o mais indicado, mas solos arenosos ou argilosos fertilizados também funcionam.
• As árvores não devem ser plantadas perto de corpos d'água abertos, rios, lagos, lagoas ou poços rasos. Em planícies aluviais ou áreas pantanosas, elas provavelmente morrerão, pois suas raízes podem alcançar a umidade e apodrecer.
• As covas para o plantio devem ser cavadas com antecedência, no outono ou na primavera, mas 2 a 3 semanas antes do plantio são suficientes. Cave covas com aproximadamente 65 a 80 centímetros de profundidade e 1 metro de diâmetro. Adicione uma pequena quantidade de terra vegetal misturada com fertilizante no fundo, coloque um sistema de drenagem por cima e encha com 35 a 45 litros de água. Deixe as covas ao ar livre.
• Deixe pelo menos 5 a 5,5 metros de distância entre as árvores em uma mesma fileira e 4,5 a 5 metros entre as fileiras. Isso evitará que as macieiras adultas colidam entre si, seja por causa das raízes ou da copa.
• Estacas são cravadas nos buracos imediatamente, e as árvores são amarradas a elas. Elas só podem ser removidas após quatro ou cinco anos do plantio.
• O colo da raiz da muda deve permanecer pelo menos 8 a 12 centímetros acima da superfície do solo no momento do plantio. Caso contrário, a árvore pode criar raízes mais profundas, perdendo completamente todas as propriedades do porta-enxerto.
• O sistema radicular das mudas é inspecionado, todos os brotos secos, doentes ou danificados são removidos e, em seguida, elas são colocadas em água morna por 4 a 8 horas.
• Coloque a árvore na vertical dentro da cova, apoiando-a pelo tronco. Preencha com terra e compacte-a manualmente. Crie um aterro ao redor do perímetro, adicionando de 15 a 35 litros de água. Cubra a superfície com serragem, esterco, composto ou grama picada.

datas de aterrissagem

As árvores podem ser plantadas no outono, após a queda das folhas e a cessação do fluxo de seiva nos troncos. O período ideal é por volta do final de setembro ou início de outubro. É importante aguardar pelo menos 3 a 4 semanas antes da primeira geada. No entanto, especialistas experientes recomendam adiar o plantio para a primavera, quando o solo estiver completamente descongelado e o risco de geada tiver passado (março-abril).

Proteção contra geadas e roedores

A variedade é bastante tolerante a baixas temperaturas, mas ainda assim precisa ser preparada para o inverno. Em primeiro lugar, as macieiras não devem ser regadas após meados de setembro, caso contrário, as árvores não terão tempo de interromper o fluxo de seiva. A zona radicular deve ser forrada com tapetes de capim seco ou coberta com terra, e os troncos devem ser envoltos em feltro asfáltico, juta, fibra agrícola ou meias-calças usadas.

Para repelir insetos, é aconselhável caiar os troncos com cal comum, numa faixa de cerca de um metro. Para repelir roedores famintos no inverno, que adoram roer a casca tenra e os brotos jovens, as árvores são revestidas com banha ou gordura derretida.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

As macieiras raramente exigem cuidados especiais, e a variedade Izbrannitsa não é exceção. Basta cavar a área ao redor do tronco uma vez por ano e capinar algumas vezes para remover ervas daninhas e brotos laterais. Isso deve ser feito com cuidado e delicadeza para evitar danificar as raízes, algumas das quais podem estar próximas da superfície.

As árvores devem ser regadas apenas durante períodos secos e quentes, quando não houver precipitação por mais de 14 a 16 dias. Para uma macieira adulta, 15 a 25 litros de água, aplicados duas vezes, de manhã e à noite, são suficientes. A rega pode ser combinada com a adubação.

Poda: modelagem simples da copa

Essa variedade desenvolve folhagem e ramos adicionais rapidamente, por isso a poda começa no primeiro ano após o plantio e continua continuamente. Primeiro, o tronco central é cortado em um terço e os ramos são encurtados em mais 5 a 8 centímetros. Apenas 2 a 4 ramos principais são deixados, bem espaçados em diferentes alturas. Em seguida, todos os rebentos (brotos que crescem para cima) são removidos, assim como os brotos que crescem para dentro.

A poda sanitária também será necessária anualmente, sendo ainda melhor inspecionar as árvores na primavera e no outono. Todos os ramos secos, danificados ou doentes devem ser removidos para que não interfiram no crescimento forte e saudável. O rejuvenescimento pode começar por volta do 10º ao 12º ano, removendo-se vários ramos mais velhos de cada vez.

Amadurecimento e frutificação do Escolhido

O início da frutificação

É difícil classificar essa variedade como precoce. Ela começa a florescer pela primeira vez por volta do quarto ou quinto ano, mas nesse ponto, o ideal é remover todas as flores murchas antes que se transformem em frutos. As primeiras colheitas são melhores no sexto ou oitavo ano, quando os ramos podem render aproximadamente de 5 a 15 quilos de maçãs.

Época de floração

A espécie escolhida começa a produzir botões já no final da segunda quinzena de maio e, no início da terceira, eles geralmente se abrem, exalando um aroma forte, agradável e característico. No entanto, o momento exato depende diretamente do clima e das condições meteorológicas de cada ano. As flores da árvore são brancas como a neve, ligeiramente alongadas, grandes e agrupadas em pequenas inflorescências.

Frutificação e crescimento

A árvore cresce com muito vigor, por isso os proprietários geralmente precisam fazer muita poda e limpeza da copa. Em uma única estação, a árvore pode crescer pelo menos 25 a 45 centímetros. A frutificação aumenta gradualmente, mas de forma bastante rápida. Uma colheita completa pode ser feita no máximo 3 a 5 anos após o início da frutificação. Uma colheita de mais de 80 a 90 quilos de frutos aromáticos é garantida.

As maçãs são consideradas maçãs de final de verão ou início de outono porque começam a amadurecer já no final de agosto ou início de setembro. Isso dependerá em grande parte da região de cultivo e das condições climáticas predominantes em um determinado ano. A vida útil da fruta é muito curta e, mesmo em condições ideais, elas conseguem manter suas qualidades de comercialização e consumo por no máximo 20 a 35 dias. Depois disso, começam a murchar, tornando-se moles, azedas e sem sabor.

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