Macieira Gala Mast: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade Gala Mast

Esta mutante Gala é considerada a de frutos maiores entre todas as variedades existentes. É uma variedade de inverno precoce, começando a frutificar bem cedo e produzindo regularmente, sem interrupção durante os períodos de dormência. As árvores em si são compactas, atraentes e não ocupam muito espaço no jardim. Requerem poucos cuidados e adubação, toleram praticamente todos os tipos de solo e são relativamente resistentes à geada e a doenças.

Os frutos são verdadeiramente atraentes à vista: grandes e bonitos, com tons rosados ​​e vermelhos brilhantes. São saborosos e aromáticos, resistem facilmente até mesmo a longos transportes e conservam-se bem em adegas comuns, com temperatura e umidade médias. Esta variedade é recomendada não só para pequenos jardins privados, mas também para plantações comerciais intensivas.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

Geralmente são redondas, em forma de cone truncado ou arredondadas-cônicas. São consideradas de frutos grandes, embora o peso máximo da maçã seja de apenas 170-190 gramas. Com o manejo adequado do ovário, os frutos podem atingir 190-220 gramas. São uniformes, em sua maioria simétricos, com nervuras apenas no cálice; o restante da superfície é muito lisa e não apresenta linha lateral.

A maçã Gala Mast possui casca densa, lisa, resistente e elástica, porém bastante fina e frágil. A superfície da fruta geralmente é seca, brilhante e lustrosa, sem revestimento ceroso ou oleoso. Sua cor base é amarelo-esverdeada, às vezes dourada. Conforme amadurece, essa cor é encoberta por um rubor vermelho vivo, vermelho-rubi ou vermelho-sangue, denso, espesso e intenso, com listras difusas e textura levemente salpicada. Essa camada cobre mais de 85-99% da superfície. As perfurações subcutâneas são numerosas, grandes, verde-acinzentadas e distribuídas aleatoriamente. A composição química é praticamente idêntica à da variedade original.

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 204 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 13,1 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 11,9%.
• Pectinas (fibra) – 7,8%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,49%.

A polpa da maçã Gala é densa, até ligeiramente firme, de textura fina, suculenta, crocante e fácil de descascar. Tem uma tonalidade amarelo-creme, amarelo-claro ou ligeiramente amarelada e um aroma levemente picante, que lembra bala. O sabor é considerado harmonioso, equilibrado e com notas de sobremesa, devido à predominância da doçura e ao toque ácido no final. Degustadores profissionais atribuem a essas maçãs notas de 4,6 a 4,7 em uma escala de 5 pontos para sabor e aparência.

Macieira Gala Mast: características

Sistema coroa-raiz

Alguns dizem que a variedade é alta, mas isso não é verdade. A árvore é claramente de porte médio, como demonstra até mesmo... Com poda mínima da copa, pode crescer no máximo 4,5 a 5 metros em um porta-enxerto alto padrão.A copa geralmente apresenta formato arredondado ou oval com a idade, tornando-se irregular e espalhada, com aspecto desigual na velhice. Os ramos são fortes, mas podem se bifurcar, estendendo-se do caule principal em um ângulo de até 65-76°. Geralmente são retos, direcionados para cima e cobertos por casca marrom ou verde-acastanhada. A frutificação é mista, ou seja, os frutos nascem em ramos frutíferos, hastes e anéis.

As folhas são verdes ou verde-escuras, geralmente densas e coriáceas. Possuem um leve brilho fosco, são lisas e pontiagudas, com bordas serrilhadas, embora ocasionalmente possam ser ligeiramente onduladas ou aquilhadas. A face inferior apresenta uma pubescência aveludada. O sistema radicular é altamente ramificado, com numerosos rebentos minúsculos, o que dificulta bastante a manutenção. A planta penetra no solo em profundidade média e sua adaptabilidade à umidade é mediana.

Produtividade e polinização

Os números de rendimento do clone são motivo de muito debate entre pomólogos e jardineiros amadores. Alguns consideram-no mediano, já que realmente não oferece nada particularmente impressionante, enquanto outros apontam para a natureza atrofiada da planta padrão, o que faz com que os números de rendimento pareçam ainda mais significativos.

De uma única macieira Gala Mast adulta, um bom proprietário, com cuidados regulares e condições ambientais favoráveis, pode colher aproximadamente 65 a 85 quilos de maçãs perfumadas e muito bonitas por ano.

Esta variedade é uma excelente polinizadora para uma grande variedade de macieiras, pois seu pólen é muito ativo. No entanto, seu poder de polinização é mediano, portanto, sem outras macieiras, você pode esperar no máximo 35-50% da colheita potencial. Macieiras adequadas devem ser plantadas a uma distância de 90 a 150 metros umas das outras; isso garantirá a polinização cruzada.

Resistência ao frio e às doenças

A variedade não pode ser considerada resistente a baixas temperaturas, mas pode ser cultivada em climas temperados e até mesmo em algumas regiões mais ao norte. A Gala Mast tolera geadas de até -28-31°C praticamente sem danos, desde que as geadas sejam de curta duração. Durante períodos prolongados de frio, não apenas os brotos, mas também a madeira podem congelar. Portanto, as árvores requerem preparação adequada e oportuna para o inverno.

A variedade apresenta resistência média à sarna e outras infecções fúngicas, e a árvore não possui imunidade a essas doenças. Macieiras podem ser afetadas. crostae aqui oídio ou câncer europeu com menos frequência, bacteriano queimar é ainda menos comum. Com tratamentos antimicrobianos e antiparasitários regulares, o risco de doença é reduzido ao mínimo.

Porta-enxertos e subespécies

Gala Mast é uma subespécie, um clone da variedade principal. Embora ainda não possua variedades próprias, pode ser cultivada em uma ampla variedade de porta-enxertos. Essas árvores adquirem então algumas das qualidades e propriedades originais. Por exemplo, em porta-enxertos anões, elas mal atingem 2,9 a 3 metros de altura, mas começam a frutificar mais cedo, e seus frutos são tipicamente maiores, embora em menor número. No entanto, a resistência ao frio é significativamente reduzida nessa variedade, portanto, nem todos os jardineiros podem optar por variedades anãs ou semi-anãs.

Características do crescimento do Gala Mast

Pousar

Condições básicas

• Ao plantar esta subvariedade, é essencial selecionar um local ensolarado e aberto. Em áreas sombreadas, as árvores provavelmente morrerão jovens, sem nunca atingir a fase de frutificação.
• Antes do plantio, é importante determinar a profundidade do lençol freático. Isso determina se as raízes da macieira conseguirão alcançá-lo. Caso contrário, inevitavelmente ocorrerá o apodrecimento das raízes, portanto, a água não deve estar a mais de 2 a 2,2 metros da superfície.
• A ventilação da copa irregular da Gala é crucial. O ar deve circular livremente, mas correntes de ar devem ser evitadas. O ar estagnado favorece o crescimento de fungos, assim como a alta umidade, e neste último caso, as árvores simplesmente morrem no frio.
• Os buracos para o plantio de macieiras são cavados durante a estação, mas deixá-los descansar por 3 a 4 semanas também é suficiente.
• O tamanho ideal da cova para esta variedade é de 50 a 70 centímetros de profundidade e 80 a 90 centímetros de diâmetro. Acrescenta-se terra vegetal misturada com fertilizante no fundo, rega-se e deixa-se descoberta até o plantio.
• É aconselhável deixar de 3 a 5 metros entre as covas para porta-enxertos altos, ou de 2 a 3 metros para variedades anãs ou semi-anãs. Uma boa distância entre as fileiras é de 4 a 5 metros para facilitar a colheita dos frutos e a manutenção.
• Antes do plantio, inspecione as mudas, removendo quaisquer brotos desnecessários, secos ou quebrados. É uma boa ideia deixá-las de molho em água por 5 a 8 horas para que absorvam a umidade.
• Junte o material de drenagem formando uma pilha e coloque a muda sobre ela, endireitando cuidadosamente o rizoma para evitar que ele se dobre. Cubra com terra, compactando-a camada por camada com as mãos ou suavemente com os pés. Regue com 35 a 50 litros de água e cubra a superfície com serragem, composto, esterco ou até mesmo grama picada.

datas de aterrissagem

As árvores podem ser plantadas não apenas na primavera, antes do final de abril, quando a seiva ainda não começou a fluir ativamente, mas também no outono. O período ideal para o plantio no outono é de meados de setembro ao início de outubro, após a queda das folhas. Isso marca o fim do fluxo de seiva. Em regiões mais quentes, o plantio no outono é preferível, enquanto em regiões mais frias, o plantio na primavera é preferível.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

Para preparar adequadamente a Galu Mast para o inverno, pare de regar no final de agosto e não regue novamente até a primavera. Envolva os troncos com juta, lona, ​​feltro para telhado ou outros materiais disponíveis. É uma boa ideia empilhar galhos de abeto, palha ou fardos de feno, folhas secas ou mesmo terra sobre as raízes durante geadas fortes. Tudo isso deve ser cuidadosamente removido no início da primavera, antes que a seiva comece a fluir.

É possível repelir roedores lubrificando a parte inferior do tronco com diversas substâncias fortemente aromáticas, como banha, óleo combustível, graxa e outros produtos industriais. A aplicação de uma solução espessa de cal no tronco também ajuda a repelir insetos que se alojam em fendas na casca ou rizomas. Isso também melhorará significativamente a estética do seu jardim.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

A árvore Gala mast produz inúmeras raízes finas perto da superfície, portanto, cavar ao redor do tronco exige extrema cautela. Duas vezes por ano, cave um terço da profundidade de uma pá ao redor do tronco e, durante a estação de crescimento, basta capinar levemente a terra, por exemplo, no segundo dia após a rega. Nesse período, lembre-se de remover quaisquer detritos debaixo da árvore, incluindo folhas secas, ervas daninhas, frutos podres e outros itens.

As macieiras jovens devem ser regadas a cada 10-12 dias, ou até mesmo uma vez por semana em clima seco e quente. Aproximadamente 25-30 litros de água devem ser aplicados em cada tronco, divididos em duas regas, pela manhã e à noite. Recomenda-se a irrigação por gotejamento ou por aspersão para garantir que o solo nunca seque completamente. No entanto, o excesso de umidade pode causar o apodrecimento das raízes, por isso é importante ter cuidado com a quantidade de água. Árvores adultas devem receber de 5 a 6 regas por temporada durante os períodos mais secos.

Poda: modelagem simples da copa

A formação adequada da copa da Gala começa no segundo ano após o plantio em solo aberto. As melhores opções para a formação da copa são:

• Em níveis.
• Com poucos níveis de altura.
• Em espiral.
• Palmeta.
• Cordão.
• Fuso.
• Em forma de copo.

A poda de árvores geralmente é feita no outono, após a queda das folhas. Galhos quebrados e secos que crescem para dentro, paralelos a outros brotos e verticalmente para cima, são então podados. As áreas cortadas são sempre seladas com tinta ou verniz para jardim.

Amadurecimento e frutificação do Gala Mast

O início da frutificação

Dependendo do porta-enxerto escolhido, a primeira frutificação pode ocorrer em momentos diferentes. Uma Gala anã produzirá frutos já no terceiro ou quarto ano, enquanto uma árvore padrão propagada vegetativamente pode não produzir frutos até o quinto, sexto ou mesmo sexto ou sétimo ano. Os primeiros frutos serão poucos, às vezes até algumas dezenas.

Época de floração

Como todas as macieiras de outono, a Gala Mast floresce em meados de maio. Se o tempo estiver frio e o inverno prolongado, a floração pode atrasar-se ligeiramente até ao final do mês ou mesmo até ao início de junho, mas isso raramente acontece. A árvore floresce abundantemente, com grandes flores brancas como a neve, com pétalas carnudas, que cobrem densamente os ramos. Estas flores podem ser solitárias ou agrupadas em pequenos cachos. Recomenda-se escalonar a floração para produzir maçãs maiores.

Frutificação e crescimento

Essa variedade cresce bastante rápido, ganhando de 45 a 60 centímetros por ano antes que os frutos comecem a amadurecer. Uma vez que a Mast começa a frutificar, o ritmo de crescimento diminui, mas não muito, permitindo que as árvores atinjam rapidamente seu potencial máximo. A frutificação aumenta gradualmente, mas de forma significativa; entre o 7º e o 9º ano, pode-se esperar uma safra completa de frutos.

A fruta atinge a maturação técnica por volta do final de setembro ou início de outubro. Não espere até que esteja pronta para o consumo, caso contrário as maçãs podem cair dos galhos. Elas são colhidas verdes e armazenadas. Após 1 a 1,5 meses em uma adega comum, estão perfeitamente prontas para o consumo, tornando-se mais suculentas, crocantes e agradáveis ​​ao paladar, com todo o seu aroma e doçura revelados pela caramelização dos açúcares da fruta. São facilmente transportadas por longas distâncias e podem ser armazenadas até o meio do inverno ou mesmo a primavera.

Compartilhe sua experiência com a variedade de macieira Gala Mast para que até mesmo jardineiros iniciantes não tenham dúvidas sobre o cultivo dessas árvores.