A macieira Ulyanishchev Memory: características da variedade e cuidados.

Descrição da variedade de macieira 'Memória de Ulyanishchev'

A frutificação precoce e o alto rendimento da variedade, aliados a um crescimento bastante moderado, são seus melhores atributos. Além disso, apresenta resistência a baixas temperaturas, excelente sabor dos frutos, árvores de baixa manutenção, colheita fácil e longo prazo de armazenamento. É precisamente por isso que a Pamyat Ulyanishcheva é tão procurada no mercado, mesmo que suas propriedades ainda não tenham sido totalmente estudadas. É recomendada para cultivo em pomares comerciais intensivos e em pequenos terrenos próximos a residências.

Maçãs: Como elas são

Os frutos desta variedade são de tamanho grande a muito grande, com maçãs predominantemente pesando entre 180 e 220 gramas, mas algumas chegando a pesar entre 250 e 300 gramas. São redondas, geralmente uniformes, e podem ter um formato ligeiramente cônico, truncado ou alongado, lembrando um barril. As nervuras são suaves e quase imperceptíveis.

A pele é brilhante e densa, mas pode rachar devido ao excesso de umidade ou danos mecânicos. É verde, tornando-se branca à medida que amadurece. O rubor cobre mais de 70-85% da superfície; é difuso e irregular, rosa vivo ou carmesim. A superfície possui uma camada densa, cerosa, azul-acinzentada. Os pontos subcutâneos são numerosos, verde-claros, verde-claros ou verde-acinzentados, grandes e claramente visíveis. A composição química pode ser caracterizada pelos seguintes indicadores por 100 gramas:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 314 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 9 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 16%.
• Pectinas (fibra) – 5%.
• Ácidos tituláveis ​​– 68%.

A polpa da fruta é de consistência média, textura fina, crocante, espinhosa, porém muito macia e branca como a neve. A casca pode ter uma leve tonalidade creme ou limão. É muito suculenta, doce e ácida, e possui um aroma forte e característico. O sabor é considerado equilibrado e harmonioso, lembrando uma sobremesa. Especialistas atribuíram-lhe uma classificação de 4,7, com uma possibilidade de 5 para aparência e sabor.

Macieira 'Memória de Ulyanishchev': características

Sistema coroa-raiz

Árvores dessa variedade são consideradas de porte médio ou semianãs naturais. Elas não se estendem por mais de 3,5 a 4 metros.Com treinamento e poda adequados, podem atingir alturas de 2,5 a 3 metros. Isso facilita muito a manutenção e a colheita. A copa é bastante compacta, geralmente oval ou arredondada, e não tende a ficar excessivamente densa. Os ramos não se entrelaçam e são cobertos por uma casca lisa e brilhante, de cor marrom ou marrom-esverdeada, que pode ser moderadamente pubescente em algumas áreas. A frutificação é mista, ou seja, os frutos amadurecem nas hastes, anéis e ramos frutíferos.

As folhas são ovais, arredondadas, ligeiramente alongadas, grandes, coriáceas, densas, verdes ou verde-brilhantes. As margens são serrilhadas, crenadas e podem ser ligeiramente onduladas, com uma ponta curta e aguda. O sistema radicular é ramificado e de profundidade média. Dependendo do porta-enxerto utilizado, pode apresentar uma raiz pivotante central.

Produtividade e polinização

Apesar do pequeno porte da árvore, ela produz colheitas impressionantes regularmente, sem necessidade de repouso. Além disso, a produção aumenta muito rapidamente, em apenas alguns anos após o início da frutificação.

Uma árvore Ulyanishcheva adulta pode produzir aproximadamente 95 a 120 quilos de frutos grandes, saborosos e aromáticos por temporada..

Uma das principais vantagens desta variedade é a sua completa autofecundação. Para obter uma boa colheita, não é necessário ter outras variedades de maçã por perto que floresçam ao mesmo tempo. No entanto, neste caso, pode-se esperar no máximo 55-70% da produção máxima possível. O consórcio com outras variedades, a uma distância de 35-50 metros, garante uma produção de 100%.

Resistência ao frio e às doenças

Esta macieira é considerada resistente ao frio, como era a intenção durante seu melhoramento genético. Ela tolera flutuações repentinas de temperatura, desde degelos até geadas severas. Suportar temperaturas de -29 a 35 °C não é problema para uma árvore adulta. A árvore não sofre muito com geadas, mesmo quando períodos de frio intenso duram mais de 3 a 4 semanas, e até mesmo pequenos danos se recuperam rapidamente.

Essa variedade não é imune à sarna, como ocorre com a maioria das outras infecções fúngicas. Portanto, se for afetada pela doença, ela se manifesta rapidamente e em grande escala. Normalmente, afeta não apenas a folhagem, mas também os frutos, que devem ser descartados imediatamente e nunca enterrados no jardim ou horta. Portanto, todas as medidas preventivas e tratamentos regulares devem ser tomados prontamente para evitar um desastre.

Porta-enxertos e subespécies

Essa variedade é relativamente nova, portanto ainda não se conhecem subespécies, embora estejam em andamento esforços de melhoramento genético. Ela é normalmente cultivada em porta-enxertos clonais padrão, mas variedades anãs e semi-anãs também podem ser utilizadas. Em todos os casos, o desempenho da planta permanece dentro da faixa normal da planta-mãe.

Peculiaridades da crescente memória de Ulyanishchev

Pousar

Condições básicas

• As macieiras devem sempre ser plantadas em áreas abertas e ensolaradas, caso contrário ficarão doentes, fracas e produzirão frutos em menor quantidade, com frutos pequenos e azedos.
• É importante que não haja correntes de ar na área de plantio, pois elas também podem destruir árvores jovens.
• A planta Pamyat tolera quase todos os tipos de solo. Ela prospera em solos pretos, argilosos ou franco-arenosos, ganhando massa verde rapidamente. No entanto, é necessário monitorar a salinidade e a acidez; elas devem estar dentro dos limites normais.
• É importante prestar atenção ao nível da água subterrânea; ele não deve ser superior a 2,5-2 metros, caso contrário o rizoma pode começar a apodrecer.
• Prepare os buracos de 3 a 7 dias antes do plantio, mas fazê-lo antes, como é comum com outras variedades, também não fará mal. Cave buracos com 75 a 90 centímetros de profundidade e o mesmo diâmetro, depois preencha o fundo com terra vegetal fértil, misturada com adubo orgânico. Cubra todo o buraco com uma camada de 10 centímetros de material de drenagem e regue abundantemente.
• O colo da raiz da árvore deve ficar no máximo 2 a 5 centímetros acima da superfície do solo, caso contrário, ela não criará raízes mais profundas.
• Normalmente, deixa-se uma distância de 3,5 a 4 metros entre as árvores em fileiras, sendo que 2,5 a 3 metros entre as fileiras é suficiente. Isso evitará que os troncos das árvores adultas se choquem uns com os outros, seja pela copa ou pelo sistema radicular.
• Estacas, de metal ou de madeira, são imediatamente fincadas nos buracos e as mudas são amarradas a elas. Podem ser removidas após o segundo ou terceiro ano de frutificação.
• Coloque a árvore na vertical sobre um monte de material de drenagem, apoiando-a com a mão. Cubra-a com terra, compactando-a levemente. Regue a árvore com 25 a 35 litros de água, evitando a erosão do solo ao redor do tronco. Cubra a superfície com material adequado.

datas de aterrissagem

As macieiras devem ser plantadas apenas durante o seu período de dormência, ou seja, antes do início ou término do fluxo de seiva nos troncos. Na primavera, esse período ocorre por volta de março ou início de abril, quando o risco de geadas recorrentes já passou, mas os botões ainda não se abriram. No outono, o ideal é plantar após a queda das folhas, por volta do final de setembro ou outubro, com cerca de 3 a 4 semanas restantes antes da primeira geada.

Proteção contra geadas e roedores

Essa variedade é considerada resistente ao inverno, mas ainda requer alguns cuidados, especialmente se um inverno rigoroso e com geadas for previsto. Os troncos geralmente são envoltos em feltro para telhados, fibra agrícola ou juta, e grossas camadas de palha ou capim seco são colocadas ao redor das raízes. Uma camada de solo com aproximadamente 10 a 15 centímetros de profundidade pode ser amontoada, mas precisará ser removida na primavera.

Para proteger contra roedores, os troncos das árvores são revestidos com banha ou gordura aromática, que os repele. Para se livrar dos insetos que começam a danificar as folhas, a casca e até mesmo a madeira na primavera, os troncos das árvores são caiados com cal comum até uma altura de 1,2 a 1,5 metros. Tratar os troncos das árvores regularmente com inseticidas e fungicidas também é uma boa ideia; isso protegerá não apenas contra pragas, mas também contra fungos.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Uma vez por ano, a terra ao redor dos troncos das macieiras deve ser revolvida. Isso deve ser feito com cuidado para evitar danificar as raízes próximas à superfície. Aproveite para remover ervas daninhas, brotos basais e rebentos de arbustos e outras árvores. Durante o verão, capine a terra para permitir que o oxigênio chegue ao sistema radicular. Para facilitar a manutenção, semeie ervas repelentes de insetos (como a traça-da-maçã e o espinheiro-alvar) entre as árvores. inseto cochonilhaEndro, mostarda, calêndulas e até mesmo tomates funcionam bem.

O ideal é regar esse tipo de macieira regularmente, cerca de 5 a 7 vezes por temporada. É importante não exagerar na rega, pois o excesso de umidade pode causar infecções fúngicas. Você também pode adubar as árvores e fertilizar o solo ao mesmo tempo.

Poda: modelagem simples da copa

A partir do primeiro ano de plantio em campo aberto, é essencial realizar essa poda. O caule principal deve ser encurtado para 85-90 centímetros, mas não mais do que um terço do seu comprimento original. Os ramos principais devem ser espaçados amplamente em camadas e encurtados de 5 a 7 centímetros. Posteriormente, basta manter as proporções desejadas.

Será necessário realizar podas regulares de limpeza e desbaste. Durante esse período, todos os brotos danificados, secos ou doentes devem ser removidos. Galhos que crescem para dentro ou que se projetam verticalmente (rebentos) também devem ser podados. Após 10 a 15 anos, pode-se realizar uma poda de rejuvenescimento, removendo 2 a 3 galhos maduros para permitir o desenvolvimento de novos brotos.

Amadurecimento e frutificação em memória de Ulyanychev

O início da frutificação

As variedades semianãs e anãs começam a florescer muito cedo, e esta variedade não é exceção. Os botões florais podem ser vistos já no segundo ano, mas é melhor colhê-los imediatamente. A frutificação deve começar por volta do terceiro ao quinto ano após o plantio ao ar livre. Uma colheita de aproximadamente 10 a 15 quilos de frutos pode ser obtida nessa época.

Época de floração

Os botões das macieiras Ulyanishcheva Pamyat começam a florescer já em meados de maio. No entanto, isso pode variar dependendo do clima e das condições meteorológicas da região de cultivo. Às vezes, as macieiras começam a florescer no início do mês e, outras vezes, no final do mês. O processo dura aproximadamente de 10 a 14 dias, permitindo que ocorra a polinização cruzada. As árvores produzem flores grandes, em forma de pires, brancas ou ligeiramente rosadas, perfumadas e agrupadas em cachos.

Frutificação e crescimento

As macieiras desta variedade aumentam sua produção muito rapidamente. Já entre 6 e 8 anos após o início da frutificação, podem atingir tamanhos máximos de frutos de até 100-120 quilos. Além disso, as árvores crescem lentamente, ganhando de 15 a 25 centímetros em uma única estação.

As maçãs são normalmente colhidas no início ou meados de setembro, quando atingem a maturidade técnica em regiões mais quentes, e no início ou meados de outubro em climas mais frios. Elas amadurecem de forma uniforme, quase todas ao mesmo tempo, portanto, um dia específico pode ser reservado para a colheita. A maturação ideal para o consumidor requer mais 1 a 3 semanas, ou melhor ainda, um mês, para que os açúcares da fruta caramelizem. Elas podem ser armazenadas até aproximadamente o final de fevereiro ou início de março. Às vezes, em locais específicos com umidade e temperatura adequadas, podem ser armazenadas sem preocupação com o prazo de validade até a próxima colheita.

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